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在森林防火巷上，因為沒有任何的樹木，所以這片土地變成草木植物的天堂；其中以春天發芽的蕨類最為積極。
「春蕨」從土裡並出，是一種很翠綠的嫩芽，所以野生動物們都爭著吃它，幾乎有一半以上的嫩芽，在出土的第一天便被動物們吃掉了。
於是春蕨只好用人海戰術般的「萬箭齊發」，遍地冒出春蕨的芽來，然後再逼自己一夕之間成長。因為大約兩天後，就有50公分的高度，葉子長大變老，動物就不愛吃了。
逼自己用最快的速度「成長、成熟、自立、獨立」，難道不是我們在社會上避免被淘汰的求生方法嗎？
你有春蕨的求生術嗎？
－節錄自《戴勝益的故事人生》
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先用大家看膩的門口照騙讚🪴
以下是超長文章，可幫助睡眠。
掉入植物這個坑也已經三年多了，來跟大家聊一下這段期間的心態轉變。不免俗先從最初的契機開始說起，應該有不少老朋友聽我講過很多次了。
一開始是因為有了新家也就是現在什物這個地點，當初在參考居家裝潢擺設資料時，發現很喜歡北歐風格會利用各種不同的綠植來妝點環境，做了些功課以後選擇了龜背芋、琴葉榕、天堂鳥...等常見的室內植栽，在這之後沒多久就接觸到了鹿角蕨，老婆很豪邁的一次買了三板鹿角蕨給我照顧，一個動輒要千元的鹿角蕨對於剛接觸的我來說根本是天價，完全沒經驗的我深怕把他們照顧死，就這樣開啟了我的植物之路。
已經很習慣利用網路找資料的我，很快就在「鹿角蕨秘境」、「蕨類買賣交流」還有各種植物相關的粉專開始爬遍各篇文章和閱讀相關知識，在這過程中不但加深了對於植物們的熱愛也更了解到自己的環境適合種植怎樣的種類。當然也對於影響植物的許多因素，比如說介質、氣溫、濕度、光照、水份、肥料等等有了基本的認識。
但在上述的過程中也伴隨的大家肯定經歷過的-新手亂買時期，放假時開始喜歡逛花市，每次去逛肯定要帶個幾株戰利品回來才行，或是在臉書看直播就跟著喊加一，又或是社團跟大家一起卡位搶植物。這時期知識增加的速度跟不上失心瘋亂買的程度，會在短時間內累積大量的植物。
再來是趨向成熟的時期，購買前會先好好思考自己的環境是否能夠提供植物良好的生長條件，環境對了其實不用特別照顧就可以長得很漂亮了。購買前會先去了解這品種的植物適合的照顧方式是什麼，有些植物需要較高的濕度，有些需要全日照，有些需要早晚溫差還不能夠太熱，這時候就懂得要仔細評估後再決定。
接著是會想要開始蒐藏高單價植物的階段，畢竟隨著自己越來越有經驗，也會開始想要收藏擁有比較稀有的高單價植物，我自己也經歷過這個階段，有好的也有差的經驗，像是我以前夢寐以求的白斑龜背芋，一直到現在我都很慶幸有入手，要注意的是像這種高單價商品還是要找有商譽而且可以提供健康植株的賣家購買，現在很多炒短線的賣家自己或許都不了解自己販售的植物。很差的經驗當然也有，當自己猶豫了好久終於下定決定買了高單價的品種後，過沒多久組培的商品就出現在市場上了，心理當然很不是滋味。
我想建議大家再購買前是有疑慮的話就先不要買，好好考慮個幾週之後，確定自己真的很喜歡環境也適合再下手也不遲。真的不需要因為現在什麼熱門就一窩蜂的跟風入手。
正確的心態應該調整為種植自己喜歡的，而且經濟和能力可負擔的植物，畢竟我們喜歡的是植物所帶來的療癒。價格可以被炒作出來，植物本身的價值卻是我們可以自己定義的。花大錢買植物很簡單，但能夠把植物照顧好才是真正值得驕傲的。
最後有認真看完的人可以留言跟我說嗎？或是喜歡這類型長文的也歡迎底下留言跟我說，也歡迎分享給你身邊喜歡植物的朋友。
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【到總舖師的故鄉吃總舖師料理的風味餐】
大家多少都有吃過婚喪喜慶、宗教慶典中的「辦桌」料理，我小時候住在桃園平鎮老家的巷弄，每隔一陣子都會有鄰居搭起棚架辦桌，看著棚內瀰漫的炊煙，也遮掩不住總舖師臉上的汗如雨下，並在鍋爐、蒸籠、圓桌之間穿梭、忙進忙出。
因此我算是看著總舖師工作長大的，但看不出門道，仍然不會煮菜只會吃XD。
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台灣有一社區，是總舖師的故鄉，在恆春的「龍水社區」。這裡有一間「恆春寶靈宮」，供奉的主神是灶神，這間廟宇的發起人張謹女士是恆春知名的總舖師，也培養了社區不少總舖師等餐飲人才，在外開枝散葉。
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在恆春洋蔥盛產的時節，來到龍水社區品嚐龍水社區總幹事兼總舖師秋月姐的手藝，這可稱為「平民無菜單料理」，挑選當季食材、在地百哩食材，符合低碳食物哩程的環保概念，每道菜餚兼顧色香味與健康環保。
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秋月姐以春耕、夏耘、秋收、冬藏一年四季來呈現菜色。
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春耕：以絲瓜蛤蠣為代表，絲瓜即手把青秧插滿田，蛤蜊為水的意象。
夏耘：在休耕完後復耕，在犁田時會看到稻田的土塊一塊一塊，衍生發想恆春的蔬菜三寶：雨來菇、蘿蔔乾、洋蔥，煎成厚厚又多料的蛋捲，一塊塊如結成如土塊一般。
秋收：稻穀成熟時金黃色，以南瓜表現到稻穀金黃成熟樣貌。
冬藏：農家豐收時，心境充滿喜悅，但是歉收、運銷不好，內心苦澀，因此用鳳梨的酸甜、蕨類野菜如過貓的澀味，表示冬藏百感交集的苦澀，此外冬天有涼意，因此用涼菜方式料理。
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其他入菜的食材有類似菠菜般口感的「台灣冰花」搭配番茄、菇類的料理、中華馬加鰆搭配恆春糯米椒的魚類、恆春洋蔥與紅燒肉烹煮，代表洋蔥豐收的菜色，香甜柔軟。還有被恆春陽光曬成的蘿蔔乾煮成雞湯，是恆春人餐桌上常見的湯品。
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在減醣中的人，也別錯過恆春的有機糙米飯，恆春糙米一年只產一次，一月插秧，五月收割，為的是有機栽培、不噴灑農藥，把握落山風吹拂時間，來減少病蟲害，增加收穫量。
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這麼豐富的無菜單料理，10 人同行，一人只要 300 元就可以吃到，需要提早兩天預約，人數湊不到可以先去電詢問有沒有機會併團。可安排半天左右來生態體驗與用餐。
詳情可參考 #龍水社區生態旅遊 網站
地址： 屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號
電話： 0978-935922
網址：https://stls.uukt.com.tw/
#屏南新意象
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