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這一款真空保鮮盒是我用最久、最愛用的一款保鮮盒~不僅耐用,清洗跟收納都很滿意,不會有食物味道殘留的問題,可以放洗碗機洗得很乾淨~收納也可以同尺寸、不同尺寸通通疊在一起!超省空間!
如果你還沒有買過這一款真空保鮮盒,可以先買一組試試看喔!
粉絲團開團兩年多,很多人都是回購再回購!因為實在太好用了!
擺放在冰箱也可以堆疊的整整齊齊~看起來就很舒服~
比起塑料材質的保鮮盒可以耐用更久,高級304材質,也能抗酸鹼,可以放水果都沒問題!
真空保鮮盒除了可以延長食物保鮮,還可以拿來當備料用,醃漬的時候也超好用!
不僅可以保存肉類,連蔬菜都可以!而且不鏽鋼的材質不會有味道殘留問題,非常好洗又耐用!
以前我一直執著蔬菜一定要現煮現燙這樣才會新鮮,但是每天的時間就這麼多,要花時間洗菜、整理菜、燙菜,還要趕著給一家人吃飯,廚房忙的跟戰場一樣。有時候一邊煮、一邊上菜,要再炒一道蔬菜給兒子,兒子已經快來不及補習的時間惹,只好沒吃蔬菜XD
於是我現在都事先把蔬菜都燙好,放在保鮮盒裡面,這樣晚餐時刻就可以節省洗菜、整理菜的時間,想要給全家人多攝取蔬菜,只要冰箱拿出來就可以吃了。像是花椰菜每次都要花很多時間浸泡、清洗,然後還要煮一鍋水來汆燙花椰菜,非常花時間,有時候開開心心買了一朵,但是總是會沒空處理,放到爛掉XD
最近我都先把它們煮好,放到冷水裡面降溫,然後瀝乾放在保鮮盒裡面保存,我自己試驗,放了四天還是很好吃!
花椰菜從冰箱取出來之後不需要加熱,直接吃都可以,想要熱熱的話,放在湯裡面熱一下 就回溫了 非常方便!
除了花椰菜之外,像是馬鈴薯或者是根莖類的蔬菜,皎白筍、玉米、甚至小白菜、青江菜這些都可以這樣處理起來。綠葉的蔬菜不用再重複加熱,只要放在熱湯燙一下就可以了!(葉菜重複加熱反而會產生不好物質喔!)
(燙青菜水裡要鹽,燙好後要立刻降溫,蔬菜才不會變色)
❤就算很少開伙的人,有時候冰箱備幾盒燙蔬菜,自己煮麵也可以簡單的加一點,非常方便!
不鏽鋼真空保鮮盒也可以拿來當環保餐具,或者帶便當也可以!
備料的時候特別好用!很多食材都可以先事先準備好,要料理的當天冰箱取出來直接使用,做一頓飯變得好Easy!
加上他有真空的功能,除了可以杜絕冰箱其他異味入侵,還可以延長食材的保存期限,切好的蔬菜放一個禮拜都沒問題!!放冷凍也OK!
而且重點是!他不需要購買真空機,只要自己隨手抽幾下,就可以輕易的將盒子內部的空氣抽出,超級無敵方便❤連放真空機的位置都省了,廚房寬敞多了!
自從塔塔開始用這款真空保鮮盒,真是越來越討厭塑膠袋!製造垃圾後,還要每天拜託倒垃圾持家男丟掉。說塑膠袋方便?我倒覺得一點都不方便。
雖然保鮮盒有很多種材質,但是不鏽鋼跟玻璃的材質是塔塔最愛用的。
不僅好清洗,可以高溫,也不容易刮傷。
以前不懂,總是亂買保鮮盒,一大堆塑膠盒,用一陣子就傷痕累累,馬上就要淘汰掉不說,裝過泡菜那個保鮮盒簡直就是報廢了XD,根本沒辦法除掉味道,還有顏色也會殘留在盒子上洗不掉,也不能高溫洗滌,也不能放洗碗機清洗。
不鏽鋼跟玻璃都不會有這問題!不僅味道不會殘留還很好洗,這兩種都是我心目中最喜歡用的保鮮盒材質。
不過玻璃的保鮮盒比較不鏽鋼保鮮盒重,蠻多牌子都不能堆疊,收納起來是蠻傷腦筋的XD,而且目前也沒有出真空的蓋子,相較起來,朝日這款不鏽鋼的真空保鮮盒就成為我心中的最愛了~而且收納起來也很整齊,不會歪七扭八的!
😋有關不鏽鋼真空保鮮盒更多的用途以及清潔方法請看我的開箱文介紹喔!
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357855932
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,各位印象中的炒青菜長什麼樣子? 上餐館吃一端上桌 就是熱騰騰發出小當家的光芒 在家吃總是湯湯水水的 越炒越溼.....肯定是火太小? 其實 只要熱好鍋 你就完成一半了 本篇是新手下廚最重要的一步 這一步踩穩了 對往後學習料理的觀念會有很大的幫助 學做菜大多人都想學大魚大肉 煎牛排啊.......
