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蔓越莓怎麼吃 在 臨床筆記 Facebook 八卦
蔓越莓的功效:預防 UTI 的可能機制
蔓越莓的前花青素避免致病性大腸桿菌黏附。
目前蔓越莓預防 UTI 最被接受的機制就是這點。抗黏附作用來自於吃過蔓越莓後的尿液會有某種成分,能阻止帶有 P 型菌毛大腸桿菌(致病性的大腸桿菌)黏附在泌尿道上皮細胞的接受器上。
細菌如果無法黏附,就不能夠在泌尿道裡落地生長,甚至是引起感染。而蔓越莓中發揮這個作用的成分是原花青素( proanthocyanidins ,簡稱 PACs ),就現有的研究發現,要預防泌尿道感染的發生,每天至少要攝取 36 毫克的蔓越莓 PACs。
蔓越莓該如何補充呢?
現在消費者可以從蔓越莓果汁、蔓越莓果乾與蔓越莓補充品等方式攝取到 PACs 。如果以蔓越莓 PACs 每天至少 36 毫克為出發點的話,果汁含量 27% 的蔓越莓果汁, 100 毫升就能喝到 33 毫克的 PACs ,再多喝 10 毫升就能達到最低需求量。
#蔓越莓
#UTI的預防
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今日來賓:江守山、鄒瑋倫、謝宜芳、王明勇
播出日期:2015/04/25
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人:鄭凱云
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大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
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蔓越莓怎麼吃 在 [問題] 錯買了一大袋新鮮的蔓越莓,不知道怎麼弄- 看板cookclub 的八卦
我在想 應該要買蔓越莓果乾的
但是那天去摳斯摳的時候,可能一時鬼遮眼
想說果乾糖分很高,不如直接吃新鮮的吧?
根本就是個完全錯誤的選擇
新鮮的蔓越莓好酸啊~~~不是可以像葡萄或藍莓那樣生吃的等級
最近只好先用打成果汁的方法處理它
請問 還有沒有其他的方法呢?
謝謝各方高手的回答
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