那天中學生夜自習回家,
我大概是到了“忍無可忍”的最後底線,
不知道從什麼時候開始,算準她進門的前幾分鐘,
我就莫名升起焦躁情緒,
這些日子以來我們對彼此間的不滿與無所適從,
當下突然驚覺原因,
應該是她放學後(結束夜自習後)不再有慣常的笑眼,
取而代之的是,
了無生氣(/套句青春期的形容:生無可戀)的煩悶臉色.....
「不能再這樣繼續下去了!」,
我心裡打定主意,正式對中學生下了通牒,
那些“因為太累了“然後對待家人不耐、互動銳減的情形,
不是”為了準備會考”的理所當然,
至少在我們家,
良好的關係遠比一場“美其名衝刺”的考試重要!
我們都要有所取捨,
我對中學生表明了嚴肅但堅定的祈使句。
那陣子為了消化親子手足間的劍拔駑張,
消暑散熱的冰綠豆湯、枸杞菊花石花凍隨時補充冰箱冷藏,
甚至梅子清冰棒都塞滿了冷凍庫,
火氣上頭,只能找"涼的"來暫且西線無戰事......
如果妳自己都意識到,在準備會考的過程,
過度投入的時間讓妳身心俱疲,無力支撐正常的情緒,
那麼妳就該找方法解決這個大問題,
而不是要身邊的家人陪妳一起玉石俱焚,那對所有人沒有任何好處!
準備大考的辛苦,家人當然能體諒,
但絕不是無限度地消耗彼此正常互待的關係,
妳可以苦笑、撒嬌、開口抱怨,
但就不可以翻著白眼、一句話都不說,
只是擺臉色給家人來表達自己對現況的無可奈何,
不能因為我們是妳的家人,是妳的爸爸、是妳的媽媽,我們就活該受氣,
何況,大人從來沒有用這樣的態度讓妳有樣學樣,對吧?
我們要對事,不懟人啊~
今天又是像提早來的酷暑天氣,
兩姊弟在午後陽光下奔跑踢球大汗淋漓,
回家後趕緊簡單準備“滾兩次”就好的綠豆湯,
想起過去這一年來,
有好幾次,
我帶著想讓彼此“解心中之毒氣”的天真,
往書房捧上一杯杯綠豆甜汁,
那揣著理解與心疼很願意忍著不發火的父母心,
到現在大考前,似乎總算找到大家都能相安的適得其所,
抿著嘴邊的綠豆湯試甜,
覺得真不容易!:)
■甘酒綠豆湯凍
這是為了不喜“豆類”的中學生專製的消暑甜品,
盛起濾過綠豆的綠豆甜湯,兌以1:0.1弱的 #蒟蒻膠凍粉 (購自 主婦聯盟生活消費合作社)再煮滾,
然後裝杯放涼,待甜湯成軟凍的固態狀,再倒上適量的甘酒即完成。
甘酒,其營養豐富均衡,天然發酵對身體無負擔且容易吸收,
因此被譽為「喝的點滴」;
對於用腦專注的考生,取甘酒的富含維他命B群,有助於恢復疲勞、舒緩壓力,所以適量飲用聊以補充所需。
■認識不是酒的甘酒:日本美容健康新趨勢傳統甘酒回襲
https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4975363236
#會考倒數30天 #我和我的青春期大孩子
#綠豆湯 #解毒散熱 #甘酒 #天然營養點滴 #維他命B群
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有一點不一樣,多一點生活感和同樣的小碎唸
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,糕點甜點食譜│桂花香味四溢,透沁涼的jelly,桂花枸杞果凍│Osmanthus And Wolfberry Jelly│EP21 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo...