蔬菜粉哪裡買 在 兔 包 Facebook 八卦
我兒菜肉包愛吃義大利麵的程度,就是那種每餐都吃都不會膩的程度😅😅。
媽媽我當然希望能以飛快速度幫他們準備他們愛吃的,但每次光準備醬料就要花老半天,之前也買過義大利麵醬料理包,但通常味道都很稀😕。
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日本原裝的「青色洞窟義大利麵醬」,目前在7-11有兩種口味,青色洞窟鮮甜雪蟹番茄奶油麵醬和青色洞窟義大利完熟番茄紅醬
一包一人份,份量很足夠,就算是大人的食量,醬汁還是可以淋得滿滿喔😍!
每一口都能吃到濃稠真材實料,還可以看到滿滿番茄肉🍅呢!雖然媽媽我不吃番茄,但包子們可是很喜歡!吃完了還一直說想再吃~
看到他們吃得津津有味,媽媽我也是心滿意足(成就感up🤩)
之前帶菜肉包到外面吃總是擔心營養不夠,在家煮義大利麵就能配上我特製糖心蛋和蔬菜,營養更均衡。
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每一口都能吃到濃稠真材實料,還可以看到滿滿番茄肉🍅呢!雖然媽媽我不吃番茄,但包子們可是很喜歡!吃完了還一直說想再吃~
看到他們吃得津津有味,媽媽我也是心滿意足(成就感up🤩)
之前帶菜肉包到外面吃總是擔心營養不夠,在家煮義大利麵就能配上我特製糖心蛋和蔬菜,營養更均衡。
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蔬菜粉哪裡買 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
各位印象中的炒青菜長什麼樣子?
上餐館吃一端上桌
就是熱騰騰發出小當家的光芒
在家吃總是湯湯水水的
越炒越溼.....肯定是火太小?
其實 只要熱好鍋
你就完成一半了
本篇是新手下廚最重要的一步
這一步踩穩了
對往後學習料理的觀念會有很大的幫助
學做菜大多人都想學大魚大肉
煎牛排啊....煎雞排.....
當然這些我也愛
但總是要吃點蔬菜
這時候如果最後端出來的青菜掉了漆
這桌就不圓滿了
炒青菜可是很著重於技巧的
瞞都瞞不過 !!
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好消息 📣
因為太多人詢問我的廚具在哪裡買
這個問題總算幫大家處理好了❤💕
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蔬菜粉哪裡買 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯,免疫力 UP!!
今天這道雞胸肉蔬菜湯,看起來確實有點乏味了點,不過,是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理,平淡中帶有淡淡的香氣,喝起來很舒服,就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。
大家不要小看這道湯,簡單的食材,搭配胡椒,可以提升免疫力,促進新陳代謝。最近氣候交替,有時很熱、有時又轉涼,這時候這道湯就是讓 『醫生遠離我』最好的食療。每回喝它,身體就像洗三溫暖一樣,全身冒汗,什麼感冒症狀都沒了。
上次也在新竹跟台中料理講座中,煮給大家喝過,評價都很高。
其實這道蔬菜湯原本是拿來熬湯做湯底用的,不過每回我都覺得丟棄蔬菜有點可惜,所以把湯品的蔬菜切成小塊,讓蔬菜容易熟也入味,像是現在菜價很高,連蔬菜都一起吃既健康又不浪費。
不吃雞胸肉,也可以加入鱸魚一起煮,都很清爽。也可以把口味調整成日式風味,原本的開水就替換成昆布柴魚高湯,會非常有日式風。
最後加點柑橘類提味,原本我是用檸檬,這次影片示範我改用柳橙來提味,非常提振食慾喔。
有關比例的問題,還是建議大家水分不要超出這範圍太多,上回我沒空,請老公幫忙煮,結果整個湯的味道大扭轉,一來他拿錯香料罐,缺乏蘿潔塔特調的味道,二來他水加太多,原因是,他說他每次都喝不到湯,都被大家喝完了,因為他很想喝,所以他這次要多加一點,結果因為水太多,沖淡整個湯品的味道。真的是被他打敗了,這麼簡單的湯都會煮會壞…XXDD…
有關蘿潔塔特調的香料問題:
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料,我特別把它拍成影片,讓大家更了解如何簡單調配香料,運用在料理上。
香料哪裡買,黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到,不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣,但可以到種子店或是印度香料店找找,最簡單的方式就是網購,網路上有很多賣香料的店家,可以直接訂購送到家,這也是蘿潔塔經常選擇的方式。
常幻想,不知道有沒有哪家廠商願意跟蘿潔塔業務配合,來賣蘿潔塔香料組不知道有多好….哈哈……..真是幻想太大了….XXDD
蘿潔塔綜合胡椒香料罐 調配流程,請看這裡。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
蔬菜粉哪裡買 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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再過不到一個月就是我們三大節之一的中秋節啦!
月圓人團圓,每逢佳節胖3斤😁😁😁
在台灣有個很妙的現象~
大家可以不一定要賞月、不一定要團圓、不一定要吃月餅、不一定要吃文旦…
但就是不能不烤肉的啦!!
不管是在家烤,去朋友家烤,還是到燒肉店烤,就是要烤啦!!
所以,我們阿咩當然也不能免俗的也是很想吃烤肉,但是中秋節又還沒到,所以只好自己一人先來個單人烤肉轟趴啦~
但是一想到要架烤網、弄木碳、升火、還要忙進忙出,熱的半死兼餵蚊子,就覺得好煩啊...
幸好歐拔拔幫我們準備了時下超夯的「韓式烘蛋烤盤」~
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