Search
ほろ苦さがクセになる＾＾大人仕様の和風蒸し
今日は色鮮やかな菜の花が主役。「プチッと鍋 寄せ鍋」で味付けすれば、菜の花の甘みとほろ苦さを活かしたシンプルな蒸し物ができますよ(*^_^*)
殻付きのあさりを入れると、より春らしい一品に♪パスタと合わせたり、おつまみにしても最高です。
http://bit.ly/2tm1vxO
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
『牛肉と夏野菜の蒸し物』
夏野菜たっぷりの蒸し料理はいかがですか？材料を切って並べてレンジでチンするだけなので、とっても手軽にできるんですよ。
材料（2人前）
・牛肉：100g（切り落とし）
・なす：1本
・ズッキーニ：1/2本
・トマトソース：1缶（150g）
・オリーブオイル
・醤油：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・こしょう：少々
・バジル
①野菜は輪切りにしておきます
②牛肉に、醤油、みりん、片栗粉をまぶして揉みます
③耐熱皿に野菜を並べ、オリーブオイルを軽くかけます
④牛肉を乗せてトマトソースをかけます
⑤ラップをかけて600wで7分加熱します
⑥こしょうをまぶしてバジルを添えれば完成です
◆macaroni（マカロニ）は、「食」と「女性」が主役のライフスタイルマガジン。 オシャレなビジュアルと多彩なジャンルで、食の世界の有益な情報をいち早くご紹介します！
◆アプリのダウンロードはこちら！
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1VNue7F
Android：http://s.macaro-ni.jp/1PJWWF9
◆こちらも合わせてチェック！
HP：http://macaro-ni.jp/
youtube：https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg…
twitter：https://twitter.com/macaroni_news
Instagram：https://www.instagram.com/macaroni_news/
pinterest：https://jp.pinterest.com/macaroni_japan/
🍁秋めく時期は...🍁レンジ調理鍋で、あったかおかず♪
大人気！DELISH KITCHENプロデュース【レンジ調理鍋】
レンチンだけで本格あったかおかずが作れます🧡
【購入はこちらから！】http://bit.ly/31ycWSl
■レンジで角煮
■れんこん団子のレンジ蒸し
■レンジでえび蒸し餃子
など...♪スチーム効果で、お肉も蒸し物も硬くならず、ふっくら仕上がります😍
土鍋風のレンジ鍋で、秋のお支度はいかがでしょうか🍁
鍋なのに、りんご約1個分の軽さもポイントです！
【購入はこちらから！】http://bit.ly/31ycWSl
------------------
DELISH KITCHEN公式通販サイト
http://bit.ly/32Ix7gt
------------------
パナソニックのPRに協力しています。 http://panasonic.jp/range/youtuber/ 今回は、ビストロでかりんとう饅頭に挑戦してみました。かりんとう饅頭って黒糖まんじゅうを揚げたものだって、ご存知でしたか？ビストロならグリル皿を使って、蒸して黒糖まんじゅうを作り、そのまま揚げてかりんとう饅頭を仕上げることができます。ビストロ1台で蒸すと揚げるの機能が連続して使えて、2種類のお饅頭ができます。スゴイ！できたてのお饅頭は格別ですよ。
ブログも絶賛更新中！http://ameblo.jp/mosogourmet/
*レシピ*（かりんとう饅頭 8個・黒糖まんじゅう 8個 合計16個分）
１．耐熱容器に黒糖 55g、上白糖 10g、水 大さじ2（30g）を入れ、ゆったりとラップをし600wの電子レンジに30秒かける。
２．混ぜて黒砂糖を溶かし、茶こしで濾す。
３．水飴 ５gも混ぜ、冷ましておく。
４．重曹 小さじ 1/2（3g）に水 小さじ1（5g）を入れ混ぜる。
５．冷めた３に４を入れ、混ぜる。
６．薄力粉 110gを入れたボウルに５を入れヘラで混ぜる。
７．ヘラである程度まとまったら、薄力粉の手粉をつけ滑らかにひとまとめにする。
８．７を16等分に丸め、乾かないように濡れフキンをかけておく。
９．こしあん 200gを16等分に丸める。（1個当たり12〜13g）
１０．ビストロのスピードグリル皿の半分にくっつかない為にオーブンシートを敷く。
１１．８で９を包み、スピードグリル皿に並べる。
１２．１１に水を霧吹きする。
１３．１２をビストロの上段に入れ、料理集→１０分メニュー→蒸し物１０分→決定→スタートのボタンを押す。
１４．できあがったオーブンシートの黒糖まんじゅうを取り出す。
１５．スピードグリル皿に残った水分をキッチンペーパーで拭き取る。
１６．残りの黒糖まんじゅうに今度は、サラダ油をスプレーする。
１７．再度、ビストロの上段に入れ、手動→グリル→両面焼き 上段→５分３０秒→スタートとボタンを押す。
１８．できあがり。温かいうちにいただきましょう。
ビストロがない場合：湯気の上がった蒸し器で10分蒸すと黒糖まんじゅうが、黒糖まんじゅうを180度の油で5分30秒ほど揚げれば、かりんとう饅頭ができます。蒸す前に水を霧吹きするのをお忘れなく。仕上がりが全く違います。お試しください。
