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【肥波查牌】以為好伏嘅IKEA「美食」
#IKEA #宜家 #瑞典美食 #魚子醬 #芝士醬 #希靈魚 #肉丸 #自購 #非廣告
真係要考慮下呢個系列仲拍唔拍落去好，
佢老味，成8分鐘有多，8分鐘呀！
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【誠實用後感全集】https://bit.ly/2U0oPxn
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/

Products:
燕麥果昔 - 黑加侖子 藍莓(250毫升) HK$16
燕麥果昔 - 蘋果 梨子(250毫升) HK$16
魚子醬(190克) HK$36
淡味芝士醬(250克) HK$39
瑞典傳統蝦沙律(200克) HK$29.9
瑞典紅菜頭幼滑沙律(200克) HK$19.9
海藻醬 - 紅(85克) HK$29
海藻醬 - 黑(85克) HK$29
希靈魚 - 刁草味(250克) HK$36 (購入時特價HK$23)
希靈魚 - 芥末味(250克) HK$36 (購入時特價HK$23)
急凍瑞典肉丸連薯蓉(380克) HK$36
車打芝士批(185克) HK$29.9
公主忌廉餅(320克) HK$49.9
朱古力棉花糖球(180克) HK$19

#成波之路 #mywaystogetfat #試食 #食評 #濕鳩食評

我在左擁右抱中.......恭喜妳們！兩個都叻，兩個都乖。
老實說，當我在節目中被訪問對兩位小女孩的看法時，我想了又想....兩位優點就一籮籮了，缺點我真是一點也想不出來！她們實在太難得了！Selina 第一集已很閃亮，鏡頭背後的她每舉手投足都充滿甜美真摯的笑容，溫柔美麗，大方得體，她做的每個菜式我吃得難忘！如蝦膏蕃茄煎鮫魚，雞肉黑醋青醬千層麵，沙茶冬瓜炆腩肉，味道成熟得如婆婆和媽媽煮出來的風味，真的很好味道，100分的comfort food! 。kit kit 最令我欣賞是她的大躍進，從當初以罐頭粟米，蘑菇螺絲粉那我認為不夠起眼的菜式，至兩集後我再回評判桌看到她的蟹肉菠菜白汁千層麵、燒牛排三文治及加入藍芝士的法式蘋果沙律，至最後的酥皮焗帶子及看到我眼都大埋的慢煮牛肋骨，令我刮目相看！當中可知這小女孩背後付出了幾多心血，苦功和努力，才會有這神速的進步！我很多謝妳們，妳們以烹飪作為成長和進步的經歷教我很感動，讓我今次很投入參與評判的角色。與其要說她們要再學甚麼甚麼，我反而想說妳們也讓我學到很多。很多謝監製和工作人員讓我參予這個節目，讓我可以這樣親近妳們這般好的孩子，跟妳們交心交流。希望妳們繼續以烹飪來修煉自己。好好享受烹飪的樂趣。錫錫妳們。😘😘
#我係小廚神 #我係小廚神2

#教煮蘇 #thisissogood
#二人前系列 #dinnerfortwoseries

成個假期溜溜長，做乜好？
買定啲料喺屋企學煮餸啦💪

星期五utube教煮蘇出乾炒牛河
料： 中國牛柳切片（大概$50）
河粉（用來炒的） 一斤
洋蔥 半個
芽菜 一斤
韭黃 一束
蔥 一束
珠江橋牌草菇老抽 一支
𧐢油、生抽、老抽、生粉、糖、麻油、紹興酒、油

星期六utube教煮蘇出蝦沙律
料：海中蝦 （自己決定幾多隻）
薯仔 x3
青蘋果 x 2
紅蘿蔔 x 2
 洋蔥 X 十份一個
沙律醬 （Mayo ）
煉奶、鹽

Have a nice cooking Easter holiday 😘

That thing is called Octolasmis cor , u can google for detail
「心板茗荷」，不是寄生蟲，而是藤壺！是種節肢動物，附著在螃蟹的腮 上.
膏這東西, 真係可遇不可求， 唔係話貴就一定有膏， 揭開個蓋冇膏 ，你都冇乎

