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大家等一下可以看直播或來逛蘑菇
生日派對就這樣歡樂又玄妙的展開
蘑菇咖啡三樓史上最迷你藍月市集還有一天，如果剛好在附近，就進來看看吧！
[ 快閃表演預告 ]
11/12（日）下午16:00
蘑菇中山店一樓「女 演 員 讀 詩」
請大家準時現身！！
#蘑菇生日慶 #藍月市集 ＃快閃表演
《 藍月市集 活動資訊 》
▩ 日期｜11/11（六） - 11/12（日）
▩ 時間｜13:00 - 20:00
▩ 地點｜蘑菇咖啡MOGU CAFE' 三樓
台北市大同區南京西路25巷18-1號
▩ 交通｜歡迎搭乘捷運至中山站，誠品R79地下書街R7出口
▩ 攤位｜HUCK FINN哈克芬 爆炸毛頭與油炸朱利 妙家庭廚房 茉莉花園 兩隻大象 羅品喆 張彎彎工作坊 儒家LU+ 蘑菇湯姆 蘑菇咖啡 MOGU CAFE'
▩ 蘑菇夥伴｜ 春池玻璃 Spring Pool Glass 水鹿精釀 Sambar Brewing
▩ 快閃演出｜ 郭以哲 連俞涵
張媽媽【乾燒伊麵】，美味可口，慶祝生日！請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Braised E-fu Noodles", a popular dish served at birthday dinner in restaurants! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #乾燒伊麵 #stirfrynoodles
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材料（二人份量）Ingredients(2 people portion)
一百六十克伊麵 160g E-fu noodles
六隻草菇或蘑菇 6 straw or button mushrooms
七十克韭黃 70g hotbed chives
一片拍鬆了的薑 1 slice of crushed ginger
一湯匙半素蠔油 1.5tbsp vegetairan oyster sauce
半茶匙生抽 1/2tsp soy sauce
半茶匙老抽 1/2tsp dark soy sauce
半茶匙砂糖 1/2tsp sugar
半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil
二百三十毫升清水 230ml water
食譜 Recipe:
https://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/10/braised-e-fu-noodles-with-straw.html
呢間酒店係呢個抗疫時勢，近父親節既weekend 都要2000蚊一晚???
不過佢既景真係好靚好靚！！影相一流！！
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▶想知片尾講咩文？即睇：
https://www.youtube.com/watch?v=EEPbmWqO3Ds
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?Presenter:
CatGirl
?Editor:
Ken
?Backgroud Music:
A Faded Photograph - Stonekeepers
I Don't Know You Anymore - Dayon
I'll Be Waiting - Astyn Turr
Standing Where You Left Me - Taynte
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#香港酒店 #180度海景 #渡假
說到紅酒燉牛肉
第一印象就是在家庭餐廳跟西式餐廳看到的常見料理
當然價格也是有點小金貴！
今天大叔教你怎麼用常見食材做出超人氣美味
在節慶還是親朋好友生日，做這道料理真的是誠意十足拉！
🥬材料 （4人份）
🔸 紅蘿蔔 一根
🔸 洋蔥 一顆
🔸 馬鈴薯 100g
🔸 蘑菇 100g
🔸 牛肋條 200g
🔸 紅酒 四分之三碗
🧂調味料
🔹 鹽巴 一湯匙
🔹 黑胡椒 適量
🔹 奶油 適量
🔹 番茄醬 適量
🍳作法
1️⃣先將牛肋條切塊，放入滾水中蓋鍋煮10分鐘取出
2️⃣加入少許油，先將紅蘿蔔、洋蔥下鍋炒軟後加入牛肉
3️⃣再放入白蘑菇繼續翻炒 加入適量番茄醬上色炒香後加入紅酒
4️⃣此時撒上黑胡椒，水淹過牛肉等沸騰，放入電鍋加蓋子燉40分鐘，
5️⃣起鍋前20分鐘加入馬鈴薯、盛起前加入奶油就能美味上桌了
📝肥大叔小撇步
🔺牛肋條選用熟成的會比較易熟 肉質鮮美
🔺將煮牛肉水留著 燉湯 做醬汁都很美味
🔺在電鍋內加蓋，使肉汁不被水蒸氣蒸發保留原汁原味
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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