快過年了,也別忘了2/14初三是情人節喔~
生活總要帶點儀式感,初二前陪伴家人
初三就把時間留給心裡的他/她,一起共進晚餐
情人節就怕踩到雷
這間 Rich大亨餐酒館
我吃了好幾次,海鮮與牛排都非常棒!
而且常常有新菜色,令人為之一亮~
上次聖誕節餐大爆滿,沒訂到位的朋友
這次HAPPY情人節大餐別錯過啦~
情人節大餐2人只要3680+一成服務費
有著五道豐盛的前菜+濃湯+主菜羊排、牛排、鮭魚排(三選二)+甜點*2+飲料
就用華麗美味餐點度過浪漫的節日
迎賓氣泡酒
是水蜜桃口味的,根本完全打中少女心
金黃細緻的氣泡竄升,在嘴裡散發著香甜的水蜜桃氣息,沁涼爽口,開啟美味的篇章!
嫩煎北海道干貝*汶萊甜蝦慕斯*香檳泡泡
前菜也太精緻了,高級的北海道干貝上面撒上金黃剔透的鮭魚卵
就像放在珠寶盒裡面珍珠一樣,閃閃發亮,引人食慾
手工麵包*山火腿松露堅果醬
沒想到麵包的配醬也可以這麼搞剛,主廚大手氣的放了滿滿的松露醬
配上一顆顆的松子堅果與山火腿,絕對美味!
炙燒軟絲*小農生菜*羅曼斯可沙司
炙燒後的軟絲味道更香濃,搭配新鮮的時蔬,爽口又開胃
可搭配旁邊西班牙很有名的紅椒茄子醬羅曼斯可沙司
是醬汁界裡的四大名醬之一
與燒烤類的海鮮與時蔬非常適合,紅椒的甘甜更提升軟絲的鮮
感受到西班牙的靈魂與熱情~
牛肝菌松露蟹肉濃湯
用義大利牛肝菌與大量的松露下去熬煮,服務人員端上桌時
熱氣騰騰,散發著濃郁的香味,每一口都吃得到新鮮的蟹肉,讓人喝了會懷念主廚的好手藝
阿爾薩斯燜肉*櫛瓜起司燉飯
這道屬於比較南法的一個料理,主廚放上自己的巧思,改良製作比較更符合台灣人口味,燜肉燜到肉質軟糯香嫩、入口即化!搭配下面濃郁的起司燉飯,份量十足!
大推嫩煎頂級菲力牛排
選用美國prime級最嫩的菲力部位,香煎3分菲力,沒想到外皮焦脆,裡面保有鮮美的粉嫩,鮮嫩的不在話下,又超JUICY~每一口都讓我睫毛輕顛,完全滿足我的味蕾!
蒜香奶油烤鮭魚與天使紅蝦
宛如航空母艦的鮭魚排,一切下去肉質就像排山倒海般襲向我心~
搭配檸檬奶油醬汁襯托出鮭魚本身的肉質鮮嫩,體會到主廚的火侯掌握得非常好!
Rich大亨餐酒館
地址:台北市中山區天津街63 號1 樓
電話:02 2542 3388
營業時間:17:30-01:00,週日公休
https://yiping1228.pixnet.net/blog/post/551338957
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅李好哩賀,也在其Youtube影片中提到,李好哩賀 因為人多的關係,我們買吃的通常會去菜市和好市多啦~ 好市多大概兩個禮拜會去一次,我們都會固定買一些米漢堡、韓式炒飯、冷凍蝦仁放在冷凍庫,除了常備品外也會嘗試一些沒吃過的東西,如果大家想看更多的話~我們也可以繼續拍下去。 李好哩賀ig:leehow_leeho https://instag...
蒜香奶油烤鮭魚 在 蒙家餐桌 Facebook 八卦
馬麻,妳今天會煮飯嗎?
