鍋具、廚房清潔小訣竅。
主婦不是什麼都不會整天在家吃零食、看電視的好嗎??
看看今天的影片就知道主婦平常有多能幹!!掌聲鼓勵鼓勵~~
哈哈~~~
好多粉絲詢問怎麼清潔鍋具才會亮晶晶??
不鏽鋼鍋要怎麼洗才會亮?彩虹紋該怎麼去除?
鑄鐵鍋要怎麼洗? 不沾鍋可以用菜瓜布洗嗎?
瓦斯爐台要洗嗎?那要怎麼洗??
今天塔塔變身台灣水電工,除了鍋具清洗外,還要拆裝清潔瓦斯爐台,杜絕小強的窩。
😋補充一下粉絲的發問,這個塔塔覺得很實用。
洗菜藍子的濾網該怎麼清潔?廚餘提籃該怎麼洗?
大家家裡應該都會有洗菜用的濾網或者是瀝碗盤的濾網,密密麻麻交錯的網子放在廚房裡經常會發霉,又很難刷洗。
這個通常都是因為器具沒有擦乾或者晾乾造成的,因為廚房屬於比較潮濕的環境,所以如果家裡有除濕機,可以晚上擺一台除濕機在廚房除濕,這樣器具就不會容易發霉。
排水孔黑黑髒髒,如果真的霉深入底層還是換一個新的,再來好好照顧。廚餘提籃每天都要清潔乾淨,這樣除了可以預防小強外,也可以保持清潔。
因為廚餘提籃比較容易滋生細菌,所以當初塔塔選擇的是沒有廚餘提籃設計的水槽,一開始覺得很不方便,但是使用一段時間習慣後,發現,其實這些廚餘每次看到都順手的丟棄,確實可以保持排水孔的清潔喔!
😉補充微波爐烤箱,水波爐清潔方法。
微波爐跟烤箱都不能用清潔劑跟菜瓜布清潔,要用抹布或者海綿 加上熱水清洗,嚴重油污的話 用一盆熱水加小蘇打粉放入烤箱,烤箱開180度烤20-30分鐘,利用水蒸氣溶解污垢。
水波爐也可以用這方法,按下自動清潔的功能按鈕即可。
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔 粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶,也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~ 那一天為了拍這一集,我們洗了三個氣炸鍋,半夜12點才回家,雖然辛苦,但是能分享氣炸鍋清潔,相信對大家一定會有幫助的!! #氣炸鍋清潔原則 1.不要...
蘇打粉 清潔劑 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
跟大家分享這一道非~~~常好吃的紅酒燉牛肉,這種天氣就是需要來一鍋有熱量的東西,才能度過寒冬~哈
為了做這一款紅酒燉牛肉,花了非常多時間,被持家男罵到臭頭,先是找牛肉,再來是找紅酒。
上次用牛小排做花了不少錢,現在已經沒有到好市多買牛小排了,去了幾間超市找都沒有滿意的牛肉,而且都好貴,下不了手,後來為了省荷包,到大賣場選了牛梅花,一樣的配方但是總是覺得哪裡不對,就是少了牛肉的香氣,最後摸摸鼻子還是買了冷藏的牛肋條來煮。所以說,這完全應證了我自己常說的,做料理食材的挑選是很重要的!尤其是這道紅酒燉牛肉,牛肉的品質格外重要!
經過很柴的牛梅花肉這一關,又怕選錯紅酒做失敗,開了一瓶上次我哥送我的紅酒來煮,雖然這罐紅酒不是很貴的那種,但是覺得喝起來蠻順口的,也不是那種會甜的紅酒,個人覺得CP值蠻高的,可以喝也可以做料理!當然,我平常不喝酒,也不是品酒師,這種平價的紅酒我覺得就很OK了。
有沒有一定要買到勃艮地的紅酒??我個人覺得,人在台灣不在產區,勃艮地跟波爾多的紅酒都可以用,沒有一定要用多貴的紅酒來做料理,那太奢侈了@@
其實紅酒燉牛肉的做法真的很簡單,我覺得最難的地方就是,煮完的當下不能馬上吃,要等隔天味道融合入味才會好吃!!
