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使用當季水果做超級好吃的冰淇淋！
可以享受芒果的清爽酸甜
&蛋黃濃郁的風味
雖然需要攪拌很多次
真的值得做～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
超過一萬次？芒果冰淇淋/雪糕/自家製マンゴーアイス/シャーベット
[約4人份]
芒果 Mango―300g
蛋黃 Yolk―2個
砂糖 Sugar―30g
玉米粉 Corn starch―5g
牛奶 Milk―200cc
鮮奶油 Whipping cream―100cc
砂糖 Sugar―10g
蛋白 Egg white―2個
砂糖 Sugar―30g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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蘋果工房甜點 在 [情報] 台北蘋果工房結束營業- 看板EatToDie 的八卦
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餐廳名稱：蘋果工房（吃到飽）
地 址：106 臺北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號
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在facebook上看到因疫情關係將於《8月12日結束營業》
私訊店家有沒有開放內用
店家說只會提供外帶
嗚嗚嗚吃過徹斯叔叔之後就一直想著要去蘋果工房
沒想到沒有機會了
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