高雄罷韓成功,最後的同意票高達93萬票,很多高雄人非常的驕傲。因為罷免是件很不容易的事,台灣史上第一次直轄市長罷免成功,你不知道全世界有多少人羡慕,我們家就有一個,我那老美老公蘿蔔頭,聽到高雄罷韓成功,羡慕到流口水流滿地,我都要去拿拖把來拖地了,他就很不平衡為什麼台灣可以罷韓,這個人還可以天天在白宮正事不幹,天天在....發推特 ?
像蘿蔔頭這樣在搥胸的人,全球至少有一億多,差不多美國一半的人口而已啦。
最近有很多美國人的挫折達到新高點。先是成為全球最大疫情國,讓大家懷疑美國的醫療制度,失業率高漲,讓大家懷疑美國的經濟制度,非洲裔佛洛伊德的死亡事件,讓大家懷疑美國的警察制度,後續的暴動,讓人懷疑美國的教育制度。
6月1日傍晚,民眾在白宮旁的拉法葉廣場和平示威,原本一切好好的,但就在6點半的時候變了調,大批全副武裝的軍警,突然開始向示威者推進,丟催淚瓦斯和閃光彈驅趕人群,武警和士兵手持盾牌、強力清場,連澳洲記者都莫名被揍。
就在示威者驚慌逃竄時,川普在白宮裡召開記者會,強調「法律與秩序」,揚言派軍隊鎮壓,講完還一路走去拉法葉廣場隔壁的「聖約翰教堂」,高舉女兒伊凡卡幫他準備的聖經「擺拍」,連聖經都沒打開,也沒進去禱告,單純像網美一樣拍拍照,拍完收工。
看到這裡大家才恍然大悟,你叫軍隊向人民動手,只是因為你想要在鏡頭前看起來很威武 ?想看起來很威武就學我們善子去修片就好了啊,幹嘛要搞得像軍事強人 ?
不幸的是,川普就是喜歡軍事強人,他說俄羅斯的普丁有男子氣概,羨慕習近平成為終身主席,連北韓的金小胖他都說是既能幹又成熟,成熟 ?really? 至於菲律賓杜特蒂,他還是個俗辣。
但這件事情發生後就讓很多人開始擔心,這是不是美國走向強人政治的開端 ?
為什麼美軍在示威中扮演的角色那麼敏感呢?我們來看一下「使用手冊」。
我們先講大前提,美軍成立245年來一直是無黨派、不問政的,他們維護的是憲法,保障的是美國人民,不是專門替總統服務的部隊,更不是川普的私人保鑣。這幾點在入伍誓詞裡就說得很清楚了:
「我范琪斐鄭重宣誓,我將支持和捍衛美國憲法...我將依據《軍事司法統一法典》,服從美國總統的命令,服從軍官對我的命令...」
幫各位畫個重點,第一:美軍支持捍衛美國憲法;第二:服從美國總統和上級命令,前提是要遵守《軍事法》。而士兵也會被再三告知,他們被容許抗命,拒絕「非法、不道德或錯誤」的命令,所以才會有像大美國英雄主義片裡面演的,士兵勇敢違抗上級指示,結果成功化解危機這樣的情節。
就是因為超脫黨派的傳統,再加上制度設計上,讓美國軍人多了一些能抗拒的空間,這使得美軍在人民心中形象一直非常崇高,根據蓋洛普年度民調顯示,有高達73%的美國人信任軍隊,是榜單中最受信賴的單位。比公務員,甚至司法系統還要更中立。
所以當天川普,只為了擺拍就叫軍隊打人的做法,很多人就開始質疑,軍隊的中立性是不是也開始鬆動了。像是清場當天陪川普走向教堂的,除了把城市稱作「戰場」的國防部長埃斯柏,還有身穿迷彩服的參謀長聯席會議主席麥利,麥利身為上將、總統的高級軍事顧問,卻在清場當時穿戰鬥服和川普「同框」,被外界質疑軍方悄悄選邊站,讓軍方形象跌到谷底,逼得麥利寫公開信重申捍衛憲法、保障集會言論自由。
既然美軍本來應該要聽憲法的,那憲法怎麼說呢?
其實要維持各州州內秩序,基本上是各州州長才有這樣的權限。根據1878年「民兵團法」(Posse Comitatus Act)的規定,聯邦軍隊是不能拿來用在國內執法的,最多只能用來被動防禦,或是在有警察的情況下,從旁協助執法。
但凡是規則必有例外,1807年《暴亂法》規定,萬一發生嚴重動亂,美國總統有權不經過州政府同意,直接派出「正規軍隊」在國內維穩。不過歷史上美國總統只要動用《暴亂法》,都是爭議無法擋。最近一次是1992年老布希派兵平定洛城暴動,但當時是加州州長說他罩不住了,向中央求助。而2005年卡崔娜風災後,紐澳良陷入無政府混亂局面,但當時的總統小布希就糾結了,他不想讓外界覺得他凌駕於地方首長上,最後還是拒絕動用《暴亂法》。所以萬一川普真的要援引法條「強行派兵」,鎮壓示威者,也不是不可以啦,但就會很難看,不只州政府會覺得自治權被損,軍方也一萬個不願意。
清場爭議後,國防部長埃斯柏,趕快說他不支持動用《暴亂法》,顯然感受到軍方壓力。既然聯邦軍隊不能用在國內執法,這次清場的是誰?
其實當天出動的主要是「國民警衛隊」,俗稱「國民兵」。但這些國民兵,既是國民又是兵。但是這只是後備軍力,平常各有各的職業,利用周末時間進行訓練,緊急時才調用。訓練跟正規軍隊不同,但有時也會出正規軍隊不會出的包。像電影藍波裡,最後跟藍波對峙的就是國民兵。美國50州加上華盛頓特區以及海外領地,都有自己的國民兵,而且各州可以透過法律調派,和需要總統授權的聯邦軍隊不同。不過當時維州、紐約州聽到川普打算徵調數千名國民兵,覺得苗頭不對,叫停了派遣計畫,因為對川普來說,徵調國民兵只是「象徵性」的秀秀肌肉,但已經被各界視為「獨裁分水嶺」,尤其被退役軍官痛批「越界」。
當天動員的執法人員包羅萬象,街上還能看到美國緝毒局人員,是打算清場順便抓毒販嗎?有些武裝人員甚至連制服都沒穿,不知道替哪個單位效力,難道是黑警嗎?
當我們在討論一個國家是不是民主的時候,我們看的不是這個國家的投票機制,而是看這個國家能為人民保障多少自由, 以及能防止多少來自政府的暴力。
這是為什麼川普用軍隊來清場,即使沒有太多人傷亡,都可以造成軒然大波,因為在很多美國人的民主素養裡,這件事已經跨過了紅線,必須要馬上被制止。所以你覺得美國在走上極權國家嗎 ?歡迎在底下留言告訴我們你的想法。
這週琪斐大放送的關鍵字是 #拉法葉清場 #美軍選邊站
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,高雄罷韓成功,最後的同意票高達93萬票,很多高雄人非常的驕傲。因為罷免是件很不容易的事,台灣史上第一次直轄市長罷免成功,你不知道全世界有多少人羡慕,我們家就有一個,我那老美老公蘿蔔頭,聽到高雄罷韓成功,羡慕到流口水流滿地,我都要去拿拖把來拖地了,他就很不平衡為什麼台灣可以罷韓,這個人還可以天天在白宮...
葉揚老公職業 在 龔成 Facebook 八卦
【龔成問答信箱】(Q15401-Q15420)
Q15401:
龔成你好,我今年28歲,有35萬儲蓄,每月可儲8千現金。零投資經驗,亦未有做任何投資。想請教我應該點建立投資組合呢?謝謝
龔成老師︰
如果你零投資經驗,我建議你要做三樣野︰
第一,增加知識,你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。
第二,了解銀行及證券行,去開一個證券戶口,並準備做月供股票。
其實兩者都可以,銀行就較方便,但手續費就較貴,證券行收費就較平。你可以先了解下不同的收費。
第三,將每月的部分資金,去做月供股票,供盈富(2800)。對初階投資者來說,月供股票是一個很好的累積財富方法,因為可避免你一次過在高位買入的風險。
原理如同儲錢,不過就不是儲現金,而是儲股票。計劃要長期進行。另外,盈富是一個組合,適合絕大部分人投資,風險不高,長期儲貨可助你財富平穩增值,記住要長線持有。
當你在做上述三件事的同時,開始學下股票,了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富,當你過一段時間後,有知識及少少經驗後,就可以利用你手上的資金,其中一部分,去投資股票。
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Q15402:
老師你好,較早前問過你持有932去向,我已經忍痛賣左大概損失20萬。現在還欠卡數大概7萬元。
由於現時除左正職仲做緊生意,大部份資金變為貨品現金流唔足夠去清卡數。
現時有個想法,銀行有個計畫可先批大概8萬元(12月還款期, 0.39%手續費),總手續費為3790元。清卡數後並想計劃供股組合,除了盈富還在尋找潛力陪升股。
希望老師能比點意見好否先集中還清卡數再以供股及還款。還缺點就是又要繼續去供還銀行貸款...
現時收入月入大概 20000-25000
龔成老師︰
你做了理性的決定,這是成功投資者重要的因素。這是學習過程。
其實作決定時,我地最好睇翻D資金的機會成本去考量。
我會建議你先用這8萬的貸款計劃去清理咭數,因為信用咭利息相對較高。之後,你才用每月的收入去還這較低息貸款和做月供。
月供選股方面,除了盈富(2800),以下的股票都適合作長線月供之用︰
平穏增值股︰盈富(2800)、港鐵(0066)、金沙(1928)、煤氣(0003)、恆基(0012)、中銀香港(2388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、深高速(0548)
潛力股︰比亞迪(1211)、中生(1177)或福壽園(1448)。
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Q15403:
阿sir,你好,我15年聽銀行經紀介紹買左1186,入左5000股,16.2入,等左5年,我可以等點做呢?
仲有雷蛇均價2.6入,通達均價1.7都入左,全部股票都洩緊一半,我可以點做呢?求指點,謝謝
龔成老師︰
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素,如果企業核心因素未被影響,我地係唔需要理會。
中國鐵建(1186)質素算是中等,不算好強,但都不差。如果有分析佢多年的業績,會見到佢生意其實都幾穩定,但就無增長力,至於股本回報率處合理水平。但這股最大的問題,就是負債太多,雖然佢現金流好穩定,但太多負債始終會扣分。
而這一點,亦令佢企業價值不會太高的原因。而現價處於合理水平,你可以守住先,只要佢唔係佔你組合中比重太多就可以。
雷蛇(1337)雖然可以有潛力,但本質好波動,上市2年仍處於虧損狀態,但公司市值已有過百億,所有的市值,都只是基於「將來預期」去產生,這個預期可以變得好快,因為大家都只是「估」。
同時,電競行業的真正營運模式,賺錢能力如何,充滿了未知數,一個遊戲可以好受歡迎,亦可以好快無人玩。因此,這股有前景,但風險好大,無人知真正的價值。同樣有貨可以守,但唔好佔組合比重太高。
通達集團(0698)本質又唔算好差,業務近年都有高增加,不過,相信增長已進行了平穩期,因此在估值上不能太高,正正因為這因素,市場由過往的高估值,變成了合理估值,再到近期外圍因素,對佢進一步以較低模式去估值。
你的買入處貴水平,而這股本質算是不過不失,持有守住先,是可以的,中短期仍然不利,你要耐心一點等。同埋不要再加注。唔係太重貨,可以守。
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Q15404:
龔sir 你好!本人32歲, 月入約34k. 資產約170萬 (但約4分3為定期, 其餘大部分為股票). 我想盡快達到財務自由. 想請教你:
1. 我應該月供股票嗎?我可以大概每月用10-15k 供股但擔心好長遠先見成效.
2. 另外想請教 6823 1310 可以現階段再入多啲嗎? 有冇其他穩定收息股可考慮(我亦持有005 011 405 52 1038 006 778, 可以繼續持有或加注嗎?
非常感謝
唔好意思龔sir. 補充一下, 我今年6-7月有約800k 定期到期. 如果將呢舊錢全數作股票投資收息, 資產分布比例上會唔會太risky? 謝謝你!
龔成老師︰
1) 月供其實係一個好好架累積財富方法,佢透過定時定額的供款,去平衡價格波動風險。另外,你要明白一個概念,就是投資股票就如同投資一間企業,就算佢再優質,都要比時間佢去成長。我地月供講最少5-10年,最好係一直咁做,對你財富增值先最有利。
你算年輕,應以增長為主。現在你每月儲到的錢,可以5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(0388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、深高速(0548)或潛力股︰比亞迪(1211),中生(1177)或福壽園(1448)。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
2) 其實以你年紀,應著重增長力,當儲到足夠資本或到退休時,才再將佢換碼至收息股,為自己創造穏定現金流。
所以,你的定期我都建議你換碼至上述優質股。但由於現時市況只在合理區,你可以先動用一半資,分注咁慢慢入貨。餘下的現金,就等大市有較大回調,才加大力度掃貨。
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Q15405:
最近,我見領展從高位下跌了不少,但同時見到領展進行回購,如果現時進行分注買入,是否可行的策略?
順便想問2778的質素如何?
龔成老師︰
領展(0823)是優質股,有一定規模,坐擁不少優質商場,而餘下仍有一些有條件提升的商場,故仍有一些潛力。加上此股派息穩定,因此無論是收息又或是增值方面,領展都擁有條件,長線甚至永遠持有都可。
再加上早前斥資36.7億元收購悉尼一幢甲級商廈,集團開始在海外尋找有潛力物業,預期由本地化進一步國際化,這都是潛力所在。
近期受大環境所影響,股價回落不少。雖然如此,但股價未算十分吸引。此股最少要求要有4%以上息率,才有投資價值,股息率達5%會更理想。但現時股息率只有3.6%,所以算唔上平宜。
冠君產業信託(2778)現時股息率就不算特別吸引,而佢有少少集中物業情況,以及租戶行業集中的情況(因為佢花園道3號的物業,較多是金融類租戶),因此這刻如果從風險與回報,從值博率角度分析,只屬中等。
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Q15406:
想請教一下老師,現在投資物業股例如陽光、希慎等是否不理想?
現在儲蓄有十萬,打算逐步注入資金
龔成老師︰
陽光(0435)是不錯的收息股,佢投資係香港的寫字樓及零售物業。寫字樓分佈於中環、灣仔、上環、尖沙咀等地,而零售物業則位於上水、將軍澳、元朗等。寫字樓與零售的所佔的比例,以估值計大約各半。
從長遠及超長遠的角度看,香港的寫字樓及零售市場會處於求過於供的格局,故長遠租金仍會平穩上升,因此有投資價值。從長遠及超長遠的角度看,香港的寫字樓及零售市場會處於求過於供的格局,故長遠租金仍會平穩上升,因此有投資價值。
希慎(0014)有質素,佢係銅鑼灣商舖及寫字樓地區中,係其中一個最大商業大廈業主,投資組合擁有逾4百萬平方呎之樓面面積,希慎廣場、利園等,都是十分優質的商場。
佢過往出租率均多處於95%以上,商場及寫字樓很多時更處98%以上的高水平,係典型的收租股。這股可長線投資,雖然這刻的股息率不算好高,但股價都有平穩增值作用。
2者現價計股息率都高於5%,已有長線投資價值。但由於大市只在合理區,入貨時要分注。
但你要留意翻,這2隻同是地產相關行業。任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。
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Q15407:
成哥你好, 又想請教你
我35 歲, 係一家三口經濟支柱, 每個月可以儲到$23000左右,
我而家keep 住咁月供:
2800 : $5000
823 : $1500
66 : $ 1500
1211 : $1500
003 : $1500
1038 : $1500
1928 : $1500
0027 : $1500
2388 : $1500
以上股票夾埋約市值35萬,
每月出糧供完股票儲到$5000 cash 左右,
請問咁樣會唔會太倚重買股票? 而家經濟下加埋BB就黎半歲要培育佢, 我應該持久供落去定減供 ?
另外依你意見, 一個想維持一個普通3 人(2 大人1 BB) 家庭開支, 大約有幾多錢轉買收息股先可以接近達到財務自由? 多謝指導
龔成老師︰
其實月供股票,最好可以定期定額咁長線供落去,咁樣先至可以最有效平衡價格波動風險。你上述月供的,都是有質素的股票,長供無問題。
但如果你未來真係有生活需要,減供款額也無可口非。但如果係因為市況波動而減額,這個就唔建議。
我地財富組合中應該係優質資產,所以除了股票外、物業、生意等是考慮之列。但由於以值博率計,現時買股票增值會比買物業好,所以現時先稍稍集中在優質股也合理的。
而3人家庭要多少錢才足夠,可視乎個別情況。你可以自已計翻一個女開支大約多少,再用5%股息回報率去計下,到底要多少錢。
例如你每月家庭開支$10000,以股息率5%計,你要240萬才可以達至財務自由。
計法︰($10000 X 12個月) / 5%
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Q15408:
龔成老師,我想問0012恆基地產可否長期投資?
龔成老師︰
恆基(0012)是一隻有質素的股票,前景正面,再加上佢是全港持有最多農地的發展商,長遠的價值一定會慢慢釋放。
此股有質素,適合長線投資之用。由於佢有質素,所以價格一直都唔平。現價處合理區,如果你怕買貴左,你可以月供去平衡個價格波動問題。
如果要等佢平宜價才入,你預佢股價要回調多最少1成,才初步進入平宜區。
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Q15409:
老師你好。本人澳門人,一向沒有儲蓄習慣,不過之前有個自住單位(最近已成功放盤)現在手頭上有420萬現金流
最近澳門政府實施新樓宇政策,首次置業800萬以下樓宇最高可借八成(只要我之前單位查屋紙冇我名,都當作首次置業者)
最近我再以720萬買入一單位,問銀行借440萬,自己出280萬,裝修,政府費用等七除八扣下,現在手上有60萬現金流,早排我買左1211 45@5000
想問老師,有浄現金流應該如何運用
龔成老師︰
你現在可用的資金,可以買入一些優質股,為自已創造一個財富增值平台。
你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(0388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、深高速(0548)。
但由於大市現在只是合理區內,你可先用一半資金,分注買入上述股票。餘下一半現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
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Q15410:
老師你好,本人剛畢業月入15k,另有約十多萬存款,平日洗費不算大,起碼能儲起8千至1萬元。
新手學投資,大概明白要攻要守,一部分用來買儲蓄保,一部分想用來買股票。想問股票新手入門有什麼推介?
新手只適合買月供和長線藍籌嗎?若果想試一下短期的,可以有什麼入門推薦?謝謝!
