#文末抽獎
#粉絲團破1000人抽獎活動PART4
#今天要跳島
#我們要去望安和七美
#昨天的澎湖遊記還沒打
#因為睿媽我睡死了
#時間好快明天又要回去了嗚
【睿媽の愛吃食記】〔南京復興站〕蘭芳麵食館—遼寧街夜市~小明星大跟班吳宗憲介紹美食!
睿媽前陣子看小明星大跟班的時候,看到吳宗憲他們在比拼夜市美食!!
結果看到憲哥介紹『蘭芳麵食館』的花椒麵!!一整個驚為天人~~~感覺就超好吃~~~
於是有一天我和睿爸去找他朋友~剛好看到蘭芳麵食館就在附近!!
不囉嗦~立馬揪媽媽朋友跑去吃!!!
√雙醬麵
雙醬麵是筍香哨子+麻醬的組合,吃起來有淡淡的麻醬味但又不會過於油膩~
√筍香哨子麵
筍香哨子麵上面撲滿豆干+小黃瓜絲~吃起來很清爽!!小朋友很適合吃這道~
√牛肉乾拌麵
蘭芳麵食館的牛肉很Q也很嫩~而且它乾拌麵不會太鹹~連睿睿都自己在旁邊默默吃超多牛肉麵!!
√蘭芳小麵(花椒麵)
睿媽最愛的一道花椒的味道超香超夠味~我們是點標準辣~睿媽可以吃辣但還是覺得偏辣~
而且它雖然充滿花椒油~吃起來卻一點都不油!!只有到底部才會感受有油的感覺~
√紅油炒手
這一道炒手也是沾滿滿花椒油~但吃起來卻很爽口!口味沒有花椒麵那麼辣~而且炒手很咕~溜~
我們都一致覺得炒手超好吃的!!
√古早油蔥飯
本來是要點給小朋友吃的~結果睿爸自己把它吃光光!!
√大腸豆腐湯
這碗湯是店員大力推薦~裡面的豆腐可以配上冬泉甜辣醬吃會更好吃!大腸吃起來則是很嫩不會有腥味~~
√滷味&烤麩
因為我們比較多人~所以小菜點超多!!
他們的大腸頭真的很好吃~完全不油膩!!
牛肚跟牛腱也都很Q很好吃~我最愛的豬耳朵也很好吃~~~
然後他們的豆皮很嫩!!豆干海帶滷蛋就很基本也好吃!!
睿媽以前沒吃過烤麩~但點了之後發現滿好吃的~~
√蘭芳滷味舖
蘭芳除了有麵食館還有滷味舖喔!!
蘭芳滷味舖的滷味味道對睿媽而言是偏淡~肉質滿嫩的!
點我看詳細圖文介紹:http://t.cn/E9JXmLF
睿媽送好禮~
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#0610截止
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每天營營役役,到底為了甚麼? 為搵食,為創業?假如已經名利雙收呢,為何仍要捱? 西營盤生記滷味開業20年,以滷水鵝馳名,是香港潮州商會會所指定供應商,傳說「架己冷」超人李嘉誠也是捧場客;名人明星客似雲來,大多外賣,皆因店太小:鋪面和廚房合共大約300呎,「逼逼狹狹」最多坐12人。不過,三四十元碟頭...
蘭芳滷味 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 八卦
#蘭芳麵食館
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南京復興站 遼寧夜市附近
不是專程去吃 剛好到附近查到
想說就試試看吧~
菜單上的每道麵食 都好欠點
店面不大 座位室內外都有
感覺是老店翻新(服務人員都是親切的阿姨
#蘭芳小麵 超好吃 就是這道!
