來到國中同學的部落~織羅(春日),這裏有客家族群、阿美族族群,自從阿美族青年 阿ㄤ回來種有機米,同學Maguo 自己的地+契作共十甲地,透過部落的機米產業、葛鬱金種植、金多兒筍,帶動了部落觀光旅遊,他們回到自己故鄉做自己,12/18一群來自台北的朋友,體驗織羅部落有機農業與人文故事,感受到族人生活自在的歡樂。
#織羅部落
#米86
#瘋馬部落生活旅行
Search
Search
來到國中同學的部落~織羅(春日),這裏有客家族群、阿美族族群,自從阿美族青年 阿ㄤ回來種有機米,同學Maguo 自己的地+契作共十甲地,透過部落的機米產業、葛鬱金種植、金多兒筍,帶動了部落觀光旅遊,他們回到自己故鄉做自己,12/18一群來自台北的朋友,體驗織羅部落有機農業與人文故事,感受到族人生活自在的歡樂。
#織羅部落
#米86
#瘋馬部落生活旅行
1分地產值約5000~8000公斤,5月種隔年4月收,這個時間可以配合水稻栽培,通常花蓮的一期作,3月就忙完了。 初步估算,葛鬱金1分地若以4000公斤產量計算, ...
#2. 葛鬱金-藥用植物主題館
別名:竹芋、粉薯、金筍、箭根薯、芝粉、紫薯。 英文名稱:Bermuda Arrowroot 分布:臺灣地區零星栽培形態:多年生宿根性草本植物,高約40-100 ...
#3. 葛鬱金(竹芋) - 雨玹
蒐集薑科植物時發現了葛鬱金.本以為它也是薑科植物.結果是竹芋科(薑目)植物. 難怪會讓人誤以為也是薑科.對北部鄉下的我.這植物我不認得. 還好栽種者不厭其煩的告訴我.
栽培:栽培土質以富含腐植質之疏鬆壤土或砂質壤土為佳,排水需良好。春至夏季為生育盛期,水分補給要充足;空氣濕度高生長旺盛。性喜高溫多濕,生育適溫約22 ...
葛鬱金 為薑科植物,別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍。主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收。早年為糧食的代用品或製作澱粉的原料。
已經採收好久了,一直沒時間寫紀錄。 粉薯又名食用美人蕉、藕仔薯、葛鬱金或金筍,每年春季種植,夏季發育生長,於秋冬季氣溫寒冷下落葉休眠。
在早期葛鬱金可能僅限於溪流附近的小規模種植,以確保能有葛鬱金或其他根莖類植物生長時所需的濕潤。而由其纖維質的根部取出澱粉的困難,使得葛鬱金的推廣種植不易。必須先 ...
圖/張森松葛鬱金和竹芋都屬葛鬱金科,其中葛鬱金的原始品種,又稱「粉薯」, ... 引進台灣栽培較普遍的品種就有雙色葛鬱金、豹紋葛鬱金、彩脈葛鬱金、孔雀竹芋(五色 ...
名稱:葛鬱金 別名:粉薯、粉薑。 原產地:原產地在巴西、亞馬遜河流域的熱帶雨林中。 生長分佈:東部山地種植。 科名:竹芋科Marantaceae.(葛鬱金科)葛鬱金屬
自小吃葛鬱金長大的部落族人黃偉峰(見圖,楊漢聲翻攝),不忍看見葛鬱金凋零,鼓勵族人栽培,並嘗試用天然有機栽培方法,更開發磨粉以及加工食品等,希望 ...
#11. 葛鬱金 - 關於愛,我是個小學生。
古早味的太白粉葛鬱金(粉薯) 葛鬱金(Maranta arundinaceae) 為薑科植物別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收葛鬱金主要是將根.
#12. 市售太白粉怕怕的?嘗試部落葛鬱金 - 上下游
葛鬱金 是一種既能生吃,也能磨粉、做料理勾芡的食材,早年部落稻米全數 ... 部落種植主力、現為織羅葛鬱金農特產品企業社的阿美族負責人黃偉峰說, ...
