上星期廣州文華東方酒店中餐廳<江-由輝師傅主理>的黃景輝師傅來到香港,於<怡東軒>進行了幾場傳媒預覽午宴,席上品嘗到輝師傅的多款拿手菜式,如清甜順喉的御品松茸功夫湯、清爽可口的風範蒜香小龍蝦、皮脆肉嫩的亞麻籽燒文昌雞、香噴噴鮑魚香的和味櫻花鮑魚飯,還有精緻至極的巔南天鵝酥。好菜又豈止這五道,每道菜吃出大廚心思及功架。輝師傅團隊將於8月31日至9月6日再臨香港客席<怡東軒>,訂位要快啦。
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朋友知我鍾意食海鮮,就帶咗我嚟試呢度嘅shake shake 海鮮盤, I Leisure環境仲好靚,坐喺大鳥籠度嘆下chill下,影相打卡都一流!
特色海鮮搖盤。鍾意佢啲海鮮可以自己揀自由配搭,揀咗我最鍾意食嘅5款海鮮🦞份量都幾多,足夠兩至三個人開心share!包括有大元貝、鮑魚、海蝦、大硯同埋貴妃蚌。仲有好多🥬配料,例如有粟米、肉腸等。shake shake 海鮮用的醬汁是餐廳獨創的馬來西亞特色辣汁,食起嚟辣辣地,而且充滿蒜香,配搭海鮮真係好正呀!而且海鮮全部好新鮮又大隻,鮑魚非常鮮甜,海蝦夠晒彈牙,連粟米吸晒醬汁都勁好味㗎!
仲試埋牛肋骨,細心地將骨同埋肉切開,肉煮到好夠淋,食落去軟綿綿而且好入味,令人食得好享受。我就最鍾意啜骨頭🦴尤其是黐住骨頭嗰啲筋位,都炆得啱啱好,有少少咬口,口感勁正!
原來而家餐廳做優惠,二人同行惠顧主食就送一份麻辣小龍蝦1份‼️真係好正啊!第一次食麻辣小龍蝦咋,原來就咁擰開個頭就可以食到佢個肉身,麻辣味唔會太濃,小龍蝦仲越食越過癮!
I Leisure
地址: 尖沙咀北京道65至69號環球商業大廈12樓
@i_leisure.hk
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港動吃鍋💡
來~來~來,讓我們ㄧ起ㄧ秒到香港☝🏻🇭🇰
這裡整個太港了啦!就在老虎城2樓裡,ㄧ走進來彷彿到九龍冰菓室~🤣🤣又是回憶啊!!這裡除了鍋物大推以外~靚男靚女可別錯過這裡的每ㄧ角落,記得帥ㄧ波😎😎
#燒酒雞鍋 390
來這裡~每份鍋物的菜盤就會有小龍蝦🦞
在這吃鍋不用管夏天冬天~ㄔ就對了啦!
這燒酒雞的酒氣香濃,而且雞肉部份我還是第一次看到有老母雞跟烏骨雞欸!都是又肥又嫩
老薑味道也超讚,記得要煮ㄧ下,酒氣更順!
#濠江卜卜蜆鍋 390
肥蛤跟肥雞的組合🤤ㄧ樣是黑白雞都吃的到
湯頭有滿滿的蒜香味,不太愛蒜頭的我對它都抵擋不了🙈🙈完全止不住,ㄧ口接ㄧ口!
#豬筒骨老火湯 360
這款必點必點🤩🤩細火慢熬的豬骨湯頭,豬骨筒上的吸管是可以吃的,煮滾後用來吃骨髓精髓🤤🤤豬骨上的肉也熬到很軟嫩,整體味道只有濃~厚~可以形容👍是限量發售的人氣鍋物!肉品可選擇牛肉or豬肉or雞肉,當天點的是牛肉,唰一下就非常鮮嫩,推推👏👏
#芝士薯條 60 #寶島鹹酥雞 60
港動小點也都滿厲害的,價位也還可以欸!
滿滿ㄧ盤$60😱酥脆的薯條淋上滿滿的起司🧀️
味道超級濃郁~鹹酥雞也算是特色👍鹹嫩多汁的口感,還有洋蔥跟蔥蒜提味真的超邪惡的啦!
#金牌鹹檸七 40 #港動檸茶 40
我只有喝到鹹檸七,醃漬過的鹹檸檬+雪碧🍋
邊吃鍋邊來ㄧ口很爽餒!🤣🤣
🍲醬料部分值得一提,店家會先準備上花生與香菜以及獨家配方調製而成,將自己鍋物高湯舀一湯匙攪拌均勻,嚐起來別有一番風味,這算是乾式醬料,店家也一樣有提供一般傳統的溼式醬料,大家可以兩樣都試試看喔!
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📍 台中市西屯區河南路三段120號
(老虎城2F)
☎04-36062519
🈺11:00-22:00
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