麻香味 非常順口不過嗆
非常喜歡 那微微的花生味 和 香菜味
或許因為我點小辣 辣味不過衝
細麵更是對我的味 超愛❤️
份量不算太大 價位也親民
《 新台幣80元 》非常可以👍
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#遼寧夜市 #南京復興 #蘭芳 #滷味 #大愛
蘭芳滷味 在 朱麗安廚房 Facebook 八卦
🍒🍒遼寧夜市[蘭芳麵食館]
🥣🥢蘭芳小麵是店家招牌麵食,味道似重慶小麵。多重辛香料調製,調味下得既厚且重,迷人之處在花椒的麻香相當濃郁,卻不嗆。愛吃花椒味的人,一吃就會愛上。
http://blog.udn.com/myblog/162403819
#蘭芳麵食館 #重慶小麵 #花椒麵 #蘭芳小麵 #遼寧夜市 #遼寧夜市美食 #遼寧夜市蘭芳 #蘭芳麵食館菜單 #蘭芳滷味 #花椒辣油
蘭芳滷味 在 飲食男女 Youtube 的評價
每天營營役役,到底為了甚麼?
為搵食,為創業?假如已經名利雙收呢,為何仍要捱?
西營盤生記滷味開業20年,以滷水鵝馳名,是香港潮州商會會所指定供應商,傳說「架己冷」超人李嘉誠也是捧場客;名人明星客似雲來,大多外賣,皆因店太小:鋪面和廚房合共大約300呎,「逼逼狹狹」最多坐12人。不過,三四十元碟頭飯加熱湯,最吸引勞動階層;未到正午,搬運工人、地盤大哥率先坐下來填肚。
「他們要出力,大碟飯大碗湯脹下肚才夠飽。」老闆李志勝說。例如最貴的滷鵝飯,有鵝片、鵝件,配以滷豆腐和酸菜,兼送每日新鮮豬骨例湯,也不過45元。難怪名人星光環照,卻半點不減生記如街坊的親切。
56歲的李老闆,30歲已在家鄉潮州開廠做內衣,衣食無憂。91年,因和妻子團聚,賣廠化作袋中錢,帶着稚齡子女移居香港。那時他目標是開一間藥材鋪,先在家姐的店學學師。
「我有空就去炒股票。九六九七時,滿街阿婆阿伯都炒股票。我跟人去炒,結果輸光!」李老闆苦笑。身家剩下多少?「不准講!」身邊的老婆大人勒令。現在店內,盡是她和名人羅蘭、曾蔭權、麥玲玲等等的合照。
當年,潮州男空空一對手,想起自小入廚,一直有做滷水鵝,於是決定開店賣滷味。他特別查書改店名,取一個「生」字,寄望生意滔滔,最重要是絕處逢生。
李老闆一桶滷汁,每日清走污濁之物,注入新鮮香料水,再添香料膽,月月歲歲,養了20年。因為香氣和味道輕重得宜,又不用味精,滷鵝肉嫩而芳香順喉,因此跨地區跨階層俘虜不少口胃。挾着名氣,他曾在灣仔開懷舊潮州菜館,滷水鵝是台柱。
「太辛苦了,做了兩年日日頭痛。」雖然生意不俗,但遍尋中西醫都找不出頭痛原因,及至菜館頂手後,即刻不藥而癒。他坦言,做滷水鵝要保持滷水膽的質量,必須親力親為,「始終這些原汁原味,你(生意)做大了呢,就不是這些味道了。」
20年來,生記如名,生生猛猛,「老天爺保佑,沒甚麼挫折。」李老闆掃一掃由黑變灰的頭髮。一年做足360日,他不斷說辛苦。這日在又窄又熱的廚房煮了幾小時,才坐下來抹抹汗呷一口「潮州嗲」。
「做得一日就一日。」為鵝鍾情的食客,他始終捨不得。
採訪:韓潔瑤
攝影:關永浩
生記滷味
地址:西營盤皇后大道西263號和益大廈4號鋪
電話:2547 4035
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蘭芳滷味 在 館長成吉思汗 Youtube 的評價
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蘭芳滷味 在 郭晉豪 GZi - 郭子 Youtube 的評價
郭子Guo Zi【司機伯伯】Official Music Video
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◆郭子Guo Zi【司機伯伯 UNCLE DRIVER】2018首發單曲
1月19日 數位全面發行
