蔬菜豆腐湯的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

水餃這樣做不會破更好吃😋
先生愛麵食，尤其喜歡水餃🥟，皮是主食、餡有蔬菜、絞肉或豆乾等蛋白質，忙著寫稿、不想煮飯的時候，水餃就成了簡便的一餐，再加一鍋蔬菜豆腐湯營養超均衡。

可是煮水餃，中間要加兩三次水，得在爐邊守著，常常不小心就煮破了，相當懊惱，而且好像也沒省到太多時間。

上次到高雄，一位志工說她參加癌症關懷基金會的募款活動，得到的禮物是漂亮的北鼎蒸燉鍋，她好喜歡😘，尤其用來蒸水餃，設定時間20分鐘，不僅免顧火、不需中途加水，而且比用煮的更好吃，皮很Q，風味特別好。

我一聽大為心動💓回來後跟老公分享。有一天我回家比較晚，一到家就有晚餐吃，原來老公用蒸燉鍋蒸了水餃。蒸好的水餃放在白磁盤上，看起來很漂亮，也真的很好吃，老公超得意，可是我覺得有點美中不足，因為有些水餃皮會黏在盤子上，拿起來的時候皮就破了，還是有點掃興。

有一天一個人在家，正文思泉湧，不想花時間煮飯，就蒸水餃吧！完全不花時間。這回我改用烘焙紙來襯底，20分鐘後吃到嘴裡的水餃🥟真是讓我滿意到沒話說！

你喜歡吃
👉蒸餃+1
👉水餃+2
👉煎餃+3

👍【北鼎蒸燉鍋】↘https://lihi1.com/tfWr4
💤寵愛媽咪【天然助眠湯】↘ http://bit.ly/2Yg0Dc8

入冬首波冷氣團來襲⋯
昨日午後高雄明顯感受到涼意，傍晚騎摩托車載我女兒去時代百貨投300元的鬼滅之刃扭蛋、身穿單薄的運動風衣、騎著騎著有點「嘎淋筍」（發抖）的港覺。南部的冬天終於來了⋯
北部的朋友請穿暖和一點哦！

涼涼的天氣很適合來一碗熱呼呼的湯品。星期五的清冰箱便當、蔬菜多多的日式醬汁炒麵。炒麵裡加入大量白菜、湯裡加入大量高麗菜、是今日蔬菜的攝取來源。

🍱日式醬汁炒麵
🍱脆皮荷包蛋
🍱麻油猴頭菇蔬菜豆腐湯
🍱芭樂/櫻桃小蘋果

注意保暖哦！
祝大家週末愉快🧡

昨天的母親節大餐吃了無老鍋、鍋底的豆腐跟鴨血很滑嫩好吃。第一次打包鴛鴦鍋湯底、沒想到店家再附贈2份全新鍋底⋯ 提在手上瞬間覺的不妙😂會愈吃愈大鍋、體重又會再度狂飆了😂😂 回程還去全聯買了火鍋料⋯ 哈。
女兒不嗜辣、她只吃白湯鍋。今天的白湯鍋裡不加肉類、加了蔬菜、菇類、及豆腐。對了、還加了寧波年糕片～
重口味的湯，配上清淡一點的便當菜是今天午餐的組合。

星期一
11:10提前送飯

🍱白湯鍋底蔬菜豆腐湯
🍱十六穀米白飯
🍱雞胸肉火腿佐源珍醬油膏
🍱水煮甜玉米
🍱醬漬溏心蛋
🍱涼捧黃豆芽

問：大熱天在學校吃熱湯 不熱嗎？
答：有買冷氣使用卡、開房使用中。

今日有可愛貓孩在
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#美食#豆腐#小穎美食
今天給大家分享一道豆腐的新做法，美味又營養，非常入味，開胃下飯。
1.把豆腐切成小塊，裝入碗中備用；
2.準備配菜：泡發好的木耳切絲；胡蘿蔔切成粗條；青椒切成小塊；把它們都裝入盤中備用；
3.準備料汁：適量的食鹽、2勺生抽、1勺蠔油、1小勺澱粉、適量的清水，攪拌均勻；
4.把每塊豆腐都裹上一層澱粉；再準備2個雞蛋，攪散成蛋液，倒在豆腐上；
5.鍋中放油，把豆腐放到鍋中，用中火煎一下，煎至兩面金黃，撈出備用；
6.鍋中放入蔥薑蒜片，炒香；再加入一勺黃豆醬，炒出醬香味；再加入所有的配菜，翻炒均勻；加入豆腐，翻炒均勻；再加入調好的料汁，煮至湯汁變黏稠；
7.美味的豆腐就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。