週末上了兩天的葡萄酒證照課,
畢竟這麼多年來都只憑著自己的口味跟喜好挑選紅酒,
總不能一直這樣喝得不清不楚不明不白,
於是報名了葡萄酒第一級的國際認證課程。
可能是自己真的太愛喝,加上老師上課很有趣,
全程邊品酒邊聽課,完全沒有一秒鐘想打瞌睡。
第二天全班還到法式酒館吃晚餐,
隨著每一道菜搭配不同口感質地的氣泡酒跟紅白酒,
簡直太享受了啊!
我到底是來上課還是來享受的啦🤣🤣🤣
我們這班大概30個同學,其中坐我旁邊的小女生最令我印象深刻。
她才高中畢業剛滿18歲,考上日本早稻田大學的理工系,今年九月正要入學,
小小年紀的她已經在葡萄酒的世界學習了,
完全想不起來我18歲的時候在幹嘛,
應該跟同學們還在耍白痴每天打打鬧鬧吧🤣🤣🤣
兩天的葡萄酒課很紮實很有趣,
再來就是希望接下來的證照考試阿瑤可以順利過關了🙏🏻
有很多人私訊我在哪裡報名上課,
我在這一起回答,
上網搜尋「Taiwan Wine Academy 台灣酒研學院」,
網址:https://www.wineacademy.tw/
IG: @taiwan_wine_academy
我這次上的課程是「WSET葡萄酒Level 1」課程,
對葡萄酒/烈酒有興趣,也想考取證照的同好們可以上官網參考各種課程哦~
#WSET #wine #wineandspiriteducationtrust #品酒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過996的網紅行恩的大人味Gracies Tipsy Trip,也在其Youtube影片中提到,你是否跟我一樣, 在喝的路上,越喝越茫(不是微醺的茫)。 這些年在主持工作中,每年都會#主持 到許多威士忌、葡萄酒的發表會, 幫許多首席釀酒師,冠軍調酒師的 VIP 晚宴、發表會、比賽主持 & 擔任即席口譯。 這些即時口譯的功力,除了自身實力外,更需專業知識助力,才能在面臨什麼酒、什麼釀造過程、什麼...
葡萄酒證照 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【證照課程】三合一葡萄酒產區官方認證課程
一直都有人在問,為什麼王鵬的課程沒有證照。而有證照的課程,卻不是王鵬主講。其實是有的,只不過剛好沒有被你遇到。如果你想參加王鵬的葡萄酒產區課程,又想要得到證照⋯⋯現在,兩個願望一次滿足,而且發三張證照給你,都由王鵬親自簽發。
這三張葡萄酒證照,是三個公會的官方認證課程——法國波爾多葡萄酒學院(L’École du vin de Bordeaux,隸屬波爾多葡萄酒公會CIVB)、法國隆河葡萄酒公會(Inter-Rhône)與西班牙利奧哈葡萄酒公會(Consejo Regulador DOCa Rioja)。王鵬身兼這三個葡萄酒公會的國際認證講師。
這次的〈三合一葡萄酒產區官方認證課程〉,別錯過了!三合一的意思,是三堂課程一起規劃,但是接受單堂報名。
【授課內容】
〈波爾多葡萄酒學院初階認證課程〉課程綱要
法國波爾多葡萄酒產區的歷史地理與經濟地位
法國波爾多葡萄酒的種類型態與風格演變
法國波爾多葡萄酒產區的種植釀造與混釀工藝
法國波爾多葡萄酒的結構均衡與評判原則
法國波爾多葡萄酒引導品飲
〈隆河葡萄酒公會初階認證課程〉課程綱要
法國隆河葡萄酒產區的地理位置
法國隆河葡萄酒產區的歷史發展
法國隆河葡萄酒產區的經濟地位
法國隆河葡萄酒產區的南北之別
法國隆河葡萄酒引導品飲
〈利奧哈葡萄酒公會初階認證課程〉課程綱要
西班牙利奧哈的歷史發展、餐飲文化、官方品管與產業地位
西班牙利奧哈地理位置、產區環境與土質結構
西班牙利奧哈葡萄品種與葡萄種植
西班牙利奧哈葡萄釀造、桶陳培養特點與年數分級規則
西班牙利奧哈葡萄酒引導品飲
【課程時間】
2019年9月27日(星期五)19:00-22 :00 (隆河葡萄酒認證課程)
2019年9月29日(星期日)09 :00-12 :00 (波爾多葡萄酒認證課程)
2019年9月29日(星期日)13 :30-16 :30 (利奧哈葡萄酒認證課程)
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F(捷運松江南京站)
【課程費用】
每堂NT 2,600元整
二堂課程NT5,200元整
三堂課程合報價NT6,990元整(此優惠限同一位學員報名,並於課程當天親自出席)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序:請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括:
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑
・台灣侍酒師協會教育顧問
・台灣法國食品協會合作講師
・法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師
・西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師
・法國隆河葡萄酒公會(Inter Rhône)國際認證講師
・布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)評審/評審團主席
・波爾多中級酒莊盃(Coupe des crus bourgeois du Médoc)評審/評審團主席
・智利葡萄酒年度大獎(Annual Wines of Chile Awards)評審
・國立高雄餐旅大學兼任講師
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者
・品飲專著《葡萄酒的風味》
・紀錄片《葡萄酒世界》譯者
葡萄酒證照 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【證照課程】三合一葡萄酒產區官方認證課程
一直都有人在問,為什麼王鵬的課程沒有證照。而有證照的課程,卻不是王鵬主講。其實是有的,只不過剛好沒有被你遇到。如果你想參加王鵬的葡萄酒產區課程,又想要得到證照⋯⋯現在,兩個願望一次滿足,而且發三張證照給你,都由王鵬親自簽發。