清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed  female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk
簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oyster pancake https://www.youtube.com/watch?v=bNPyjFCyF5Q
芝士茄汁多士 (超簡單) Cheese toast https://www.youtube.com/watch?v=wSCEMh-JMWM
90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken https://www.youtube.com/watch?v=ROc64ErxutA
薑蔥豉油煎煮鯇魚 Fried boiled fresh water  https://www.youtube.com/watch?v=thFzRsN73r8
 煎釀三色椒 Fried color pepper stuffed with minced fish https://www.youtube.com/watch?v=QIpu5ES14mQ
不用油炸，如何保持茄子鮮紫色 How to keep the eggplant purple in colour https://www.youtube.com/watch?v=pN2Pr5-5ops
胡椒蝦 Pepper Shrimp https://www.youtube.com/watch?v=wpb3G0pqAeY
鹽焗雞粉煎雞中翼 (簡易) Saute chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=23I4SRVe588
煎牛扒 (全熟) 50元一塊 steak https://www.youtube.com/watch?v=JuvwP3wulRo
 薑蔥蒸鯇魚 Steamed Fish https://www.youtube.com/watch?v=vQ5Bw7l2Plc
光波爐焗三文魚頭 Roasted Salmon head https://www.youtube.com/watch?v=OdofSmCra8s
(扑暈佢先)清蒸膏蟹 Steamed crabs https://www.youtube.com/watch?v=lMLYHt4B0s0
 肉絲洋蔥炒烏冬 STIR-FRIED UDON https://www.youtube.com/watch?v=gvDm0A_MQ-0
98年果皮蒸鮑魚 steamed abalone https://www.youtube.com/watch?v=p9w3Pkxo0j4
沙嗲 雞胸肉 (不太鞋)Satay fried chicken breast https://www.youtube.com/watch?v=K05-YXQVyN4
煎餃子 記得要加水 fried dumplings https://www.youtube.com/watch?v=gBNkOppR_9s
肉絲炒河 (低熱量減肥餐 , 用蒟蒻河粉) low calorie diet https://www.youtube.com/watch?v=I_nmTsnD6pM
火灼三文魚 salmon sashimi https://www.youtube.com/watch?v=It_QRLmB77Y
自製汽水 soft drink DIY https://www.youtube.com/watch?v=wDXKTfIvVV8
濕立立 香蔥雞蛋炒飯 Egg Fried-Rice https://www.youtube.com/watch?v=CFQ6IVrMGOU
用光波爐焗雞全翼效果也不錯 Roasted whole chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=tmSG35Cb_WY
簡易蘿蔔炆牛腩 (蠔油味)Stewed Beef Brisket in Oyster Sauce https://www.youtube.com/watch?v=ePf-9KI-rKw
 簡易蘋果薯仔沙律 apple salad  https://www.youtube.com/watch?v=vTifuAH20v0
清蒸膏蟹 (冇乜膏 ) steamed crab https://www.youtube.com/watch?v=fRkmaFgfZOQ
白菜豆腐魚湯 ( 兩食 ) fish tofu soup https://www.youtube.com/watch?v=RiKVyqQsp1A
簡易秋葵 冷熱兩食 okra with soya sauce https://www.youtube.com/watch?v=TCvBk2B0gn4

【20無限】家常便飯 : 清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) 加蟹寄生蟲 Steamed female crab with crab parasites

#Crab #Parasites #OctolasmisCor # CrabParasite

我的飲食理念 : -
天下食物 , 唯太 X 不能救 : X =
(包括 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等 )
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糖醋 這個味道 我覺得 最緊要試味，很難 一次 就調好味 ，通常要落很多很多醣， 多到你唔信

