我的藍莓夜😍
烤著兒女們的最愛-
藍莓起司貝果&藍莓乳酪馬芬
#謝謝老公幫小助手幫忙切起司片❤️
藍莓起司貝果 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6429 不萊嗯第一次吃到貝果，是在1999年於Montreal進修語文期間，當時寄宿家庭的媽媽，某日早餐在桌上放了一袋貝果，它既不是前幾天吃的吐司...
「藍莓起司貝果」的推薦目錄：
- 關於藍莓起司貝果 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook
- 關於藍莓起司貝果 在 Facebook
- 關於藍莓起司貝果 在 小闆娘胖皮懋懋與衣衣 Facebook
- 關於藍莓起司貝果 在 BrianCuisine Youtube
- 關於藍莓起司貝果 在 找蔬食Traveggo Youtube
- 關於藍莓起司貝果 在 夠維根Go Vegan Youtube
- 關於藍莓起司貝果 在 [商品] 全家藍莓起司Q貝果/起司Q貝果- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於藍莓起司貝果 在 全家New藍莓起司Q貝果原來是新品啊～ - 美食板 的評價
- 關於藍莓起司貝果 在 藍莓起士貝果(奶素) 人氣第一 的評價
藍莓起司貝果 在 Facebook 八卦
20210504國中生便當
各位！昨天的雞胸肉得到小佑認證的「軟嫩」啦！因為我試吃時是在做完便當時、我也好奇他們吃便當時中午的口感如何？
這下煩惱了，舒康雞團購時我得另外囤野菜洋芋雞飽排跟雞胸肉系列了🤣。
❤️今天吃：
家常滷肉
滷鈕扣菇
滷豆干
滷蛋
奶油白菜
週末時剛好有幾位網友都做了食譜書裡的家常滷肉。有些還即時跟我分享了過程跟成品照片。
真的要說「很抱歉！臉書都不會提示有私訊、所以我常常都之後才看到😳」。
所以我也突然好想滷一鍋喔！
這次好像是第二次用IH鑄鐵電子鍋滷肉，但超級軟嫩到一夾就斷掉了！
查了一下上次的紀錄發現時間是一樣的60分鐘，只是我這次用了比上次大的弱火（上次是微火）、所以就太軟惹！但他們說這樣很好吃🤣。
昨天晚餐時加的是油豆腐、早上則是加了豆干。湯汁已經留了一份老滷冷凍，這鍋湯汁這幾天就來滷各種食材。
❤️今日公告：
✏️vermicular 2團本週就會開始出貨喔！在母親節之前都可以收到啦！贈品會在鑑賞期後才出喔！
✏️今天下午有阿拉丁烤箱5團！這次的套組內容跟之前的不同，還有一點很重要的就是「阿拉丁烤箱」出貨超級快！要有心理準備🤣。
平常都用來做便當主菜，今天就附上我的早餐。Miopane的藍莓起司貝果是我最愛的口味！冷藏取出160度烤3分鐘即可。免預熱即開即熱超厲害！
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i
藍莓起司貝果 在 小闆娘胖皮懋懋與衣衣 Facebook 八卦
最近在廚房玩的。
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
-菠菜蘑菇培根鹹派-
鹹派是個餐桌上的好咖
媽媽玩得開心
孩子吃得滿足
皆大歡喜。
一早先把麵糰做好
鬆弛足夠才不會在烤的時候回縮
堅強可靠地擔當起內餡奶蛋液的銅牆鐵壁
最喜歡捏派皮了
是會變捏邊哼歌的那種快樂
只需奶油麵粉蛋和一點點水
擀扁、鋪平、接著桿麵棍一路滾去
花邊就出現了
大大小小的花
綻放在廚房檯上在媽媽心上
最後盛開在孩子的笑顏。
喔！
鹹派深得媽媽歡心的
是它還能把冰箱裡的剩菜備料
通通偽裝成山珍海味
不管是切到剩一小塊的紅蘿蔔
或是雞湯裡沒人愛的雞胸肉
或是被抱怨說醜的蘆筍頭
反正通通切丁拌炒
肉豆蔻/ 迷迭香/ 細香蔥/蒔蘿/ 羅勒
哪種香料搭配就灑一些
至於奶蛋液裡牛奶和鮮奶油的比例
就看體重計與自覺的程度來決定了。
200度烤個40分鐘
內餡軟嫩派皮酥脆
吃到最後
連碎屑都會用手指按著舔食。
按碎屑也是一件妙事
明明就是那麼幾公釐的小面積
卻常常按不起來
聰明人會舔一下手指再按
按起來了
只好再舔一下手指。
冰箱空
孩子飽
媽媽樂