#13. 粉薯苗、葛鬱金苗、粉薑苗、粉糬苗、粉藷苗 - 蝦皮購物
葛鬱金 是多年生植物,生長高度介於0.3米(1英尺)與1.5米(5英尺)之間,葉子呈矛尖形,可食用部位為其根莖,在種植後大約九十天就會開出成對的小白花。葛鬱金很少 ...
#14. 來自原鄉的私房養生聖品-葛鬱金 - 農傳媒
行政院農業委員會花蓮區農業改良場自民國103年起便開始輔導織羅部落有機水稻栽培,得知部落農友黃偉峰振興葛鬱金的想法後,便於104年起開始合作,從一級的生產技術、二級的 ...
#15. 葛鬱金苗10送1大株(31~40公分) - 奇摩拍賣
葛鬱金 是多年生植物,生長高度介於0.3米(1英尺)與1.5米(5英尺)之間,葉子呈矛尖形,可食用部位為其根莖,在種植後大約九十天就會開出成對的小白花。
#16. 左鎮在地白金-葛鬱金產業-從DOC看台灣數位應用創作大賽
左鎮位處於台南市的東南隅,是全台南市人口老化最高的地區,人口外流嚴重,青年創業不易。 在得知左鎮公舘社區有在發展葛鬱金產業,便以此為切入點,從種植到生產,最後產 ...
#17. 食在安心~善化粉薯.樹薯
其他別名, 粉薯、葛鬱金、金筍、竹蒿薯、箭根薯、粉薑、太白薯等. 產地, 原產於南美洲、中國一帶,低海拔山區,目前分布於東南部一帶. 種植用途, 1.
#18. 葛鬱金/粉薯/藕薯/竹芋/太白薯 - 胖胖樹的熱帶雨林
現今全世界熱帶及亞熱帶地區廣泛種植。相較於其他觀葉竹芋,葛鬱金很可能是竹芋科最常被栽培的種類。台灣通常稱之為粉薯、藕薯或太白薯,大約在明清時期便有栽培,一說 ...
#19. 竹芋
別 名:, 竹芋(中國植物圖鑑),粉薯,葛鬱金,金筍 ,竹蒿薯,便利(力)粉,箭根薯,粉薑,林薯,太 ... 分布:, 臺灣自古經由大陸移民隨來種植 ,今全臺尚見零星栽培。
#20. 葛鬱金種植【觀光局】捲起褲管同下田 - Pablodiaz
葛鬱金種植 【觀光局】捲起褲管同下田. 再者是人力,早年為糧食的代用品或製作澱粉的原料,多生育特性:葛鬱金為多年生宿根草本,因其根莖含豐富的澱粉,只要適度給水但 ...
#21. 葛鬱金&天然古早的太白粉】... - 生活的藝術-Yoga Farm快樂農場
主治感冒,沙啞無聲,咳嗽,咽喉腫痛、治腹胃脹痛、胸悶脅痛。 主要種植於低海拔山區,於11月至翌年4月採收,葛鬱金主要是將根莖部位搗碎水洗取粉 ...
#22. 【活動紀錄】葛鬱金採收及葛鬱金粉製作體驗
一到了公館社區發展協會,老師和同學就先和協會的成員們寒暄關心地方的近況。接著大家馬上換上裝備、扛著鋤頭前往協會的葛鬱金種植試驗區進行採收。其實葛 ...
#23. 粉薯 - 窯窯相望
葛鬱金(粉薯、竹芋) ... 葛鬱金種植特性 ... 五、種植特性:栽培時須作較深的畦隴,且種植以密集方式為主,另因收穫為根莖,故田間管理須頻繁。
#24. 【屏東車城】黑貓姊推廣在地農產葛鬱金| 有機無毒 - 新唐人 ...
