一盒蜜棗 《純粹大武山》
我們都認為科學家、哲學家、文學家、藝術家、企業家,甚至政治家,是有大貢獻的人;他們的成就,不用問,也知道一定是十年磨劍的辛苦獲得。
到花店買花,若是看到藍紫色的萬代蘭,我一定買。那培養出絕色風姿萬代蘭的人,辛苦不辛苦?不在我心念裡。
到超市買東西,瞥見當季的蜜棗,一盒五個,拿起一盒,隨手扔入推車,轉個角落就是洗滌用品區了。
那培植出又脆又甜、大得像蘋果的蜜棗果農辛不辛苦?不在我心念裡。
昨天到竹田鄉去看萬代蘭花圃。一片靜謐的濃綠,幾支肥美鮮豔的花。我問主人:「這樣一叢大概三個紅酒瓶高的萬代蘭,要花多少時間養成?」
主人說,「從組織培育開始,要六年。」
「六年?」我驚愕,「六年?」
花店裡隨手買的一枝花,閒閒插入清水裡,是花農生命裡的六年光陰。人生有幾個六年啊?
下次再買萬代蘭,珍惜的不只是花的美色了。
從花圃轉到高樹鄉去看蜜棗果園。果農清晨五六點就去巡視,一整年的提心吊膽、細緻呵護,終於到了出果的季節。他望著黃昏光芒中滿園纍纍,既是歡喜又是悵然,說,「賣得好,園子空了,卻覺得失落......」
從果園走到包裝廠,流水線作業正忙碌中,我卻在流水線的最後兩站,看呆了。
這些是準備出貨到超市的蜜棗。一盒五個,中間一粒大的,配四粒稍小的,排成梅花形。我看見這個工作者極其慎重地挑選大小適合的蜜棗放在托盤中心,然後挑第二粒、第三粒、第四粒、第五粒,細心地排在花瓣的位置。她不慌不忙,專心一意地挑選大小,排列完美,像一個藝術家正在組她的陶瓷。
最後一站,是一個少年,負責把排好五粒蜜棗的托盤覆上透明的塑膠薄膜,就成了我在超市看到的蜜棗。他放好托盤,彎腰仔細檢視撐開的塑膠膜,睜大了眼睛細看,發現一個針孔般大小的洞。他把塑膠膜切下來拿給老闆看,有一個針孔般大小的洞,可不可以拿來包這一盒蜜棗?
他彎腰、睜大眼睛檢視那張塑膠膜的專注和認真,和一個醫生在檢視一張腦部斷層掃描,一樣地用心用力。
以後再到超市,看到任何一個塑膠薄膜包裝的水果,我都要鞠躬說「謝謝」了.....
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,臨近過年,車身要亮澤如新之外,車廂的整潔程度亦非常重要,常見到出現老化及骯髒的地方莫過於座椅、地毯及中控台。據擁有十年以上車廂清潔經驗的趙海平(平哥)指出,現時大部份汽車都配置了皮革座椅,一般污漬大多是由衫褲造成,例如不潔或易甩色的衣物,放在座椅上的手袋、紙箱、膠箱……等,或是車內進食後的殘渣,都是...
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|腳痛的回憶|
女兒陪我走去市中心的印刷店,母女倆順便吃碗拉麵,又喝杯珍珠奶茶,走回家的路上她開始腳痛,因為她穿了一雙馬丁的靴子出門。
這是她的第二雙馬丁鞋,小孩子長得快,第一雙不到半年就穿不下了,去年冬天她又要了一雙。然而穿過馬丁鞋的人都知道,它們超硬的皮靴是雙腳痛苦的回憶,女兒怎麼會不懂這點呢?「因為我穿了半年多都不會痛,而且我有貼保護腳後跟的膠膜。」法國藥妝有一個必買的東西,就是保護腳後跟、像人工皮一樣的膠膜,穿新鞋時的必備。
女兒腳後跟貼了膠膜還是會痛,到了離家七八百公尺處,我比了一下我們倆鞋子的大小,決定跟女兒換鞋,因為我太理解這種腳痛的痛苦,但女兒覺得離家太近,不要我叫計程車。
換鞋的時候,女兒的膠膜都磨破了,腳皮自然也是破的。而我穿上好久沒穿的馬丁靴之後,我只能說,帥氣!馬丁讓人無法拒絕,就是穿上後的叛逆氣場完全不同,不是一雙球鞋能比!