這靜置的時間,讓人對這一鍋料理充滿期待又怕受傷害~哈哈
😋2017年版的 紅酒燉牛肉,回顧一下!
https://youtu.be/6f80x6sQWyw
💖好啦!再來預告一下明天要開團的義大利復古霧面不鏽鋼鍋的訊息。
這兩天有好多人私訊,有關於這鍋子的資訊,今天先公布在這邊提供給大家參考。
然後上次有很多人反應,加入會員之後鍋子就賣完了@@
這次先把網址跟大家說一下,大家可以閒暇之餘先填寫會員資料,明天中午11點開團的時候就可以直接購買,會快很多~
😋(目前數量先設定為零,明天中午11點開團的時候就會上架了)
👉團購網址在這裡:https://www.foody.com.tw/v2/official/SalePageCategory/273820
★16公分單柄醬汁鍋,可以做簡單的小食烹調料理,煮一鍋麵、一鍋湯、1-2人份量
內鍋直徑 16公分
高度10公分
鍋子重量 818克
蓋子重量214克
手把長度 18公分
容量 1600ml
★20公分淺型燉飯鍋,適合做燉飯、炊飯、燉煮的料理,適合1-3人的份量
鍋子內鍋直徑 20公分
高度8公分
鍋子重量 1320克
蓋子重量 305克
容量 1800ml
★24公分淺型燉飯鍋,適合做四人燉飯、炊飯、燉煮的料理,壽喜燒、煮粥、煮火鍋等等帶有湯水的料理,適合2-4人的份量
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 9公分
鍋子重量 1827克
蓋子重量 390克
容量 3000ml
★24公分深型湯鍋, 適合做多湯類的料理,例如 麻油雞、燉一鍋雞湯、蘿蔔排骨、燉牛肉湯、義大利紅醬、蕃茄牛肉麵等。煮一家四口的鍋物,熬煮高湯,或者煮多人吃的湯麵,大鍋子是很適合的!!
其實沒有做拍攝的時候,塔塔煮一家4人吃的鍋物 都要拿大鍋子來煮才夠吃,尤其我兒子是大食量,沒有用大鍋子煮會不夠他吃XD
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 15公分
鍋子重量 超過2kg(已經超過磅秤可以測量的重量(sorry)
蓋子重量 390克
容量 6600ml(容量看起來好像很大,其實煮一鍋雞湯,剛剛好,才不會湯不夠喝)
有關義大利製復古霧面不銹鋼鍋的一些問題,請購買前要先看一下喔!
😋1.鍋子會不會沾鍋?
會喔!
不鏽鋼鍋表面沒有塗料,要達到不沾需要一些小技巧,,只要鍋子熱鍋,達到180度後再入油才可以達到物理性不沾效果。
如果新手烹調對於這方面比較不熟悉,怕沾鍋的人,還是會建議大家購買不沾鍋會比較好上手喔!!
(💖3月中之後會有朝日的不沾鍋團購,有需要的粉絲們要記得鎖定喔!)
😋2.鍋子需要開鍋或者保養嗎?
不需要喔!
這一款鍋子是不鏽鋼鍋,不需要開鍋,不需要保養、也不需要擔心刮傷的問題,對於帶殼、帶骨的肉類就可以放心料理,不用擔心刮傷不沾塗料,造成損害。也可以用菜瓜布刷洗,鋼刷也可以,但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了,要自行評估喔!
第一次使用,只要用清潔劑清洗乾淨後,煮一鍋水,加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔即可正常使用。
使用完之後只要清潔乾淨後擦乾收放在架上即可。
😋3.鍋子的手把會燙嗎?
會喔!
因為這款鍋子的設計整支都是金屬材質,包括手把也是,所以在烹調的時候手把會燙是正常的,也因為他整個都是金屬材質,所以可以放心進烤箱做烹調。
在美感跟實用性上,金屬手把質感會比塑膠手把質感好,不過缺點就是會燙,如果介意的人,還是要考慮一下喔~
😋4.不鏽鋼鍋不小心燒焦或者出現彩虹紋怎辦?
建議可以煮一鍋水,鍋中加入小蘇打粉+白醋,煮沸後,小火慢煮25-30分鐘,等待稍微降溫就可以把水倒掉,用菜瓜布刷洗乾淨,很快地就會清潔溜溜亮晶晶了!!
不想要鍋子外面燒得黑黑的,就要注意火不要太大,上瓦斯爐台之前,請先把鍋子的外圍擦乾,就不會因為瓦斯燃燒不完全把鍋子底部燒到黑黑的了。
蘇打粉 清潔劑 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 八卦
粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦🎉
這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶,也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~
那一天為了拍這一集,我們洗了三個氣炸鍋,半夜12點才回家,雖然辛苦,但是能分享氣炸鍋清潔,相信對大家一定會有幫助的!!