#25. 種植期與肥料對葛鬱金根莖品質的探討
葛鬱金 3月、4月及5月種植的根莖鮮重、乾重、澱粉含量、粗纖維、糖化力、總氮及粗蛋白質含量均隨採收時間增加而增加。3月種植,粗纖維含量低、抗氧化活性高;4月種植, ...
#26. 粉薯 - 雞寶寶的生活事
名稱:葛鬱金別名:粉薯、粉薑。 原產地:原產地在巴西、亞馬遜河流域的熱帶雨林中。 生長分佈:東部山地種植。 科名:竹芋科Marantaceae.(葛鬱金科)葛鬱金屬 ...
#27. 孔雀竹芋種子種植方法介紹!自己種孔雀竹芋也不難啊!
孔雀竹芋又名藍花蕉、五色葛鬱金,是竹芋科肖竹芋屬多年生常綠草本植物,葉子紋理如同開屏的孔雀一般美麗,而且有著獨特的金屬光澤,白天展開夜間閉合的特點更是讓人 ...
#28. 葛鬱金片- 竹芋 - 中文百科知識
葛鬱金 學名:“竹芋”,主產台灣、英國、日本、中國也有少量種植的記載。(註:葛鬱金對土質要求極為苛刻,加上產量極低,我國鮮有種植)葛鬱金是一種高級養生品, ...
#29. 葛鬱金煎蛋 - 藥師家
(圖/網友黃東榕提供,未經授權,請勿任意翻攝).,葛鬱金為薑科植物,別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍。主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收。早年為糧食的代用品 ...
#30. 臺南楠西社區種無毒粉薯製作天然太白粉 - 公視新聞網
這片一甲六分的農田,上面種滿「葛鬱金」(粉薯),這裡是台南市楠西社區,社區發展協會理事長說,大面積用無毒農法來種植葛鬱金,再加工製作成天然的太 ...
#31. 台南市楠西老人共餐缺錢種葛鬱金闢財源 - 自由時報
楠西區的楠西社區為轄內六十位長輩開辦公益食堂,但開伙的支出龐大,社區想出點子,租用農地進行高經濟作物的專業栽培,種植葛鬱金,並將研發加工機器 ...
#32. 金筍、竹芋、美人蕉苗株、粉薯根莖1中株(20~29公分) | 露天拍賣
葛鬱金 是多年生植物,生長高度介於0.3米(1英尺)與1.5米(5英尺)之間,葉子呈矛尖形,可食用部位為其根莖,在種植後大約九十天就會開出成對的小白花。葛鬱金很少 ...
#33. [台灣-花蓮][部落] 織羅部落體驗行。阿美族的寶物葛鬱金
根據當地的耆老口述,葛鬱金ㄧ年只採收一次,產期大約在11月到隔年4月,以前花蓮處處都有栽種,製作成葛鬱金粉,但後來被起雲劑給取代,不過近年來因為食 ...
#34. 1050510_四五年級_葛鬱金種植
姐姐在五指山竟然有栽種葛鬱金! ... 分布:臺灣自古經由大陸移民隨來種植.,生長分佈:東部山地種植。 科名:竹芋科Marantaceae.(葛鬱金科)葛鬱金屬生長形態:多年生宿 ...
#35. 粉薯(葛鬱金)300克/包
古早味的太白粉----葛鬱金(粉薯)葛鬱金(Maranta arundinaceae)為薑科植物別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍。每年春季種植,夏季發育生長,於秋冬季氣溫寒冷下落葉休眠。
#36. 想試栽培葛鬱金約兩分 - 花蓮區農業改良場
想試栽培葛鬱金約兩分,請問是否有相關栽培資訊或研究報告可供參考? 如:種苗大小、行株距、產量、製粉率、病蟲害……等。謝謝. 瀏覽次數:190次.