龔成老師︰
我地買入股票,就如同買入一間企業,就算質素再高,都需要時間去成長。所以,我地財富增值的策略,係長線持有一些優質股,讓其自然增值。
短炒我唔建議,我之前做銀行、證券行多年,見證大量客短炒全部都蝕錢,只有長線才能有錢賺。
另外,保險係防守部份,只需要買足夠"保障"就可以,而唔係用佢去儲錢增值。
你作為年輕新手,我建議你用月供盈富基金(2800)入手,佢是包括50間質素不錯上市公司股票的組合,有效平衡風險。資金分配上,你可以用一半月供、另一半先儲起,到你有一定投資知識時才動用。
同時間,你要去多讀投資相關書本、年報,新聞和課程。本人的【投資倍升股課程】適合初學者的,每一課後都會有指引比你,要你在一星期內找那些資料,溫那些內容,只要你跟著去完成,到你讀完整個課程後,你已能自己選股、投資、評估平貴,在投資上已掌握了一定的知識。課程時間,你可以留意我FB。
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Q15411:
老師你好,我係投資新手,拜讀過老師的作品及文章后,近來一直以供股的形式購入股票,覺得呢個方法非常適合自己
現在本人父母已退休,希望把部份資金用來投資股票,老人家當然希望穩定及有即時收入,所以唸住將資金買入一些4-5厘的股票
例如港燈或工商等等,但有些朋友擔心我賺息蝕價,因為我唸人住長時間,可能5-8年都吾放,所以無問題,但由於自己知識有限,又吾知朋友講的是否正確,因為佢地比較進取,所以想請教一下,謝謝你。
順帶一提,大概100萬
龔成老師︰
我地財富增值的策略,都會因應翻你人生階段。你父母已退休,買入收息股來獲取穏定現金流,做法正確。
由於我地目標係穏定現金流,所以除非企業長線質素大變,否則應該一直持有,所以基本上唔存在"賺息蝕價"問題。
目標是5%、6%的股息率的收息股有港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、匯豐(0005)、置富(0778)、陽光(0435),都可以選擇。
現時大市只在合理區,買入時必需"分多注",唔好一次過入貨,以減低價格波動所造成的風險。
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Q15412:
老師,本人剛過40歳,月入$15000,最近因為社會環境及疫症事件,令現在任職公司生意轉差,有部份同事需要放無薪假期。
從上年起,已開始留意有關被動收入的重要性。剛在農曆年後跌市動用約$20萬積蓄,買了以下股票:
0004 2000 $57.9
0939 14000 $6.48
另外,保留約$3萬作應急錢,每月能儲$8000作投資用途,目標5年內增值至100資産,想請教老師是否建議注入盈富作平均分配風險呢?
還想問一下老師推薦收息股中好似沒包括滙豐是否有其他原因。謝謝解答。
龔成老師︰
先講你現有持股︰
九龍倉集團(0004)雖然是優質股,但佢之前分柝左九龍倉置業(1997),而較為優質的資產,都去左1997度。這股可持有,但現時不要增持,日後可考慮轉到1997。
但由於24/2九倉開始停牌,可能跟私有化安排有關,但而刻無人知。所以要睇佢最終情況,才可決定下一步行動。
而建行(0939)雖優質,但只是收息股類,唔係咁適合你。
由於你年紀依然有增長潛力,我建議你慢慢將你以上持倉轉去一些較有增長力的優質股中。
盈富(2800)是包括50間質素不錯上市公司股票的組合,我所講架平衡風險係指佢有50間不同性質的優質企業,當某一行業出大問題,都唔會令佢有十分大影響。
匯豐銀行(0005)都在我優質收息股之列,佢雖然增長力大不如前,但平穏收息還是可以的。
你月供和現有資金可以考慮分配在以下股票︰
平穏增值股︰盈富(2800)、港鐵(0066)、金沙(1928)、煤氣(0003)、恆基(0012)、中銀香港(2388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、深高速(0548)
潛力股︰比亞迪(1211)、中生(1177)或福壽園(1448)
以恆指過去年平均回報10%計(連股息再投資),你每月投資$8000 + 本金$20萬,預用6年時間去增值至100萬,會較為可行和合理。
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Q15413:
龔sir你好,我每月可以用$3000月供股票(新手),請問而家/未來邊幾隻可以入得過?幾時入好啲?唔該哂!
龔成老師︰
我地投資會運用「先增值,後現金流」作方法,初期應投資較多增值類資產,較後期則應投資較多保守類項目。所以係放配投資項目時,會因應番你的人生階段。如果你年青,可以"平穏增長股"+"潛力股",但你已近退休之年,就應集中在"收息股"去創造平穏現金流。
平穏增值股︰盈富(2800)、港鐵(0066)、金沙(1928)、煤氣(0003)、恆基(0012)、中銀香港(2388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、深高速(0548)
潛力股︰比亞迪(1211)、中生(1177)或福壽園(1448)
收息股︰港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、匯豐(0005)、置富(0778)、陽光(0435)
由於月供股票這個操作,已經可以平衡左價格波動之風險,所以你任何時候開始你架月供計劃都得。只要長期保持"定時定額"咁去供,就可以了。
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Q15414:
成哥你好,我今年24歲,睇緊你80後百萬富翁既讀者2,1就剛剛睇完,有以下問題想請你回答我而家呢個組合有沒什麼需要改善呢?,謝謝。
最主要現時有正在月供股票
1:00823領展 月供$1000
2:01211比亞迪 月供$2000
3:02800盈富基金 月供$3000
另外有個銀行戶口 我稱之為B
1.持有$25000既港交所
2.持有$21000既中國鐵塔
3.持有$22000既碧桂園
現金就約有10萬,有兩個問題,
第一,是我呢個部署想早D草到100萬要幾耐先得?
第二係,想請問我B呢個組合需要轉番做現金?
同埋都想你比D建議我,THANKS成哥
龔成老師︰
1) 以你月供和現持有組合股票計,以恆指過去年平均回報10%(連股息再投資),你每月投資$6000,8年多後大約會增值至100萬。
2) 首先,你月供組合無論選股和資金分配比例,都做得很好。而你現有股票,港交所(0388)有質素,可長線持有。
中國鐵塔(0788)有質素的,這股本身有質素、有前景,中國的3大電訊巨頭,都是佢的主要客戶,以及大股東,當5G發展,佢一定會受惠,因此前景仍然正面。
佢現時的收入正不斷增長,盈利都保持向上,但股本回報率不高,是這股較弱的地方。由於這股有發展力,你手上有貨可長線持有。
碧桂園(2007),業務都算不差,但負債高,風險略高,雖然都可持有,但不宜持有太多。而一刻你唔需要賣出,但唔好再加注。
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Q15415:
老師您好,想了解 08627 同03333 仲有無機會分別升到1.5 及 25?
另外1478同435適唔適宜長揸?
龔成老師︰
旅橙文化(8627)主要在中國提供營銷服務,包括提供活動管理服務,以及設計與製作服務。此股上市不足2年,我一向都新股半新股都無興趣,因為真實面要慢慢先見到。
加上佢股價十分波動,估值困難,只建議小注,同時你要明白當中的風險。
恒大(3333)有賺錢能力,但負債情況不理想,處於極高水平,令這企業存有風險。對經濟好時,佢有賺錢能力。但經濟轉差,物業滯銷,資金鏈出現問題,後果可以好嚴重。
整體來說,這股都有質素,但同時間風險也不少,若投資只能小注。$25應該有機會上翻去,但你預係一個較長架時間。
丘鈦科技(1478)這股之前好波動,其實呢隻股本身唔算差,前景不過不失,但市場估值的變化就相當大,當企業有不同的消息,都會對股價有一定的影響。
佢雖然有技術,但賺錢能力相當不穩。當環境逆轉,手機市場轉弱,這企業就成為較大影響的企業。整體來說,不過不失,波動是這股最大的風險。如投資這類股,不能太大注。
陽光房產(0435),是不錯的收息股。集團投資於香港的寫字樓及零售物業。寫字樓分佈於中環、灣仔、上環、尖沙咀等地,而零售物業則位於上水、將軍澳、元朗等。寫字樓與零售的所佔的比例,以估值計大約各半。
從長遠及超長遠的角度看,香港的寫字樓及零售市場會處於求過於供的格局,故長遠租金仍會平穩上升,因此有投資價值。從長遠及超長遠的角度看,香港的寫字樓及零售市場會處於求過於供的格局,故長遠租金仍會平穩上升,因此有長線投資價值。
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Q15416:
老師你好,我是投資初哥。月入大約$55000,每月要供物業$18000,另有作月供$6000(金沙、比亞迪、盈富)
最近於較高價短入了兩手HKTVMALL(01137) 及阿里爸爸(09988)但其後股價不斷下跌。
現在不敢再作其他投資,老師認為我應該繼續持有嗎?在投資步處上有更多改善空間嗎?謝謝你
龔成老師︰
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素,如果企業核心因素未被影響,我地係唔需要理會。
阿里爸爸(9988)有質素、有發展,此股可長線投資,你只要一直持有就可以。
香港電視(1137)你要留意翻佢有兩個風險。
第一,佢都會依靠人的因素,王維基成為了公司最值錢的資產,佢的想法好多,有生意頭腦,但我對這類太依靠個人的企業,不建議太過大注。
第二,這企業現時搞網購,有增長力的,但同時存有一定的未知數。佢多年來不斷在燒銀紙,不斷等收成,雖然佢的業務的確增長中,但無人知幾時會有真正的盈利,同埋無人知真正的結果會點。
所以,這股只合小注投資,大手就有少少保留。如果你持貨佔你組合比例唔高,可以守。
你在月供選股上無問題,只要長線進行就可以。但如果你想再直接買現貨,我建議你增加投資知識才再重新行動,會較理想。
學習方法有好多,例如多讀投資相關書本、年報,新聞和參與投資相關課程。本人的【投資倍升股課程】適合初學者的,每一課後都會有指引比你,要你在一星期內找那些資料,溫那些內容,只要你跟著去完成。
到你讀完整個課程後,你已能自己選股、投資、評估平貴,在投資上已掌握了一定的知識。課程時間,你可以留意我FB。
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Q15417:
龔成你好,25蚊買入左兩手00763,請問應該繼續渣定放?
龔成老師︰
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。進行財富增值,最理想方法就是"長線持有""優質股"。
中興通訊(0763)從基本面分析,這股不差的,我亦相信5G的發展,會對佢長遠有正面影響,因此長遠不會太差。
佢本身係中國高科技通信設備主導供應商之一,通過提供客戶化的產品及解決方案,目前主要服務於中國及其他發展迅速的新興市場。
佢主要同中國電信、中國網通、中國聯通和中國移動等中國主導的電信運營商建立了長期穩定的合作關係。這部分是較穩定的。同時,佢亦向全球多個國家銷售產品,但之前同美國果邊,因政治問題而有影響。
不過,政治等因素令佢股價大上大落,從生意分析,長期仍會有發展的,只是有潛在的政治風險,令你要承受這風險,你要明白這點。
此股可長線,只要唔係佔你組合太高比例,否則你可以沽出部份。
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Q15418:
大師,我依家所有錢買晒落阿里巴巴同中芯
放唔放好
龔成老師︰
其實進行財富增值,最理想方法就是"長線持有""優質股"。所以放唔放的重點,我應該睇翻這隻股票質素,是否值得你長線持有。
阿里爸爸(9988)有質素、有發展,此股可長線投資,唔建議你沽出。
中芯國際(0981)本質不過不失,雖然仍每年的生意都有增長,但盈利就有波動,反映雖然大環境的市場在增長中,但佢的成本與售價,就未必在佢掌握的範圍,最後造成盈利波動的結果。
雖然這股都有前景,但以佢面對的情況,但好難將佢定義為好優質的股票,只屬中等。你可以考慮轉出部份或全部,至其他更佳的優質股上,長線會對你較有利。
另外,你要留意翻任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。就像你現時全資金放在2隻股票上,明顯係嚴重過度集中。
因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。
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Q15419:
老師你好 舜宇光學2382 發展前景好嗎? 想知道老師的分析謝謝。
龔成老師︰
舜宇光學科技(2382)有一定的質素,不過之前股價處貴水平,上年手機市場疲弱,佢都回至合理水平。
過往由於手機市場高增長,令佢鏡頭業務受惠不少,但近年手機增速開始減慢,你預佢增長力會變得較平穏。
佢近期再被受關注,令佢股價被推高不少,現價已經有點貴,但又未算好貴。
這股可以長線投資,但現時最多只可以小注,你預佢中短期仍然波動。
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Q15420:
你好,想問下新世界長遠投資價值如何?
10.28入咗,準備再入
龔成老師︰
新世界發展(0017)不算差,本身有一定的規模,業務廣泛,從事物業投資及發展、合約工程、服務提供、經營基建項目、電訊服務、百貨、酒店及餐廳、電訊、媒體、科技等業務。
但這類綜合企業,一般的增長力都不會太強,佢近年的生意亦只是平穩,你可以持有這股,但不要預佢有好大的增長力。
現時此股股息率達5%以上,已出現長線投資價值。但你$10.27已經入左一注,現在加注其實個價位分別唔大(每注隔離10%左右),你下一注最好等再回調到$9以上一點才再入會較好。
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Q15421:
龔成,由上年開始六月開始接觸你第一本書"80後百萬富翁" 之後,突然開發左自己既小宇宙,現年26歲,雖然職業生活穩定
但都處於迷茫年,係思索人生之際,有幸睇到呢本書,非常感謝,餘下兩至三個月睇哂你所有著作,本書對於用錢好省,諗過好多先會去買一樣野,到十月決定上你初班,之後直接上埋進階班
回想起自己,呢大半年,仲勤力過自己讀書,亦都好慶幸,睇到你第一本80後,其實我之後都不斷介紹朋友睇,不斷借呢本書比其他好友。
之前股票班最後一堂,無泥得切親自道謝,但都想你知道,我會覺得你係一個對我好重要既人生教練,你教既野同書中既野,我領悟到 唔單單係財務方面知道,其實放大睇泥,多方面都好岩洗。
非常感謝!
今日我又諗番起自己上年九月生日 為自己定左四年,十年,十五年既目標,正如你80後所講的五點。
有緣再見,祝 身體健康 同
快啲可以買到你既獎勵
如果第時有幸你搞投資團體
我都希望自己日後有足夠實力
可以與你合作。
決心 同 自信
加上自我態度
的確好重要!
龔成老師:
可以幫到你實在太好,這亦是我一直想做的!
我一直都希望,自己在賺錢之餘,可以對社會有正面影響,可以幫到人,我相信,我做到這點!
其實,每個人的力量好強大,我18歲時,完全無實力,有的只有決心,深信自己會成為有錢人,深信自己會好成功。
每個人最初都未有實力,都好普通,但就係有目標,「相信自己能做大事」,之後就真的做到大事!
你要加油!我期待你完成不同的目標,我地之後總會再見到的,到時你可以話翻比我聽,你已經去到有幾成功!加油!
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Q15422:
你好!昨天上完你的進階班,得益不少非常感謝。在課堂得知你在南區住,我也是,你對南區啲樓有冇研究?
我正研究投資係邊到,你對在海怡半島附近正起緊的新樓和黃竹坑的新樓有咩睇法?
其實我都有睇下其他地方,例如啟德丶將軍澳丶元朗,但對呢啲地方不太熟,你覺得投資係南區的樓值博率高嗎?
龔成老師:
南區有了地鐵後,投資價值增加了不少,因為南區本身是一個好近中環的地方,這是香港最核心的商業區,因此,海怡半、黃竹坑都有一定的價值。
不過,新樓的呎價太貴,我自己就保留。之前黃竹坑地鐵站上面其中一期,地價都去到約18000一呎(這只是地價),日後落成後,相信建其他成本與基本利潤,點都要28000-30000一呎。
至於海怡半島再入去工業村的位,該發展商投地用左或百億,是當時的地王,我相信佢的定位,如同鴨脷洲另一邊的南灣樓價,相信會好貴。
反而當區一些舊少少的樓,會更好。我相信這區有值博率的。
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Q15423:
老師,你好。本人29歲,沒有任何投資經驗。 打算月供股票,一隻股票月供$1000。
計劃開始時月供$3000 (分別是盈富,置富,煤氣),之後增加至$5000 (另外增加 恆基,匯豐 或 恆生) 這個組合可行嗎? 謝謝!
龔成老師︰
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你年紀計,應以增值為主。你計劃中的置富(0778)、匯豐(0005) 或 恆生(0011)都只是收息股,增長力欠奉,唔係咁適合你,你可以用下面股票代替。
平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(0388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、深高速(0548)
潛力股︰比亞迪(1211),中生(1177)或福壽園(1448)。
同時間,你要去多讀投資相關書本、年報,新聞和課程。本人的【投資倍升股課程】適合初學者的,每一課後都會有指引比你,要你在一星期內找那些資料,溫那些內容,只要你跟著去完成,到你讀完整個課程後,你已能自己選股、投資、評估平貴,在投資上已掌握了一定的知識。課程時間,你可以留意我FB。
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Q15424:
早晨成Sir, 想請教2778冠君產業信託, 現價是否合理, 感謝!!
龔成老師︰
冠君產業(2778)有質素,是不錯的房託,不過現時息率就唔算好吸引,如買入不要太大注,分注慢慢入較好。
佢擁有及投資於提供租金收入的寫字樓及零售物業,主要投資位於甲級商用物業,房託定明要將可分派收入的9成以上作派息。現時擁有花園道三號(前稱花旗銀行廣場),以及朗豪坊兩幢地標級物業,分別座落於中環區及旺角,總樓面面積達293萬平方呎。
佢所持有的兩個物業都有相當的質素,但花園道三號過往租金有不穩情況,至於朗豪坊,過往雖然呎租不斷上升,但在香港零售市道比過往較弱的情況下,往後上升幅度將不及過往。
花園道三號有行業集中風險,以及香港商業區轉移的問題,物業地點優越,這在往後都不會動搖,但在企業節省成本,以及香港其他商業區發展前提下,租金升幅將出現跑輸大市情況。本身雖然優質,但過往租金都太高,市場壓力令其調整,到市場適應後,長遠才會趨向平穩。
綜合而言,這房託有少少風險,當香港零售市道不景,又或金融業受衝擊,都對其收入有影響,最終令股息有所波動,但從長遠及兩物業亙補的角度而言,當中的波動只會在中短期出現,而且不算大。
反之,到時股價的波動會更大,因為投資市場是一個敏感的地方,任何與企業有關連的因素,就算不會造成核心影響,也會令股價出現明顯的波動。
所以,這股可投資,但現時值博率未到最吸引,分注小注可以。
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Q15425:
龔SIR你好,我36歲,1每月薪24K唔多,現在面臨一個人生交义點,因為有小朋友,決定搬大D換樓,而家猶豫緊到底按揭128萬定係按228萬,前者可以減輕每月供樓壓力
如果選擇按228萬,我就可以有100萬流動資金,再可以清還到另外28萬既銀行現金分期,咁我每月扣除供樓及其他開支後
就可以儲到7000蚊左右,因為我投資真係零經驗,我家人建議我將100萬流動資金攞去做定期每月賺2000息。
但我想請教一下,以我既情況,有冇方法喺而家呢個經濟環境可以更有效率去將呢100萬流動資金錢搵錢呢?唔該哂龔SIR
龔成老師︰
做按揭128萬定係按228萬,個考慮重點應該係個100萬的機會成本。一按一般利率都唔會太高,你可以用這100萬先還清較高息貸款,再用來買優質股增值,長線會較有利。
現在你每月儲到的$7000,可以5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(0388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、深高速(0548)或潛力股︰比亞迪(1211),中生(1177)或福壽園(1448)。
由於現時大市只在合理區,你現有100萬資金(扣除還款後)可以先投入一半。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨。
相信這個安排對你最有利,但提翻你用較大金額按揭,的確會令你負債風險增加,你要明白這一點。
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Q15426:
龔老師,你好!近日我購買了你的作品 ,在閱讀中看中了1972大古地產這一優質股,但想請問現時的社會情況下,如我想買入的話,你可否給我一些建議,謝謝。
另外,有一好消息和你分享,由於前之前因肺炎的不利消息,令股市出現大跌市,我趁此機會購入了1448福壽園作長線投資。
龔成老師:
太古地產(1972)是優質股,可以作長線投資,佢持有的商場等資產,基本上是好強的資產項,只是由於中短期香港情況較弱,令佢這方面的賺錢能力較弱。
只要我地長線投資,就明白這是好機會,現時是合理區,已經可以分注投資,但最好同時留有一定的現金,不要用盡。
至於福壽園(1448)是有潛力的企業,你可以長線持有,但這股不建議太過大注。
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Q15427:
老師,好耐之前我已經想開網店,等待你回覆的期間,我決定左小店的發展方向,亦都不停練習去設計產品。
今日收到你的回覆,我下決心會大步向前行。
老師,我想話你知,有人因為你的說話而改變,而努力去生活。你做緊的事好偉大。
多謝你啊!
