南方澳海域因黑潮與洋流匯集,洄游魚類資源豐富,鯖魚產量居全台之冠,向有「鯖魚之鄉」美名,捕鯖魚也是許多南方澳漁民賴以為生,養活一代代漁民子弟的主要收入來源。 宜蘭縣政府與蘇澳區漁會為推廣鯖魚美食,協助漁業行銷特色宣傳,特定於9/26、9/27兩天,於南方澳第三漁港(進安宮前)舉辦【2020南方澳鯖魚節】。
今年的鯖魚節活動熱鬧非凡,由蘇澳區漁會主持每日2場【鯖魚大樂透】,舞台上多籃生鮮鯖魚,開放現場觀眾舉手猜斤兩,猜對即送;每日提供鬼頭刀魚丸500份及漁夫蓋飯200份【免費試吃品嚐】,送完即止;蘇澳區漁會尚有【鮮魚禮盒一元起標特賣與魚丸摸彩活動】,歡迎民眾前來品嘗鮮美海味。
除了蘇漁海鮮市集外,活動會場亦邀請【臺灣海洋保育與漁業永續基金會】用輕鬆問答的方式解說永續海鮮及生態放流的施行成效,期望培養民眾對海洋生態永續的知識;【洄龜少年文創市集】號召了許多宜蘭多元、異國、天然暖心的飲食品牌及特色手作與工藝品;在地文化舞樂表演則邀請創作歌手【謝國源、蔡永淳&那些喬伊以及南安國小、蘇西、蘇北、昭安、聖湖、南寧】等社區團體一起歡唱歌舞,與民同樂。
今年因為疫情停辦的南方澳漁港端午龍舟競賽,也在漁會的熱情籌辦下改以【鯖魚造型的輕艇趣味競速】呈現,民眾可在活動現場免費排隊報名,體驗漁港划船競賽樂趣;陸域上則有重現古早南方澳漁船用油需於蘇澳火車站以推油桶方式推至漁港的【懷舊滾油桶體驗】,將早期漁民生活勞動方式轉化為趣味體驗活動,讓民眾能在娛樂中認識南方澳漁港獨特文化。
宜蘭縣政府與蘇澳區漁會更加碼舉辦【鯖魚抽抽樂】,消費者於活動會場服務台,捐出活動當日於宜蘭縣內消費之不限金額發票乙張,即可獲得1次抽抽樂機會,獎品有鯖魚禮盒、限量鯖魚迎風旗、海洋生物隨意夾及環保餐具等多樣禮品,主辦單位提醒民眾可以多準備幾張宜蘭在地消費發票,除了抽抽樂還可以玩免費【扇子彩繪DIY】,歡迎大家多到宜蘭與南方澳消費。
而由宜蘭縣討海文化保育協會發起的【南方澳鯖魚祭-鯖魚踩街活動】,訂於9/27日早上10點於鯖魚節會場進行鯖魚點睛儀式,下午2點集結在地學校、社區、協會與民眾的遊行隊伍浩蕩出發,繞行南方澳漁港大街,以行動凝聚珍重「鯖魚」的在地價值,並以「浴火重生」儀式,祈使「薪火相傳」地永續帶給南方澳源源不絕的「討海賺食」資源,藉以表達對鯖魚的感恩與彰顯現南方澳特有討海文化。
南方澳鯖魚節為宜蘭縣政府與蘇澳區漁會合作舉辦的漁業定點行銷推廣活動,鯖魚祭為宜蘭縣討海文化保育協會主辦的地方文化踩街行動,兩活動主辦單位、舉辦目的與方式均不相同,但選在同一天同地點,相互理解尊重並拉抬民眾參與意願,共同為南方澳的永續漁業推展與討海文化深耕而努力,歡迎民眾踴躍參加。
*更多資訊請至活動粉絲專頁查詢
*南方澳鯖魚節 https://www.facebook.com/1654714627984423/
*南方澳鯖魚祭 https://www.facebook.com/101hing/
「蘇澳鬼頭刀魚丸」的推薦目錄:
蘇澳鬼頭刀魚丸 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
#明天9/27看現場直播,分享抽好禮
『2020宜蘭南方澳鯖魚祭』於今明兩天舉辦,明天下午14:00ㄚ欣的粉絲頁會有『大鯖魚祭典繞境踩街』直播抽獎活動。
宜蘭南方澳是鯖魚故鄉,鯖魚祭今年邁入第13年,今年號召超過600人參與『大鯖魚護境踩街』,將有鼓陣、大漁旗、油桶鼓、鯖出於南陣、鮪漁陣、海洋世界陣、鏢釣船、漁簍陣、大、小鯖魚、聚光燈籠等,熱鬧可期,無法到現場觀看的朋友,記得上粉絲頁一起觀看。
9月27日上午10:00於南方澳第三漁港碼頭有『大鯖魚點睛儀式』,下午14:00踩街陣頭出發,16:20在南安國中停車場會有祭典儀軌、擲包子等活動,17:00在內埤沙灘讓鯖魚火化,回歸海洋,歡迎民眾來體驗這場極具在地特色的海洋嘉年華會。
