一週菜單分享~6月7日~6月13日
本週已經邁向第五週了~
從疫情爆發開始,宅在家裡不停的煮,到今天為止已經超過一個月了...不知道自己還可以撐多久........
所謂心裡影響生理,雖然做飯不是太耗勞力的事,但是心裡的累,讓人失去鬥志。
有時候即便我有一些新想法,想做一些新的菜色,但身體總是不聽使喚,只能懶散的躺在沙發上發呆。
說得很容易,做又是另外一回事,大概就是我這週的現況吧~
這週做了幾道很簡單又好吃的菜色,一直想要趕快振作起來,把料理拍成影片,不過做完午餐給老公小孩吃之後,就再也沒力拍攝惹~嗚嗚
本週的食譜裡面,有些超級簡單的菜色, 我用文字描敘,我覺得不難,大家應該可以嘗試看看喔!
因為疫情的關係,很多原本不能外帶的餐廳,也都推出外帶、外送了。因為收到餐廳特價的簡訊,這輩子第一次嘗試外帶牛排,雖然沒辦法跟在店裡吃的一樣,但是疫情期間只好將就,期待這樣的生活可以趕快的過去~~大家一定要同心協力,一起撐過去!!
💖6月7日~6月13日。一週菜單。💖
星期一 午餐:7日
🥩韓式牛排飯。
這道菜很簡單又好吃,作法會盡快分享給大家喔。
星期一 晚餐:
🥢炒泡麵(豬五花)
做法:先將豬五花肉片入鍋煎出焦香,放入洋蔥、紅蘿蔔、蒜末一起炒,加入泡麵醬料包,加入水,將煮好的泡麵放入,攪拌均勻,灑上香菜,完成。
星期二 午餐:8日
🐂清燉牛肉麵。
作法:https://youtu.be/KaLh4YBA8TA
好久沒有吃牛肉麵了,今天用壓力鍋煮了清燉牛肉麵,非常方便,太好吃了。
星期二 晚餐:
🥬小松菜炒豆皮。
🍅番茄蛋花湯+水餃
做法:https://youtu.be/8UwG-ml2vgo
不是我要誇自己,我煮的蕃茄蛋花湯,真的好好喝~哈
剛好冰箱有一盒洋菇,順手切片一起煮,還蠻好吃的喔。
星期三 午餐:9日
今天女兒想吃火鍋,準備了一桌蔬菜跟肉片 海鮮,就這樣一邊看偶像劇一邊吃火鍋,莫名奇妙就吃到七點了。
星期三 晚餐:
本來晚上要煮,結果吃太飽就省了一餐。😂
星期四 午餐:10日
🐔牛蒡雞肉炊飯。
做法:https://youtu.be/fn4OMqHhagA
今天中午做了很簡單的炊飯。只需要牛蒡、紅蘿蔔、雞肉跟蔥花。
🥬牛蒡蔬菜味噌湯。
把切剩下的蔬菜通通放到湯裡面煮味噌湯,完全利用。
星期四 晚餐:
🥢三菇拌麵。
做法:https://youtu.be/wNQLiRVadwM
最近可能是梅雨季節的關係,或者是每天都關在家裡沒出門,總覺得胃口不太好,只煮了這道簡單的拌麵。
星期五 午餐:11日
🐷韓式燒肉。
不能出門到外面吃燒肉,在家裡自己簡單的做。我前一天晚上就先把五花肉厚片先用鹽、胡椒 、蒜泥、一點醬油、酒、鹽麴醃漬好。
隔天中午就可以直接烹調,很方便。
鍋子熱過後,肉兩面煎出焦香,準備好生菜、泡菜、辣椒片,還有芽菜等,用生菜葉全部包起來吃。
因為肉片用鹽麴醃漬過所以即便是厚片,肉質變得很很入口,非常好吃喔!