龔成老師:
多謝!我希望對社會有點貢獻,我過住睇左好多成功人士的書,都受到他們的正面影響,從而相信自己,完成一個又一個的目標,所以我今天算是有點成就,都希望幫到別人!
你有目標及方向,就要努力進行,你要明白,過程中一定有困難,這是正常的考驗,你要加油!保持一團火!不要忘記你今天對自己的期望!
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Q15428:
老師,我們應該什麼時候止賺?
龔成老師:
如果是優質股,我地可以永遠持有。
當然,都可能有賣出的時候。
第一,市況處於狂熱期。
第二,股價已遠超其合理值。
第三,有另一個更優質、增長力更強的資產,將資金轉去。
第四,這企業的質素轉差,已不再是優質股。這時無論賺蝕都要賣出。
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Q15429:
老師,德昌電機控股(179) 如何?
龔成老師:
德昌電機控股(0179)本身有一定的技術,佢係全球最大的驅動系統及驅動部件供應商之一,其驅動系統及部件用於汽車、家居用具、辦公室設備、工業產品、消費產品及醫療儀器。
佢產品系列包括驅動子系統、馬達、螺線管、微開關、軟性印刷電路板、基建自動化及機械控制系統等。業務遍布二十個國家。
這企業有一定的質素,近年生意都有增長,但就不是高增長,只能視為平穩增長,往後發展都正面,但不要預期會爆得好勁。現時估值合理。
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Q15430:
龔老師,珠海的投資房子沒有任何裝修,若要出租,必須投入15萬裝修費用,租金收入約2500-3000,是否應該投入15萬裝修出租?
龔成老師:
可以。
預期回報為$2500,一年為$30000,投入資金$15萬,回報率就是20%,這是一個值得投資的回報率。
當然,如果可以投資更少錢,只做表面的裝修就能出租,當然更好,因為同時要考慮賣出時,是否能將裝修金額加到樓價裡。
如果$15萬是最基本的數,就投入。
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Q15431:
龔成你好,我準備月供以下股票,各$2500, 3,12,66,1928
請問3同270邊隻好啲?定加上270,每隻各月供$2000好啲?謝謝
龔成老師:
上述都是優質股,的確難選擇。
由於本身打算供恆基(0012),即是當中已包了煤氣(0003),那你就唔需要供煤氣。
你5隻,各供$2000是可以的。
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Q15432:
老師,其實我都好想參加你嘅課程呀,不過要等我搬左先,9月。希望到時可以當面同你哋學嘢。
月供股票:每間3千,共1.8萬/月
2800 盈富
12 恆基
27 銀娛
388 港交
386 中石化
2777 富力地產
希望年中睇吓個市點樣,可以再月供多5千其他嘢
另外 打算用流動資金買以下,我set嘅價位是否太理想?
1211 比亞迪 1000股 @45
1177 中生 1000股@10
1448 福壽園 10000股@6.8
總共$123000
我share你嘅文章俾我細佬,希望佢(廿歲尾)生活上可以更有動力!打算俾少少錢佢學習投資,令佢學習生活不只是幸運及
龔成老師:
中石化(0386)及富力地產(2777)無另外幾隻咁強,你可以每隻只供$2000,盈富(2800)就供$5000。
至於比亞迪(1211)、中生製藥(1177)、福壽園(1448),你可以等這些價位。不過,這3股都是潛力股,而潛力股始終有風險,合共佔你組合的比例不能太多。
你細佬是黃金年齡,加油,要佢有夢想,有目標,你可以送本《80後2百萬富翁》比佢。
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Q15433:
龔sir,想問下內地嘅航空股如何?國航、東航、南航宜家都好似係低位。唔該!
龔成老師:
航空股一向的投資價值都不算高,風險高,賺錢能力不強,增長也只是一般。
唯一的賣野是現價唔貴,但考慮佢地的質素,只能推算現價是合理區,投資價值中等,如果回多1成會較好。
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Q15434:
你好, 我當時$54 持有地鐵, 但現在眾多不利因素都影響它未來賺錢能力, 雖然基本面仍不錯, 但這些負面因素, 在未來數月仍存在
我有打算把港鐡現價賣走換成其他有朁力的公用股, 例中移動, 想問問你的意見, 謝謝.
龔成老師:
雖然港鐵(0066)在中短期仍會弱,但長遠來說,佢是有一定的質素,唔建議賣出。
我地投資一定是長線,中短期不利因素,只會對股價有短期影響,只要唔理佢就得。如果你將資金轉其他,當香港回到正常後,港鐵的反彈可能比其他大,其實對你會無著數。
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Q15435:
老師,想請教下你對0694等看法,以下是我的想法:
0694優點:航空業中負債比率低,盈利穩定,經營現金流年年正數,現時受限於貿易戰及疫症影響PE較低,息率較過往高。
缺點:流動負債較高,ETNET各大行盈利預測是年年遞減。
到底是這股票過往兩年一直被低估,抑或是兩年前一直被高估而現在均值回歸?
這股票是否仍有投資價值與值博率?感覺上同行業中這隻已經是較穩健的公司。如有機會可否對這公司作出詳細分析。
龔成老師:
你都講出了部分要點,其實最主要是機場定位。
北京首都機場股份(0694),近年質素有下跌情況,受到北京大興國際機場轉場方案,令航空及客運量下跌,而這企業會採取新措拖去減低影響。
當中的轉場,以及新機場費用,會令這股的盈利減少而這因素都反映在股價上,所以你見佢近年的股價表現較弱。
整體來說,首都機場仍有佢地位,但質素的確有少少跌左,賺錢能力減,整體只屬中等的質素。
現價已反映新機場等不利因素,現時的估值合理,但由於本身有風險,因此不建議太大注。
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Q15436:
老師你好。其實我依家有一層村屋, 自住中, 買既時候都唔算平 , 依家一直供緊 , 供13000, 仲有28 年還款期
年齡:33
月收入:39000, bonus 大約一年十一萬
因之前理財不善, 要還16000蚊, 仲有24 個月還款期
每月供hsbc 2500蚊 , 因公司有折供hsbc , 三送一
月供 00012 2000蚊
月供 823 2000蚊
洗費大約 4000 蚊
唔洗比家用
stock holding :
00005 - 3200 股
02778 - 10000 股
00778 - 10000 股
cash hkd 200,000
想4-5 年之年換番另一層樓齡較新既村屋, 係咪唔可行?
大約心儀一d 500萬-600 萬村屋
龔成老師:
上述月供及持股,都是有質素的,雖然中短期企業業務較一般,但長線無問題的。
但要留意,匯豐(0005)增長力不強,只是收息股,不過由於你有折供,所以保持進行都得。
另外,留意翻房託比較會否較多。
由於你這刻要還款,儲錢較難,只可以話這刻保持過還款,到還完後可立刻加大投資。
目標5年後換樓,唔係唔得,但暫時仍要加大努力先得,因為你這刻本金不算多,令滾存財富不多,而你要2年後才可有更大現金流。
你這刻先從加大儲蓄開始。同時,集中投資一些平穩增長股,小注潛力股,提高組合增長力。
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Q15437:
老師,之前一直都有留意領展,但始終覺得股價太貴,但近期因疫情影響,令到股價下跌了唔少,於是在78元入了少量,希望若股價再落以分段方式吸納。
我想問問,黎緊未來幾年領展的租金收入有機會因零售不景而減少,而且也覺得領展在內地的物業投資也屬較高風險
想問問老師領展是否已到高速發展的頂位,未來只是一個收息股,或是我可以視領展為平穩增長股呢?我本身都打算長線持有,謝謝老師
龔成老師:
領展(0823)是平穩增長股,佢早幾年已過了最高的增長期。
佢中短期會較弱,香港情況對佢一定有影響,但只要是長線投資,根本不用理會。
這是優質股,質素無變,有長線持有的價值,你可以分注投資,但由於這刻仍未算平,因此,唔好用盡現金。
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Q15438:
龔成老師,如果我每月可以有25K投資,請問3年內點樣做到150萬?
還是月儲30K,機會會較大?謝謝
龔成老師:
每月投資$25000,一年就是$30萬,3年就是$90萬。
$90萬增加到$150萬,不是不能,只是3年時間,存有較大的不確定性,因為企業成長往往要較多時間。因此,你加大投資到$30000是較好。
至於投資方向,你可選擇平穩增長股,唔建議太過進取,因為增值的時間唔算多,例如盈富(2800)、金沙(1928)、長建(1038)、中銀(2388)、港鐵(0066)、恆基(0012)、港交所(0388)。
另外,以你的情況,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15439:
成哥,本人今年20歲大學生,自問可以承受較高風險,以下是我的月供計劃: 0027 $1000, 1177 $500, 1211 $500, 2800 $1500 請問這個組合可以嗎?有什麼建議可以令他更優質?
還有請問你月供使用中銀戶口嗎?想問那個月供平均買入價是如何設定較好?
本人現在兼職月入大約3500元,股票現金每月大約可以儲到五千元,這個數量可以接受嗎?
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股不用太多。
不過,你話你可以承受風險,因此,將部分資金投資潛力股,可以。
你上述的月供計劃,可以進行。
我自己無做月供的,因為當你掌握到企業平貴及捕捉到大市冷熱時機,就可以唔做月供。不過,對98%的散戶來說,利用月供是較好的做法。
你可以在中銀做。
月供不是設定買入價,而是設定金額,你唔好理中短期股價,保持月供就得。
至於你現時的儲蓄投資金額,可以,你保持進行就得。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15440:
老師,之前高位買入左2388,11同12
現價跌左3成
請問你覺得我好唔好止蝕
換其實更平宜的好股
另外我1038係$68高位重注左
你覺得我好唔好溝淡 定 再睇定先?
龔成老師:
首先你要明白,我地繼續持有一隻股票與否,與你的買入價無關,因為這只是一個心理因素,最重要是企業的質素、前景。
恆生(0011)、中銀香港(2388)都是有質素的,不過同一行業唔能夠太集中。恆基(0012)有質素。全部可以持有。
長建(1038)是有質素的股票,不過,中短期會較一般,要長線先得。要耐心,歐洲要時間先可以好轉。
至於是否加注,要睇翻這股佔你組合的比例,以及你持有現金的情況。如果這股已佔了一定的數量,就唔好再加,否則有集中風險。
簡單來講,唔好比過往的買入價限死左自己,要睇翻財富與組合的比例。
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Q15441:
龔SIR,你好, 我近來報讀你的投資倍升股課程, 亦有看你的著作, 例如80後百萬富翁, 選股勝經, 很有啟發性, 相信對我未來投資發展很有幫助。近來人生到了另一個轉向,希望老師了解本人的現狀和投資策略,給予意見。
本人現年44歲, 是海外原材料中介貿易公司東主, 由於與供應商約滿, 而近來營商環境難以維持, 決定結束生意, 計劃與家人搬到馬來西亞生活, 減低日常開支。以下是我目前財務狀況,
想了解現時部署能否安全到達財務自由狀態, 畢竟過去馬來西亞生活短期內沒有實際工作收入,而每月生活開支預計是HK$25,000 , 所以希望使本金隨年月增長下仍可以利息租金來支持生活。
請老師看看我的投資組合是否理想,或有什麼改善地方,有否需耍變賣現有資產去換一些更高回報的項目?
資產表:
物業
1) 元朗村屋地下 (現時市值HK$6.7M / 按揭3.2M ) 自住 供12,500
2) 天水圍村屋中層 (現時市值HK$4.8M / 按揭2M ) 每月收租11,800 供8,050
3) 流浮山村屋天台 (現時市值HK$4.5M / 按揭1.6M ) 每月收租10,500 供7,300
每月所有物業實際總支出HK$5,550 (未計差餉)
匯豐債券基金 (風險2號, 屬保守平穩型)
HK$4M (年息約4.5%, 每月派息) HK$15,000
股票 (約1.45M)
0345 (HK$300K @$30)
1177 (HK$200K @$10.
2800 (HK$300K @$27)
0005 (HK$500k @$64)
2018 (HK$150K @61)
現金 (約HK$3M)
龔成老師:
以現時的財富比例分配,你物業較多,之後基金、現金,之後是股票組合。
暫時睇,物業方面佔比較多,但由於香港買賣物業成本高,因此,你保持這幾個物業就得,唔需要變動,雖然賣出後投資其他收息項目,會增加到現金流,但賣左你日後又買翻,成本太高,因此,唔建議變動。同時,你中短期都唔好增加物業的比例。
所以,資金的運用會偏向其他的工具。就算固定資產,如車位,暫時都唔考慮。
至於基金,現時都有4%、5%,其實都不差,可以持有作收息。
比較好的分配,是善用你手上的$300萬現金,將當中$200萬投資收息股。$100萬現金作備用。
$200萬投資6%股息的股票,平均每月收息$10000,連同你本身的基金收息$15000,大約為$25000。
例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、置富(0778)、陽光(0435)等收息股都可以。
雖然都有考慮過年金,但你年齡唔算大,這刻投資又唔太適合。至於債券,本身你又有債券基金。所以,相信在平衡與現金流上,將資金分配到收息股,是最好的選擇。
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Q15442:
龔成老師,我係你投資班既學生,嘗試分析1257,希望你比d意見。辛苦你啦!
1257 中國光大綠色環保
中國光大綠色環保是中國光大國際17年分拆出來上市的企業,以生物質利用供熱供電、危險固體廢物處理、土地修復、光伏發電和風力發電為業務。
5年業績
年度:2017/2018/2019
收益(億):4581/7002/9280
盈利(億):957/1331/1647
每股盈利:0.51/0.64/0.78
每股股息:0.09/0.125/0.16
ROE:14.8/14.7/16.5
中國光大綠色環保屬於環保行業,近年受惠於政策補貼。中國的政策支持發展新能源,也加速對每年危險廢物(包括醫療廢物)的處理。
中國本身作為農業大國,為利用生物質能源提供了有利條件。至於每年工業/醫院製造的危險廢物,過往少有無害化的處理措施,因此這市場也算是新的市場。
近年中國推‘無害城市’,加快發牌給處理這類廢物的企業,加大扶植。
中國光大綠色環保雖不是壟斷企業,但也是生物質利用業務中規模較大的行業,而且無論是生物質利用/危險廢物處理都需要較大的資本投資在設備建設,因此競爭者入行門欖高。
中國光大綠色環保收入和盈利保持相當升幅,19年有32%增長,而毛利率三年維持在30%水平,純利率則稍有下跌趨勢,由17年20.9%跌至19年17.8%。
主要業務為生物質利用,佔主要收入的75%,其次為危險廢物處理,佔收入15%。企業19年和來年都有新的項目,包括已落成、在建和正在籌建的項目,同時部分項目能納入政府的補貼範圍,反映企業正值增長快速的時期。
企業近年調整產業結構,加大對毛利率較高的危險廢物處理的投入,對沖生物質能源方面政府補貼延遲所對現金流造成的影響,各分部對EBITDA的貢獻中可見危險廢物處理部分由18年16.4%上升到19年的19%。
同時企業積極優化生物質利用的產能,由直燃發電供轉變為電熱聯供,提升產能。
而危險廢物處理仍較多處於建設階段,相信後續營運時能帶來更大增長。另外,土地修復業務雖然佔比不大,但發展迅速,同比增長145%,也是企業加大發展的項目。
中國土地污染嚴重,為此項目發展提供了較大的空間。
財務數據上,企業EBITDA利潤率維持在30%附近,營業額增長不錯。
但三年的經營活動現金流為負數,這是因為盈利中合約資產比例大,而合約資產即現在預先墊支建設,到營運期才可得到的利潤,因而未有即時的現金流入。
證明企業一直墊支建設,及融資製造正現金流。企業建設投入大,導致負債水平偏高,流動比率在19年為149%,負債權益比率為151%。
雖ROE大於15%,但財務槓桿也逐年增加,19年的槓桿為2.54。高負債造成的融資成本也較高,利息覆蓋率為4.1%。
風險因素方面,企業的負債水平偏高;受中國政策影響較大(如補貼延遲,或政策改變減少補貼以整合行業結構,供電行業可能會被政策限制價格)。
在有危險廢物處理的業務的其他企業中,海螺創業的水泥窖協同模式下的成本相對能控制的更低,長遠來說光大綠色環保這方面的競爭力或許不足。
估值方面,若市盈率估值法,每股盈利假設有12%增長,行業市盈率(參考東江環保,海螺創業,綠色動力環保)為8-12. 但現時PE為4.14,可能因為生物質能企業面對更高的成本(原材料回收和運輸,且先墊支的營運模式)(?)。
因此調低此行業的市盈率為5-8, 再加10%緩衝,計得4.21-7.69。
投資策略:此股有一定質素,現價處於便宜區,但有一定風險要注意注碼。
問題:
1. 因為哩個行業較新,企業數據少,比較難分析,估值較難。請問咁樣分析合理嗎?
2. 文中有(?)既地方都是較不確定的推斷,唔知啱唔啱?
3. 企業負債高,而母公司光大國際財力雄厚,應否納入考慮範圍,令風險相對減少一點?謝謝!
龔成老師:
首先,我見你分析得不錯,能講出影響這企業的重點,這些因素會對企業發展,盈利,以及估值上都有影響,你上堂學很不錯,同時自己努力過。
1)推算模式是合理的,但我們分析時,要多考慮將來的情況,例如市場現時比佢較低的市盈率,除了考慮佢的項目外,同時擔心這企業的可持續發展,擔心中國將較多資源投放在其他行業,對這個行業的利好因素減,這就影響佢將來發展的持續性,因為佢的生意模式,部分並不是一穩穩定性的項目,這會為將來帶來風險。
因此,要多考慮將來的情況,如果考慮有風險,就要調低估值,不過你估值方面大致正確的,但我建議再保守少少。
2)其本上是對的,但佢都有不同的營運模式,不是只得一種。
3)會加少少分,但一般來說,凡見到負債較高的企業,扣分的程度一定會高過加分,分析一般以保守為主。只是扣分的程度會減。
這企業負債雖然未到危險水平,但近年增加的速度有點快,令風險增加,因此投資時不宜大注。
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Q15443:
老師,想請教。先分享少少自己既Background
小弟今年29歲,從事保險業,年薪大約$240萬。
在投資方面小弟現有一層物業,樓花未收樓。同埋有約$20萬股票。另外約有$150萬現金存放在按歇户口,息率大概2.3%。仲有一系列既保險和儲蓄產品。
小弟想請教成哥既係,我一路以來都好希望可以為自己創造事業以外既被動收入(每年約5%左右回報)。暫時淨係得月供股票既概念,大概都係買煤氣、領展、港鐵等等既idea,不過未開始。另外之前睇書見到有買債券和REITs的概念,不知道是否適合自己。
所以好想請教一下我呢個profile可以有咩創造被動收入既意見?同埋如果係月供股票因為我沒相關經驗亦想請教應如何選擇?