這三張葡萄酒證照,是三個公會的官方認證課程——法國波爾多葡萄酒學院(L’École du vin de Bordeaux,隸屬波爾多葡萄酒公會CIVB)、法國隆河葡萄酒公會(Inter-Rhône)與西班牙利奧哈葡萄酒公會(Consejo Regulador DOCa Rioja)。王鵬身兼這三個葡萄酒公會的國際認證講師。
這次的〈三合一葡萄酒產區官方認證課程〉,別錯過了!三合一的意思,是三堂課程一起規劃,但是接受單堂報名。
【授課內容】
〈波爾多葡萄酒學院初階認證課程〉課程綱要
法國波爾多葡萄酒產區的歷史地理與經濟地位
法國波爾多葡萄酒的種類型態與風格演變
法國波爾多葡萄酒產區的種植釀造與混釀工藝
法國波爾多葡萄酒的結構均衡與評判原則
法國波爾多葡萄酒引導品飲
〈隆河葡萄酒公會初階認證課程〉課程綱要
法國隆河葡萄酒產區的地理位置
法國隆河葡萄酒產區的歷史發展
法國隆河葡萄酒產區的經濟地位
法國隆河葡萄酒產區的南北之別
法國隆河葡萄酒引導品飲
〈利奧哈葡萄酒公會初階認證課程〉課程綱要
西班牙利奧哈的歷史發展、餐飲文化、官方品管與產業地位
西班牙利奧哈地理位置、產區環境與土質結構
西班牙利奧哈葡萄品種與葡萄種植
西班牙利奧哈葡萄釀造、桶陳培養特點與年數分級規則
西班牙利奧哈葡萄酒引導品飲
【課程時間】
2019年9月27日(星期五)19:00-22 :00 (隆河葡萄酒認證課程)
2019年9月29日(星期日)09 :00-12 :00 (波爾多葡萄酒認證課程)
2019年9月29日(星期日)13 :30-16 :30 (利奧哈葡萄酒認證課程)
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F(捷運松江南京站)
【課程費用】
每堂NT 2,600元整
二堂課程NT5,200元整
三堂課程合報價NT6,990元整(此優惠限同一位學員報名,並於課程當天親自出席)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序:請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括:
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑
・台灣侍酒師協會教育顧問
・台灣法國食品協會合作講師
・法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師
・西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師
・法國隆河葡萄酒公會(Inter Rhône)國際認證講師
・布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)評審/評審團主席
・波爾多中級酒莊盃(Coupe des crus bourgeois du Médoc)評審/評審團主席
・智利葡萄酒年度大獎(Annual Wines of Chile Awards)評審
・國立高雄餐旅大學兼任講師
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者
・品飲專著《葡萄酒的風味》
・紀錄片《葡萄酒世界》譯者
葡萄酒證照 在 行恩的大人味Gracies Tipsy Trip Youtube 的評價
你是否跟我一樣,
在喝的路上,越喝越茫(不是微醺的茫)。
這些年在主持工作中,每年都會#主持 到許多威士忌、葡萄酒的發表會,
幫許多首席釀酒師,冠軍調酒師的 VIP 晚宴、發表會、比賽主持 & 擔任即席口譯。
這些即時口譯的功力,除了自身實力外,更需專業知識助力,才能在面臨什麼酒、什麼釀造過程、什麼風味...的各大場合處變不驚,並快狠準傳遞正確資訊。
身為愛讀書的人,決心要好好搞懂這一切。
隨意上網查了下課程,發現~喔天啊!
認證課還真是多到令我驚呼!!!
更詫異的是,有些課程還所費不貲,但網路上可參考的資料卻寥寥無幾😂😂
這些課程到底有什麼差別呢?
這一路上,我考過了 #WSET 分別葡萄酒 &烈酒 都拿到 level2,
本盤算著有一天回紐西蘭老家來去找個酒莊工作,好為自己另闢一條專業之路。
於是乎 2020年又考了 #ISG。
在準備的路上,決定將過程紀錄成影片,跟大家分享這些課程中的個別差異。
讓有興趣的人,也能有些方向!
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🍷行恩愛旅行大人味系列影片:
💕 貴腐酒窖 喝酒去 https://youtu.be/o1yFk3lhh4M
💕 匈牙利的大人味之旅 https://youtu.be/3niK8dnY91M
🥃行恩的大人味小教室 【微醺神遊蘇格蘭】系列影片:
第一彈 斯貝賽 Speyside https://youtu.be/ps6n8ydeCfw
第二彈 坎貝爾鎮 Campbeltown https://youtu.be/y6uzTOcOEdg
第三彈 高地 Highlands https://youtu.be/5ft3z-FTfYM
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葡萄酒證照 在 學習葡萄酒該不該考葡萄酒證照? | 很愛喝RayRay - YouTube 的八卦
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很愛喝RayRay # 葡萄酒 #WSET 拍謝上字幕有點累有空再來上XDDIG :https://instagram.com/raykuo_/FB:很愛喝RayRay蝦皮賣場酒類器具 ... ... <看更多>
葡萄酒證照 在 【證照】考了六張酒類相關證照的心路歷程- 品酒板 - Dcard 的八卦
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