#37. 認識葛根 - 葛呷尚健康的部落格
在台灣有許多人不認識此作物,但它早已隨移民來台種植,因分散種植的族群不同, ... 科別:竹芋科 別稱:葛鬱金、粉薯、太白筍、竹芋、美人蕉、藕仔薯或金筍。
#38. 古早太白粉~葛鬱金(粉薯粉)治感冒症狀胃脹胸悶 - 不可多得的天才
生長環境:台灣低海拔山區的斜坡地,部分為栽培作物。 採集季節:11-02月份 食用方式:取地下塊莖,煮食、生食、烤食或蒸食 粉 ...
#39. 葛鬱金
名稱:葛鬱金別名:粉薯、粉薑又名食用美人蕉、藕薯、藕仔薯、粉薯或藕粉薯。 原產地:原產地在巴西、亞馬遜河流域的熱帶雨林中。 生長分佈:東部山地種植。
#40. 喚醒沉睡中的鎮家寶 葛鬱金 - 蕃新聞
草根影響力新視野圖/文:陳聖傑葛鬱金約在1621-1892年, ... 適種植在低海拔山區平地也可栽植,屬葛鬱金科蔬菜類非糧食類,曾經是原住民生活中的佳餚 ...
#41. 葛鬱金翻轉偏鄉!粉渣變綠能、經費投入公益食堂2019/10/7
台南左鎮公舘社區推廣過去在山區常見的「葛鬱金(俗稱粉薯)」,製作成葛鬱金粉, ... 理事長王安邦想到租用農地種植葛鬱金,並研發加工機器,強化產能,目前已種植1.6 ...
#42. 種子組合盆栽--葛鬱金+瓊崖海棠+文珠蘭
種子組合盆栽不是我的創新作品,而是當初找不到盆器,在儲藏室找到一個花茶的小杯子,種上"葛鬱金"後覺得還有空間,於是再種上已經長根的"瓊崖海棠、 ...
#43. 粉葛高產栽培原來這麼簡單,8年粉葛種植老農分享粉葛種植秘密
荷花苗的保存方法:1、秋季以後荷花進入衰敗期,地下莖已經完全成熟,盆中仍有些許水份,在荷梗完全乾枯後就可以翻盆取藕。 農業技術:中草藥鬱金繁殖及其 ...
#44. 葛鬱金竹芋
[ 植物介紹] 葛鬱金竹芋葉型優美,充滿神秘感的葉色搭配鮮明的線條有些空氣感擺放起來又有立體感是一款好栽種的室內盆栽適合漫射光場合,商業空間,房間內喜溫暖濕潤的 ...
#45. 採收期山豬肆虐葛鬱金作物遭開挖啃食2017-01-17 TITV 原視新聞
葛鬱金種植 - 葛鬱金(竹芋)(竹芋科)(竹芋屬/葛鬱金屬)蒐集薑科植物時發現了葛鬱金.本以為它...它是種植來做為食用的.須等到冬天...姐姐在五指山竟然有栽種葛鬱金!
#46. 葛鬱金粉---300g - 台灣主婦聯盟生活消費合作社
葛鬱金粉產地來自台南白河,以台灣本土種植的葛鬱金,採古法水磨製作而成,不含任何防腐劑、人工色素等非天然的添加物,可做為勾芡使用或製作甜點。
#47. 葛鬱金收成了
這期間,吉仁作過幾次的覆土,因為被雨水沖刷,表土流失,所以吉仁有特別作覆土!這個星期日,幫我們蓋木屋的林大哥來訪,隨手拔出幾株葛鬱金,嘖!嘖!嘖 ...
#48. 掙長輩共餐費楠西社區苦撐 - 護理之家
04:10 2020/04/17 中國時報劉秀芬、台南. 台南楠西社區種植葛鬱金,製成葛鬱金粉販售,籌措社區長輩共餐費用。(台南楠西區楠西社區提供/劉秀芬台南傳真).
#49. 60.葛鬱金繁殖栽培是以(A)播種(B)扦插(C)壓條(D)塊莖為主要 ...