今天早上送蒙蒙上學時,
蒙蒙轉頭問我「馬麻,妳今天會煮飯嗎?」
聽到這句話,
想偷懶不煮都不行了吧🥰
🌼🌼🌼
昨天照例去美福補肉貨,
一樣買了片特價的鮭魚🐟,
只是在回家時和蒙爹繞去吃個中餐,
鮭魚就有點退冰😓
只好今天趕快煮掉了!
為了變換口味,
今天就來點油滋滋的蒜香奶油烤鮭魚,
蒜頭用壓蒜器壓成蒜泥,
懶得用手再把蒜泥抹開,
再放上一塊奶油,
用烘焙紙包起來送入烤箱,
沒想到那烤過的蒜泥怎麼好像奶酥呀🤤
🔸蒜香奶油烤鮭魚🐟
🔸清炒白菜+油菜🥬
🔸沙茶炒松阪肉🐷
蒜香奶油烤鮭魚 在 蒙家餐桌 Facebook 八卦
馬麻,妳今天會煮飯嗎?
今天早上送蒙蒙上學時,
蒙蒙轉頭問我「馬麻,妳今天會煮飯嗎?」
聽到這句話,
想偷懶不煮都不行了吧🥰
🌼🌼🌼
昨天照例去美福補肉貨,
一樣買了片特價的鮭魚🐟,
只是在回家時和蒙爹繞去吃個中餐,
鮭魚就有點退冰😓
只好今天趕快煮掉了!
為了變換口味,
今天就來點油滋滋的蒜香奶油烤鮭魚,
蒜頭用壓蒜器壓成蒜泥,
懶得用手再把蒜泥抹開,
再放上一塊奶油,
用烘焙紙包起來送入烤箱,
沒想到那烤過的蒜泥怎麼好像奶酥呀🤤
🔸蒜香奶油烤鮭魚🐟
🔸清炒白菜+油菜🥬
🔸沙茶炒松阪肉🐷
蒜香奶油烤鮭魚 在 李好哩賀 Youtube 的評價
李好哩賀
因為人多的關係,我們買吃的通常會去菜市和好市多啦~
好市多大概兩個禮拜會去一次,我們都會固定買一些米漢堡、韓式炒飯、冷凍蝦仁放在冷凍庫,除了常備品外也會嘗試一些沒吃過的東西,如果大家想看更多的話~我們也可以繼續拍下去。
李好哩賀ig:leehow_leeho
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
這次買的東西我打清單囉~
有想參考的朋友記得來看看!
純在檸檬綠茶 $155
米森黑糖老薑茶$389
桂格喝的燕麥$175
嘉紛娜康果葡萄汁$159
ks帶尾特大生蝦仁$509
韓式雜菜粉絲拌飯$459
青將雞肉三明治$399
干貝鮮蝦義大利麵$499
韓國昆布提魚高湯$469
kleenex盒裝面紙$349
冷凍醬油漬鮭魚卵$679
chen’s冷凍蝦餃$449
蒜香奶油乳酪麵包$299
智利藍莓$369
韓式燒烤牛肉$566
m&m花生巧克力$469
豬腳馬鈴薯$219
洋蔥牛肉米漢堡$479
義美全脂鮮奶$259(2入)
tv mount vc6b80$999
*青將雞肉三明治的圖片上錯啦~~
左邊那個配圖 是熟食部的商品!!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bi71R7jC-0U/hqdefault.jpg)
蒜香奶油烤鮭魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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奶油煎鮭魚
材料:
鮭魚 1片 salmon 1 slice
蒜末 10克 minced garlic 10g
奶油 適量 butter qs.
作法:
1.依序放入蒜末和鮭魚
2.鮭魚兩面呈金黃色後,放上適量奶油
3.將水注入早餐盤,蓋上鍋蓋。
4.蒸煮5分鐘即可。
煎餃
材料:
市售餃子 5顆 dumplings 5
低筋麵粉 適量 soft flour qs.
水 適量 water qs.
作法:
1.將麵粉和水混勻備用
2.放入適當數量市售水餃後,將適量麵粉水倒入
3.底層麵粉水微收乾後(底層冰花才會酥脆),將水注入早餐盤,蓋上鍋蓋。
4.蒸煮5分鐘即可。
焗烤蒜香花椰菜
材料:
綠花椰菜 90克 broccoli 90g
紅蘿蔔 10克 carrot 10g
起司 適量 cheese qs.
