蔭油露的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

明星醬料，誰與爭鋒✨
蔭油跟蔭油膏雖然只有一字之差🔎
但跟不同食物搭配起來就會有完全不同的口感阿~
好的醬料，幫料理加分👇
　
✨味榮極釀級有機黑豆蔭油膏/露
195元/瓶買一送一 320ml
味榮食品在豐原擁有70年歷史，嚴格挑選黑豆，放入陶甕日曝蔭製180天，隨時間與溫度讓醬油麴菌將黑豆的營養與精華激發出來，滴滴都是濃醇黑豆原汁，製程天然釀造無添加😋
　
就差這一味😉
阿福將抽出10名粉絲，各獲得味榮極釀級有機黑豆蔭油膏/露各一瓶！
　
✨活動辦法✨
活動時間 : 12/12-12/19
1. 加入家樂福粉絲團，按👍並完成此檢定
2. @兩位好友，並將你的檢定答案截圖上傳並💬
「#味榮極釀級有機黑豆蔭油膏 #蔭油露 我都這樣配，那你呢?」
　
🎁12/21開獎，同時於家樂福粉絲團及官網得獎公佈欄內公告名單，請中獎人務必在開獎後7日內，提供相關寄件資料，逾期則視為棄權囉！
　
注意事項：
※家樂福保留活動內容變更之權利。
※若使用假帳號或2個(含)以上帳號，等違反公平性行為參加活動，經由主辦單位發現則有權取消得獎資格，保留法律追訴權，且不另行通知。
　
#味榮極釀級
#有機黑豆蔭油膏 #有機黑豆蔭油露
#無麩質 #無添加防腐劑 #無人工色素
#家樂福 #限時買一送一

阿福的姐姐吃得好香，他說感覺好吃到要起飛🤣
到底什麼食物這麼厲害？也給我來一份！
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原來是 #家樂福美食嘉年華
選擇有機食品，不只美味還吃得健康又安心！
#樂活區
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多多開伙 圖文食譜 http://www.dodocook.com/kitchen/308775

麻醬涼麵 作法 材料

麻醬材料:
白芝麻醬 一大匙
自製蔥油 1-1匙半
蒜泥 適量

醬油醬汁材料:
蔭油露或是薄鹽醬油 2匙
黑糖或是紅糖 1匙
米醋 1匙至1匙半
清水 醬油的8-10倍量


這看似簡單的醬汁，其實做起來有點繁瑣，很多人芝麻糊用水去調和，其實真的要好吃的芝麻醬，還需要多一點香氣，這裡我用蔥油去調和芝麻糊，
而這蔥油我多加了紅蔥頭下去一起煸，香氣真的超級棒的!

另外有人會在芝麻糊裡面加入花生粉或花生醬增加香味，但剛好我手邊沒有新鮮的花生，因此這次沒有加。
因為花生容易孳生黃麴毒素，如果廠商沒有控管好原料品質，製成的花生粉或花生醬就可能含有致癌的黃麴毒素，所以各位要慎選有品質保障的花生粉或花生醬，至於我們家只吃雲林阿公種植的新鮮花生，再現打打成花生粉加入醬汁。

最後，喜歡吃辣的朋友，可以加入一匙的花椒辣油，就是川味的麻辣涼麵囉~
如果不喜歡辣但是喜歡麻口味的請加我之前介紹的花椒蔥油(那加蔥油那段就可略過)，又麻又香
花椒蔥油做法請看我的視頻

至於怎麼自己做辣的花椒紅油，請看我的視頻

白芝麻醬，因為地緣關係，我選用 迦南園的芝麻醬，他們的芝麻都會經過檢驗，黑芝麻醬也都是現磨的，白芝麻醬也是2星期內製作，新鮮看芝麻糊就知道了。(放久了會結塊)

大家也可以在自家附近找優質的芝麻糊，只要注意買到的芝麻糊是沒有添加物，新鮮製作即可。