星期五晚餐:
🦐番茄海鮮義大利麵。
做法:https://youtu.be/r45f1_DZeEA
最近沒有買到帕瑪森起色,只好省略了,但是沒有起司一樣很好吃喔。
星期六 午餐:12日
今天試做了一道很好吃又簡單的異國風味料理,做法我會儘快分享給大家喔。
星期六 晚餐:
🍗外帶牛排
今天晚上懶得煮,看到餐廳傳簡訊消息,牛排外帶買一送一,從來沒有外帶牛排過,打電話預約後,自己外帶回家吃。
外帶牛排還多了一份牛肝菌燉飯,吃的超飽。
讓我想來試試看煮牛肝菌燉飯😍
星期天 午餐:13日
因為昨天晚上吃太飽了,也太晚起床,沒有什麼胃口,下午煮了一小鍋白菜蝦仁粥,非常適合現在梅雨季的時候吃。
🥬🦐白菜蝦仁粥的作法在這邊:https://youtu.be/Tfzk6bxQFc4
星期天 晚餐:海帶芽泡麵。
這幾天總覺得很累,而且每天在家不停的煮、不停的吃,活動力降低的生活,有時候真的覺得胃口很差。
之前都買日本的野菜泡麵,比較不會太鹹,蔬菜也很多,但是價格很貴,一杯記得好像是109元,最近發現韓國的杯麵一杯才 39元。
調味包是自己可以依照口味添加,我只有加一點點,然後放入一大把乾燥海帶芽還有青蔥,吃起來還蠻不錯的,簡直就是海帶芽泡麵。日本有一種海帶芽泡麵,但是價格好像是109的樣子,本來想買,但是後來想想,海帶芽自己加不就好囉??
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「想要爭取的工作,就要用盡全力去把握!」 - 關韶文頻道即將邁向40萬訂閱,一路上也多了好多新朋友的加入,很感謝不同成員的火花,讓關韶文頻道被更多人看見,而今天!我們就要決定!誰才是最適合擔任最佳班底的人! - 今天是粉絲敲碗已久的丘曄、義昌首度正式合體!號稱本頻道002號班底的義昌,要來跟本頻道大...
蒜蝦飯外帶 在 Facebook 八卦
昨天的 #不想煮飯 抱怨文,引發廣大迴響,很多人留言那就叫外賣吧!為了慶祝在家熬過第三週、進入21天,老娘今天不煮飯!
我還特別用昨天po文的愛用洗髮精洗了頭、化了妝、換上網購的新洋裝,邋遢了一週今天終於人模人樣...這一定要拍照紀錄啊!🤣🤣🤣
Ubereats點了我跟羊羊很愛的Paul,羊羊超開心,光是選甜點就猶豫好久~😍😍😍外送的食物先在外包裝噴酒精、再拿出裝盤,沒想到在家也可以很法國 🇫🇷~
今天睡比較晚,我點了最愛的早午餐《巴黎火腿瘋可頌》、《鮮蝦蒜香義大利麵》、羊羊最愛的《里昂紅酒燉牛肉》超軟嫩,下午茶有PAUL招牌的草莓千層派、大馬卡紅、老奶奶手工檸檬蛋糕🍰以及明天的早餐🍞吐司、麵包,媽咪就是要精打細算,一次外送包含三餐這樣....💪💪💪
這一家餐廳是我坐月子期間偷跑出去吃甜點、之後偶爾也會跟羊羊去吃下午茶,如今防疫期間只能在家吃brunch早午餐,心裡感觸良多!
我們在家偶爾點外賣放鬆一下,但許多餐廳生意銳減還得付租金、員工薪水,苦不堪言....在防護做好的情況下,建議自己跑跑腿外帶(很多餐廳都有不錯的折扣)或手機外送平台點餐,振興餐飲經濟!衷心期盼疫苗趕緊到位,早日恢復正常生活~
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洋裝👉露比午茶
蒜蝦飯外帶 在 Facebook 八卦
宅在家五週!😱WFM跟WTF已經沒啥差別了~🤷♀️但熬到TGIF還是要放鬆一下,今晚決定在家吃鐵板燒!😋
夏慕尼鐵板燒之前被媽媽社團狂推,紅到上新聞!因太熱銷一度停賣,甚至網友封為「被炒飯耽誤的鐵板燒餐廳」,如今防疫期再次推出外帶櫻花蝦炒飯、松露炒飯!
