係黃河定藍河，係拜黃大仙定藍大仙，你係黃皮膚定藍皮膚？！說！
藍大仙 在 Facebook 八卦
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藍大仙 在 港腐女學 Funuiology Facebook 八卦
//原來人生除了讀書，那片天空可以這樣大。一個人的價值究竟是什麼？人為什麼而生存？何謂成功？何謂失敗？公義？民主？自由？一一都是人生的課題。
搵食是香港人的核心價值。
我不反對。但同時，自由亦是人與生俱來應有的東西。現在身處荒謬的社會，作為香港人更應有理性獨立的思考。//
一年365日，除了上頭注香，今天是我看到最多煙火、警察和市民的一天。今天，我們真。吸煙。
以下是我這位黃大仙居民的讀白：
自小一開始，成長於黃大仙。
由木屋區東南西北座，屋廁分離的環境搬到現在的上村。由家中聽住羅文獅子山下看著獅子山峰到黃大仙上村三期建成擋住獅子山。由沒有龍翔中心，到有新商場，到商場內的小店被領展趕走，再到現在改名為的士司機都唔識的北館，住了25年，來讓我分享黃大仙民的生活：
黃大仙也是其中一個老人村，亦如盧巧音的名曲一樣 - 深藍。票投建制，工聯會的陳婉嫻和林文輝必然會當選。民生上，正如回歸的口號，馬照跑舞照跳。逢賽馬日，市民大眾必到馬會發大財。而新建的黃大仙廣場亦是大媽跳舞的熱點。即使如此，但各人互相尊重。馬迷安份守己，最多輸馬仔爆一兩句粗；而大媽跳舞亦不會太大聲浪，沒有進化成屯門娜娜。後生仔都是打下波，行下街，吹下水，食下宵夜。雖然，自從現崇山建成，我們不能在睦鄰街打通宵波；雖然越來越多自由行到黃大仙廟祈福，令街道變得水洩不通；雖然，其實沒有什麼雖然，因為回歸以來，除了很多普通話外，黃大仙沒有什麼的不好。沒有地鐵尾班車，有通宵小巴；餓的話，有冬菇亭或車仔麵，7仔ok多到行幾步就有，或許有黃大仙保祐，這個福地真的人傑地靈。
但今夜，一切都不同了。
原本深藍的地方，因為警方濫捕，驅使街坊自發保護自己友。他們沒有什麼裝備 (無口罩，著拖鞋，真正街坊look)，純粹買完外賣吹完水，但因警方的行為，在公公婆婆的民居旁放彈，在平時大家落車歸家的巴士站放煙，令我們一呼百應。加上警察宿舍住戶的瘋狂行為 (休班警或其家人高空擲物，知法犯法)，令大家站出來。原來，黃大仙的警察可以多過遊客。而原本和理非的民眾，只會貼連農牆的市民都按耐不住，用血肉之軀守護我們的家。如大家所說，我也想不到眾街坊可以如此齊心團結。平時我們新年都怕香火，今晚大家竟然無懼催淚煙，更發揮家居智慧，以廚具防煙彈。我更看到坐電動輪椅的伯伯開turbo趕去聲援。為的，是公義。
我們從小到大都受中國文化影響。
父母會愛鍚子女，
老師會傳授正確知識，
政府努力建設社會，
議會為民發聲，
法律守護人民，
警察保護市民，
但當回歸後看到眾多違反常理的事，完全衝擊所學到的價值觀。
坦白說，小學到初中，我都覺得人生的價值就是讀書賺錢。
初中的學生會會長由成績最好的同學擔任。學分等於力量。直到高中轉校，選學生會時，驚覺學生選舉原來可以這樣。除了幹事會，還有學生報和代表會，尤如社會縮影。到了又一城市大學，又學到書本以外眾多知識。原來人生除了讀書，那片天空可以這樣大。一個人的價值究竟是什麼？人為什麼而生存？何謂成功？何謂失敗？公義？民主？自由？一一都是人生的課題。
搵食是香港人的核心價值。
我不反對。但同時，自由亦是人與生俱來應有的東西。現在身處荒謬的社會，作為香港人更應有理性獨立的思考。
今天，黃大仙居民在沒有衝擊下，你放彈。警宿住户放爆丈掟玻璃樽。誰是誰非，有正常思考的人也知如何判斷。
謝謝警察令黃大仙街坊覺醒。
人在做，天在看。
時代革命，沒有人能逃避。
大家會自行選擇自己的路。
Ps. 1. 身住黃大仙，當然不怕煙。
Ps. 2. 居民好有愛，防暴靠煲蓋。
#zip噏 #9噏 #黃大仙 #居民 #心聲 #藍大仙 #變 #真黃大仙
藍大仙 在 含羞草 Youtube 的評價
太扯了啦！
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藍大仙 在 飲食男女 Youtube 的評價
一日之計，在旭日。
墨藍天空默默，靜候着晨暉到來，哈，真寫意，不如底下的一片昏黃。街燈有序，嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作，不似繁星亂綴，悠悠眨眼。也不止它們，石屎公路亦然，明明三更，卻還是熙熙攘攘，承受車輛不住地穿梭，月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨，就如此刻於大道上馳騁的小貨車，靜謐地運載着車上的一老一嫩，也許是物似主人，司機座上的老人，臉上不帶半分煩躁，銀絲滿頭的他，比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多，老人一雙銳目炯炯，跟他半皺的臉龐不太相襯；反倒小子眼臉圓潤，卻撐不起眼皮來，不住打瞌睡。
發叔，這是老人的稱號，一臉從容，一點料不到他正往骯髒之地去，上水屠房。他不是執刀的屠夫；也不是清潔大叔；更不是看更。他，是買賣牛雜的老行尊，這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢，是發叔的兒子，如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖，在朝陽趕至之前。