㊙️ #氣炸鍋清潔原則
1️⃣不要在剛炸完馬上清潔
因為氣炸鍋內鍋通常都是有不沾塗層的,大家如果有看我的 #不沾鍋清洗原則 就知道,不沾塗層最忌溫差過大,所以會建議大家炸完之後,先將炸籃拉出來降溫,然後內鍋泡溫熱水,上面風扇、蚊香的部份趁還有點熱氣,用溫熱毛巾擦拭。
2️⃣使用中性清潔劑
我知道網路上有很多影片、甚至是氣炸鍋廠商官方影片會教大家用小蘇打清潔,不過我曾經用小蘇打粉敷過風扇和蚊香,造成材質產生「白斑」,因為豆豆媽咪這一集氣炸鍋清潔適用於各種氣炸鍋,每家氣炸鍋的裡面的材質不一定一樣,如果誤用可能會使材質變黑、產生斑點等等…,所以用中性清潔劑相對比較安全。
中性清潔劑的選擇來說,用寶寶洗奶瓶的 #奶瓶蔬果清潔劑 (不限品牌)也比較不怕殘留,畢竟鍋具直接接觸我們的食物,謹慎一點總是比較好的 (豆豆媽咪很龜毛…)
至於大家擔心倒置噴清潔劑可能會影響電路的問題,基本上噴的水量不大,是不用擔心的喲~另外,倒置的角度也可以稍微傾斜就好,給大家參考喲~
3️⃣善用小工具
氣炸鍋上層的風扇、蚊香因為狹小、彎曲,所以不好清潔,最好的方式就是每次用完擦拭一下,但久了還是會卡油污,所以可以利用細長的竹筷、綁上比較薄的紙巾,或是用大的棉籤沾清潔劑擦拭,會比直接拿菜瓜布、牙刷更容易清到小細節喲~
💡更多清潔妙招,記得訂閱豆豆媽💡
https://reurl.cc/drV1LD
👉油膩烤箱:http://bit.ly/2AHfVfK
👉鍋底焦黑:http://bit.ly/2ACfvr2
👉小蘇打妙用:http://bit.ly/2AEJD5h
👉除霉:http://bit.ly/2Ax1aMz
👉清冰箱:http://bit.ly/2AwZIK7
👉小孩玩具:http://bit.ly/2At8jO0
👉衣服汙漬:http://bit.ly/2Ax0tmr
👉天然橘皮清潔劑:http://bit.ly/2AvNQYS
👉檸檬酸去汙妙招:http://bit.ly/2AxoE49
👉電鍋:http://bit.ly/2Au8g4e
👉柚子皮清潔妙用:https://reurl.cc/EK2krv
👉鋁箔紙清潔妙用:https://reurl.cc/Qp70bp
#豆豆媽咪 #豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔 #清潔小妙招
蘇打粉 清潔劑 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔
粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶,也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~
那一天為了拍這一集,我們洗了三個氣炸鍋,半夜12點才回家,雖然辛苦,但是能分享氣炸鍋清潔,相信對大家一定會有幫助的!!
#氣炸鍋清潔原則
1.不要在剛炸完馬上清潔
因為氣炸鍋內鍋通常都是有不沾塗層的,大家如果有看我的 #不沾鍋清洗原則 就知道,不沾塗層最忌溫差過大,所以會建議大家炸完之後,先將炸籃拉出來降溫,然後內鍋泡溫熱水,上面風扇、蚊香的部份趁還有點熱氣,用溫熱毛巾擦拭。
2.使用中性清潔劑
我知道網路上有很多影片、甚至是氣炸鍋廠商官方影片會教大家用小蘇打清潔,不過我曾經用小蘇打粉敷過風扇和蚊香,造成材質產生「白斑」,因為豆豆媽咪這一集氣炸鍋清潔適用於各種氣炸鍋,每家氣炸鍋的裡面的材質不一定一樣,如果誤用可能會使材質變黑、產生斑點等等…,所以用中性清潔劑相對比較安全。
中性清潔劑的選擇來說,用寶寶洗奶瓶的 #奶瓶蔬果清潔劑 (不限品牌)也比較不怕殘留,畢竟鍋具直接接觸我們的食物,謹慎一點總是比較好的 (豆豆媽咪很龜毛…)
至於大家擔心倒置噴清潔劑可能會影響電路的問題,基本上噴的水量不大,是不用擔心的喲~另外,倒置的角度也可以稍微傾斜就好,給大家參考喲~
3.善用小工具
氣炸鍋上層的風扇、蚊香因為狹小、彎曲,所以不好清潔,最好的方式就是每次用完擦拭一下,但久了還是會卡油污,所以可以利用細長的竹筷、綁上比較薄的紙巾,或是用大的棉籤沾清潔劑擦拭,會比直接拿菜瓜布、牙刷更容易清到小細節喲~
備註:
1.中性清潔劑並非對人體完全無害,使用上還是要注意濃度劑量,並且多用清水稀釋及擦拭。
2.因為不同品牌氣炸鍋的構造不同,倒置機器的清潔方式還是可能會造成一定風險,建議少量噴水,多次擦拭較為安全喲~
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油膩烤箱:http://bit.ly/2AHfVfK