多謝成哥指教
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
如果你未有選潛力股的能力,未有掌握投資時機的能力,就可以簡單地投資盈富基金(2800),利用月供模式都得。
另外,銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
所以,你這刻唔需要心急追求現金流,反而要集中「增值」先。
如果你每月能投資$50000到月供股票,盈富及其他平穩增長股,目標是10%回報的類別,15年後,你都有$1860萬,到時再轉投資現金流項目,對你現金流最大。
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Q15444:
龔成老師你好, 若有時間能否指點一下我的理財方向:
以下是我基本資料:
年齡:27
理財:工作4年共約有現金存款$300000,無投資習慣
收入: $18000 /月
儲蓄 : $10000/月
欠債 : 無,卡數即刻找
每月支出:
(A)家用 : $2000
(B)車費 : $1000
(C)膳食:$3000
(D) 娛樂:$1000
目標:
兩年內連現時存款達至80萬
現時打算計劃 :
$10000 作月供股票 ,因無投資經驗 , 故打算月供$5000一隻較穩陣的,匯豐/港燈/盈富。另外$5000想選一隻較進取或風險中等的, 請問有何建議?
而現時本身的存款,又可以如何打理?
而我將會開外幣戶口,有閒錢會買外幣,如日圓等等。
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你現時只集中在現金,這會浪費了資金的機會成本,因此,你點都要學下基本投資,唔需要進取,但起碼要幫資金有基本的增值。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先。
你可以做月供股票,每月$10000。
你可以考慮盈富(2800)$4000。
另外再加3隻(每隻$2000):銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
至於匯豐(0005)與港燈(2638),雖然本質穩陣,但增長力弱,只是收息股,而你這個年齡應該是增值的黃金時期,因此,不太建議投資這兩股。
至於外幣,因為原理始終是貨幣,長遠會貶值,因此,如本身無特別需要,唔太建議投資。
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Q15445:
成哥你好,小弟睇左你既post好耐。想問下你308,1333及336
308,而家黎講好似算處於低位,而且負債好似唔多。
1333,之前被美國起訴而令股價下滑,但公司話未收到起訴文件,而家好似算便宜。
336,集團本質好似唔錯,但股價不斷下滑,現好似在合理區。
成哥請問這3隻股如何,邊隻會較好?另外想請教如何計算股價及內在價值?
龔成老師:
香港中旅(0308)佢有好多業務:旅行社及相關業務、酒店業務、景區業務、客運服務等。近期情況對佢的業務與股價有影響。
以佢現時的估值,都算合理,這企業都會增長,但就不是高速,而是平穩。
由於佢業務比較波動,賺錢能力又不算好強,因此優質度一般。這刻都有投資值博率,但不建議大注。
中國忠旺(1333)業務都算有增長,但賺錢能力唔強,股本回報率只是中等,整體價值一般,加上有起訴等風險因素,波動會較大。不是不可投資,但O你要明白都有風險。
華寶國際(0336)主要在中國從事研究及發展、生產、分銷及銷售食用香精香料、煙草薄片、新材料及日用香精香料。業務不差的,現價算是合理,但企業質素不是好高之列,投資價值中等。
你選股方向,有少少偏向「貪平」,但我地投資,應該以「質素」行先,然後再分析平貴。
如果要較有質素的,可考慮:盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
至於估值,並不是三言兩語能講到的,因為在我的股票班中,都要講約5小時先講得明。
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Q15446:
你好, 最近幫 65歲的母親整理股票, 有以下疑問, 希望你抽空解答. 謝謝!
背景: 自住樓已供完, 每月退休金可 cover 大半日常開支. 另有定期存款, 基本住院保險. 股票收入無短期用途.
5 匯豐 佔整個股票組合 ~35% (買入價: $100 以上)
3 煤氣, 66 港鐵 各 11-12%
6 電能, 823 領展, 2800 盈富, 3328 交通銀行 各 6-8%
941 中移動 4% (買入價: $90)
11 恒生, 3988 中國銀行, 3968 招商銀行 各 2%
945 宏利 2% (買入價: $259)
2628 中人壽, 2388 中銀香港, 2638 港燈, 939 建行, 1398 工行, 1186 中鐵建 各少於 1%
1. 銀行股佔整個股票組合 50%, 行業風險集中. 如要賣出部份匯豐會有不捨 (因買入價太高); 賣出其他銀行股由於佔比太少, 又似乎於事無補. 請問應用甚麼策略處理?
2. 現打算動用部份到期的定期存款, 趁這 1-2個月大巿較合理時, 加注電能 / 領展 / 盈富 / 港燈 / 買入置富 (視乎哪 1-2 隻跌得較低). 未來 1-2 年大巿上升時, 逐步賣出匯豐, 賣出的錢就回歸定存. 你怎麼看?
3. 中移動及宏利因買入價偏高, 所以賬面蝕本. 這兩個企業質素不過不失, 要回到原來買入價有困難, 但派息不差有 3-5%, 請問應繼續持有嗎?
4. 雖然有大量佔比少於 5%的股票, 看似眼花瞭亂, 但因已全部提取實貨, 收息沒有手續費的支出. 企業質素又似乎不差, 應維持現況嗎?
龔成老師:
以佢的年齡情況,應該選擇較低風險的組合,以平衡、收息為主。
1)要賣出其他銀行股,以減少集中風險先,至於匯豐(0005),大方向是要減持,但相信佢唔會一次過賣,所以可以收住息先,遲D先減少少。
匯豐不是劣質,但只是收息股,增長力有限,所以佢預左去唔翻高位,只是想留多少的問題。
2)可以用部分的定期,買入收息股,如房託、港燈(2638)、香港電訊(6823),這是長線或永遠持有的。匯豐可以逐步減持。
3)因為持貨不算多,因此可以持有,要上翻去的確難,但收息都可以。
4)大致可以。暫時未算好亂。
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Q15447:
Hello 龔 Sir,你好! 想請教一下你, 由2019年反修例風波開始, 香港經濟前景似乎比較悲觀, 本身我月供股票組合當中包括了: 煤氣,恆地,港鐵, 領展, 長建。
長建我已經供咗四/五年,另外四隻供咗一年左右。 另外亦有一些中資股票, 例如: 平保,中生製藥, 比亞迪,華夏滬深300。
我在考慮是否需要取消部分香港股票或者減低供款。
我有興趣中國物管股, 中銀可以月供 碧桂園服務, 如果我減少月供港股, 改為月供碧桂園服務, 你認為值得考慮嗎?
想聽聽你的意見。
感謝你的時間!
龔成老師:
香港中短期一定會弱,貿戰、社運、肺炎,都是對香港有相當的影響,現時一次過出現,對香港影響好大,但這些影響並不是「核心減去香港的優勢」,只是經濟層面,在週期中令香港弱。
有好多香港的獨有優勢仍在,例如低稅、金融人材、法規等。
因此,香港唔會玩完,但就會面對一段時間的弱。
當然,香港及中國最高經濟增長的年代已過,就算肺炎等不利因素過去,香港慢慢好轉,也不是高增長,只是平穩型。
至於港股,當中仍有好多有質素的股票,睇下識唔識得選股。
因此,港股仍有投資價值,你唔需要太負面。當然,你將部分資金轉供物管股,可以的。但建議港股都要留部分。
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Q15448:
你好,發現左1928金沙2019年的數據入面佢每股盈利增長好小,但roe為45.73,可否講解一下?
龔成老師:
這主要由於折舊等因素,因為佢近年投入的新資產不算多,而由於過往已持有好大量的資產項,所以會由於折舊因素,令持有資產在會計上的價值減少左。
就算盈利無明顯上升,只要股東權益部分減少,都可以拉高ROE,所以,當我地分析時,要深入分析當中的結構。
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Q15449:
老師你好。本人有一朋友,現年60歲,有些資產配置的問題想請教,由於他剛退休。與前妻有一物業市值約700萬(已供滿),由於現時沒有收入,考慮想將物業賣出
與前妻平分約每人350萬,再運用資金作一些穩定的投資以製造現金流,但亦有想過加按物業(物業是以女兒作業主)
將加按的金錢給回前妻,當買回前妻那部份業權,再將物業出租,因不知那種安排對他較好,他自己投資的知識亦不足,應如何決定?另,他自己與女兒已有地方自住。
龔成老師:
其實好睇佢有幾想將物業留比個女。
由於佢60歲,退休無收入,從財富角度,賣出物業,得到資金後投資收息資產,每月有現金流是最好的。
例如有$300萬現金,投資5%收息資產,每月$12500,對生活費都有一定的幫助。
如果加按,將現金分別給前妻,然後將物業出租同時供樓,雖然都會每月有現金流,但數目不會多。從財富角度,這對現時退休人士不是最好,但好處是能夠保住物業,可以留比個女。
所以,好睇佢與個女的想法。如果女兒已出來做野,每月能提供比你朋友一些生活費,而佢想咁樣保留個物業,都是可行的方法。
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Q15450:
龔成老師,我是股票新手
25歲,月入$26000 ,每月儲1萬,現有45萬儲蓄,打算將5萬用作股票投資。
最近屋企人買入1手匯控00005 $56作收息,我都買一手好嗎?雖然老師講過中銀仲好
唔打算月供股票,唔想每月扣$50手續費,同埋喜好一有錢就買一手。
如果喺 盈富、港鐵、港交所、匯控、煤氣、入邊揀幾個
老師會揀邊幾個?同埋點樣分配每隻買幾多手?
先多謝你
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
匯豐(0005)是收息股,因此對你來說,未必最適合。
如果你係新手,建議你只動用$15萬,餘下唔好心急用。你買入時可以分注投資。
你可以以盈富(2800)為重心,再加上港鐵(0066)、港交所(0388),現時大市在合理區,你已經可以分注投資(分注即是慢慢入,唔好一次過用盡資金)。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15451:
中手遊月供2千好?
龔成老師:
中手游(0302)主要透過合約安排於中國從事手遊發行及遊戲開發業務。
例如提供多種類型的手遊,包括CCG(可收集卡牌遊戲)、RPG(角色扮演遊戲)、MMORPG(大型多人網絡角色扮演遊戲)、SLG(模擬遊戲)等。
業務發展不差,但行業變化大,不確定性高,同時估值難,因此不建議投資太多。
你可以月供,但就不建議金額多,所以,$2000是否合適,要視乎你本身的資金情況。
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Q15452:
龔成老師您好!
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先自我介紹一下
本人27歲 住英國 有一子
同老公共同儲到既現金 約一萬英鎊左右
由於仲放產假當中 暫時只靠老公收入 約£1800/月 每月儲幾百鎊左右
本人就冇擁有物業或其他資產
老公就係羅馬尼亞擁有一個單位 如賣岀去 都係£20000左右
本人亦結束左香港既銀行户口
我地兩個對股票投資一啲認識都冇 但因為已移居英國 無緣參加老師既股票班 加上冇親人係呢邊 黎緊有機會唔再工作 自己湊bb (倫敦childcare太貴 唔想浪費呢個錢 小朋友要2歲以上先有free hours)
所以真係好希望開始學習下股票投資 而唔洗打死一世工咁被動 我地亦想快啲儲到首期 係英國呢邊買樓
但最大問題係我地完全唔知道應該由邊度入手好 就算上網揾投資既課程都太多而唔知點揀 所以向老師求助
請問老師 我地應該先從邊度入手?
要學到邊啲最基本既知識先可以應用到英國呢邊既股票市場?老師岀既posts有邊啲一定唔可以miss?老師對我地現況有冇咩建議或指教?
感謝老師既時間同回答!
龔成老師:
我地理財,就是建立一個平衡的組合,這是一個財富分配的過程,由現金(貶值),轉為資產(升值)。最常用的基中一種方法就是股樓平衡,記住,投資唔係炒炒賣賣,而係合理爭取回報,長線配置資產。
你可以多認識歐洲的物業,尋找一些租合回報率較高,有增長潛力的地區。
同時,你可以多留意歐美的股票市場,如果未認識,最好就是投資一些指數基金,ETF,這是最適合入門。你可以利用「月供」的做法,一步步幫你地累積財富。
你可以上網找下我的書,又或睇下有無途徑在你果邊買到,書是你好重要的得到知識來源。以下是我的11本書:
《80後百萬富翁》(第7版)
《80後2百萬富翁》(第3版)
《80後3百萬富翁》(第2版)
《財務自由行》(第5版)
《大富翁致富藍圖》(第4版)
《50優質潛力股》(第3版)
《50穩健收息股》(第3版)
《50值博倍升股》(初版)
《股票勝經》(第3版)
《選股勝經》(第2版)
《年報勝經》(初版)
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Q15453:
龔成老師你好,其實Facebook一直都有like你的page,但未有時間去看你的作品。
最近因疫情的關係所以有空看你的作品,最近完成了80後百萬富翁,看到令我充滿希望,好像我也有機會做到一樣。而第二本80後2百萬富翁亦在開始閱讀,亦有信心能從中獲益良多。
我對於自己的狀況其實也有點迷惘,在看完你的書及facebook的分享後,對於現時持有的股票雖有方向,但沒有信心去做,故想詢問下你的意見求指引。
本人月入20k,暫未有月供股票。手持1478 2手12元入,2858 2手8元入,1829 2手 4.5元入,3309 2手2.6元入。
想問問以上股票是否都是非優質?是否可以全數放掉?但就是因為蝕錢的心理因素問題,一直持有至今⋯⋯
未來亦想月供5000元供票,希望可以長遠增值財富,而風險承受能力屬中上程度。
5000元的分配計劃為2000元1211,1000元2800,1500元405,未知上述組合是否夠全面?或請問老師有何推介或建議?謝謝。
龔成老師:
我地理財,就是建立一個財富組合,當中宜集中在較有質素的股票。
丘鈦科技(1478)有增長力,但業務太過波動,風險高,這股唔建議太過大注。
易鑫集團(2858)質素只是一般,持有價值不算好高。
中國機械工程(1829)質素算是中等,唔算強,這類股不宜持有太多。
希瑪眼科(3309)有增長力,但炒作多,風險較高,加上規模不算好大,這股唔建議太過大注。
至於月供方面,你可以盈富(2800)$2000、越秀房產(0405)、比亞迪(1211)各$1500。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15454:
老師你好。本人40歲,已婚。最近先開始認識股票,已開始閱讀你的80後,之後會睇埋其他書。
我有10萬流動現金,想買收息組合俾自己退休,應該如何選擇,預計55-60歲退下來;另有儲蓄保險(7年後到期),每月可儲$6000
打算月供$3000盈富,$1000煤氣,$1000港鐵,$1000領展/港交所,用黎留給子女將來讀大學用(我有3個仔女,預8-15年後用)
龔成老師:
你這刻離退休仍有一段時間,可以投資「平穩增長股」(但不是進取),而這刻唔需要投資太多收息股。
至於你上述選的股,已經是「平穩增長股」,方向正確。
你利用月供模式進行,可以。$3000盈富(2800),$1000煤氣(0003),$1000港鐵(0066),$1000領展(0823)。
你基本上保持進行就得。
至於$10萬,建議這刻只動用$5萬,餘下留現金等機會。比較好的做法是投資盈富,等你組合有基本增長。
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Q15455:
Hello 龔成老師
大慨1年前上左你既堂 令我獲益良多 謝謝你的教導!
最近睇緊《50值博倍升股》想問問 285 354 同埋 6869 如果要係呢3隻中揀一隻 你會揀邊隻投資呢?
同埋大慨邊個價位入比較合適?
謝謝
龔成老師:
3隻都是潛力股,如果我較睇好的,是比亞迪電子(0285),之後是中國軟件國際(0354)。
但你預潛力股的業務比較波動,因此,佔組合的比例要控制。
其實現價都合理,但就最好分注入,以平衡風險。
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Q15456:
龔老師:我今年28,想問下如果我本身要供樓(月供2萬,佔我收入1/3),咁我是否應該避免投資地產股?例如14,1972等等既股票。唔該。
龔成老師:
其實都可以投資地產類,但比例一定唔會多。
持有物業與投資地產股,雖然不是完全一樣,但都有一定的相關性,所以你可以投資一些地產股,但比例唔好過多,同時,最好等佢跌多少少先入,即是比起其他類股,這一類要跌較多先可以出手。
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Q15457:
老師,我覺得自己很沒用 工作多年都是白果,點可以令自己有成就?
龔成老師:
這刻開始,每日都要自己進步,每日用一小時,睇書、學野、建立一些事業等,總之每日要自己進步,一年後,你會完全唔同!
恆心是決定的關鍵因素!
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Q15458:
龔sir你好,我今年29歲,穩定工作,但吾係自己想做嘅野,但叫穩定, 月入23000。
之前少量買過中銀同匯豐收息,但早前已經賣曬, 目前存款60萬 ,近1年睇左你嘅Page想認真學投資理財,但又好想出國讀書
我想讀的科最少都會讀個四年⋯就會用曬所有存款甚至要負學債, 讀書時又會無收入⋯想問下你有咩睇法建議?萬分感謝
龔成老師:
你要計下,去讀書對你長遠發展,有幾大的好處?收入提高的確定程度如何?前景點樣?
除非你好確定,讀完書後的前途等因素,對你來說是好明顯利好。否則,如果只是「應該會好」,「唔太清楚會幾好」,就唔好讀。
為讀而讀不是好策略。
你最好用張紙,寫低你讀書後,預期的前途、收入、利好因素,比較一下讀與唔讀的利弊,相信會更加清楚。
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Q15459:
龔成老師你好,謝謝你一無私分享投資資訊及心得。
本人36歲有固定收入,三年前開始月供股票,但當時的金額並不多,所以現時倉位並不算多,現時總倉位約20萬,只持有及月供1177,1299,2800及上月開始供1810。
考慮現時環境,想請問是否需要調整月供選擇及金額。現時月供$7500,最高可調整至$8000-9000,有40萬現金。目標是月供組合能提供8-10%回報,謝謝。
龔成老師:
你現時月供的,都是有質素及增長力的股票,以你的年齡,適合。
現時大市合理區,由於你現金較多,可以加大至$9000,無問題。
同時,如果$40萬中短期無特別用途,可考慮將部分資金,投資在股票,長線。
最簡單是投資盈富(2800)等,平穩增長的類別,長線持有。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15460:
龔sir你好,我30歲持有大約70萬現金,睇咗你好多以前嘅Post都介紹新手投資者月供股票,我係零投資經驗,月薪大約30,000想用12,000做月供股票,$4000 盈富, $2000 港鐵, $2000 金沙, $2000 hsbc, $2000置富
1. 呢個投資組合正確嗎? 月供股票係咪都有得收息㗎?
2. 供四五年之後如何睇返自己嘅賺蝕情況?
3. 點為止係一個好嘅時機去放晒啲股票?
4. 係呢個時候月供算係一個好時機嗎?我當呢,$12000 係儲錢心態正確嗎?無限感激!