主餐有五種鐵板燒可選:松露香煎菲力、松露起司雞排、法式嫩煎鴨胸、醬燒松阪豬、熔岩起司牛排。前菜有南法嫩雞沙拉🥗、香草蕈菇沙拉🥗、帕瑪森起司麵包🥯,最後再以芒果千層蛋糕🍰作為美味的結尾~
櫻花蝦炒飯充分吸收鐵板鍋氣,櫻花蝦🦐給超多!松露炒飯也超級無敵香,粒粒分明的米粒、包裹黑色松露醬,吃起來無比奢華!炒飯不會太油膩,讓人想要一口接一口吃光光,我吃的不是炒飯、是被療癒的心情啊!
另外沙拉🥗搭配的「帕瑪森起司麵包」,附上蒜味魚子醬,麵包帶點嚼勁、淡淡的起司香氣,吃不完可以當明天早餐!其它菜色有剩的也是當明天午晚餐,絕不能浪費食物!這樣明天就不用下廚了,哈哈~
我們在家偶爾點外賣放鬆一下,但許多餐廳生意銳減還得付租金、員工薪水,苦不堪言....在防護做好的情況下,建議自己跑跑腿外帶(很多餐廳都有不錯的折扣)或手機外送平台點餐,振興餐飲經濟!衷心期盼疫苗趕緊到位,早日恢復正常生活~
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👉夏慕尼。食尚粉絲團
蒜蝦飯外帶 在 關韶文 關關 Youtube 的評價
「想要爭取的工作,就要用盡全力去把握!」
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今天是粉絲敲碗已久的丘曄、義昌首度正式合體!號稱本頻道002號班底的義昌,要來跟本頻道大台柱丘曄互別苗頭,兩人要來PK到底誰最適合當關韶文頻道班底呢?
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這次我們準備了份量超多的IKEA外帶派對餐點,可以讓4-5人共享,在家開趴超盡興的!我們就是邊吵架邊吃飯,贏的人就可以吃更多,整個派對餐包含了:聖誕香蒜烤雞、瑞典烤肉丸、鮮蝦酪梨凱薩沙拉、蜂蜜火雞香腸10個+宜家薯條、蔬菜馬鈴薯餅4個、白醬雞肉筆管麵、布蕾4個、甜梨汽水750毫升。
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如果你跟我一樣大食量,明明擺滿整桌還擔心不夠吃的話,也可以另外加購派對小食,例如:煙燻醬烤豬肋排、脆皮豬腳佐時蔬、薄脆雞翅桶!或是採購IKEA瑞典食品超市食材:例如植物素肉丸、鮭魚菲力等,料理超簡單,只需要簡單微波或用氣炸鍋就可以輕鬆上桌喔!
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其中班主任要另外讚賞一下IKEA新推出的植物素肉丸,雖然一開始是不小心點錯,但沒想到吃起來口感幾乎一樣,有夠驚艷!
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很推薦大家親友聚會可以到IKEA瑞典食品超市,讓你一站式購滿各種派對所需的食物,即日起至12/28訂購聖誕派對餐,享有派對優惠價NT$1,880元,數量有限、售完為止!偷偷說,12月還有多種瑞典巧克力卡友優惠喔!
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#IKEA #瑞典食品超市 #派對外帶餐
【更多IKEA美食連結】https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food
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蒜蝦飯外帶 在 Sunjadefish Youtube 的評價
🐟桑潔的murmur時間
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而這集要挑戰的是,
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🐟更多桑潔
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『還在煩惱煮什麼?』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
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🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#法式料理#紅酒燉牛肉
蒜蝦飯外帶 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的評價
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