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最好吃的便當菜🍱來囉🎉
印象中小時候只要表現好，吃飯時就可以獲得媽媽愛的🎁獎賞🍗一支😋啃著雞腿那種滿足的表情，現在回想起來都讓我很難忘😍不知大家有沒有和Amy都有這樣的回憶💕
今天逛菜市場時，看到本地鮮甜多汁的洋蔥又出現在菜攤，最喜歡吃洋蔥的我馬上買一大袋回家，內心中響起的最佳菜色就是這道「洋蔥燒雞腿🍗」，利用洋蔥鮮甜多汁的特點加上簡單的調味，就能燒出非常軟嫩入味的滷雞腿，光是直接啃雞腿就能吃到津津有味😋這也是一道很棒的便當菜💯喜歡吃洋蔥或是雞腿的朋友們，歡迎一起動手做做看👍
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👩🍳小小提醒➤雞腿新鮮的話，洗乾淨再下鍋煎至表面焦香，可以免汆燙喔!鍋子建議使用蓄熱效果佳、密合度好的材質，以免燉煮過程中食材水份容易流失，如果煮到一半時醬汁變少了，可以加少許的水做調整。
✍材料表✍ 6人份
棒棒雞腿 9隻
洋蔥 3顆
蒜粒 8瓣
薑片 5片
辣椒 1根(可依個人喜好)
蔥花 少許
辣椒丁 少許
米酒 80cc
冰糖 ½大匙
醬油 4大匙
黑胡椒粉 1小匙
明天就是上班日，Amy和大家分享一道很棒的便當菜🍱洋蔥燒雞腿🍗最近正是台灣洋蔥盛產季節，利用洋蔥鮮甜多汁的特性加入雞腿一起燉煮，沒想到雞腿超級軟嫩又入味👍每一口都嚐得到雞腿肉和洋蔥完美融合的好滋味，甜甜鹹鹹的醬汁光是拌飯就超好吃😋喜歡吃雞腿的朋友們歡迎一起動手做做看，保證大人小孩都愛吃💞
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🔔小叮嚀🔔
🖍建議使用厚底鍋＋鍋蓋來小火燉煮，這樣洋蔥的水份才不容易流失，如果烹煮一半時，水份變少可以加入少許的熱開水做調整，以免造成鍋底燒焦。
上學、上班能夠帶便當，絕對是一件幸福的事，帶便當也是當煮婦的最大挑戰🔪因為要經常變換不同的菜色，不然很快就會吃膩🎃這道鮮嫩多汁的「洋蔥燒雞腿」最適合來帶便當了，把雞腿換成雞翅或雞肉塊，豬肉也都很一樣好吃，Amy誠心推薦給大家喲💖
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