蒜末 5克 garlic slice 5g
作法:
1.依序將蒜末、紅蘿蔔、綠花椰菜放入
2.撒上花椰菜後,將水注入早餐盤,蓋上鍋蓋。(用蒸氣才能讓蔬菜軟嫩)
3.蒸煮5分鐘即可。
蛤蜊絲瓜
材料:
蛤蜊 6顆 clam 6
薑絲 5克 shredded ginger 5g
絲瓜 120克 loofah 120g
米酒 適量 cooking rice wine qs.
作法
1.依序將薑絲、絲瓜、蛤蜊放入
2.倒入適量米酒後(加米酒去腥、增添香氣),將水注入早餐盤,蓋上鍋蓋。
3.蒸煮5分鐘即可。
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蒜香奶油烤鮭魚 在 有口福 Youtube 的評價
9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了!你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚,來寵愛另一半的點子呢?以下9道食譜,可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道,愛是從肚子醞釀出來的。因此,再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:貼文章連結
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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力,光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬,這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔!食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2.) 櫛瓜麵佐牛排
你有沒有聽說過櫛瓜麵「Zoodles」?這個字是由兩個字組成:櫛瓜(zucchini)和麵條(noodles)。櫛瓜麵是小麥麵食的新鮮替代品。在螺旋切割機或削皮器的幫助下,可以將櫛瓜削成長條狀,看起就像是義大利麵或扁麵條。這種形式的它們,非常適合搭配肉類和魚類。另外,櫛瓜麵完全不含麩質,因此即使是麩質不耐受的人也可以吃這種義大利麵。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/lemon-garlic-butter-steak-zoodles/
3.) 煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜,則絕對要做這一道“接吻魚”。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/
4.) 帕馬火腿起司牛肉捲佐馬鈴薯塔
這個食譜需要切的食材真的很多,有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有,配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰,這動作會讓這道菜更加的誘人美味。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/
5.) 白酒蒜香雞腿排佐玉米糊
這個食譜適合喜歡吃雞肉,且喜歡嘗試不同的吃法的人:白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊,將雞腿肉提升到一個全新的口感。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/
6.) 西班牙肉卷
在德國,牛肉捲和菜肉捲是眾所周知且受歡迎的佳餚。今天的有口福,要將這道「肉捲」添加一點南方風味,來看看吧。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chorizo-roulade/
7.) 奶油鮭魚佐義式燉飯
若你也喜歡奶油醬、香噴噴的米飯、鮮甜的魚肉、那麼今天的食譜非常的適合你,我們保證:最後,所有的碗盤都會乾淨溜溜,一粒米飯都看不到!食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-lemon-risotto/
8.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜,最早產於東南亞,在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」,義大利人稱它「Melanzana」,意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字,但它其實非常的健康且好吃,這邊要介紹一道用烤的茄子料理。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/
9.) 自製壽司
壽司是非常適合炎熱天氣的飲食,但好吃的日本料理店,賣的價錢也是「貴鬆鬆」,久久才能下手。自己做又擔心捲不好!別沮喪,今天有口福要一步一步的教大家,如何用一個小工具,快速做出一頓美味的壽司。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
表達愛意不需要昂貴的禮物。在戀人的日子裡,你只需為伴侶烹調我們介紹的美味食譜之一。這種用心可以讓你們的關係更和諧與幸福。
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蒜香奶油烤鮭魚 在 [問卦] 青花菜是不是蔬菜之神? - PTT評價 的八卦
chinhan1216 02/20 16:47只要滾水川燙就很香也不用加調味料 ... survivalteru 02/20 17:10都用烤箱烤最好吃 ... [食譜] 奶油蒜香高麗菜鮭魚拌飯. ... <看更多>
蒜香奶油烤鮭魚 在 再給壽司郎一次機會結果大入坑…壽司郎分享🙌🏻 - 美食板 的八卦
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