龔成老師:
1)當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
所以,匯豐(0005)未必是你最好的選擇。
置富(0778)雖然是收息股,但由於都有基本增長力,因此金都可投資。
你可以供盈富(2800)$6000。港鐵(0066)、金沙(1928)、置富(0778)各$2000。
另外,月供股票有得收息,派息是以,你有幾多「股」去計,所以要睇下你到時供到累積有多少股。
2)你計翻自己每隻的投入成本,再計翻現價,以及你收了多少股息。
3)當股價已到了貴的水平(這要經過學習,因為平貴要計算企業價值),另外,當你見到大市進行狂熱期的時候,就是一個機會,賣出。
4)已經可以開始月供,$12000正確。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,你有一定的知識與經驗後,就要好好運用$70萬現金。
如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15461:
龔老師你好,我持有西王特鋼
跌幅6-7成,應否繼續溝淡?
龔成老師:
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素,唔好因為想拉低「買入價」,而不斷溝貨,這是錯的!
你要睇翻這股的質素,以及你想這股佔你組合的比例,我地要設計一個平衡、優質股的組合,長線投資。
西王特鋼(1266)業務十分波動,有時好賺錢,有錢無錢賺,這類企業質素不會太高。
佢業務只是商品企業,產品沒有差異性,只能賺取合理的利潤,不算是最高質的類別。
佢會比較受國際原材料價格影響,自主能力不強,這就會令盈利波動,佢會處於一個被動狀態。
建議你唔好再加注,原有貨,如不算過量,就暫時持有先,始終這股又不是零質素。
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Q15462:
你好龔先生,我想買美股,有咩建議
我有點心動想買可口可樂 ,卡夫(本人比較鍾意穩陣)
龔成老師:
美股都有好多有質素的股票,大型,有質素的,都是選股的方向,可口可樂 ,卡夫都是可以投資之選。
另外,你可以投資一追美股的指數基金,都是一個簡單的方法,例如領航標普五百(3140),就是追蹤標普500指數之表現,在港交所上市,買賣好方便。
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Q15463:
龔Sir ! 你好! 好想向你請教下!我同先生沒有子女! 年齡45歲 ! 2019年年尾我「女方」失去工作、至今還未找到工做!
當時對香港的這地方已失去信心! 再加上不想給丈夫有供樓壓力及眼見樓市一路會落! 所以年尾決定賣樓!現在我們剛剛租住同屋苑的屋!
手上持有現金約350萬 ! 但我們都不懂投資! 所以只好放在銀行開了3個月的定期食息!
經朋友介紹之下開始在Facebook看你地資訊! 所以好想請教一下你我們應該怎樣做! 才可將這現金滾大!
還有、 想指教一下! 如果將現金一次過去馬來西亞買樓又如何?是否將這些現金這樣用?
龔成老師:
以你的年齡,可以慢慢為退休做準備,但同時,財富仍有增長力(但不是進取),因此,你可以投資「平穩增值股」+「收息股」。
現時的$350萬,暫時只能動用$150萬,因為大市在合理區,未到平宜區,加上你地經驗不算多,你要分注投資,同時留下一半資金。長線投資。
同時,你可以做月供股票,供「平穩增值股」+「收息股」,但就隨著年齡增加,慢慢增加收息股的比例。
平穩增值股,例如盈富(2800)、金沙(1928)、長建(1038)、中銀(2388)、港鐵(0066)、恆基(0012)、港交所(0388)。
同時,可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、匯豐(0005)、置富(0778)、陽光(0435)都可以。
至於馬來西亞樓,要睇你地的熟識程度,只要是市區,租金回報率不差,而你又對當地的發展及租務市場有了解,都可以考慮。
其實海外樓,不少回報都比香港樓高,投資價值是有的,但當中一個關鍵位,就是「你熟識程度」,因此當地的法例、租務市場等因素,都與香港不同,你要先了解好,才可進行。
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Q15464:
Sir,想請教下,345長線揸可以嗎?謝謝
現價買入
龔成老師:
維他奶國際(0345)有質素的,只是這股之前升得太多,貴,現時回翻較合理水平。這刻大約處合理區頂,分注可以,但仍不能投資太多。
這股有前景,但不是高增長類別,長線投資可以。
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Q15465:
龔sir你好!我今年27歲,我無進行月供,因不想給太多手續費,只由day 1 睇你個page 開始,大概係呢一年一路儲蓄到10萬後,然後用黎入左以下股票-
386 @ 4.68 x 8000股
12 @35.5 x 1000股
823 @79.1 x 100股
11 @161.2 x 100股
想問下-
1. 386本身諗住用黎收息...但而家坐緊艇,雖然無咁快會放,但想問前景值得繼續持有嗎?如無,有無邊住收息股可推介?
2. 另外想重點投資係11號同12號呢兩隻股,每年大概用14萬投資,5年滾到120萬有可能嗎?分別用係2手11號,3手12號,假設股價同而家入手價差不遠。
3. 同埋想問下有無邊隻潛力股適合我呢個年紀投資?
謝謝!祝生活愉快,身體健康!
龔成老師:
1)中國石油化工(0386)本質不差的,但就預佢無增長力,因此,只是收息股。其實,以你的年齡,收息股唔應該太多,因此我地進行人生財富積,應該以「先增值,後現金流」作策略。
建議你轉其他。
2)唔建議太集中在某些個別股,這會增加了你的風險。另外,你增長力角度分析,恆基(0012)可以,但恆生(0011)增長力只是中等,不算好強。
3)比亞迪(1211)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)可以考慮。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15466:
老師 小弟在15年入左隻1816 平均2.7先到本金 而家1.9應唔應該走再入手匯豐好
龔成老師:
中廣核電力(1816)質素算是中等,並不是全無質責,不過,這股的增長力不強。
其實轉匯豐(0005)同樣是轉去增長力不強的股票,匯豐只是收息股。所以你轉匯豐其實意義不大。
如果你想提高翻組合的增長力,可考慮轉其他,例如盈富(2800),你可以考慮分2次賣出轉過去。
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Q15467:
老師,會唔會有機會介紹月供美股?
龔成老師:
因為美股不是我強項,所以唔會講得太多,我希望我所講的、推介的,都是我真的了解,有信心先講,唔希望自己亂講野。
最簡單的方法,就是投資追美股的指數基金ETF。例如在香港上市的領航標普五百(3140),基金之投資目標為追蹤標普500指數之表現,已經是一個簡單的投資工具,可月供,長線投資。
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Q15468:
你好,最近多看你的文章。本人月入16K. 要還學生貸款17萬。每月儲5千。剛開始月供股票。買了005 和2628。各500元。
你還建議買什麼股票?
有什麼方法能從投資來還清學生貸款?
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」。收息股如匯豐(0005)、港燈(2638)未算適合你的年齡。
另外,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先。做月供股票,每月$3000。
你可以考慮盈富(2800)$2000。
另外再加1隻(每隻$1000):銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果你不懂股,就集中供盈富$3000。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15469:
龔Sir ,你好 終於上你的股票班 好開心見到你
想問下 152 或 659 的投資質素如何? 我已持股659 3000股 (10.2價)
龔成老師:
深圳國際(0152)本質不差的,但中短期受中國情況影響,相信都會弱,現價合理,分注投資可以。
至於新創建集團(0659)都有質素的,你預佢中短期較弱,現價合理,你持有可以,但唔需要太心急增持,預期股價都會波動。
(我鼓勵你多D上堂問我,互動的效果點都會較好)
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Q15470:
老師,你好
我係澳門人,30歲公務員,在澳門及內地都有置業,但除左磚頭,想開拓股票市場投資,依家先開始學習理財投資會遲嗎?
留意左老師一段時間,感謝你網上慷慨解答大家問題。
我想知澳門買吾買到你的書籍呢?
因為我完全初哥,無從入手。
我應該如何起步呢?
期待你的答覆
祝百毒不侵、好人一生平安
龔成老師:
30歲仍是財富增長的黃金時期,唔會遲。你可以睇《80後百萬富翁》、《股票勝經》。
你可以去水坑尾宏達買,若你見唔到,問下職員就得(又或向職員訂都可以)。
以下是我的11本書:
《80後百萬富翁》(第7版)
《80後2百萬富翁》(第3版)
《80後3百萬富翁》(第2版)
《財務自由行》(第5版)
《大富翁致富藍圖》(第4版)
《50優質潛力股》(第3版)
《50穩健收息股》(第3版)
《50值博倍升股》(初版)
《股票勝經》(第3版)
《選股勝經》(第2版)
《年報勝經》(初版)
你30歲,基本上可以好好利用股票作為財富增值。你要做三樣野,第一,增加知識,你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。
第二,了解銀行及證券行,去開一個證券戶口,並準備做月供股票。
其實兩者都可以,銀行就較方便,但手續費就較貴,證券行收費就較平。你可以先了解下不同的收費。
第三,將每月的部分資金,去做月供股票,供盈富(2800)。對初階投資者來說,月供股票是一個很好的累積財富方法,因為可避免你一次過在高位買入的風險。
原理如同儲錢,不過就不是儲現金,而是儲股票。計劃要長期進行。
另外,盈富是一個組合,適合絕大部分人投資,風險不高,長期儲貨可助你財富平穩增值,記住要長線持有。
當你在做上述三件事的同時,開始學下股票,了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富,當你過半年,有知識及少少經驗後,就可以利用你手上的資金,其中一部分,去投資股票。
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Q15471:
龔成老師你好,本人今年38歲,結婚2年,並沒打算生小孩。
由於家庭經濟背景原因以及從小欠缺儲蓄概念,導致未能成功儲蓄,雖知現在開始已晚但也不想再擔誤。
我倆扣除所有家庭開支及日常洗費,每月約可儲$13000, 手持現金只有15萬,舊年開始月供媒氣每月$2000 。請問老師可建議一下資金分配及哪些月供股票或投資組合較適合我們。
以及這樣的儲蓄金額能有機會滾至100萬嗎?謝謝抽空解答!
龔成老師:
你這年齡,財富仍有增長力,但就不會太進取,會偏向追求平穩增長類的工具。
你可以做月供股票,集中供平穩增長股,每月$8000。
你可以考慮盈富(2800)$4000。煤氣(0003)$2000、希慎(0014)$2000。
單靠月供,仍未可以累積到$100萬,你應該在月供同時,努力儲現金。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15472:
龔老師,你好!小弟28歲,月入3萬,每月供緊$2000期金,扣除支出每月可剩$9000,0投資經驗,近期開始睇你既page!
我希望令自己既財富增值,希望35歲能夠擁有100萬以上,計劃下月開始月供股票,想問下我係咪應該攻多啲?唔好太保守?
如果月供股票$5000,打算$2000盈富、$1000領展/港鐵、$1000粵海、 $1000比亞迪,這樣可以嗎?請問有咩建議?
龔成老師:
黃金雖然是可持有的工具,但不用持有得太過多。
你這個年齡,是財富增值的時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股只可以小注。做月供股票,每月$5000。
你上述都是有質素的股票,可月供,分配可以,已經可以進行。
但如果你想35歲有$100萬,單單月供$5000未夠,你最好月供都儲到一定的現金。現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15473:
老師,3333
中國恆大
點睇?
龔成老師:
中國恆大(3333)於中國從事房地產開發、物業投資、物業管理、酒店運營,另外,佢亦有你金融業務、互聯網業務及健康業務。
2018年,佢總共有約600個項目,完全或部分竣工,分布於中國各地,根據佢公布的資料,合共有計7225萬平方米。這反映佢業務龐大。
佢生意不差,企業有賺錢能力,但負債情況不理想,處於極高水平,令這企業存有風險。
整體來說,這股都有質素,但就有風險,因此若投資只能小注。
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Q15474:
你好,龔成老師。我想問國泰(293)長期有沒有甚麼風險
龔成老師:
國泰(0293)其中一個風險,是油價,睇翻佢過往多年,油價對佢成本影響好大,令佢盈利十分波動,就算佢利用對沖,都唔係好成功,反而試過因對沖而蝕大錢。
另外,航空業對經濟週期較敏感,收入不穩,同時唔算係一個好賺錢的行業,因此這股的質素只是一般。
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Q15475:
龔老師,之前睇過你教以租養樓。我係住澳門。一般細唐樓首期大約100萬,月供1000-15000。
收租6-8千。每月重要比一筆供樓。咁係咪達唔到以租養樓既效果了?謝謝你解答先
龔成老師:
對,無法達到效果。
主要原因是「租金回報率」太過低,令你難以得到息差的正面效果,這就無法有效利用借貸去創造財富的目的。
最好尋找一些租金回報率較高的樓,又或等回翻少少先考慮。
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Q15476:
你好,老師。我現年23歲,剛就業,月入$25500,每月儲蓄$10000,現有$70000現金,希望財富穩健增長。
剛剛開始了解投資,想問以月供方式還是一手買入較好?以長揸而言,恒生銀行(00011)及希慎(00014)建議嗎?謝謝。
龔成老師:
如果你本身知識與經驗不多,月供是較好的做法,因為可以有效減少風險。
你可以每月供$8000,盈富(2800)$4000、恆生(0011)$2000、希慎(0014)$2000,這些都是可以長期月供的優質股。
至於$7萬現金,暫時唔好用住,你要盡快在這段時間學更多投資知識,到時先用。
同時,現時大市處合理區,可以一邊月供一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15477:
你好,我同太太唔係好識儲錢增值,投資經驗淺,只抽過幾次IPO失敗收場多及做定期收息,睇過你啲文章後引發左投資興趣,覺得只係打工都唔掂,現希望有更好的投資回報。
資料背景如下:
我們都係35歲,月入共5萬,無任何物業,租緊村屋住,月租$12000,每月約餘有8千至1萬可投資,另有現金50萬及30萬做緊定期,今年6月到期。其次強積金每人約35-40萬。
問題1:
我都聽過你成日講咩叫月供股票概念,但實際操作如何?去銀行每月設定係自己自己每月過錢較好?每月係指定日子/都可以睇價位邊日低先手動買入?
問題2:
鐘意住村屋,但唔想長時間幫人供樓,現時應否買樓?村屋及私樓的投資價值分別係?
問題3:
強積金方面,每人約有35萬又如何部署?揀咩投資類別可以增值?應否定期轉換,例如價高賣港股去保本,價低賣保本去港股呢?
問題4:
根據我們現時狀況,有咩策略可以盡快做到財務自由呢?,約每月2萬。
希望你能盡力解答我們,多謝你啊。
龔成老師:
抽新股一向都不建議,因為大部分公司,都要先整靚盤數上市,之後就慢慢見真章,所以,要好小心。
1)簡單來說,月供股票就是你每月將現金,買入某一隻或多隻股票,慢慢咁樣儲貨。坊間不少銀行都有提供月供股票服務,你先開證券戶口,然後登記做月供股票。
形式就是每月投入相同的金額,買入同一隻或多隻股票,並持續進行。
例如,每月以相同金額$10,000 買入盈富基金(2800),假設第一個月股價為$25,就能買入400股;第二個月升至$35,就能買入286 股;第三個月跌回$30,就能買入333股。
總結這三個月,投入了的資金為$30,000,累積股票為1019股,平均買入價為$29.4。
由於月供股票每月投入的金額相同,因此當股價上升時,買入的股數自然減少,而當股價下跌時,就自然會買入較多股數,如同自行調節一樣。
要注意的是,由於每月持續投入資金,因此一定要選優質股,長線投資,同時要以儲股票的概念進行,最少持續供3 年以上,之後持有5年以上。
2)香港經濟將轉弱,這會帶動樓價向下,不過只是中短期,唔好預跌得太多。而長遠由於供應不足,香港樓仍會向上,你可以留意下,會否中短期下跌,而你能夠把握到時機。
村屋做到的按揭,有機會比一般的私樓少,但具體情況,你最好問下有做開村屋買賣的經紀。
3)以你的年齡,其實可以進取D,強積金是超長線投資,可以大部分進取,小部分平穩型。到你年齡漸漸大時,才轉到平穩及保守類別。
4)如果你想財務自由,可以運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
你要好好想清楚,自己會否買樓,如果買樓,現金就要留。如果唔買樓,就要將現金投資股票,令財富有效增值。
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Q15478:
老師,想請教領展(823)近期回落,是否合理價位呢?
龔成老師:
領展(0823)是有質素的股票,兩大原因令佢跌左,第一,之前升得太多,估值貴,現時慢慢回到合理水平。
第二,肺炎事件的令佢收入受影響,但這只是中短期問題,並不是長期的不利因素。這令佢股價受壓,不過只是中短期。
長遠來說,仍是有質素,現價在合理區,已可以分注投資,不過預佢中短期股價較弱。
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Q15479:
成哥你好,我今年27,之前買咗頗多儲蓄保險,有份30萬,同每月供緊3500,但上完你堂發覺買保險太多,這時候該買潛力優質股更升值。
但30萬保險的仲有二年先回本,現拎出來會虧3萬, 我不想錯過這刻的入市時機, 如我將這筆錢轉買優質股,是否不理智呢?
龔成老師:
虧損,只是一個心理因素。
你要分析,如果你這刻取回,有$27萬。
如果你繼續持有,2年後有$30萬。
你就要分析,你將$27萬投資股票,2年後能否大過$30萬,成功增值到的機會率是否高?
以現時的市況,大市約在合理區,你做到的機會率約一半半。
如果大市24000,可以將資金2年後增值到$30萬以上的機會率會有8成以上,相信值博率較高。
因此,如果大市去到24000,你就做,否則,就不變。
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Q15480:
嗨 龔sir 我是澳門人 投資新手 想問小注入是甚麼意思?
每次買時不是有最低入手價嗎?
龔成老師:
由於我地進行理財,是建立一個長期的財富,所以,你的方向是長期的比例如果。一般來說,小注即是佔比不多,每個人不同,例如佔股票組合5%以下。
買股票最少要一手手買,因此,上述所講的,是長期的比例。
另外,你可以利用月供股票,去更有效分配財富比例。不過,澳門好似手續費較貴,因此要自己衡量。
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Q15481:
龔Sir, 你好!上完你的課!感概良多!
自己還有幾年便退休,所以在為退休之後生活做準備。
眼見不少你的學生都是年輕人,真的感激你能正面地啟發他們,為自己將來而努力。去年的社會運動,令我很擔憂香港已失去一群為香港經濟發展的年輕人。見到你有這麽多年輕人fans, 希望你能繼續正面地啟發他們!其實要改變將來,是要靠自己努力。
正如我年輕時,也是努力不斷儲錢買樓。回想,我也希望能早點遇到你的啟發……
希望你繼續努力!我會遲些才報進階班,因近日工作太忙!
龔成老師:
香港其實仍有好多有質素的年輕人,只是大環境與過往不同,有部分人會失望,有部分人反而更加努力。
如果你有幾年便退休,要開始好好準備了,做好配置,得到過往努力的成果。大家加油啦,遲D進階班見!
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Q15482:
阿sir, 請問金沙,長建幾時先到便宜區?
另外我跟據你建議有以下持倉
100股恆生銀行@171
2000股置富@9.275
1000股香港電訊@12.32
另外有大約25萬現金,請問可唔可以俾啲建議?
