【高雄美食】藝麻麻 麻辣鴨血•這真的吃不膩耶...🉐🉐🉐
有時候要吃什麼真的吃這種麻辣鴨血是最開胃的，藝麻麻在樹德附近也開了分店，從鳳山去買又近了許多了...🤩
他們家的麻辣鴨血與臭豆腐都很夠味，而且不死鹹，難怪用餐時間一堆人都會去外帶，內用也很貼心的有冷氣區域，吃再多也不怕爆汗，當然你加到大辣的話，我就不敢保證不爆汗了...🤣
松阪豬燙過後那Q彈的口感，搭上那紅紅麻麻的麻辣湯頭，這真的必點，還有很特別的肉燥加烏龍麵，超Q的烏龍麵，吸收了麻辣湯汁加上微辣的肉燥，個人覺得單點這烏龍麵當主食滿足又完勝了...💯💯💯💯
如果你真的還沒吃過藝麻麻 麻辣鴨血，真的很建議你衝一波...🏃🏻♂️🏃🏻♂️🏃🏻♂️
1️⃣麻辣鴨血 NTD 70
2️⃣麻辣綜合 NTD 75
3️⃣麻辣臭豆腐 NTD 70
4️⃣肉燥烏龍麵 NTD 50
📍正忠店 高雄市三民區正忠路136號
(近 #樹德家商 附近...🙆🏻♂️)
⏰16:00-01:00
🚷無店休
☎️0900136136
📍復興店 高雄市復興二路43號
⏰16:30-23:00
🚷星期日公休
☎️0966224168
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藝麻麻麻辣鴨血 在 [食記] 藝麻麻麻辣鴨血- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：藝麻麻麻辣鴨血
地 址：高雄市苓雅區復興二路43號
電 話：0966-224168
營業時間：16:30-23:00（週日休）
價位範圍：$75 ~ $100
鄰近捷運：中央公園站
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圖文網誌：https://speedbug.cc/yimama/
心得：
這天午餐吃得太晚導致晚餐也跟著往後 delay，晚上九點多的時間要吃晚餐
實在有點尷尬，只好上網找找附近的宵夜攤。
「藝麻麻麻辣鴨血」位在復興二路上，就在「香港發財燒臘」的隔壁，這邊算是
高雄市政府周邊的範圍。這時間點周邊店家都已經打烊，整排透天厝大概也只剩
這間店亮著，格外明顯。
店門口就擺著一台相當吸睛的攤車，除了一樓騎樓的室外座位二樓還有冷氣空間，
算是還不錯。整體裝潢也算是中規中矩，算是有質感的空間。
這次點了「麻辣綜合」（小辣及中辣）兩份、其中一份加了店員推薦的
「麻辣牛肚」，再加上一份豆皮泡麵。
一上桌紅通通的一碗，上頭還加了不少「辣油」，這是「小辣」下面那碗則是
「中辣」，看了一下上面「辣油」的份量，店家似乎是想用辣油的多寡來調整辣度，
而不是用「辣湯」來調整，有點失望啊！
「麻辣綜合」裏頭有豆皮、鴨血、臭豆腐和金針菇，算是麻辣燙中的常見食材。
鴨血吃起來軟嫩中間帶著鹹味；臭豆腐則帶著那股特殊的臭豆腐發酵香味，
可惜就是吸進沒有麻辣湯汁香味，兩樣主食的味道都「各自為政」的感覺。
加點的「麻辣牛肚」的確相當不錯，吃起來口感是軟中帶韌，也帶著滷味的香味，
但一樣就是沒有「麻辣」香味，唯一的辣味來源就是上頭的辣油。
「麻辣泡麵」加了三塊豆皮，豆皮吸收了麻辣湯汁算夠味，不過店家似乎是把泡麵
的調味粉包也加進去了？湯喝起來明顯多了一股鹹味。
整體來說麻辣湯香味似乎沒有很足夠，本來想要單獨喝喝看他的麻辣湯頭，
結果全都是辣油味。應該在剛上桌的時候就先喝一口試試味道，不然麻辣湯加了辣油
後雖有「麻」、有「辣」，但沒有「香」。
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