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世上本就苦人多；而在艱困的世道，苦人不僅更多、而且更苦。
在眼前這場突如其來的疫情下，我尤其發現在台灣許多角落原本就掙扎求存的弱勢朋友，他們的處境變得更加艱難。對一般人來說，生活中唾手可得、用起來不以為意的洗髮精、沐浴乳、衛生紙等民生用品，在某些照護身心障礙者的機構裡卻是嚴重短缺的必需品。有些年紀較大、缺乏生活自理能力的長者，因為經濟因素，連成人尿布都難以取得。
在詢問過各機構的需求之後，這星期我們到嘉義縣和嘉義市，並準備了一些潔用酒精、基本的民生用品與身心障礙者急需的尿布，希望能為這些急需物資的弱勢朋友帶來些許的幫助；另外，身為賣菜郎，我特別重視三餐攝取新鮮蔬果的重要性，本週我也準備了新鮮的蔬菜送到有急迫需求的育幼院，希望為正在成長發育的孩子補充更多均衡完善的營養。
現在的台灣可能面臨印度Delta變種病毒的入侵，情勢變得更形險峻。請各位好朋友務必保護自己、小心防疫，也籲請政府一定要把人民的健康安全擺在首要考量，以人民為重、以蒼生為念。期盼大家都健康、平安！
#韓先生來送貨
#莫忘世上苦人多
#拋磚引玉一起來行善
#期盼大家平安健康
芒果何辜 疫情失控才是問題
農民靠天吃飯，很多人一年就收穫這麼一次，賣得不好，一年的心血都白費了。
Delta病毒入侵枋山，害慘了正值盛產的芒果，瞬間出現大批退貨，芒果不耐久放， #退訂潮讓果農欲哭無淚。國民黨電商平台上架枋山小農的芒果，我跟江啟臣主席各認購100箱，希望拋磚引玉，協助果農度過難關。除了國民黨的電商平台，中廣經營的好物市集也上架枋山芒果及許多小農的農產品，共同守護農民心血。
追根究柢，芒果何辜，政府防疫不利才是關鍵。上個月是彰化葡萄被退訂、這次是屏東芒果，下個月會不會有其他水果也被汙名化？政府最重要的是趕快把疫情處理好， #水果是沒有問題的，謠言才可怕。
除了退訂潮，宅配問題也讓果農損失慘重，貨運不送，眼見一簍簍的芒果長黑斑，讓果農欲哭無淚，中南部水果運不到北部消費重鎮，為了減少損失，只能就近便宜賣。我要求政府立即介入， #讓農產品宅配優先，尤其中南部水果蔬菜應該優先配送，不能不收，畢竟很多農民一年就等這一次收成過活。
今天的記者會，我也跟江主席一起示範安心吃芒果的方法，只要先在水果外皮噴上75%的酒精，靜置一分鐘，依照毒物科護理師建議，酒精會揮發、不會滲入，可以直接噴在蔬果上，之後，再放入清水清洗就可以削皮切塊。
今年台灣雨水不多，水果甜度大幅提高，加上受疫情影響，外銷量減少，高品質的水果都留在台灣，大家真的可以趁機會多吃台灣水果，大飽口福也以實際行動協助農民，用新台幣下架農產品。
#國民黨電商平台：https://lin.ee/pFeXq5A
#枋山秋明芒果訂購網址：https://reurl.cc/9r6x9d
#買芒果撐果農
江啟臣
《Joy的廚房日常》
身為地球黃金線的節目主持人，錄影前不進食是我的職業習慣，自從有了Vitamix A3500i 超跑級調理機後，每天只需短短一分鐘就能自製一杯綠拿鐵，攝取好的養分。
方法非常簡單：當季的多種蔬果🍎🍈🍌（蔬菜過燙）、加上1匙堅果及大豆蛋白粉，加水到食材高度八分滿後按下果昔模式，50秒輕鬆完成。不僅補充了我所需要的高營養，喝了之後精神、皮膚狀況也感覺到改善。
炎炎夏日自製消暑聖品也是輕輕鬆鬆😄。準備水果和優格，就能用Vitamix A3500i 調理機和家人一起DIY各種水果冰淇淋✌🏻✌🏻。我的小撇步是先將水果切塊冷凍，🥭冰磚加入固態無糖優格，開啟冰品模式同時以攪拌棒攪拌，一杯芒果冰淇淋快速完成。
💌貼心小提醒：建議使用水分少的水果像香蕉或芒果，而西瓜類容易出水的水果則較不建議。
冬天也能製作熱濃湯，溫暖家人的胃呢～～
Vitamix是來自美國的百年調理器品牌，多年前購入一台送給媽媽，一直也是她的好幫手。最新的品牌旗艦A3500i顏值爆表，功能全面進化。
💓跑車精品等級的髮絲紋機身設計💓高質感的旋鈕和觸碰面板設計、💓19段速變速設計
💓 4種調理模式，1種自我清潔(共5種內建程式)。
👏🏻還有智能AI設計，獨到的Interlock技術就算蓋子沒蓋好也不會啟動，操作更安全。
👏🏻另一個無線聯鎖技術可以自動感應不同容器大小，並且自動設定對應的調理時間，真心覺得就算是對設定不熟悉的人也能立即上手，搖身一變成調理達人!