如果我不大方便上股票班,有甚麼方法可以上你堂?(因為本人係返通宵的,所以時間好難就)
謝謝
龔成老師:
金沙(1928)你預去到$30以下先平。至於長建(1038),跌多15%左右。
至於你現時的持股,基本上都是有質素的,可持有。不過,就有點保守,都是偏向收息的類別。
如果你年齡唔算大,其實之後投資更多較有增長力的股票。部分平穩增長股,部分潛力股。
現時大市處合理區,已經可以分注投資一些股票,暫時可動用$12萬。
盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
至於股票班,有時會開星期六下午的時間,你都可以留意下。
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Q15483:
hello. 上年買左你本財務自由,好正
想請教下,我買左小注買左小米,平均價11.05,是否可keep 住買D?thanks
龔成老師:
小米(1810)本質不差,業務正面,有發展力,只是估值方面較難,股價變化大,但從前景睇是可投資的。
你原有的價可持有,現價就算比之前上左,仍是合理價,小注分注買入可以,只要合共不過多就無問題。
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Q15484:
龔老師,想問下中國石油857有投資價值嗎?會吾會刪除藍籌?謝謝
龔成老師:
中石油(0857)都算有質素,但這始終是商品企業,產品沒有差異性,只能賺取合理的利潤,不算是最高質的類別。
佢會比較受油價影響,自主能力不強,油價長期仍會向上,而中短期可以較波動。長遠增長力只屬中等,現價合理,小注投資可以。
至於有無機會無左藍籌,暫時睇,仍有價值的。
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Q15485:
老師,386,2628,3
以上3間公司見投資價值未?
龔成老師:
都有投資價值的,但以質素來說,煤氣(0003)較好。
中人壽(2628)的質素有少少減左,平安(2318)反而更好。
中石化(0386)增長力不強,只是收息股。
3間公司現價都合理。
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Q15486:
老師,我睇到一些網上報導,相信隻1211會長遠好強,你認同嗎?
巴郡副主席芒格(Charlie Munger)對近期股價大上大落的特斯拉股票大潑冷水,稱自己永遠不會買入,也不會沽空特斯拉。
96歲的芒格在出席洛杉磯的出版社每日期刊公司(Daily Journal Corporation)股東大會時,形容馬斯克很「奇特」(peculiar),認為他可能高估了自己,不過他也不是一直錯,特斯拉股價上揚是因為馬斯克可令人認為他可挑戰不可能。
值得注意的是,巴菲特和芒格執掌的巴郡,自2008年持有中國電動車公司比亞迪(1211)的股票。
除了談特斯拉,芒格又談論正應對疫情的中國。長期看好中國經濟的芒格稱,目前最強的公司不是在美國,「中國的企業比美國的強大,且發展速度也更快」。
不過他認為中國投資者把投資股市當作賭博非常不智。
蒙格咁睇好比亞迪,會唔會上到1000$?
龔成老師:
特斯拉股票我認為有潛力的,不過,當中都有一定的風險。
至於比亞迪(1211),我自己都有貨,一定正面的,但要耐心,中短期仍未得,但長遠,如5年後,相信會好唔同。至於目標價,我不知道,只知是一隻唔錯的潛力倍升股。
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Q15487:
老師你好,我手持00823約4000股 平均買入價約$87,呢幾日比大行唱淡,跌到入肉 想請教係咪都係唔需要理
以老師高見幾時先會回勇 繼續買入可以嗎?因為我覺得好平 謝謝抽空回覆
其實仲有樣野想請教,例如領展$75蚊,買100股不是應該7500嗎,為什麼會扣戶口7700的 查左好耐都查唔到 謝謝
龔成老師:
領展(0823)有質素,長遠有價值,唔需要擔心。
不過,佢中短期一定會弱,所以,你要平常心面對股價,長遠會慢慢好轉。不過,現時的股價只是合理,未到平宜,就算你買入,都唔好入得太急,要慢慢分注。
另外你要睇翻這股佔你組合的比例是否過多,單一股票佔整體組合,不能過多的。
至於扣戶口,相信是手續費及雜費等,一向都好貴的。
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Q15488:
老師,你對financial planner呢個行業點睇啊?
龔成老師:
本質是不差的,但不少銀行或理財機構,開始將這個職位變左質,集中在銷售方面,而不是真誠幫客戶分析財務情況及正確建議。
如果講整個financial planner行業,是不差的。
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Q15489:
老師,想問如果60萬咁樣分怖是否理想?重申29歲
20萬銀行定期
20萬股票,其中月供5000盈富,一手恒基,一手長和,一手匯豐,2手比亞迪/中生
18萬現金
2萬保險
同想問月供$5000盈富一年回報率點計?想知大約一年會有幾多錢連埋息
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
你29歲,唔需要太多現金,除非有特別用途。
否則,可以再加多D在股票都無問題。
上述方向是可以的,選股都正確,只是比例的問題,可以加多D在股票。另外,匯豐(0005)只是收息股,未必最適合你投資。
至於盈富(2800),你預一年升幅連股息8%-10%(長期計)。月供初期並不明顯,要長期先有複利息的效果。
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Q15490:
老師,我算是冷靜入市的人,現時手上所有股都係在52週低或貼近52週低入,包括:2800,823,878,11,12。
這也是我的投資策略,看中優質股,等52週低,入市。老師覺得我這個操作有問題嗎?
我相信老師的一套,即價值投資,買股票係買企業,今日跌了400幾點,我入市買入823一手,相信此股優質
但疫情漫延,身邊許多朋友恐慌情緒升溫,我本不受影響,但聽得多了也覺得是否自己過份自信。。。。請教老師應如何自處。。。謝謝老師。
整個組合,即使今日跌了這麼多,暫時仍然帳面賺1%,曾經高峰時賺4%。但短期升升跌跌我都不作理會。
龔成老師:
有些地方要改正翻的。
首先,你的大方向正確,目標是優質股,買股票如買企業,耐心等低才買。
不過,52週高低不一定反映平貴,因為我地最重要分析的,是企業的價值,例如一間只值$100億的企業,佢市值由$500億跌至$400億,平嗎?當然不平。
所以,你要從企業的價值層面去分析,這是最重要比較平貴的因素。
另外,唔好理會中短期的賺蝕,無意義。
金朝陽集團(0878)質素則只是中等。
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Q15491:
老師,想問現時月供以下股票:
$4500 盈富
$1500 港鐵
$1500 比亞迪
$1500 恆地
想問如果股市下跌至24000/25000,應該用現金首先買入邊隻股票比較好?分注買入是指每一手一手咁買嗎?
仲有想問如果每隻供$1000-$2000會否太少,太分散?因為有啲一手萬幾蚊,甚至三萬幾蚊,可能要供兩年先有一手。謝謝
龔成老師:
如果落到24000,到時都要睇翻邊隻股跌得較多,從平貴度邊隻最平,最簡單當然是買入盈富(2800)。
到時會動用你之前儲起的現金,以一手手模式去入貨。
如果你認為現時月供太少,可加少少,但你要平衡月供股票與儲現金的比例。
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Q15492:
請問現價可入楓葉教育,領展,呷哺呷哺,友邦保險嗎?股市都跌不少
龔成老師:
上述股票,都有長線投資的價值,不過,部分不能入得太多。
領展(0823)、友邦(1299)會比較穩健,現價合理,已經可以分注投資。
至於另外兩股,都有投資值博率,不過注碼方面會比較少,同時你預中短期會弱。
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Q15493:
老師你好,看了你的page一段時間,都開始實戰投資,想做到部份收息股+部份潛力股的平均增值組合!但不想月供,想在價低時買入。現持有以下股票
建行(939)$6@2000股
中國電力(2380)$1.6@20000股
ETF(2840)$1079@20股
阿里巴巴 (9988)$205@20股
在收息股方面想增加港鐵(0066)和煤氣(0003),請問老師點睇?同埋咩價位入是便宜區及現市入可以嗎?
潛力股方面就想加入中生(1177),請問是否$10樓下先好分注入?便宜區又係幾多?
若現持有加上想買入的,是否做到一個平均投注組合?希望老師給少許意見,謝謝
龔成老師:
上述持有的,都是有質素的股票,基本上可以持有。中國電力(2380)的質素有少少向下情況,唔建議增持太多,現時已夠。
SPDR金ETF(2840)是追黃金的ETF。黃金是貴金屬,都可以在財富組合中佔一員,但由於黃金無現金流,因此,唔建議投資得太多。
港鐵(0066)和煤氣(0003)是優質股,可投資,現價合理,都可以分注,但你要同時留有一定的資金,等平宜先動用。
中生(1177)$10以下先合理,你預先起碼跌3成先平。
整個組合來說,基本上都能平均的,但最好加上盈富(2800),對平衡風險有更大的作用。
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Q15494:
你好成哥, 有問題想向您指教,本人今年28歲,因為家中兩老長期病患接近退休年齡,希望父母可以安心退休後有能力讓他們安享晚年,自知本人如要靠每月只有萬6的月薪,這個愿望很難實現。
上年無意中認識了您所以開始嘗試接觸股票,很欣賞您的為人(雖然只是從你的文字上認識您)也很信任您的投資建議。
一年過去了,眼見自己的戶口並沒有什麼變化,很膽心也很徬徨,不知道自己現在的投資方向到底是否正確,希望您有空時可以給到些建議我
我手上現有的股票有
匯豐@2 ,$64.x 入; 新世界@2 ,平均$10入; 信德集團@2 ,約$3入; 比亞迪@2,約48入; 東陽光藥@5, $47入。
現金留有約十萬,和家人住公屋沒有任何資產。
所有股票加現金大約30萬
我希望2年後資產可以有一百萬,如果我接下來兩年每個月儲8千,2年後資產有機會到一百萬或更多嗎?
以上的股票組合要怎樣作改動會更好呢? 有需要增加或減少哪些股嗎? 或是你有什麼方法可以建議我去做嗎?
我知道投資股票要長線睇,不好意思,我有點心急,希望可以有機會盡快改善到家人的生活環境
希望老師您可以給我一個方向或建議,讓我可以有些信心繼續,麻煩您了
祝 身體健康!
龔成老師:
投資要長線,你愈心愈就易出錯,要平常心面對上落,集中企業的長期價值,而不是當刻的股票。
股價向下,有危有機的。只要你持有是優質股,就不用擔心。
現時持有的,基本上都不差,但部分增長力不強,例如匯豐(0005),只是收息股,對你來說並不是最適合,不要增持。
如果你想2年內累積到$100萬,以現時的情況,並不易做到,除非你集中投資潛力股,但這又會太高風險,因此不建議。
但如果有較長時間,例如以5年做目標,反而$100萬-$150萬是有機會的。因為有較長的時間去做增值,但你的選股方向,要投資平穩增長股+潛力股,你要再加大儲錢力度,然後努力選股,比市場快一步找到有倍升能力的股票。
大市有可能在中短期出現波動,這可能是一個難得的機會,要好好把握。
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Q15495:
hi 成哥, 你呢幾個月覺得大快活如何?
我覺得近幾個月反修例肯定對大快活好大影響
但我而家覺得佢都好抵下.
龔成老師:
大快活(0052)其實本質不差,業務穩定,不過,增長力一向都不強,但收息理想的。
近一年,佢主要受兩大因素影響,第一是員工成本,因為佢無法將成本全部轉嫁比消費者,這會影響佢的賺錢能力。不過,賺錢能力不會永遠差,會慢慢有調節。
第二,就是千港的社會影響,對佢都有影響,不過,這只是中短期因素,而我地分析企業,一定要集中在長期的分析。
不過,現價未能稱平宜,只能說是合理區。這股有長線投資價值。
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Q15496:
你好龔成老師:本人33歲, 月入30K,每個月可儲萬五蚊,上年開始做月供股要,每月6000,是否太少?
過兩年想組織家庭,生小朋友, 希望呢兩年可以滾大啲錢,現有儲蓄350k,冇做定期,有興趣買隻268,但現在要10蚊以上會否太貴,或是等佢回落到8蚊水平?呢隻股票前景如何?
2000/港鐵
3000/盈富
1000/煤氣公司
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先。
如果你本身無股票,你可以加大月供,做月供股票,每月$10000。
你上述選的企業已可以,盈富(2800)$5000,餘下兩隻各$2500。因為你現時太多現金,要加強翻股票組合。
金蝶國際(0268)本質是不差的,潛力股,但現價的確貴,要跌2成(起碼)先開始合理。
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Q15497:
Hello 龔sir,
我想問下關於領展
我上年中開始月供領展,嗰陣己知領展唔會再好高速咁增長,但佢屋邨商場抗逆力強,佢嘅盈利應該可以帶動股價同派息平穩增長。
但佢近來開始收購海外物業,咁會唔會令佢長遠增長有改變可能?會唔會對佢估值有影響?
謝謝。
龔成老師:
領展(0823)是優質股,佢近年開始有買大陸物業,最近又收購海外物業,其實會提高左佢的增長的,當然,這同樣會增加左佢的風險。
之前股價略貴,現時合理區,長遠仍是正面。但相信只是平穩增長型。
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Q15498:
我最近一直留意你出post
起你身上學到好多野
見成哥大多數介紹係港股為主
以長期投資為出發點
不過有個問題煩惱緊
以我一個無咩投資經驗既人
長期回報率來睇 買美股etf回報高過港股好多
其實係咪應該買美股etf保障啲同回報高好啲?
龔成老師:
其實美國都是成熟的經濟體,當中的企業未必會高增長,平穩增長可以,因此,不一定長遠比香港及中國好。
中國的潛力仍是存在,只是中短期會較差。
唔好只睇近幾年的回報就推算長期回報,因為這只是一些基本數據。
當然,你建立一個平衡組合,是可以的,當中包括港股與美股,例如盈富(2800)+領航標普五百(3140),是可以的。
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Q15499:
龔成老師, 您好, 最近開始看你的書本, 但因為是初學, 仍在努力中. 由於之前不太懂, 在高位買入了股票, 以致現在不知道應該止蝕好還是繼續等. 已經是2018年1月買入
因為最近都聽到好多市場恐慌消息, 雖然這兩隻都算是有質素的股票, 但由於現時對我來說跌得較多, 好像再等一年都不會等到回家鄉
所以有想過不要再等, 想把錢拿出, 好等待來臨時機投入其他股票或取回現金. 在此想請教你意見, 覺得止蝕離場好嗎?
另外, 想問其實止蝕有沒有指標? 還是根據你講法, 如果選了一隻有質素的股票不用理會中間起跌, 是不需要止蝕?
光大證券 (6178) 買入4000 @$10.68
北控水務 (371) 買入 4000 @$6.05
想順帶一問, 因為本人有意今年買入單位自住 450萬左右, , 現在是租樓中,因此才會考慮到資金問題. 但最近朋友都叫我今年不要買, 說年尾或明年有大跌市(股票, 樓市亦然) 你覺得這類消息應不應該作考慮因素?
十分感謝你的意見, 一直有留意你在Facebook及專欄, 你很有見地, 而且是很努力學習, 不教人炒股, 希望你一直成功下去, 謝謝!
龔成老師:
首先你要明白,股價高低同平貴、同質素,無關。另外,我地不會因為入場費多與少,而決定投資某股。
投資某股最大的主因,是這股質素好,有前景,同時的平與貴。如果企業質素無大改變,而佔你組合不過多,就可以持有。
光大證券(6178)不差的,但業務波動是佢的特性,因此這類股不應持有太多,當股市較弱時,好多時佢會比大市更弱。如果這股佔你組合較多,可賣出一半。
北控水務集團(0371)有質素,不過負債在近年有所增加,這點令市場對佢估值受壓,現價合理,不過略有風險,持有無問題。但預佢中短期較弱。如果持貨過多,賣少少可以。
至於年尾大跌市,唔好信,無人知的。我投資股票20年,每年都有人講類似的說話。
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Q15500:
龔成老師你好:
有點財務及資產問題想你給點意見。
30歲,現與先生有三個物業,未供完,每個月大概$73000供樓,有買月供股票,分別0003同2800,共$6000。另每年供危疾2份大概3萬。有一份5年儲蓄保險,每月供$3000。
手上基本只有$30000左右的現金,我地發現我地都將大部分錢放係資產上,手上基本無咩現金,係咪相當危險?我地每月人工都係大部分拎來供樓,基本上無咩現金儲蓄。
另外,月供股票諗住遲d改改組合
希望你可以比dd意見,改成
0003:$2000
2800:$2000
823:$1000
2388: $1000
現在最頭痛係好似唔應該擺太多錢係樓宇上面,應該多草現金對嗎?謝謝龔成老師!
龔成老師:
對,你地的資產,太過著重在物業部分,我地理財,應該建議平衡的分配。
因此,你應該加大儲蓄,你要有一定的現金作支持。同時,股票的部分都要增加,你暫時月供$6000股票是可以的,你供4隻是可以的,這4隻都是有質素的股票,保持進行就得,不過,當你之後有較多現金時,就要增加月供金額。
你應該減少消費,盡力儲多D現金先,以減低整體的財富風險。
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多謝各位提問,若然你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網的,當然,會將發問者的身份,以及有關個人的部分刪去。
另外,由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
葉揚老公職業 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 八卦
【Cooking Studio活動文字記錄】2017.01.13 誠品生活新板店《日本人妻的無限料理》
本場活動摘要:
1.要讓烤雞串更有風味要加什麼秘密武器
2.需要長時間恆溫的料理,都會使用哪一種家家都有的小家電
3.甜甜圈跟豆腐有什麼關係,如何創造甜甜圈的口感
4.日本漁港很常使用的蛤蜊吐沙法
5.水煮蛋不用明火的烹煮方式
6.味噌跟鹽麴的比例
7.手作味噌最後很重要的一個步驟
《日本人妻的無限料理》
示範/ 前西 希(Nozomi M)(本書作者)
►示範料理│ 手工味噌、家庭簡易自製培根、洋蔥雞湯
►活動時間│
🍎01/13(六) 3:00pm-4:30pm︱ 誠品生活新板店3F Cooking Studio
►活動地點│新北市板橋區縣民大道二段66號
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►入場方式(信義店)│ 歡迎免費報名,活動當天10:00起,至信義書店3樓服務台登記。額滿為止。
►信義店進場時間│15:00唱名進場,如無座位一樣可參加!
►入場方式│(新板店)自由入座
►直播位置15:30│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間(李絲絲)
正港台妹 前西 希,嫁做日本人妻後,為了排解人在台灣的日本先生思鄉之情,開始鑽研老公的家鄉味,研究道地和風滋味,希望能百分百完美復刻日本口味。
她以台灣方便取得的食材與各種在地也買得到的調味料,甚至自製日式食材,打造出既和風又家常的各式料理。
書中收錄日本家庭餐桌上最受歡迎的75道食譜,以及日本婆婆傳授的料理祕技、日本人妻的一些文化觀察小故事,一起來看看日本人的飲食文化和料理精神,和我們究竟有什麼不一樣?
★ 凡於當天購買《日本人妻的無限料理》本書,憑發票可現場獲得「House foods好侍食品佛蒙特咖哩塊 & 好菇道鮮菇禮盒」,名額有限送完為止!
日本人妻的無限創作
出版社: 遠流出版 遠流粉絲團
午安!
在誠品書店有2件事情不能做,第1件不可以做的事情是大聲宣嘩,第2件不可以做的事情是吃東西,可是在我們Cooking Studio這邊都可以喔。大家要有熱情、有精神,就是給作者最大的鼓勵,請不要客氣。
大家午安大家好!
我是主持人,誠品企劃李絲絲,今天為大家服務,活動不定期在星期六的下午在誠品新板店固定舉辦美食類的新書發表會,今天要介紹的是由遠流出版《日本人妻的無限料理》。
有獎徵答開始囉!