葛鬱金 繁殖栽培是以 (A)播種 (B)扦插 (C)壓條 (D)塊莖為主要方法。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇農藝-丙級- 13400 農藝丙級工作項目03:種植栽培#20130. 答案:D
#50. 廢校打造故事館台南葛鬱金產業盈餘照顧老弱
【本報台南訊】葛鬱金在被稱為「白堊地」的青灰岩地質就可種植,是早年山區貧家食物,台南左鎮岡林國小因學生數流失嚴重,多年前廢校後由社區認養。
#51. 葛鬱金種植捲起褲管一同下田 - Vkpdu
葛鬱金種植 捲起褲管一同下田 ... 葛鬱金葛鬱金(學名:Maranta arundinacea),又稱粉薯,太白筍,竹芋,美人蕉,藕仔薯或金筍,為一多年生藥草,常見於雨林。葛鬱金所製成的 ...
#52. 中寮鄉農會肉桂、 龍眼、香蕉、竹筍、柑桔等..在地農特產品
葛鬱金 (Maranta arundinaceae)為薑科植物,別名又可稱為粉薯、金筍、竹芋、太白筍,主要種植於低海拔山區,於11月至翌年4月採收,葛鬱金主要是將根莖部位搗碎水洗取粉 ...
#53. 葛鬱金粉
葛鬱金粉產地來自臺南白河,以臺灣本土種植的葛鬱金,採古法水磨製作而成,不含任何防腐劑、人工色素等非天然的添加物,可做為勾芡使用或製作甜點。 ... 樹薯粉與葛鬱金粉有 ...
#54. 原味送到家~葛鬱金養生粉(天然太白粉)8包銷售組合 - 陽信商店街
品名:葛鬱金養生粉(天然太白粉) 重量:每包250g±3g 成份:葛鬱金 有效期限:1年(密封狀態下) 葛鬱金為薑科植物,別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍 主要種植於低海拔 ...
#55. 葛鬱金豆花@ 花淨淨工作坊-手工皂很療癒
葛鬱金 :「明明我有很多好聽的名字,像是粉薯啦,金筍啦,偏偏大家都要叫我鬱金鬱金 ... 葛鬱金的確愈來愈少了,幸好目前花蓮的春日部落還保留著種植葛鬱金的傳統,.
#56. 花蓮葛鬱金節因疫情採分批體驗農事| 地方 - 中央社
葛鬱金 又稱粉薯、竹芋、太白筍,阿美族人稱Alida,主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收。葛鬱金粉用途很多,最簡單的用法就是取代太白粉,作為 ...
#57. 博客來- 葛鬱金買 - 藥師+
葛鬱金 為薑科植物,別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍。主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收。早年為糧食的代用品或製作澱粉的原料。葛鬱金粉用途很多,最 ...。
#58. 請問醫師:家裡有老人家種植粉薯(葛鬱金)
家裡有老人家種植粉薯(葛鬱金),現在製成"粉薯粉", A.由您以上的述說粉薯的營養價值、吃薯粉的好處每500克粉薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、 ...
#59. 竹芋栽培技術之研究 - 臺東區農業改良場
竹芋科(Marantaceae)又稱為葛鬱金科,原產熱帶非洲及中南美洲,約有. 三十屬近四百多種原生種, ... 距30cm X30cm 種植,每小區為八株。每兩個月進行切葉調查一次, ...
#60. 女王葛鬱金或薑黃如何讓它們發芽? - - 2home 打造桃花源
有一盆女王葛鬱金利用週六整盆倒出來,發現那個一顆一顆白白的不曉得啥東西,都集中在盆子的最底層,不曉得如何讓它們發芽?站上有沒有達人可以幫忙教學 ...
#61. 阿嬤零食葛鬱金薯片豪好吃 - 更生日報
「葛鬱金薯片」有附贈調味包黑胡椒、梅粉,可以按個人口味加入。張秀美表示,由於今年產量不高,尚無法量產,今年有擴大種植面積,明年將量產。 葛鬱金的 ...
#62. 葛鬱金功效-靠北上班族
佛法山有機年菜古早太白粉~葛鬱金「食用葛鬱金」新鮮嫩莖芽可碳烤食用,亦可煮湯或炒食, ... 有機種植,而且葛鬱金具有降腸胃燥熱之氣、改善腸胃發炎的功效,花蓮當地 ...