但是走沒二百公尺,我年輕時馬丁鞋痛苦的回憶馬上回來,那是聽英式搖滾看電影猜火車的年紀,只有馬丁鞋才能讓自己活在英倫風格裡。但永遠穿不軟,永遠磨破腳的馬丁鞋也在青春的回憶裡留下傷疤。
最後短短的三百公尺,女兒馬丁靴的硬皮灼燒我的腳後跟,加上她鞋子太小而讓腳趾頭摩擦的刺痛,每一步都像走在荊棘上,每一步都讓雙腳灼燒。我們到底是有多愛漂亮,讓我們願意忍受穿馬丁的痛?!!!
下圖:我們家夏天的晚餐,酪梨核桃蘋果芝麻葉沙拉。是不是覺得我吃太少了?別忘了我中午跟女兒出去吃拉麵還喝珍奶,晚上當然要節制一點啊!又,如果你覺得我最近po文的餐盤杯子好看,請鎖定巴黎逛逛街,這些都是我最近找到的古餐具,數量不多而且各個都是有家世有歷史,開賣當天要眼明手快!
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雪麗蜜棗是今年產期新上市的品種,過去還沒上市之前代號叫852,這隻蜜棗的特色之一就是他的底部不像一般的蜜棗是尖的,所以它可以像蘋果一樣立起來,風味上也相當棒,我跟認識的農友買了三千多來送禮。
而棗子可區分為薄皮品種跟厚皮品種,只是一般人不曉得怎麼區分,像中葉、三木、金桃就是屬於厚皮的品種,耐儲放櫥架壽命長,但比較不好吃。
薄皮的就像這幾年來的珍蜜、珍愛、雪蜜、雪麗等品種,皮薄口感好,但是相對不耐放。
當然種植管理還是有明顯的影響,例如燈照,燈照會提早收成,但也會造成果皮變厚,甜度降低,這也是為什麼部分搶早的蜜棗風味比較差的原因,肥培管理跟設施種植也是重要的一環,10年前我在高屏地區跑蜜棗,沒有幾個農友用設施來種植,如今你還很難找到沒有用網室種植的農友,甚至有部分農友已經移入高成本的膠膜溫室了。
沒有什麼是最好的,只有適不適合的,前幾年某大集團採購雪蜜禮盒來送禮,雪蜜雖然好吃,但不耐儲運,挑這個品種來送禮只想到美味而沒有想到供應的問題,結果送到幹部手上,許多都有耗損的狀況,一時惡評如潮,這就是選錯商品的下場。
有些人反應棗子很貴,但我看到的都不貴,新聞講一顆100那個看看就好,我在高屏也沒看到那麼貴,甚至有些農民直售的價格也很合理。
蜜棗已經漸漸從過年應景的水果,漸漸發展成有潛力外銷,美味風味獨特的水果。
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臨近過年,車身要亮澤如新之外,車廂的整潔程度亦非常重要,常見到出現老化及骯髒的地方莫過於座椅、地毯及中控台。據擁有十年以上車廂清潔經驗的趙海平(平哥)指出,現時大部份汽車都配置了皮革座椅,一般污漬大多是由衫褲造成,例如不潔或易甩色的衣物,放在座椅上的手袋、紙箱、膠箱……等,或是車內進食後的殘渣,都是弄污座椅的主要「元凶」。清潔方法是以專用的清潔劑直接噴於座椅表面,針對性配方對溶解上述污漬尤其有效,然後再以乾毛巾抹盡便成。而完成皮革清潔後,最好是於表面塗多一層保護劑,以防止被陽光內的UV直接照射,兼可保持皮革柔潤並防止爆裂。坊間亦有人會以浸布抹完後再噴上家用噴蠟當作保養皮革,平哥指清水其實沒有深層清潔能力,而噴蠟溶劑成份較強,長期使用便會對皮革表面膠膜造成刺激,從而變硬變脆。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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傳統保鮮紙用完即棄極浪費,因而市面上出現了不少可重用,甚至用上數年的環保保鮮紙。到底哪款好用?馬上試試。
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年尾,車主們又要的起心肝為愛車做一次徹底清潔護理,正所謂自己的車自己洗,對比有甚麼問題都花錢解決,自己洗車雖然辛苦,但卻最有成功感。尤其內櫳,既多隱蔽隙縫位,地毯又容易積藏塵垢,清理本身已經有難度,加上近日經常下雨,濕氣更重,原來在這種天氣洗車,更易令車櫳發霉!究竟何謂正確洗車櫳方法,今日有請專業人士過大家兩招。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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蘋果膠膜 在 請問有一種像大型保鮮膜的包膜要去哪買? - Mobile01 的八卦
不好意思,小弟不知道這種東西的正確名稱這像是保鮮膜的巨大款,也是透明的塑膠薄膜有看過大賣場拿來包東西, ... PVC膠膜的寬度可達100以上, 但比較沒有"黏性" ... <看更多>