你說鹹派怎麼可以不讓人打從心裡愛它🤤
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
-佛羅倫汀塔-
做塔皮派皮麵團的時候
向來喜歡多做一些
分切冰凍起來
隨時都能派上用場
畢竟想吃甜點的時機
根本抓不準啊
就像突然瞄見一顆飛翔在空中的蒲公英種籽🍃
飄飄然自由自在
但無論如何就是好想把它抓住放在掌心
腦子裡想得到甜點的想法就是這麼堅定而任性
此時如果還要等大半天讓麵團鬆弛擀皮
種籽早就飛到無蹤無影啦。
Florentines是能讓人速成得到滿足的甜心
把喜歡的堅果果乾
拌入融化的奶油和蜂蜜裡
165度烤20分鐘
一口咬下又酥脆又黏牙
搞不清楚是堅果還是焦糖的香。
這應該是身心靈都能得到滿足的energy bar
只是吃完要多做棒式十分鐘
肥肚才能變核心🙈
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
-流沙奶黃包與藍莓起司貝果-
突然熱衷包餡
一來是因為人類愛藏東西的本性
把得來的好東西藏在洞穴裡
是人類演化過程中無法被磨滅的特質之一
把事先做好的鹹蛋黃奶油糖團置於麵皮中央
一個勁兒給捏緊
看誰找得著🧐
然而愛藏匿就愛尋寶
帶餡兒的包子一口咬下
流沙爆漿
那種無法言喻的歡喜就跟挖到寶藏似的
只想通通吞進肚裡。
第二其實是主因
大冷天的清晨實在太難起床啦
媽媽孩子都想賴床
就在比誰的意志力堅強
居然還有個男孩說要報名學校的晨練跑步
每早7:30之前就得到校
搞得連幫麵包塗醬的時間都沒了
乾脆把creamcheese給包進麵團
立刻榮登好快速好攜帶好好吃的三好早餐特選。
不過缺點是小孩會想把早餐也當晚餐吃
把媽媽烤的備份三天吃光光🈳
唉呀
人類為了禦寒而堆積脂肪的能力
怎麼沒隨著演進進化呢
越冷越想吃
越吃越月半了啦（捏）
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
藍莓起司貝果 在 BrianCuisine Youtube 的評價
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6429
不萊嗯第一次吃到貝果，是在1999年於Montreal進修語文期間，當時寄宿家庭的媽媽，某日早餐在桌上放了一袋貝果，它既不是前幾天吃的吐司、也不是台灣印象中的歐式麵包，我想的是「為何一大早就要我們吃甜甜圈？」後來經過Mary的說明才知道，原來這長得像是忘了裹糖粉的甜甜圈，竟是早餐的麵包耶！那時學到的吃法是將貝果橫剖、抹上奶油或果醬品嘗。後來也發現了語言學校一樓的邊角處，有間僅賣一種麵包的店，它就是貝果專賣店。不過說真的，當時吃慣了台灣扒開柔軟、奶香味鮮明的麵包，面對這輩子首次吃到的『貝果- Bagel』其實一點都不愛。
2個月後利用學校學程中途假期，安排到洛杉磯旅遊，看見了貝果CAFE餐廳，店裡販售著多達20種以上口味貝果 (當時看見的是創始於紐約的知名Noah's Bagels)，它既能夾蛋、夾起司或燻雞肉片、多了生菜、放入番茄，就當成是漢堡的吃法後，這才讓自己對這猶太麵包貝果大為改觀。
回到台灣後的前面幾年時間 (2003年以前)，就再也沒聽過或看過這種麵包，我還記得當時美國朋友到台灣旅遊，還請他冷凍了十幾個貝果帶到台灣來給我咧！這份配方是自己嘗試了幾回後，自己比較滿意、偏愛的口感，它略含油脂、帶有明顯嚼勁，是較為類似經典口感，多了些韌性，也是北美大多食譜書推崇的操作方式，可能與大家習慣台灣貝果口感大不同。
[ 材料 ] -7顆 (每份麵糰128g)
常溫水：150g
蜂蜜：20g
冷凍藍莓：170g
速發酵母：6g
高筋麵粉：300g
中筋麵粉：200g
鹽：8g
無鹽奶油丁：30g
藍莓乾：50g (非必須)
蘭姆酒：20g(非必須)
藍莓起司貝果 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
好久以前拍過一集星巴克蔬食攻略
這次連同新推出的系列餐點以及資訊更新
再次統整給大家啦～～
#鹹食
🔸蔬食肉醬義大利麵：五辛素 / vegan