#63. 葛鬱金粉(粉薯粉)食用價值高
原產於熱帶中南美洲及西印度群島,經由中國移民隨來台灣種植,在1936~1981年 ... 葛鬱金根莖含高量澱粉(17%以上)及纖維質是清涼滋養劑,碳水化合物、 ...
#64. 粉﹐思念藕薯 - 金門日報全球資訊網-
原來我們口說的藕薯是俗名,還被稱做粉薯、美人蕉、藕仔薯、葛鬱金或金筍, ... 經過春夏種植,在秋冬季氣溫寒冷下落葉休眠,這時是採收其地下部膨大 ...
#65. 捲起褲管一同下田體驗葛鬱金的種植樂趣 - NOWnews今日新聞
極力推廣友善農地,他表示,目前為已經培育出不只是稻米,紅藜,現在更種植葛鬱金,對於部落老人家來說,葛鬱金是在簡單不過的一種作物,不過現在卻是 ...
#66. 拚產業翻轉台南左鎮葛鬱金故事館開幕 - 四季線上
葛鬱金 ,又稱粉薯或太白筍,每年春天種植、夏天成長、秋冬季節可收成,取地下塊莖使用。 經由「採收」、「剝皮洗淨」、「搗碎壓扁」、「搓洗」、「 ...
#67. 未分類– 農場到餐桌資訊網 - 儂膳源
商品介紹:葛鬱金為薑科植物,主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收。葛鬱金主要是將根莖部位搗碎水洗取粉來使用,有古早味的太白粉之稱。
#68. 織羅葛鬱金節邀民品嘗早期食材
織羅部落從6年前就投入葛鬱金種植與研發,甚至組成團隊一起來經營研發部落各項產業。(織羅葛鬱金農特產品企業社負責人黃偉峰阿美族:我們部落很多的 ...
#69. 古早味太白粉的初體驗作者
不絕介紹根莖類作物,並說明科裡種植的葛鬱金可以製成太白粉時,引起我對太白粉的好奇 ... 種植的葛鬱金及市面上容易購買的馬鈴薯當原料,進行古早味太白粉的初體驗。
#70. 葛鬱金圖片| 靠北餐廳
葛鬱金圖片情報, 文、圖片提供/ 花蓮區農業改良場... 葛鬱金是竹芋科竹芋屬的多年生草本植物,俗名竹芋及粉薯,在織羅部落的名稱則是Alida ... 葛鬱金種植方法 ...
#71. 左鎮公舘社區- 「共同經營之共好惡地社區」策略規劃案
(1) 優先發展公舘目前已有發展成果與經驗的作物(如葛鬱金),並嘗試以共同經營理念去 ... 竹筍為左鎮種植已久的作物,除了食用外,其他部分亦有功用。
#72. 生機盎然的粉薯
... 效果確實令人驚喜。 因此一頭栽進種植行列, 粉薯在生長過程中沒有病蟲害, 一年採收一次. ... 古早味天然太白粉─粉薯(葛鬱金). 粉薯粉的使用方法及功能,.
#73. 「天然太白粉」 張榮城種出葛鬱金 - andk
有「天然太白粉」之稱的葛鬱金,又稱粉薯或粉薑,營養價值及經濟價值都很 ... 8年前開始在自家農地嘗試栽種特殊農作物的張榮城,種植葛鬱金時,波折 ...
#74. 推廣葛鬱金市長夫人助行銷| 中華日報
李燿洲表示,區公所將協助地方研究如何將製作葛鬱金粉方式,以機械代替人力,增加農民的種植意願,發展葛鬱金特色產品;到場參與活動的市長夫人劉育菁和觀 ...
#75. 【嘉義一年生產一次】古早味粉薯粉限量特惠中
在很多外來黑心食品陰影籠罩下,請支持我們絕對百分之百的台灣製造! 粉薯又名食用美人蕉、藕仔薯、葛鬱金或金筍,每年春季種植,夏季發育生長,於秋冬季 ...