鍋底焦黑:http://bit.ly/2ACfvr2
小蘇打妙用:http://bit.ly/2AEJD5h
除霉:http://bit.ly/2Ax1aMz
清冰箱:http://bit.ly/2AwZIK7
小孩玩具:http://bit.ly/2At8jO0
衣服汙漬:http://bit.ly/2Ax0tmr
天然橘皮清潔劑:http://bit.ly/2AvNQYS
檸檬酸去汙妙招:http://bit.ly/2AxoE49
電鍋:http://bit.ly/2Au8g4e
柚子皮清潔妙用:https://reurl.cc/EK2krv
鋁箔紙清潔妙用:https://reurl.cc/Qp70bp
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蘇打粉 清潔劑 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#豆豆媽 #茶垢 #小蘇打
陳年茶垢怎麼清?保溫杯裡的茶垢真的好難清!豆豆媽要教大家用大創清潔小物加上小蘇打,輕輕鬆鬆就把保溫杯裡的茶垢清乾淨囉!
豆豆媽發現大創真的有好多便宜好用的清潔小物耶!這次也推薦了三款清潔刷具,包括:紗窗清潔刷、馬桶死角刷、還有風扇刷,趕快來看看豆豆媽實測的結果吧!這次小物都是豆豆媽在大創精心挑選的,非業配喲~哈哈
♥豆豆媽的清潔小妙招♥
★油膩烤箱:http://bit.ly/2AHfVfK
★鍋底焦黑:http://bit.ly/2ACfvr2
★電鍋:http://bit.ly/2Au8g4e
★清冰箱:http://bit.ly/2AwZIK7
★小蘇打妙用:http://bit.ly/2AEJD5h
★過碳酸鈉:https://reurl.cc/DVR4R
★天然橘皮清潔劑:http://bit.ly/2AvNQYS
★檸檬酸去汙妙招:http://bit.ly/2AxoE49
★除霉:http://bit.ly/2Ax1aMz
★小孩玩具:http://bit.ly/2At8jO0
★衣服汙漬:http://bit.ly/2Ax0tmr
♥豆豆媽的生活小妙招♥
★快速剝蒜:https://reurl.cc/WK09L
★蛤蜊快速吐沙:https://reurl.cc/QqLbM
★剝蛋妙招:https://reurl.cc/W25G9
★五種蔥保存方式:https://reurl.cc/mOoZM
★六種蔥切法:https://reurl.cc/lWoZY
更多清潔妙招:
★瀝水籃懶人清潔:https://reurl.cc/R68vEx
★保溫瓶清潔:https://reurl.cc/MZ9RVk
★小蘇打粉不要丟進洗衣機:https://reurl.cc/8yzq8X
★抽油煙機風扇清潔:https://reurl.cc/ynokGO
★電風扇清潔:https://reurl.cc/AgpdYe
★不銹鋼鍋還原術:https://reurl.cc/OXzVgX
★大掃除小妙招:https://reurl.cc/zboAL6
★過碳酸鈉清潔妙用:https://reurl.cc/R68vor
★檸檬酸清潔妙用:https://reurl.cc/MZ9Ro3
★廚房大掃除:https://reurl.cc/0DQEeY
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蘇打粉 清潔劑 在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube 的評價
清潔抽油煙機的油網和油杯一直是我認為廚房裡最頭疼的工作。
以前用過的方法很多:廚房專用清潔劑、強力去污粉、洗碗精、泡熱水、用蒸汽...等等的。
但現在我發現用麵粉是最好也最環保的方法,用小蘇打粉的效果也很好,但小蘇打粉的摩擦力太強,不但把原本透明的集油杯磨成白霧的,還把我電爐面板的烤漆給磨掉了,如果大家去看紅酒燉牛尾的影片,爐子面板有一小塊落漆就是被小蘇打粉磨掉的(哭),所以我後來就不用小蘇打粉了。
如果想嘗試用小蘇打粉的人,建議要戴上手套,不然手和指甲會變很乾澀哦。
我的粉絲專頁: http://www.facebook.com/PrincessLindaWu/
我的部落格琳達的烘焙筆記 https://goo.gl/6JnIZm
我常用的工具:
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