🔸蔬食肉丸三明治：五辛素含奶(麵包含奶)
🔸蔬食肉排三明治：五辛素含奶蛋(含起司、沙拉醬含蛋)
🔸地瓜燕麥奶吐司帕里尼：奶蛋素
#輕食
🔸水果杯：全素
🔸蔬果棒：沾醬含蛋
🔸莓果燕麥優格：奶素
#麵包
🔸藍莓貝果：全素
🔸燕麥奶生吐司：奶素
＊其他品項素別可詢問店員
#蛋糕
＊素別可詢問店員，注意若含有「明膠」非素食可食！
#飲品
1.奶類飲品可更換低脂/全脂牛奶、豆奶，或加價20元升級燕麥奶。星冰樂基底亦可以植物奶取代
2.常見的含奶原物料：焦糖醬(常用於焦糖瑪奇朵/焦糖星冰樂)、鮮奶油(常用於摩卡/大部分星冰樂)、可可碎片(常用於部分星冰樂)、巧克力粉(常用於經典巧克力)。部分飲品可去掉含奶物料，部分無法，建議全素者或Vegan點餐前先詢問店員
#推薦的客製化Vegan飲品
1.醇濃抹茶那堤/半糖/升級燕麥奶
2.特選馥郁那堤/加2下香草糖漿/升級燕麥奶
3.經典紅茶那堤/換焦糖糖漿/升級燕麥奶
4.經典紅茶那堤/加1份濃縮/升級燕麥奶
＊圖片來源：星巴克官網
＊瞭解星巴克星風格蔬食：https://www.starbucks.com.tw/products/food/plantbasedfood.jspx
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com
▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/yZ4Yr8
#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
藍莓起司貝果 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！
🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
藍莓起司貝果 在 全家New藍莓起司Q貝果原來是新品啊～ - 美食板 的八卦
全家New藍莓起司Q貝果原來是新品啊～. 美食. 2021年10月12日03:02. megapx. 最近對超商跟全聯的貝果都很有興趣前幾天在全家看到這個就買了，搭配飲料59元因為一直查不 ... ... <看更多>
藍莓起司貝果 在 藍莓起士貝果(奶素) 人氣第一 的八卦
Jul 10, 2023 - 內容物：自製新鮮藍莓果醬、Cream Cheese 月銷萬顆的藍莓起士貝果使用自製新鮮熬煮的藍莓果醬搭配奶香濃郁的Cream Cheese. ... <看更多>
藍莓起司貝果 在 [商品] 全家藍莓起司Q貝果/起司Q貝果- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】：藍莓起司Ｑ貝果/39元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：80分
【心得】：
全家推出的兩款貝果 首先是比較早出來的藍莓口味
根據包裝上寫著使用日本麵粉 貝果麵包體部分吃起來是QQ的
跟以前麥當勞曾經販賣過的藍莓培果不同的是
這款貝果是把藍莓果醬跟葡萄乾加入圈圈狀的麵包體裡面
（麥當勞的則是類似果乾 然後提供藍莓果醬之類）
不過自己不太敢吃葡萄乾 所以是盡量挑掉葡萄乾才吃
（自己沒有看清楚包裝說明就買）
撇開個人偏食 我想如果喜歡藍莓或許可以試試
==========================
【商品名稱/價格】：起司Ｑ貝果/39元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：75分
【心得】：
這款起司口味的貝果則是比較晚出來
基本也是日本麵粉製造以及圈圈裡面有起司
雖然口味上也不算差 但是起司給的沒有藍莓那款多
稍微有點偏乾一點 有點可惜
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.106.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1634145523.A.340.html
... <看更多>