落日江湖
夜半路路亨通，小貨車已經抵達了屠房的閘口，阿漢猛地醒過來，雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間，平靜下來的小子，憶起這與他印象中小時候的屠房，很不同。小時候放假，做完功課沒事幹的他，就吵着要爸爸帶他到屠房玩，那年代嘛，很窮，沒有太多電子產品，對小朋友而言，屠房是一個樂地，因為到處是水，孩子玩水不畏濕身。當年，屠房的守衛沒有那麼緊張，基本車子上載甚麼人進去，都無人過問。「入得！」比發叔年輕得多的看更，把通行證看了幾遍，又點算車上人數，確保沒有外人才放行。還好，小子長大了，不再玩水。歲月神偷，總在十年廿載後，才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫，依舊夜出早歸。
是的，這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔，五十多年來都堅持這樣的生活，凌晨一時許來到屠房作準備功夫，清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內，都擁有自己的位置，做好準備，他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後，把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜，牛柏葉及牛雙連是上雜，由於價值較高，故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的，就是下雜，包括牛膀，即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚，即牛胃﹑牛脆骨，即牛氣管等。兩點半左右，接到牛雜後，先把內臟清洗乾淨，這個階段的牛雜，相當齷齪。牛畢竟是雜食，內臟廢物多，發叔形容這是一陣餿味，臭氣熏天，他邊洗擦着一大幅牛胃，邊講解原來吃不同飼料的牛隻，氣味會有所不同：「嗱，食草嘅牛呢，就冇咁臭；食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃，有糞便，甚至鐵釘﹑沙石，就連古幣他也見過。
他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗，這是牛沙瓜，牛胃的其中一部分，因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃：「講句難聽，比一個未洗嘅公廁仲臭，不過細個成日嚟，慣咗陣味。」除了味道，最苦了人的，是工序，當中最花工夫就是洗牛腸。只見，發叔洗好牛胃後，就於放滿水的藍色水桶內，捏起一條牛腸，用鐵通串好，再從末端反方向拉往自己一方，就把牛腸內外反轉，要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多，洗完大腸後，手心一陣肥膩，久久也洗不去。發叔沒有戴上手套，就這樣用手擠洗，他笑謂：「好多行家話唔戴手套，做耐咗手會唔好，我就做咗幾十年都唔戴，冇嘢啊，你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好，他伸出手來，着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。
屠房偌大，一路上，發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小，各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜，早已跟隨第一代而定，不能巧取，如遇缺貨，就只能高價向其他行家買入，但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆，大抵是固定的，鮮會出現搶客的情況。然而，發叔最擔心兒子經驗不足，較死板，不會因應情況而增加或減少數量給客人，致牛雜分配不均。說着說着，二人已經來到停車處，協力把數桶子都抬入車尾之時，天色已成藏藍，把車子撻着，電子鐘顯示為凌晨五時，小貨車又再出動，送雜去。
日出而息
離開腥臊之地，這趟車去屯門，算是長途，由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時，五點離開屠房的話，大概七至八點送畢所有牛雜，可以回家休息。阿漢卻例外，下班後，他還要去當貨車司機，他苦笑：「冇計啦，有老婆有個女要養，呢一行又唔可以賺好多，咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。
發叔本是澳門人，十八歲來香港，跟隨姐夫到牛棚工作而入行，成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟，無瓦遮頭，宰牛後於地下洗牛雜，又黑又血腥，起初他十分不習慣，但讀書少，打任何工都只能苦幹，反正當時這一行人工算是高一點，而且做生不如做熟，習慣習慣，就好。後來成家立室，更離不開這一行。至一九八六年，姐夫退休，於是便接手生意，半輩子，就這樣過去。