※鯖魚節活動內容:
(一)蘇漁海鮮市集:
1、每日2場『鯖魚大樂透』,舞台上多籃生鮮鯖魚,開放現場觀眾舉手猜斤兩,猜對即送。
2、每日上午鮮魚禮盒競標,千元禮盒一元起標。
3、每日提供鬼頭刀魚丸500份及漁夫蓋飯200份『免費品嚐』,海味美食送完即止。
4、海鮮市集現場販售碳烤鯖魚、鬼頭刀魚丸、漁夫蓋飯及其他海味美食餐點。
5、遊客至蘇澳漁會攤位購買魚丸(1台斤/包)餐券,至攤位換取物品後將餐券投入摸彩箱,每日抽出15名贈送精美獎品。
(二)憑發票可參加:
1、『鯖魚抽抽樂』:消費者於活動會場服務台,捐出『活動當日』於宜蘭縣內消費之不限金額發票乙張,即可獲得1次抽抽樂機會。
2、『勁扇勁美彩繪DIY』:消費者於活動攤位,捐出『活動當日』於宜蘭縣內消費之不限金額發票乙張,即可享有1次DIY體驗活動,每時段限50人。
(三) 滾油桶趣味競賽:採提前30分鐘現場報名
1、引言:古早南方澳漁船用油需於蘇澳火車站以推油桶方式推至南方澳,故推油桶是南方澳漁村早期生活勞動方式,現今轉化為趣味體驗活動,讓民眾能更認識在地漁港獨特文化。
(四)輕艇趣味競速:
鯖魚節首次開放海港親水體驗,提供免費『獨木舟體驗』及『輕艇競速比賽』,歡迎組隊同樂。
1、2人座獨木舟:不限場次排隊即可免費體驗,每船限時30分鐘,國小四年級以下需家長陪同。
2、4~6人座橡皮艇:採現場報名,每次2組比賽(2艘船),每組4-6人,每場15分鐘,限14歲以上。一次2組比賽,哨聲響起時,向前划50公尺至浮球,再繞浮球回原點,合計100公尺。
(五)在地創作舞樂表演:
邀請蘇西、蘇北、昭安、南寧及聖湖等在地社區舞樂表演,另有在地創作歌手-謝國源、迪士尼冰雪奇緣2台灣中文版主題曲演唱歌手-蔡永淳及新生代創作男團-那些喬伊帶來精彩音樂表演。
(六)洄龜少年文創市集:
宜蘭在地文創商品、特色小吃
(七)永續海洋生態漁業:
活動會場邀請『臺灣海洋保育與漁業永續基金會』推廣海洋生態保育、永續漁業理念,用輕鬆問答的方式解說永續海鮮及生態放流的施行成效,期望培養民眾對海洋文化與生態保育的知識,了解環境保護議題的重要性。
(八)宣導攤位:
邀請縣內環保局等多個單位於會場宣導,除有電動車試乘體驗外,還有吉祥物玩偶同樂及打卡送獎品等豐富活動。
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活動日期:109/09/26(六)、09/27(日)
活動時間:9:00~17:00
活動地點:南方澳第三漁港碼頭(進安宮對面)
洽詢電話:03-9251000轉3600~3610(蘭陽農業發展基金會)
免費停車場:
1、港務公司碼頭:宜蘭縣蘇澳鎮蘇東里港區1號,開放時間9:00~17:00,步行約1分鐘可到會場。
2、蘇澳漁會第二停車場:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路126號,步行約2分鐘可到會場。
3、第一漁港旁停車場(南天宮前):宜蘭縣蘇澳鎮江夏路17號,步行約5分鐘可到會場。
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蘇澳鬼頭刀魚丸 在 [食記] 南方澳美食.阿通伯飛虎魚丸- 看板I-Lan - 宜蘭 的八卦
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/39107395
阿通伯魚丸
營業電話:(039)963-9851
營業地址:270宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
營業時間:10:00~18:00
提到到南方澳美食...大多人會想到海鮮餐廳!