Q:有人知道今天的作者是哪一位?
A:前西 希小姐。
Q:有人知道她為什麼叫前西 希?日本先生姓什麼?
A:因為嫁給日本人。先生姓前西。
《日本人妻的無限料理》這本書,非常非常的有意思,而且也非常非常的實用。怎麼說呢?誠品書店賣這麼多食譜,有些是大廚寫的,有時候大廚寫的recipe不見得可以如法炮製,但是我們《日本人妻的無限料理》這本新書,有個最大的特色,它可以幫助新手下廚絕對一次就成功,再來就是不想在廚房花費好多的時間來做料理,買這本就對了!
而且今天示範的料理,你會覺得說,哇,太棒了!我以後再也不用買味噌、再也不用買培根,因為我都會自己做了。今天的活動內容非常的實用。
剛剛有說,今天的作者是前西 希。
她是臺灣南部屏東人,正港的台妹,平常不太愛說國語XD國語仍說的一口標準,大學念的是日文系,畢業後任職於日商公司,當時沒也想過有一天會嫁給日本人。
前西先生也是今天贊助菇菇包的最大金主,怎麼說呢?
大家看到超商、超市都有「好菇道」,它最大的優點是不用洗,直接打開剝一剝丟到鍋裡去煮,是不是超方便料理?!
好菇道董事長就是前西先生,這也是為什麼今天的菇菇包無限供應的原因。
因為要掌管「好菇道」在臺分公司,全家居住在屏東,長居臺灣,前西先生非常思念日本家鄉菜,話說前西太太結婚前是不太做菜的,為了一解前西先生思鄉之情,前西太太開始學習並鑽研做料理,廚藝大為精進。
小希目前也為i料理與其他美食網站平台的專欄撰寫文章,大家可以搜尋臉書粉絲頁「 日本人妻的無限創作」,按讚、追蹤。
掌聲歡迎前西 希!
小希:
大家好,我的中文名字是李語希,嫁給先生之後從夫姓,於是名字是前西 希。有次我同學還說,還好先生不姓張,不然就變張希希XD
我很訝異自己可以站在這邊,現場還看到前同事到場力挺,我們以前都是在日商公司工作。從來沒有想過,一直在南部念書工作長大,有一天會到臺北工作,甚至嫁人。
以我自身為例,總是快要到最後期限的時候才想去完成的那種人,但臺北人大多都是按部就班,我常覺得在臺北工作也影響了我人生很大一個部分,如果沒有來臺北工作,學習到大家的工作模式與態度,還有對一件事情的想法等等,多虧了這段時間的洗禮,我跟先生結婚後一切還蠻順利的。
婚後住屏東,先生一日三餐都在家裡吃,我先生對自己很嚴格,每天5點起床晨跑,我5點半起來弄餐,小孩6點醒;到了中午也因為公司離家近會回家吃飯,甚至公司廁所人太多,還會直接跑回來先上個廁所XD
6點用晚餐,非常規律,9點半就入睡,日復一日。
在這5年當中,我也想過,難道,我的人生就這樣子了嗎?被定在廚房裡,永遠都爬不出來?
後來,在先生的鼓勵下,我開始嘗試寫文章,寫食譜,後來慢慢的愈來愈多人看見我,我蠻感動的是在現場看到粉專人數從10個人開始追蹤我到現在的朋友粉絲,非常感激。我覺得有這本書,其實想跟大家分享,女生在嫁人後雖然被迫要放棄掉某些東西甚至夢想,但不要灰心,每天一點點的改變、一點點的前進,有一天我們也會完成我們的夢想。
我曾經問過編輯,為什麼會選擇我?因為坊間的廚師、料理達人出版的食譜書已經多到數不清,怎麼會找我這個素人?
結果編輯給我的回答是,因為我夠素。
後來,我想,也許我的視野跟大家都是一樣的,我使用的食材、做出來的食物,跟大家是最樸實、最貼近,所以我今天寫這本書,我的想法也是一樣,因為我家住屏東鄉下,旁邊只有全聯而已,可以輕鬆的做出日本味道的家庭料理,不需要為了少一樣特別的調味料,而放棄學做菜的機會。
絲絲:
這本書就像小希的第2個孩子,衷心昐望大家都能夠支持前西 希,購買《日本人妻的無限料理》。
其實在誠品信義店已經舉辦首場新書發表會,昨天的Cooking Studio也讓現場非常多的讀者引發很大的迴響,提問不斷,菇菇一直送。希望在今天新板場的讀者也要跟信義場讀者一樣踴躍跟熱情喔,讓小希帶著甜美的回憶,回到屏東。
大家都知道日本人保持規律、遵守規則,
小希曾在粉絲頁上分享前西先生早上晨跑,若地方是長方型,一定會先跑到直角再轉彎,不會像我一樣看到就呼嚨過去XD
大家都知道日本人保持規律、遵守規則,
Q:前西先生幾點起床?
A:5點。
Q:前西先生幾點休息?
A:9點半。
Q:大家想不想看看這位神秘又規律的前西先生?
A:想。
掌聲歡迎好菇道董事長前西和雄先生!
前西先生:
大家好!謝謝大家光臨新書發表會~
小前西先生:
謝謝!香菇好吃喔 ^__^
這本書的章節分為6個篇章。
第1章【居酒屋人氣料理-在家小酌配菜真療癒】
小希:
大家都知道,因為工作壓力大,下班會去居酒屋喝一杯,在臺北有多家日式料理店很方便就可以吃吃喝喝,但是在屏東鄉下,找一家店也要找很久,不如在家自己做,一開始做也沒辦法做的很道地。
例如烤雞串,
一開始味道不夠濃厚,後來在日本網站找很多方法,加果醬不僅讓味道更巴在食材上,也更加濃郁感,產生色澤。發現日本主婦很厲害,用平底鍋就能做出跟居酒屋一樣的味道口感。
例如比目魚握壽司,
以前跟同事、客戶一起用餐,會暴風點來吃,有吃過的人知道比目魚握壽司不便宜,一貫都要70~80元左右。很神奇,這居然可以在家自己做,
大家一定會覺得奇怪,比目魚鰭邊肉怎麼來?
我常在Y網站上買,搜尋「比目魚鰭邊肉」,一盒700元左右。
切塊後跟醋飯結合在一起炙燒一下,比外面賣的還要好吃很多,醋飯在書裡有教大家用電子鍋怎麼做。
Q:剛剛提到,要讓烤雞串更有風味要加什麼秘密武器?
A:果醬。
第2章 【超美味家庭料理-一家吃飽吃好真放心】
小希:
我相信有很多的媽媽,不管是職業婦女或是家庭主婦,忙了一天已經累了,很不想開伙的心情。
特別是我住屏東,夏天高溫平均也有37、38度,加上小廚房,開火的溫度更悶熱,因此夏天常用的料理方式減少開伙,簡單以醃漬常備菜、涼拌菜、微波爐、烤一下、煎一下的方式完成2、3分鐘的快速料理。
最近幾年蠻喜歡的方式是料理大變身,所謂的料理大變身是,我先做好一道菜之後,再添加其他食材變成另外一道菜,之後與其他菜結合再變成另外一道菜。不用每一餐還要備料、洗菜,很方便。
例如蛋沙拉三明治,三明治吃完後的蛋沙拉放在鮭魚上面,做類似焗烤的感覺,或是再做成白蘿蔔絲的涼拌。
日本人常會把白蘿蔔刨絲過冰水去除辣味,為涼拌菜,很爽口。
第3章 【電子鍋超便利料理-上菜不煩,一鍵到底美味上桌】
絲絲:
主婦當然一定要「工欲善其事,必先利其器」!
如果你有一個好的電子鍋,可以做什麼?
小希:
一般大家對電子鍋的印象都拿來做飯而已,它能夠做什麼東西呢?
那時候開始用電子鍋來料理,有個很大的原因,我想大家應該都一樣,家裡不太有可能有很多很先進的家電,頂多是電鍋、電子鍋、烤箱、微波爐而已。
電子鍋如果只有單一功能覺得蠻可惜的,我會拿來燉馬鈴薯燉肉、海南雞飯,甚至法式油封鴨。
等於說,需要長時間恆溫的料理,都會使用電子鍋來完成它。
像果醬,只要按一個鍵,不用在那邊一直顧爐火,就能做出好吃又濃稠的滋味。書中的食譜是我長期這麼做以來,覺得非常適合的料理,成功率百分之百。
大家回家後,可以好好的利用電子鍋,看似很難,實際上很簡單的料理。
絲絲:
剛剛提到一個關鍵字,果醬。一般做果醬都是用銅鍋在爐子上邊熬煮、邊攪拌,不然會煮焦,居然可以使用電子鍋,讓你輕輕鬆鬆的去張羅其他事。
第4章 【幸福手作好滋味-安心食材自己也hen會】
這個篇章其實有很多的創意在裡面。
我為什麼會去學習做像培根、納豆、美乃滋、味噌,還有現在日本很流行的鹽麴,通常我們必須跑到日本去買的調味品,現在,在臺灣可以買食材回來自己動手做。
以前從日本回來臺灣都會帶一大桶、一大箱的味噌,現在有了孩子的行李增加負重,根本也沒辦法這樣搬,後來在網路上看到很多海外的日本人都會自己做味噌這樣的調味料,那一陣子就失心瘋,每天在查味噌怎麼做、鹽麴怎麼做,沒想到,居然一次就成功,我後來在這本書跟大家分享的食譜都是最簡單的版本,是我過去10多次的試做、實驗下,簡化的步驟。
在臺灣人眼中可能會覺得說日本好厲害,很多食材,必須made in Japan。但臺灣的軟實力,農業、農產實力都很棒,只要善用食材,我們也可以做出媲美日本的味噌、鹽麴等等。
絲絲:
現在臺灣市售的味噌,跟日本人吃到的味道是不一樣的。待會兒示範的味噌請大家吃吃看口感、味蕾、感受是有怎麼樣的不同。
好的培根肉貴不貴?還蠻貴的。
通常市售買到的培根肉切成薄片,一包一包的;若是歐式的培根肉更不得了,價錢更不便宜。
但是,今天學會小希教我們做培根,你會發現原來一點都不難。
先回憶一下以前吃過的培根,嗅覺是什麼?待兒會再聞過、吃過小希做的培根有什麼不一樣。
第5章 【滿足味蕾創意小料理-獨門食材激出美味小火花】
絲絲:
剛剛有說日本人天天都要喝味噌湯,日本人也喜歡吃仙貝,豆腐波堤甜甜圈,甜甜圈跟豆腐有什麼關係?
小希:
沒有料理的經驗,也可以做出像甜甜圈或是麥克雞塊,看起來好像很難,但是食材只有2~3東西。
例如每次回到日本,婆婆就會做給孫子吃,把板豆腐水分擠乾,加上雞胸肉打成泥塑型後去煎,吃起來的口感不輸給麥克雞塊;
烤雞翅的調料利用芥末醬、番茄醬混合之後烤一烤就很有紐奧良的風味;
或是用鬆餅粉加豆腐、地瓜粉拌勻去炸,我覺得甜甜圈的口感,不會輸給波堤獅XD
日本人很喜歡去把意想不到的食材把它搭在一起,讓人覺得驚喜,這是我覺得他們很擅長的地方。
這個篇章很推薦大家回去一定要試試看。
第6章 【實用料理小技巧-各種廚房小撇步,料理成就感滿分】
絲絲:
這個部分我看到的時候也很吃驚,我以前都不曉得可以這樣做耶。
「日本婆婆的好吃白米飯」
煮飯不就是煮飯嗎?水1、米1,按個鍵就完成啦。
可是有朋友到小希家用餐的時候驚為天人,原來是日本婆婆傳授了一個秘密武器,在座有人知道嗎?(((加2顆冰塊)))
小希:
這個篇章幫了我自己很大的一個忙,因為覺得既然家裡沒有厲害的小家電,我們就利用小技巧取勝。
日本媽媽也跟臺灣媽媽一樣忙碌,並不是人人都能仰賴厲害的家電幫忙,他們會去研究一些不用花錢的小偏方、小技巧。
例如每次水煮蛋剝完都很醜,上網找答案,每個方法都去試一下,找到一個方法成功了,也在i料理網站分享,獲得蠻大的迴響。
還有蛤蜊吐沙,以往的作法都是直接加鹽巴,泡水2~3小時,覺得有點浪費時間,想到去日本網站找找方法,他們都很習慣以50度的溫水,讓蛤蜊受到驚嚇後,搓一搓就把沙子吐出來,同時也會吸收很多水分,所以蛤蜊煮出來的肉都很飽滿。這是日本漁港很常使用的方式!
大家或許會疑惑,50度的水,對蛤蜊來說會不會太高溫?其實不會,因為殼很厚,跟我們人體皮膚的感受是不一樣的。
這個章節都是在日本非常受歡迎的一些小技巧,可以讓我們很快速的上手,例如豆腐,不會再弄的缺一角那一塊這樣,讓我們順利的完成料理。
Q:有沒有人要分享,如何把白煮蛋剝得很完美?
A:煮好馬上泡冷水,在桌上滾一圈。(小希:有80分)
難剝的原因是因為蛋與蛋殼是黏在一起的,在煮之後先用例如大頭釘或輕輕的敲一下,讓底部有個裂痕,滾水在煮的過程,水會跑進蛋裡,與蛋殼產生隔絕效果,煮好放到冷水冷卻後剝出來的蛋就會非常漂亮。
絲絲:
我個人的經驗分享,也可以直接用大同電鍋煮水煮蛋,加點鹽丟下去煮,好了之後也容易剝殼,不用用到一般瓦斯爐的湯鍋。
小希:
第1道菜「洋蔥雞湯」
之前有寫過一篇「洋蔥雞湯」的做法,沒想到迴響這麼高,因為在日本,醫生的地位是非常崇高的,看診時間也有固定,也不隨便急診,需要事先打電話詢問。
當你有不舒服的時候,除了可以跟公司請假,唯一能做的大概是食療的部分。
但日本人對於工作有很深的責任感,不隨便請假的,通常在不舒服的時候,會回家煮個洋蔥湯來喝。
這是我婆婆在先生小時候開始就會煮給他喝的,一直到我先生出社會以後,每每覺得身體不舒服,就會自己煮來喝的一道湯品。
其實臺灣洋蔥的品質也非常好,煮好了甚至也不用加調味料就非常好喝。
食材非常的簡單,
大量的洋蔥,像我家是2個大人1個小孩,會加到5顆洋蔥的量,最少也要來個3顆;
雞肉盡量挑選雞腿肉、翅小腿自己喜歡的部位;
另外,我會再加薑、蒜頭,增加它的香氣,喝起來有暖暖的感覺。
若雞肉比較澀,可以加點油先去煎它,一般是以雞皮有天然油脂,朝下慢煎。
其實我在家裡做菜也蠻偷懶,把所有的食材放到平底鍋,下雞肉後,薑、蒜頭、洋蔥一起煮的概念,雞肉煎到有點脆皮的時候,洋蔥也軟化炒好了,
Q:洋蔥怎麼切?
A:我都順紋切。
如果有點感冒或不舒服的時候,洋蔥可以多放一點沒關係。我家一個星期可以吃掉1~2袋的洋蔥喔,因為我們不太習慣任何食物都以蒜頭爆香,幾乎是以洋蔥當蒜頭來處理。
Q:考考大家,如果要一個圈一個圈,洋蔥怎麼切?
A:逆紋切。
最近覺得全*的生鮮很方便,應該說是北部,因為南部很少看到那種一整拿幫你切丁的雞腿肉,昨天到臺北看到切丁的雞腿肉好驚訝!
因為在南部都是一整塊好好的樣子。後來,我問編輯,為什麼cooking買得到切丁的雞腿肉?他說,臺北人很忙,這樣一整塊沒切,沒有人會買。
絲絲:
小希因為長年住南部,昨天跟我分享好多南北差異。
她說:絲絲,好神奇喔,這邊叫計程車,說6分鐘到,真的就是6分鐘耶。而且你們過馬路都會等紅綠燈、買東西都會排隊。
我疑惑,南部不會嗎?她搖搖頭。是不是很神奇,這是臺灣耶~
小希:
因為昨天住板橋,我先生仍是早上5點起床去散步,發現即使那時間沒什麼人、車經過,但是大家一樣會停紅綠燈,不會偷跑,他有一種頓時回到日本的感覺。
昨天在全*買東西的時候,一位婆婆還問我是不是從這裡開始排隊?我非常非常驚訝,覺得好感動,因為在南部真的比較隨性一點:P
像在飯店也不知道是不是出了房間門口就沒有WI-FI可以用XD
先生也覺得,這10年來,臺灣改變的非常非常多。
絲絲:
聽說前西董事長不太想回南部啦XD
大家知道日本東京是一個步調很快速的城市,跟臺北蠻像的,覺得超習慣的,好有秩序。
小希:
因為屏東說實在的,摩托車比較多,曾有一次開車停紅燈時,被要路過的阿伯罵說,這邊人少,沒有人在停紅燈的啦,就從我前面過去了…
臺北人外出也是整整齊齊的服裝,不像在南部會隨手搭件衣服、拖鞋就出門。
通常會把洋蔥雞湯滾個20分鐘,中小火的火候,煮到味道出來就完成了。
我的朋友舅舅有代理鹿兒島的高湯粉,在日本不管哪個牌子都很流行,原料都是天然,沒有添加物。因為我覺得一包一包的內容物是可以吃的,會把包裝撕開直接倒進鍋裡煮,它的廠商名稱是「揚采」。
最後再加菇類(鴻喜菇、杏鮑菇、舞菇),因為沒有再另外加鹽巴等調味料,所以味道會有點淡,只有單純的洋蔥與雞肉味。
菇菇含有豐富的多醣體,對身體好。
第2道 「自製培根」
這也是在網路發表文章後,粉絲頁人數迅速上升的一篇文章,我才發現原來大家對於自製都非常的有興趣,也因為食安風暴的關係,不想再吃一些化學的加工品。
後來自己在家做培根之後,覺得不難,而且有海外的粉絲分享試做成功的心得是,一點也不輸給國外的培根,豬肉的甜味、香草的香氣,非常的純粹。
也因為沒有添加物,在保存期限來說也不長,但是是安全、衛生又好吃的,一定要跟大家分享。
可以在好市多買到一大塊的豬肉,不想做這麼大,也可以在全*買到小塊、有點厚度的三層肉,用一些鹽巴、香料,簡單的調料醃漬過,再燻一下而已。
它的味道跟市售培根完全不一樣,沒有任何一點添加物而且不會過鹹。
還蠻常煎一煎拿來當下酒菜或是炒義大利麵,跟我們一般認知的培根是完全不一樣的口感與味道。
Q:請問您,現在因為塑化劑的問題,如果不使用保鮮膜,可以用什麼替代?
A:如果不想用保鮮膜,可以用烘焙紙。
我常用的2款保鮮膜是好市多自有品牌,不適合加熱,超過90度就不行,就不會用來加熱;還有日本品牌,可以用來加熱。所以我是以受熱溫度來變化,而不是固定一種。
因為沒有在寫業配文章,都是以家附近買得到的食材、調味料來製作,請大家放心。我常用小磨坊的義大利香料、香蒜黑胡椒,不論是炒菜、煎肉排、醃漬也好,只要放一些下去,味道都很不錯。
培根的做法非常簡單,先在肉的表面灑上薄薄一層鹽巴,雙邊都要。
把它抹勻,原則就是薄薄一層,再把香料罐灑上去就好。
Q:大家聞到小希製作的培根有什麼感覺?