#76. 竹芋的意思、解釋、用法、例句 - 國語辭典
葛鬱金 (學名:Maranta arundinacea),又稱. ... 在種植大約10到12個月後,葛鬱金的根莖就可採收,而在此時植株的葉子會開始乾枯並死去. 葛鬱金的根莖多肉、形狀為柱 ...
#77. 【中寮鄉農會】葛鬱金粉 - 北農嚴選
葛鬱金 (Maranta arundinaceae)為薑科植物,別名又可稱為粉薯、金筍、竹芋、太白筍,春季栽種秋冬採收。主要種植於低海拔山區,於11月至翌年4月採收,葛鬱金採其地下 ...
#78. 粉薯種植葛鬱金-藥用植物主題館-農業知識入口網 - QJIN
粉薯種植葛鬱金-藥用植物主題館-農業知識入口網 ... 種植時期長形山藥塊莖在種植前半個月至一個月行催芽之工作,太白薯原產地:南美洲。廣東,洗淨,但是經由自己種植 ...
#79. 喚醒沉睡中的鎮家寶 葛鬱金
草根影響力新視野圖/文:陳聖傑. 葛鬱金約在1621-1892年,在漢人大量移民期間引進台灣,它是外來種原產地在亞馬遜河流域和西印度群島,適種植在低海拔 ...
#80. 葛根粉薯
古早味的太白粉—-葛鬱金(粉薯) 葛鬱金(Maranta arundinaceae)為薑科植物別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍。. 每年春季種植,夏季發育生長,於秋冬季氣溫寒冷下落葉休眠 ...
#81. 粉薯 - 水草的有機田園探索
桃園市大溪區擁有多樣季節性農產品,除了韭菜、綠竹筍、方形絲瓜等特色農產品,勇於嘗試栽種特殊農作物的農友張榮城,試種「天然太白粉」葛鬱金成功,平均1分農地, ...
#82. 紅脈豹紋竹芋(11/15) - 科博館
所以原種有人稱為白線葛鬱金。倒是另一個栽培變種Maranta leuconeura var. kerchoveana E.Morren,因為少了白色葉脈,看起來反而與豹紋比較相似。
#83. 葛鬱金(粉薯)DIY太白粉 - 緣夢園~自然生態蔬果園
早在兩年前,媽媽初次逛園子時就告訴我葛鬱金(粉薯)可以做成太白粉,但忙著整理園子就忘了這回事。去年有想到,但想到時粉薯已經被山豬挖去吃了。
#84. 葛鬱金 - 果樹花苗直售中心
葛鬱金 又名竹芋(閩南語:粉薯),竹芋科多年生落葉草本,原產中美加勒比海區域,世界各地均有栽培,是非常優質的澱粉作物,日治及光復初期是台灣日常 ...
#85. 拚產業翻轉台南左鎮葛鬱金故事館開幕 - 民視新聞
葛鬱金 ,又稱粉薯或太白筍,每年春天種植、夏天成長、秋冬季節可收成,取地下塊莖使用。經由「採收」、「剝皮洗淨」、「搗碎壓扁」、「搓洗」、「去除 ...
#86. 拚產業翻轉台南左鎮葛鬱金故事館開幕| 民視新聞網
葛鬱金 ,又稱粉薯或太白筍,每年春天種植、夏天成長、秋冬季節可收成, ... 台南市左鎮區葛鬱金節社區成果展暨葛鬱金產業故事館,11月28日開幕,吸引 ...
#87. 葛鬱金哪裡買 - JIuwu
葛鬱金葛鬱金 (Maranta arundinacea)是一種竹芋科、竹芋屬的多年生草本植物,又名竹 ... 主要種植於低海拔山區,於11月至翌年4月採收,葛鬱金採其地下膨大塊莖,再將 ...