多年前至今,林林總總也吃了不少家海鮮餐廳
但這天我們不吃海鮮!來到在地人推薦的「阿通伯」飛虎魚丸
海鮮餐廳吃膩,來點小吃也是很不錯低~
阿通伯位於海鮮餐廳、歐咪呀給店滿滿的漁港路上
店面小小的,招牌也不是特別明顯,不過...店門口的紅布條還真是吸睛啊!
一進門就看到門口擺著各式各樣的鯊魚煙,好美味的樣子!
大家的老朋友鯊魚煙
這兒除了鯊魚煙外,還有各式各樣的"煙"
例如這個,我第一次吃到的魚翅尾煙
還有第一次看到的魚肚煙
常見的魚卵煙
最近雖然常吃曼波魚皮,但曼波魚皮煙倒是在蘇澳(阿英小吃部)跟南方澳才吃到
阿通伯魚丸的菜單
看不懂什麼煙是什麼煙?沒問題!阿通伯的桌上都有寫!
調味料請自取,有醬油、哇沙米、醬油膏、豆瓣醬與沙拉醬
吃鯊魚煙喜歡沾什麼醬,請自取!
飛虎魚丸湯 $30
最近宜蘭下雨下個不停,來碗暖呼呼的飛虎魚丸湯正適合!
軟Q的飛虎魚丸口感很好,而且有鮮味呢~湯頭清清爽爽的,我喜歡!
煙燻滷味大拼盤 $200 (另有$100、$150共三種)
內容物有鯊魚煙、花枝煙、魚肚煙、魚翅尾煙、飛卷煙、曼波魚皮煙、魚卵煙、鯊魚皮煙
八種
這天因為我們有四個人,所以店家裝在內用盤子裡(估計我們會吃完)
魚卵煙比較常見,在小吃店看到我偶爾也會點來吃
魚翅尾煙吃起來比較軟、皮Q肉薄,滿特別的口感
鯊魚煙取的是腹肉,大家比較熟悉的食物
飛卷煙則是菱麒魷,也就是我們常說的假鮑魚
鯊魚煙跟花枝煙
我個人比較愛吃以下三樣...
魚肚煙的口感QQ脆脆,一點兒腥味都沒有,真好吃呢!
曼波魚皮軟Q軟Q,嘗起來很像煙薰蒟蒻,還有豐富的膠原蛋白
鯊魚皮煙口感多層次,一樣是比較有嚼勁的食物,比阿英小吃部的還好吃喔!
所以我這個大鋼牙偏好後面三款!
這餐感謝地頭蛇葉訪招待,所以當晚就他回台北吃22:02啦!(什麼鬼?噗!)
======================= 以下是再訪分隔線 =======================
隔兩天,姐姐又吵著要去宜蘭了!
而且姊姊沒吃過阿通伯,一臉很想吃的樣子...於是,這天我們又來到了阿通伯!
(有這麼愛吃阿通伯就是?)
飛虎魚丸湯 $30
兩天前的飛虎魚丸湯讓我相當滿意,所以這次再點一碗!
果然一樣沒讓我失望,這個鬼頭刀魚丸呀,真的是好吃!
鮮魚湯 $100
我笑想好喝的鮮魚湯很久了!正好這天下著大雨...正好是喝熱湯的好時機呀~
鮮魚湯裡頭用的也是鬼頭刀,印象中鬼頭刀的肉比較乾澀
但阿通伯的鬼頭刀煮得還滿好的,肉質吃起來不至於說是軟嫩,至少也是很順口
可怕的是超大的魚塊佈滿了整個碗,正常的狀況下..一個人是無法喝一碗的!肉太多啦~
怕吃不飽點的滷肉飯 $20
後來發現多餘了,連綜合拼盤都吃不完呀我們~
算是大碗有誠意的滷肉飯,普普通通,但沒關係!它不是重點!XD
煙燻滷味大拼盤 $200
我跟姐姐居然沒有獲得店內用的盤子,而是用外帶盒裝的
後來我才知道店家果然有經驗,像我們這種只有兩個人、又點很多、很貪心的傢伙
是根本吃不完一整份拼盤的,所以...吃不完直接外帶很方便!噗!
同場加映南方澳廟口的廖榮川米糕
中規中矩的美味,苦瓜排骨湯一樣是亮點!是個吃點心的好地方~
如果到南方澳不想吃海鮮,只想來點小吃...阿通伯、廖榮川都是不錯的選擇喔!^^
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