 第一次吃鹽漬三文魚, 味道.......... salt cured salmon https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=eJwWA7-169k
這個方法煮忌廉雞湯不會一塊塊 (一舊舊) How to cook a chicken cream can soup https://www.youtube.com/watch?v=3jnakQvMPWY&t=2s
 蕃茄薯仔牛肉湯 tomato potato beef soup https://www.youtube.com/watch?v=H_CmZnTFd0c&t=9s
薑蔥隔夜白切雞 (豉油或蠔油調味 ) chicken with green onion and ginger https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=zd5rkzRvoI0
清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed  female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk
簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oyster pancake https://www.youtube.com/watch?v=bNPyjFCyF5Q
芝士茄汁多士 (超簡單) Cheese toast https://www.youtube.com/watch?v=wSCEMh-JMWM
90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken https://www.youtube.com/watch?v=ROc64ErxutA
薑蔥豉油煎煮鯇魚 Fried boiled fresh water  https://www.youtube.com/watch?v=thFzRsN73r8
 煎釀三色椒 Fried color pepper stuffed with minced fish https://www.youtube.com/watch?v=QIpu5ES14mQ
不用油炸，如何保持茄子鮮紫色 How to keep the eggplant purple in colour https://www.youtube.com/watch?v=pN2Pr5-5ops
胡椒蝦 Pepper Shrimp https://www.youtube.com/watch?v=wpb3G0pqAeY
鹽焗雞粉煎雞中翼 (簡易) Saute chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=23I4SRVe588
煎牛扒 (全熟) 50元一塊 steak https://www.youtube.com/watch?v=JuvwP3wulRo
 薑蔥蒸鯇魚 Steamed Fish https://www.youtube.com/watch?v=vQ5Bw7l2Plc
光波爐焗三文魚頭 Roasted Salmon head https://www.youtube.com/watch?v=OdofSmCra8s
(扑暈佢先)清蒸膏蟹 Steamed crabs https://www.youtube.com/watch?v=lMLYHt4B0s0
 肉絲洋蔥炒烏冬 STIR-FRIED UDON https://www.youtube.com/watch?v=gvDm0A_MQ-0
98年果皮蒸鮑魚 steamed abalone https://www.youtube.com/watch?v=p9w3Pkxo0j4
沙嗲 雞胸肉 (不太鞋)Satay fried chicken breast https://www.youtube.com/watch?v=K05-YXQVyN4
煎餃子 記得要加水 fried dumplings https://www.youtube.com/watch?v=gBNkOppR_9s
肉絲炒河 (低熱量減肥餐 , 用蒟蒻河粉) low calorie diet https://www.youtube.com/watch?v=I_nmTsnD6pM
火灼三文魚 salmon sashimi https://www.youtube.com/watch?v=It_QRLmB77Y
自製汽水 soft drink DIY https://www.youtube.com/watch?v=wDXKTfIvVV8
濕立立 香蔥雞蛋炒飯 Egg Fried-Rice https://www.youtube.com/watch?v=CFQ6IVrMGOU
用光波爐焗雞全翼效果也不錯 Roasted whole chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=tmSG35Cb_WY
簡易蘿蔔炆牛腩 (蠔油味)Stewed Beef Brisket in Oyster Sauce https://www.youtube.com/watch?v=ePf-9KI-rKw
 簡易蘋果薯仔沙律 apple salad  https://www.youtube.com/watch?v=vTifuAH20v0
清蒸膏蟹 (冇乜膏 ) steamed crab https://www.youtube.com/watch?v=fRkmaFgfZOQ
白菜豆腐魚湯 ( 兩食 ) fish tofu soup https://www.youtube.com/watch?v=RiKVyqQsp1A
簡易秋葵 冷熱兩食 okra with soya sauce https://www.youtube.com/watch?v=TCvBk2B0gn4

【20無限】家常便飯 :
糖醋排骨 鬆化的 Sweet and Sour ribs

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真係要考慮下呢個系列仲拍唔拍落去好，
佢老味，成8分鐘有多，8分鐘呀！
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Products:
燕麥果昔 - 黑加侖子 藍莓(250毫升) HK$16
燕麥果昔 - 蘋果 梨子(250毫升) HK$16
魚子醬(190克) HK$36
淡味芝士醬(250克) HK$39
瑞典傳統蝦沙律(200克) HK$29.9
瑞典紅菜頭幼滑沙律(200克) HK$19.9
海藻醬 - 紅(85克) HK$29
海藻醬 - 黑(85克) HK$29
希靈魚 - 刁草味(250克) HK$36 (購入時特價HK$23)
希靈魚 - 芥末味(250克) HK$36 (購入時特價HK$23)
急凍瑞典肉丸連薯蓉(380克) HK$36
車打芝士批(185克) HK$29.9
公主忌廉餅(320克) HK$49.9
朱古力棉花糖球(180克) HK$19

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