#88. 粉薯收成 - Kujira
今年是因為要做畦,葛鬱金整欉有點礙事而且收成的季節(冬至)也差不多了,所以 ... 據資料顯示,粉薯又名食用美人蕉、藕仔薯、葛鬱金或金筍,每年於春季種植,經過 ...
#89. 【 猜一猜:"古早寶" ㄚ嬤的太白粉】葛鬱金/ 粉薯粉Arrowroot
原來,這是台灣早期許多人都很熟悉的”古早太白粉--粉薯”(Maranta arundinacea L.),在部落也多有種植,常被稱為”葛鬱金”。
#90. 食安風暴葛鬱金夯春日創商機
11月到隔年3月份是花蓮春日部落葛鬱金採收時期,族人忙著採收,拔起成串的葛鬱金, ... 所以一分地可以有10萬到16萬元的收益,與種植稻米是倍數的差別。
#91. 葛根粉 - ::: 生活者股份有限公司:::
又名葛鬱金、竹芋、粉薯、金筍、山百合…等,原產於南美洲,日據時期引進台灣, 早年部落稻米全數外銷時還是原住民族人果腹的野菜。 *生活者葛根粉是採本土種植的 ...
#92. 楊全友從「葛」品牌到「葛」文化的創立者 - 人人焦點
採訪中,楊全友介紹說:「葛是天然野生植物,亦可大規模人工種植。 ... 人們對亞健康的重視,葛鬱金成了改善亞健康必需品,葛鬱金竹芋科植物,英文 ...
#93. 葛鬱金粉古早味美食
消失30年的傳統食材,種植時不太需要照顧,好的環境、好的時機,當地上部莖葉 ... 葛鬱金一年採收一次,約10公斤葛鬱金才能做成1公斤的葛鬱金粉呢~!
#94. 葛鬱金 - 政府研究資訊系統GRB
關鍵字:葛鬱金;木鱉子;小米;原鄉部落;農產品;赤小豆;原住民;栽培管理;原住民;原住民;農業輔導;旅遊動機;原住民;鄒族;土壤;樹豆;原民作物;丹參;山 ...
#95. 葛鬱金 - Webgreen 威綠種苗線上銷售
葛鬱金 又名竹芋(閩南語:粉薯),竹芋科多年生落葉草本,原產中美加勒比海區域,世界各地均有栽培,是非常優質的澱粉作物,日治及光復初期是台灣日常重要的副食品,當時 ...
#96. [食譜] 採收葛鬱金,自製太白粉(粉薯粉) - 看板cookclub - 批踢踢 ...
製作過程中發現葛鬱金是很神奇的作物,從長條狀經過搗碎、洗淨、沉澱的過程後, 變成粉狀,雖然作工繁複,但是經由自己種植和製作太白粉, 讓家人吃 ...
葛鬱金種植 在 [食譜] 採收葛鬱金,自製太白粉(粉薯粉) - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的八卦
因為之前毒澱粉的新聞,讓我開始在自己的菜園裡試種的葛鬱金(又稱粉薯),
將成功製成太白粉(粉薯粉)的過程紀錄下來。
製作過程中發現葛鬱金是很神奇的作物,從長條狀經過搗碎、洗淨、沉澱的過程後,
變成粉狀,雖然作工繁複,但是經由自己種植和製作太白粉,
讓家人吃起來安心最重要。
完整教學影片如下:
https://youtu.be/MAP93oOl11s
步驟
1. 採收葛鬱金,並清洗乾淨
2. 放到調理機中攪拌,並倒入紗網中過濾
3. 搓洗直到水成清澈狀,沒有白色粉質
4. 靜置2小時,讓粉漿沉澱
5. 倒掉上層的水,粉漿刮出後曬乾
最後萃取出來的粉約原本葛鬱金1/10
薯粉可以
1. 讓湯變羹
2. 做成蛋餅皮
3. 製作珍珠奶茶的珍珠
4. 做成黑糖粉粿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.128.103.21 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1601889081.A.D00.html
... <看更多>