蒟蒻膠凍粉 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 八卦
洛神。
上個週末,在光華商場外面的希望廣場農夫市集,買了一斤來自宜蘭三星的洛神花。日本時代的時候由日本人引進台灣、開始種植。洛神在秋天開花,花凋謝之後剩下的花萼,就是食用的洛神花。
洛神因為枝葉和花滋味頗酸,不太會有蟲害,算是滿好種的經濟作物。B子曾經和朋友種過一次,但那幾株洛神不幸有介殼蟲害,看起來精神很不好、也不開花(附近其他株洛神都開花了),最後忍痛拔除做推肥去了,嗚嗚。
洛神花果凍。
*食材:洛神花、主婦聯盟蒟蒻膠凍粉(可以用洋菜代替)。
*做法:洛神洗淨,去籽(花萼一瓣一瓣剝下即可),大約三碗水配半包的膠凍粉。水連洛神一起煮滾,小火熬煮大約十五分鐘,再加入膠凍粉(已含糖,若使用洋菜再自行調整甜度哦)。均勻溶解之後,放入容器內放涼、冷藏即可。
吃的時候發現,煮軟的洛神花在果凍內口感比較不好,下次做的時候,記得要把洛神花撈起來(放膠凍粉之前)。不過洛神產季已過,下次最快也是明年的事情~
洛神花蜜餞。
*食材:洛神花、無漂白冰糖(可用砂糖代替)、粗鹽。
*做法:洛神花洗淨去籽(可以利用原子筆,網路上有很多方法),抓一些粗鹽靜置讓洛神出水,再用冷開水洗淨鹽份。一層糖、一層洛神裝入殺菌好的玻璃瓶內,冷藏大約二三天就可以食用。當蜜餞或是泡茶都好哦。
洛神花除了做各式加工品,也常入藥,有調降血脂、助眠的作用,不過比較偏涼一點,怕冷的人別吃太多。
下次週六週日到光華商場逛街的時候,也順便看看樓下的農民市集吧~
希望廣場農民市集:https://www.facebook.com/ehopetaipei/timeline
蒟蒻膠凍粉 在 每朝。食光 Facebook 八卦
【 可愛的甜橙果凍! 】
冒著生命危險,將女兒藏在抽屜的食譜翻開,
而且還偷拍了本人正在製作的畫面,
真是太超過了我。
哈哈,開玩笑的啦,
因為週末又要到了,
和(讓)孩子做做這款以假亂真的甜橙吧!
材料只有兩種:甜橙跟蒟蒻果凍粉
器具只需兩種:小鍋跟果汁機/調理棒
簡單到不行,大小孩子都適用,
就可以開心一下午了啊~~
女兒現在是果凍專家,
舉凡鳳梨果凍、橘子果凍、伯爵茶凍、咖啡凍通通有....
只要聲控就有得吃。
. . . . . . . . . . . . . . . . .
{甜橙果凍} 詳細做法和配方在這裡:https://icook.tw/recipes/167542
#覺得家裡有一台人身果凍機好幸福
#主婦聯盟的蒟蒻膠凍粉好好用
蒟蒻膠凍粉 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
糕點甜點食譜│桂花香味四溢,透沁涼的jelly,桂花枸杞果凍│Osmanthus And Wolfberry Jelly│EP21
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夏天少不了的甜點,
就是果凍,
清涼的果凍吃下去,
心都涼起來了!
這一次做的果凍是, 桂花勾起果凍,
芬芳的味道, 好幸福!
材料:
蒟蒻膠凍粉 300g
水 2000cc
桂花 2湯匙
枸杞 3湯匙
Ingredient:
Jelly powder 300g
water 2000cc
Osmanthus 2tsbp
Wolfberry 3tbsp
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#糕點#甜點 #jelly #食譜 #做法
蒟蒻膠凍粉 在 【#蒟蒻果凍DIY小教室】自製蒟蒻果凍(純素/無吉利丁成分) 的八卦
製作流程: 步驟一、將 蒟蒻 果凍粉和450CC開水,倒入寬口容器中攪拌均勻步驟二、攪拌完成,靜置10~15分鐘步驟三、將切丁水果放入分裝容器步驟四、裝有 ... ... <看更多>
蒟蒻膠凍粉 在 蒟蒻果凍粉、膠凍粉、奶酪布丁粉差異比較(粉:水=1:50) 的八卦
蒟蒻 果凍粉、 膠凍粉 、奶酪布丁粉差異比較(粉:水=1:50). 1.3K views · 5 months ago ...more. Burgoo. 101. Subscribe. 101 subscribers. ... <看更多>