素潜りで獲ってきたスジアラを捌いてお刺身にしました。 身の中には脂はさほど無い感じで、特別強い味があるわけではなかったけど、美味しかったです。
スジアラは大きさや時期などで脂がどれくらいのるのか解らないけど、これくらいのサイズの物なら良い部位を少しお刺身にして、あとは熱を通す料理にした方が旨味や風味が強く感じられるのかなと思いました。 蒸し物や鍋でポン酢にはとても合いそうです。ムニエルもとても美味しいらしいのでやってみたい。
この度、ワニブックスさんより『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』を発売させていただきます！
2月に出版させていただきました『魔法のてぬきおやつ』の続編で、世界一ラクチンなてぬきごはんレシピばかりの一冊です♪
このような貴重すぎる機会を再びいただくことができたのは、いつも応援していただいている皆様のおかげです！！本当に本当に本当に日々いつもありがとうございます！！！！
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』
発売日は、9月18日です。
ぜひ、本屋さんへ行った際にはお手に取ってみていただけたら嬉しいです♪
Amazonの方では予約が開始しておりますので、予約のページを貼らせていただきます！
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
少しこの本についてご紹介させてください！
タイトルは....
『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』
タイトルのまんまですが、世界一ラクチンなのに超美味しいてぬきごはんだけの一冊です！
どのレシピも、面倒くさいことは全部やりません！！！！！
美味しさを最大限に高めつつ、ギリギリまで面倒な工程を省きました♪
本書の特徴は...
①主な材料は５つまで！
〝調味料以外の主な材料は最大で５つまで！特別な食材や調味料は一切使いません。〟
あまり材料が多いと、材料を揃えるのも面倒だしレシピ見ただけでやる気がなくなる私は、材料少なくてシンプルなレシピが好き！！ということで主な材料は最大でも５つまで。
材料３つだけでできる超シンプルレシピも多数掲載！！
②炒め物も煮物も蒸し物もレンジ！
〝調理はできるだけレンジにお任せ。火を使わないからとにかくラクチン！〟
電子レンジはてぬきの味方！レンジ調理は、火を使わないのでレンジに入れたら見守る必要もなく、あとはゆっくり待つだけ〜！！電子レンジってホント最強！
でも、ただラクチンで簡単というだけでなく、電子レンジで作ってもめちゃくちゃ美味しく仕上がるようにレシピを考えました！
③いつもの材料で爆発的な美味しさ！
〝レシピはてぬきですが、レシピ開発はてぬきしていません！笑〟
いつもの材料でシンプルな工程で、とにかく簡単なのに美味しいから何度も作りたくなること間違いなし！！
美味しさを最大限に高めつつ、ギリギリまで面倒なことを省いた、〝世界一ラクチンなのに超美味しいレシピ本〟です。
面倒くさいことが大嫌いでズボラな私が、これなら面倒くさくないからやる気になれるというレシピだけを厳選して一冊にしていただきました。
でも、いくら簡単でも美味しくなかったら嫌なので、〝手に取っていただいた方に絶対美味しいと思っていただきたい！！！〟という思いを一番に作らせていただきました！
それなので、『世界一ラクチンなのに超美味しいレシピ本』になっていると思います♪
〝私のように面倒なことが大嫌いな方〟
〝日々忙しくて時間がない方〟
〝少しでもラクをして美味しいものを食べたい方〟
ぜひこの一冊で、お家で〝てぬキッチン〟していただけると嬉しいです！！！
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
『材料２つから作れる！魔法のてぬきおやつ』も引き続き発売中です♪
(おかげさまで累計10万部本当にありがとうございます。)
こちらもAmazonのURLを貼らせていただきます！
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
▽レシピ本発売のお知らせをブログにも書かせていただきました！
⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/08/19/201741
▽今回紹介させていただいたレシピ本掲載レシピの『フライパンで作る！カニクリームコロッケ』の詳しいレシピはこちらをご覧ください♪
⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/08/19/202136
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
------------------------------------------------------------------------------
2021/05/17 - Pinterest で 勉 山田 さんのボード「焚き合わせ、蒸し物」を見てみましょう。。「料理 レシピ, 日本料理, 料理」のアイデアをもっと見てみましょう。 ... <看更多>
蒸し物 在 玉葱の挽き肉蒸し物 - YouTube 的八卦
材料:玉葱小2- 3個挽き肉200g 塩小匙1/4胡椒少々オイスターソース大匙1... ... <看更多>