貨車終於停定，父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車，往砂紅招牌的「新興麵家」推去，只見小店仍未開門，發叔就把東西放在門口，再往對出草叢處拿走一個空的大桶，就往車子走。這次換了發叔開車，阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆，全都是合作多年的老字號，大家有固定的交收模式，甚至有店主把門匙交予他們，好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳，發叔開着車也忍不住慨嘆，有些事，的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後，運來香港。他猶記得全盛時期，全港每日宰殺四百多頭牛，他最高峰一晚洗三十多副牛雜，是現時七至八副不能相比的。
如今，普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康，不如舊時熱愛，活牛愈來愈少，每日只有四十來五十隻牛，牛雜供不應求，行家之間根本沒有機會競爭，縱有客人想買貨，大家也沒貨可交，很多食肆惟有買急凍貨。當然，也有尋鮮之人，故有些行家會取價高者得的策略，放棄出價較低的舊買家，改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持，只要老客戶仍然向他買牛雜，他就不會棄之不顧：「做耐咗，好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」，由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始，發叔已經認識他爸爸，他吃吃地笑：「舊時單眼九同我老細買牛雜，我收工就去幫佢洗碗仔，搵外快嘛。」
說時遲，小貨車已來到中環，阿漢留下來看車，發叔則帶貨到「水記」，老闆水哥一見老朋友，就不住聊天，口水多過浪花。返回車子的途中，發叔仍然掩不住笑意，這一份情誼，是此刻坐於駕駛座上，等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲，貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭，上方已是一片湛藍。
送走了最後一桶牛雜，父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順，這個行頭，兒子願意接手父親生意的，只有三人，他自覺幸運。今年年頭，阿漢因為眼見爸爸年紀開始大，始終這一行要勞力，半夜又辛苦，故回來幫忙。年輕人嘛，總有些少埋怨，畢竟執雜佬日夜顛倒，沒有假期，又請不到新人入行幫忙。現實歸現實，日日有牛雜分配予他們，不開工的話，牛雜拿去哪裏？這一行，很難回頭。老人淡然，深知這是心態上的調節，雖說厭惡，但執雜卻養活了這幫執雜佬，養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀，道：「佢幾時冇力做，就正式接手，冇牛雜就冇我哋，佢一世人心血，會繼續做落去，做得幾耐得幾耐。」
人可真矛盾，很多執雜佬都嫌辛苦，只是，一旦退下來，沒有了寄託，不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地，嘟嚷着：「唔想啊，唔想死啊。」卻不見頂上，赤烏正冉冉上升。
回首，一生之計，也在旭日。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
剪接：胡浩賢
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藍大仙 在 升旗易得道 Youtube 的評價
【8.3 局勢分析!】升旗易得道 2019年8月3日
主持: Tony Choi , J
【8.3 局勢分析!】第一節：【閃電行動封鎖紅隧!】梁振英以100萬元侮辱國旗，藍絲質疑找數誠信！示威者兩度快閃封鎖紅隧，成功封鎖香港命脈，增加談判籌碼？| 升旗易得道 2019年8月3日
https://youtu.be/X0lTrU3Z6o8
【8.3 緊急突發!】 第二節：【突發!】【黃大仙民眾力抗暴警!!】黃大仙民眾力抗暴警鎮壓，香港已由軍政府統治，2019進入革命時代！| 升旗易得道 2019年8月3日
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*** 本台就逃犯條例, 6.12, 7.21事件進一步聲明 ***
1. 我們要求政府立即撤回條例
2. 立即無條件釋放被捕人士
3. 馬上收回6.12暴動論
4. 追究6.12, 7.21警方及交出指揮官
5. 林鄭立即下台
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