這樣一台將科技、智能與食尚完美結合的超跑級調理機，讓我怎能不愛上? （像極了愛情😘😘）
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近年提倡無水煮食，SHARP 的零水鍋就更加方便，連火也不用看，將材料放入去便煮得。這個零水鍋有分日版同台版，日版是1.6公升容量，比較適合小家庭，是不少人去日本玩的時候，有考慮帶返香港的電器。零水鍋的原理是利用食材裏面，本身的水分來烹調和加熱，日版有分六個設定程式，配合附送的食譜，可以做100種菜式。這部機利用溫度偵測和蒸氣偵測，懂得自動調整火力，用的時候只要將自動攪拌板裝好，烹調時便會自動感應何時要攪拌免黏鍋，所以基本上只要把材料放入便成，很容易處理。
用零水鍋烹調很簡單，先試煮咖喱雞肉。事前要將蔬果切成細粒，方便烹調時釋出水分。這次便用了甘筍、西芹、番茄、洋葱和薯仔。底部要先放入最易出水的蔬菜，少水分的薯仔、甘筍和雞件再鋪面，加上咖喱磚便可蓋上。夠鐘開蓋便見到很濃郁的咖喱醬汁，咖喱醬汁超濃郁蔬菜清甜味道，效果最好的一道菜。
再試用來做果醬，同樣把蘋果和士多啤梨切粒，加糖和檸汁等材料，根據附送食譜指示調校程式時間來煮。照時間做出來的果醬基本成形，但覺得可以再煮久一點。附送食譜表示可以用這個零水鍋來做一煲過番茄肉醬意粉，將番茄、洋葱、西芹 、甘筍同樣切粒，鋪入內鍋，加入肉碎和多一層番茄，連調味的香草和鹽，甚至連意粉也可以折斷加入。依程式設定時間，第一次檢查意粉未煮腍，要重
按掣再煮，多煮一次先成功。建議用零水鍋來單做番茄肉醬，另外煮意粉去配食更加好。總括來說， 這鍋用來煮多菜少肉的燜燉菜式效果最好，利用一鍵功能便可以做好成鍋菜，最適合上班族。
Sharp Healsio 無水自動料理鍋 （日本版）
型號：KN-HT99A-R
售價$2,299
體積364 x 280 x 224(毫米)
重量:5.2公斤
輸出功率600W
電源:交流100V 50-60Hz（需配合變壓器使用）
配件 蒸架 保存蓋
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#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。
要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，
所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。
龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，
龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，
故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，
在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，
口感彈牙，會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧
這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。
用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女，在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），
在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的
講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人，都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，
牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，
不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！
行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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請用片右下角調4K睇片。
こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？
#rabbit #養兔知識 #侑敏頻道
兔兔可以吃的蔬果：
🔴蔬菜：
萵苣、鴨兒芹、A菜、高麗菜、空心菜 、大陸妹、芹菜、苜蓿芽、青紫蘇、茼蒿、小白菜、日本蕪菁、紅蘿蔔葉
少量（易造成結石）：菠菜、地瓜葉、莧菜、竹筍、芹菜、皎白筍、楊桃
🔴水果：
火龍果、奇異果、蘋果、香蕉、芭樂、葡萄、櫻桃、梨子、桃子、無花果、草莓(農藥多)
少量（性寒）：哈蜜瓜、鳳梨、木瓜、西瓜、蓮霧。
都要去皮！！去籽！！
⚠動物絕對不能碰的水果 : 酪梨、蘋婆
🔺兔兔到底吃什麼
無限量牧草+水
適量蔬果
少量飼料
牧草介紹 請看之前影片
https://www.youtube.com/watch?v=YKf6C3Wi8Ug
🔺飼料
一公斤，早晚各約1～1.5匙。
二公斤，早晚各約2～2.5湯匙。
請不要選有穀物類的飼料，會讓兔子脹氣
請不要給兔子吃鹽磚，吃飼料就已足夠
🔺注意事項（以下可適用對象皆為成兔）
１．不可以只吃蔬果為主食，少量就好
蔬果纖維質不足、糖分養分過高，會造成牙齒過長、營養過剩、消化排泄不正常、碳水化合物過高、腸毒血症
２．需退冰、清洗乾淨、擦乾（風乾）
３．6個月以下幼兔不建議餵食蔬果。
４．每公斤體重，每天不可超過100g
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