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✦郭子Guo Zi 司機伯伯UNCLE DRIVER 線上收聽
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MyMusic:
https://www.mymusic.net.tw/ux/w/album/show/549352
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曾在網路掀起一波原創音樂風潮的宅男歌王郭子,歷經三年潛心創作,終於推出個人首支正式作品「司機伯伯」,以高雄在地角度創作台語嘻哈曲風,搭配朗朗上口的洗腦旋律,將計程車司機這個大家都很熟悉的職業,用第一人稱的口吻唱出他們的心情,MV中更找來人氣音樂人、網紅入鏡相挺,扮演各種乘客,特別的是整支MV都在高雄取景完成,透過郭子扮演的司機伯伯帶大家參觀高雄的風土民情,也展現了高雄在地的文化創意是非常有特色的。
「司機伯伯」MV本次出演的卡司除了有人氣網紅宛宛兒、老王、I'M CHAMPION、胖虎陳睿纁、WackyBoys反骨男孩、紳士痞子之外,還有同是高雄的音樂人陳零九,知名DJ Noodles的現身更是強調了台語曲風上的多元發展,帶大家一起走遍高雄的各大景點,而MV當中動員最多民眾的場景刻意選在最具高雄人回憶的高雄舊火車站,現場聚集了200位來自長青學苑、友愛獅子會、大發衛星計程車行、在這裡鍵入方程式。高雄舞蹈教室舞者以及自發參與的民眾們一起跳”司機健康舞”引起現場其他民眾的圍觀,自然流露出高雄人的熱情,喜歡音樂的特質。
跳脫以往歌手MV華麗的刻板印象,郭子自豪的以生活化的場景為主題,看到生活中的一般人習以為常的人事物,郭子總是可以以細膩的感受力,將抽象的感覺,以詞曲創作的方式呈現,並在聆聽的過程中,不知不覺就被帶到了郭子的音樂世界,寫出大家都聽得懂的歌曲,這就是郭子首張專輯腦波同步的概念,除了司機伯伯,其他作品也即將在2018年底前發行,詳情請關注郭子官方粉絲專頁。
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主演 郭子、宛宛兒
導演 林惇誠
詞曲:郭子 (郭晉豪)
錄音:潘偉凡
編曲:潘偉凡
混音:潘偉凡
mastering:潘偉凡
Recording Room:唯有音樂錄音室
製片 李炫
攝影 吳少鈞
攝影助理:Bella Hongprapus
美術 吳芳慈 / 張雅帆
平面側拍人員 吳芳慈
梳化 廖詩玉
歌名標題字識別繪畫設計 沈懿
郭子頭像識別繪畫設計 沈懿
舞蹈人力統籌 康瓊玲
編舞 Push Hand-小黑
MD→ DORA/嫣
1923部落舞蹈團隊↓
黑大老師
猗眯·拔拉夫拉夫(妹妹)
洪俊熙(弟弟)
白白、蕾蕾、Coco
Push hand 舞蹈工作室↓
小香.AKAI.妹子.子薇. 殺樂爆 哲恩.郁婕
非常感謝↓
果貿社區全體社區朋友
高雄燈塔 (旗後燈塔)
空拍攝影 Amedee Photography 高雄攝影
大衛咖啡/洗車趣自助洗車廠
贊助單位↓
高雄市長青學苑(林素蘭老師)
E2區友愛獅子會
婉君攝影道具出租
芳慈攝影工作室
1923部落舞蹈團隊
富松梅-手作藝廊(禮服)
天龍計程車行
吃貨 Jia Huei-創意滷味
野心Ambition
TKbeer打狗啤酒
協力單位↓
高雄市政府文化局 (文化部及高雄市政府文化局獎助拍攝)
大發衛星計程車行
製作↓
阿立昆影視
唯有音樂
Jimography 吉影製像所
乘客↓
DJ Noodles 麵麵
反骨
CHAMPION
頑GAME
老王
張嚴之
胖虎
TPD 橘子
紳士痞子
蘭芳滷味 在 蘭芳麵食館.滷味鋪 - YouTube 的八卦
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