A:天然。
灑好了之後放在塑膠袋或密封袋裡,大約冰3~10天,大塊的肉要比較長時間一點,每天會習慣翻一次面讓肉能更均勻入味,如果家裡有紅酒,可以放1~2個瓶蓋的量更上色,如果有米酒滴幾滴也很棒。
煎培根的時候出來的油脂可以做很多變化,例如拿來炒高麗菜,或是菇類、義大利麵,煎的差不多了可以再加菇類,其一是舞菇。
菇菇都放進去後,蓋上鍋蓋,燜一下軟了就完成。
Q:有人知道為什麼舞菇叫舞菇嗎?
A:舞菇是在日本山上發現的,據說採收後煮來吃的口感好吃到想跳舞,忍不住手舞足蹈。
在這邊也跟編輯學到一招,就是準備一個大盤子,放一點點就會很漂亮的視覺效果。
第3道 「自製味噌」
自從學會怎麼做味噌後,我每年冬天固定釀個幾桶。
以前覺得很納悶,為什麼先生都要從日本帶味噌回來,臺灣就有了呀。因為臺灣味噌的味道偏甜,沒有香氣,日本可能發酵的時間比較長,味道不一樣。接下來跟大家介紹我的做法。
黃豆也是全*買的,泡水一晚用壓力鍋煮熟到可以用手捏軟,其實還蠻快的。煮好放涼再用食物調理機或果汁機,可以加一點煮豆子的水,比較容易打成泥狀。
味噌有一個靈魂人物,就是米麴。它可以讓黃豆發酵,是很重要的角色。
其實臺灣有很多米的廠商,從日本買麴菌回來製成米麴,現在都有在賣,一包米麴在網路上買1斤600克,價錢200元,不貴,可以做2斤的味噌,讓我們吃一年了。
米麴除了可以做味噌之外,也可以拿來做鹽麴,鹽麴在平常炒菜時也很方便。
說真的,我覺得日本的鹽巴味道比較沒有那麼死鹹,這瓶也是在全*買的。
絲絲:今天沒有收全聯的廣告,完全沒有~
讀者:XDD
800克,99元,蠻愛用它有一個很大的原因是設計有一個小開口,要用就直接倒,再蓋上就好。這是日本人常會用的牌子,鹽的感覺是很細膩,不會有剌激味。
味噌跟鹽麴的比例就是1:1。
鹽分是0.4。
想吃淡一點可以調整鹽巴的比例~
把鹽麴倒進黃豆泥裡,鹽巴放3分之2或是一半,待會兒要把剩下的放在最上面隔絕空氣,比較不會有細菌產生。
接著先攪拌均勻,容器的部分絕對不要用密封盒,沒有空氣循環,麴菌就會死掉,用一般的盒子就好了。因為玻璃盒也不好存放,我們在拿東西時可能會很容易掉出來,通常我都會用塑膠盒子。
Q:為什麼是建議冬天的季節做味噌?
A:因為臺灣的溫度比較高,在夏天做的話,發酵速度太快,會很容易酸掉,所以我會比較建議在冬天做。
Q:使用不同種類的鹽會不會影響到手作味噌的風味?
A:
Q:手工味噌的製程是3個月,做好了之後可以擺多久?如何存放?
A:3個月做好了放冰箱,把要吃的量再分裝到小盒裡,減緩發酵速度,吃個1~2年沒有問題。
像日本,因為天氣比較冷,有人可以放到5年都沒有關係,我自己是一次釀一年份的量這樣。
Q:萬一做失敗的味噌是什麼味道與模樣?
A:味噌這個東西只要在冬天做,很難做的壞。不會有所謂失敗的問題。除非在製作的時候,表面鹽分沒有灑均勻,有時會產生一點點發霉,把它挖掉再放新的鹽下去就可以了。
到目前為止,我做的都還蠻成功的。也建議大家可以在秋冬,天氣變涼的時候做。
Q:製作味噌的時候,中途可以打開檢查拌一下嗎?
A:如果我做的量比較多的話,會在1個半月時打開來再拌過一次,這個狀態就不會再灑鹽,因為發酵已經很固定了。
拌勻後舖平,再灑上鹽巴平舖表面隔絕空氣,再用保鮮膜,把它輕輕貼合在味噌上,讓它開始休息3個月的時間。
最後很重要的一個步驟,輕輕的把蓋子擺上去。
蓋蓋子的時候,不要完全的密合,不要完全的蓋住,因為空氣跑不進去,麴菌就沒辦法發酵了。
擺在家中的陰涼處,不要曬到太陽,3個月之後就可以移到冰箱去。
味噌放愈久,味道的層次都不一樣。
除了味噌之外,也帶了自己做的美乃滋。
日式美乃滋跟台式美乃滋不一樣的地方是,日式美乃滋沒有加糖,所以不會甜,很適合入菜做料理;臺灣的美乃滋通常會放糖,糖分比較高。
美乃滋的作法也相當簡單,只要有搗碎機就可以做出來。書上有介紹做法。
把美乃滋跟味噌1:1的比例和一和,淋上去食材(小黃瓜、芥蘭、西洋芹、秋葵、茄子)會變成很好的涼拌醬。
小希:
我從家裡陽台帶來了迷迭香、羅勒、薄荷,這是在ikea買種子回來放在陽台去長大,要用的時候很方便。發現沒多久就很大一盆,以為自己買到傑克的魔豆XD
香草的種植率很高,怎麼種都會活,喜歡做料理的人,想要有不一樣的變化,一點點的香草就能讓菜餚呈現很不同的風格。
絲絲:
有人是第一次到誠品書店參加料理活動的嗎?還蠻多的。你們有想過書店裡面可以煮菜嗎?誠品書店全省有44家,只有3家有料理廚房,信義店、新板店、台中大遠百店。週五、週六都有安排活動,歡迎來參加喔。
Q:培根醃漬的時間?
A:小塊一點的醃3天,大塊一點的醃7天。經過煙燻的步驟後,再讓它冷藏1天入味後就可以切片、切塊來料理。
因為沒有添加物,放冷藏的關係,通常我會在7~10天就吃完培根。
若是比較大塊的話,分裝切片放冷凍,要吃多少再拿出來。
【試吃心得】
讀者:剛好有點感冒,昨天的信義店來不及報名,今天特地趕來。剛剛吃了洋蔥雞湯之後,本來咳的症狀,都緩解了,謝謝妳。
讀者:上星期我有參加章魚燒派對,然後開始上網搜尋、買書,覺得很棒,今天來到現場之後,覺得收獲良多。
王小姐:剛剛的味噌吃起來味道很棒,我不曉得原來自己是有辦法做出這樣的味道的,我也follow小希很久,有一種網友見面會的感覺。
讀者:因為我從來沒有吃過這2道菜,今天特地帶2個孫子來,吃得津津有味,讓我覺得回家得試著煮了。
Q:請問舞菇的味道比較重,聽說在抑制癌細胞方面比較好,若是以氽燙、蒸的方式來吃、來瘦身,可以嗎?如何克服用什麼食材來蓋過舞菇原有的味道?
A:可以呀。
怕舞菇原有特別味道的話,可以試試壽喜燒的方式,味道比較重的鍋與舞菇的味道很合。若想單純吃它,最近我都拿來用炸的,不沾粉,炸到乾乾扁扁的,有點脆脆彈牙的感覺。也可以拌生菜沙拉一起吃。
Q:在書中有看到炸類的食譜,炸完的油要怎麼處理比較好,這是我一直很困擾的地方?
A:炸過一次的油,其實還很乾淨,我的做法是濾網過濾殘渣後,放冰箱再拿來炒菜。用一次就把油丟掉,會覺得很心疼。
現場江小姐買了3本書,得到了「手作味噌」。
參加活動心得:覺得好開心,而且學到很多新料理,因為我沒想到味噌可以自己做,真的!
現場劉小姐買了2本書,得到了「手作培根」。
參加活動心得:本來就很開心,在這邊又參加到美食料理還能試吃,做人真是太幸福了。
【發表新板場活動心得】
我其實每一次到臺北的時候,有一種說不出來的感覺,畢竟自己在大家暱稱所謂的天龍國,這個不是很友善的地方工作過,但我卻受到這個地方很多人的照顧。
大家看起來好像很冷漠,但都會把你需要的東西記得很清楚。
我很適合出門談案子,但我的文書處理很弱,在電腦桌前都會連客戶先生打成女士,我的同事們會伸出援手幫忙我解決簡報上的困擾,願意拉你一把。
過去在臺北學到了很多的東西,能因為這本書再踏上這個城市,我覺得心裡面有說不出來的感動。
這本書想跟大家分享的是,如果能給
像我有小孩還必須忙很多的家事、準備三餐,甚至還要工作的媽媽們,
一些喘息的空間,因為大多數的媽媽都是庶民主婦,也不會特別想說我們要當貴婦、我們要很優雅的過生活、柴米油鹽醬醋茶,就只是很單純的想喘口氣、喝杯水就很滿足了。
這本書上用的食材、用的調味料,都是在家裡附近就可以買得到的,步驟也非常的簡單,它應該可以給想學做菜,或是每天都得料理三餐的朋友有幫助、節省不少時間,如果你們也覺得說因為這本書,而有了多出來的時間做自己想做的事,我也會很感動。
絲絲:
感謝大家參加由遠流出版社出版的《日本人妻的無限料理》,作者是前西 希,謝謝你們的鼓勵與支持,也希望大家能在親朋好友之間推薦這本書。
煮婦心態就是縮時料理、煮婦料理的心得就是利用好撇步。希望這本書可以解決你的廚房大小事。再次謝謝小希、謝謝大家。
---------------【食譜】-------------------------
【手工味噌】手作り味噌
主食材(四人份)
黃豆 1000克、米麴 1000克、鹽 400克、煮黃豆的水 適量
RECIPE
1. 黃豆用冷水泡一晚泡軟,把豆子煮到可以用手指捏開的程度,把豆子撈起稍微放涼。
2. 放涼後的豆子用果汁機或調理機打碎呈現泥狀, 攪打時可加入少許煮豆水,會比較好絞碎,打好的黃豆泥放在一個有蓋的容器中。
3. 把米麴和鹽撒在黃豆泥上面,可用湯匙或手均勻的讓這三種材料混和。
4. 用湯匙把表面弄平。
5. 表面撒一層薄薄的鹽,不要讓味噌接觸到空氣。
6. 用兩層保鮮膜平舖在味噌上,並用兩層保鮮膜把盒子封起來。
7. 蓋上盒子外蓋,寫上日期,放陰涼處冷藏三個月後,道地的手工味增就完成囉!
【家庭簡易自製培根】自家製ベーコン
主食材(四人份)
五花肉 一塊
調味料
粗鹽 適量、香蒜黑胡椒 適量、綜合義大利香料 適量、紅酒 約100CC
RECIPE
1. 準備一塊五花肉,約兩公斤左右。在肉上面用叉子戳洞比較好入味。
2. 均勻地在肉兩面灑上鹽和香蒜黑胡椒和綜合義式香草。如果有自己種香草如迷迭香、百里香、羅勒等,也可放入一起醃製。鹽只要在肉的表面塗上薄薄的一層即可。
3. 把肉放入密封袋,倒入紅酒。用紅酒燻出來的肉的色澤會比較漂亮;但如果沒有的話,家中有的米酒或是白酒、啤酒等都可以,主要作用是去腥。接下來依據肉的份量大小放入冰箱冷藏3-7天。 每天把肉連同袋子一起翻面一次,讓肉可以醃製平均。
4. 準備一個大鍋子,把鍋子都用鋁箔紙包覆後,在鋁箔上面放入茶葉和黑糖。 茶葉和黑糖的量為1:1,把鍋子底部鋪滿即可。(茶葉用一般的紅茶包或是綠茶包即可)。
5. 在煙燻料上方蓋上一小片鋁箔後,將不鏽鋼蒸架放上去。五花肉從冰箱取出置於蒸架上。
6. 蓋上鍋蓋開火,調到最大火,等到煙冒出來後,再改為最小火,一面煙燻約30分鐘後可上色,翻面再燻30分鐘,等兩面均勻上色後就可關火取出。
7. 煙燻後的培根內層為粉紅色,冷卻後放入冰箱冷藏一天,風味會更好。
8. 完成後的培根切成薄片,以用平底鍋乾煎。煎過的培根非常的酥脆,不管跟麵包一起吃或是切塊炒義大利麵都很美味。
料理小提醒:
❀因為沒有放防腐劑,培根做好後盡量在一周內食用完畢。
❀放紅酒的色澤會比較漂亮,如果家中沒有紅酒也可以用白酒或米酒取代。
【洋蔥雞湯】
主食材(兩人份)
洋蔥切絲約三碗的份量、蒜末一大匙、薑末一大匙
帶骨雞腿兩支 或 去骨雞腿肉兩片、水4碗、鴻禧菇一包、柴魚粉或鹽適量
RECIPE
1. 將約三碗份量的洋蔥去皮切片,洋蔥可讓湯頭更鮮甜。
2. 鍋子加熱後,雞腿入鍋,雞皮的那一面朝下,以中小火乾煎,待表面略呈金黃色且雞皮出油後,將洋蔥、蒜末、薑末一起入鍋炒香。
3. 洋蔥炒至半透明並出現香味時,放入4碗水,蓋上鍋蓋,中小火煮約15-20分鐘,起鍋前放入鴻禧菇(或打顆蛋花),水滾後,依個人口味放入柴魚粉或鹽調味即完成適合這道適合冷冬暖胃的湯料理。
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#日本人妻的無限料理
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資訊提供:李絲絲
攝影紀錄:閃亮亮
文字記錄:蔡依珊
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葉揚老公職業 在 范琪斐 Youtube 的評價
高雄罷韓成功,最後的同意票高達93萬票,很多高雄人非常的驕傲。因為罷免是件很不容易的事,台灣史上第一次直轄市長罷免成功,你不知道全世界有多少人羡慕,我們家就有一個,我那老美老公蘿蔔頭,聽到高雄罷韓成功,羡慕到流口水流滿地,我都要去拿拖把來拖地了,他就很不平衡為什麼台灣可以罷韓,這個人還可以天天在白宮正事不幹,天天在....發推特 ?
像蘿蔔頭這樣在搥胸的人,全球至少有一億多,差不多美國一半的人口而已啦。
最近有很多美國人的挫折達到新高點。先是成為全球最大疫情國,讓大家懷疑美國的醫療制度,失業率高漲,讓大家懷疑美國的經濟制度,非洲裔佛洛伊德的死亡事件,讓大家懷疑美國的警察制度,後續的暴動,讓人懷疑美國的教育制度。
6月1日傍晚,民眾在白宮旁的拉法葉廣場和平示威,原本一切好好的,但就在6點半的時候變了調,大批全副武裝的軍警,突然開始向示威者推進,丟催淚瓦斯和閃光彈驅趕人群,武警和士兵手持盾牌、強力清場,連澳洲記者都莫名被揍。
就在示威者驚慌逃竄時,川普在白宮裡召開記者會,強調「法律與秩序」,揚言派軍隊鎮壓,講完還一路走去拉法葉廣場隔壁的「聖約翰教堂」,高舉女兒伊凡卡幫他準備的聖經「擺拍」,連聖經都沒打開,也沒進去禱告,單純像網美一樣拍拍照,拍完收工。
看到這裡大家才恍然大悟,你叫軍隊向人民動手,只是因為你想要在鏡頭前看起來很威武 ?想看起來很威武就學我們善子去修片就好了啊,幹嘛要搞得像軍事強人 ?
不幸的是,川普就是喜歡軍事強人,他說俄羅斯的普丁有男子氣概,羨慕習近平成為終身主席,連北韓的金小胖他都說是既能幹又成熟,成熟 ?really? 至於菲律賓杜特蒂,他還是個俗辣。
但這件事情發生後就讓很多人開始擔心,這是不是美國走向強人政治的開端 ?
為什麼美軍在示威中扮演的角色那麼敏感呢?我們來看一下「使用手冊」。
我們先講大前提,美軍成立245年來一直是無黨派、不問政的,他們維護的是憲法,保障的是美國人民,不是專門替總統服務的部隊,更不是川普的私人保鑣。這幾點在入伍誓詞裡就說得很清楚了:
「我范琪斐鄭重宣誓,我將支持和捍衛美國憲法...我將依據《軍事司法統一法典》,服從美國總統的命令,服從軍官對我的命令...」
幫各位畫個重點,第一:美軍支持捍衛美國憲法;第二:服從美國總統和上級命令,前提是要遵守《軍事法》。而士兵也會被再三告知,他們被容許抗命,拒絕「非法、不道德或錯誤」的命令,所以才會有像大美國英雄主義片裡面演的,士兵勇敢違抗上級指示,結果成功化解危機這樣的情節。
就是因為超脫黨派的傳統,再加上制度設計上,讓美國軍人多了一些能抗拒的空間,這使得美軍在人民心中形象一直非常崇高,根據蓋洛普年度民調顯示,有高達73%的美國人信任軍隊,是榜單中最受信賴的單位。比公務員,甚至司法系統還要更中立。
所以當天川普,只為了擺拍就叫軍隊打人的做法,很多人就開始質疑,軍隊的中立性是不是也開始鬆動了。像是清場當天陪川普走向教堂的,除了把城市稱作「戰場」的國防部長埃斯柏,還有身穿迷彩服的參謀長聯席會議主席麥利,麥利身為上將、總統的高級軍事顧問,卻在清場當時穿戰鬥服和川普「同框」,被外界質疑軍方悄悄選邊站,讓軍方形象跌到谷底,逼得麥利寫公開信重申捍衛憲法、保障集會言論自由。
既然美軍本來應該要聽憲法的,那憲法怎麼說呢?
其實要維持各州州內秩序,基本上是各州州長才有這樣的權限。根據1878年「民兵團法」(Posse Comitatus Act)的規定,聯邦軍隊是不能拿來用在國內執法的,最多只能用來被動防禦,或是在有警察的情況下,從旁協助執法。
但凡是規則必有例外,1807年《暴亂法》規定,萬一發生嚴重動亂,美國總統有權不經過州政府同意,直接派出「正規軍隊」在國內維穩。不過歷史上美國總統只要動用《暴亂法》,都是爭議無法擋。最近一次是1992年老布希派兵平定洛城暴動,但當時是加州州長說他罩不住了,向中央求助。而2005年卡崔娜風災後,紐澳良陷入無政府混亂局面,但當時的總統小布希就糾結了,他不想讓外界覺得他凌駕於地方首長上,最後還是拒絕動用《暴亂法》。所以萬一川普真的要援引法條「強行派兵」,鎮壓示威者,也不是不可以啦,但就會很難看,不只州政府會覺得自治權被損,軍方也一萬個不願意。
清場爭議後,國防部長埃斯柏,趕快說他不支持動用《暴亂法》,顯然感受到軍方壓力。既然聯邦軍隊不能用在國內執法,這次清場的是誰?
其實當天出動的主要是「國民警衛隊」,俗稱「國民兵」。但這些國民兵,既是國民又是兵。但是這只是後備軍力,平常各有各的職業,利用周末時間進行訓練,緊急時才調用。訓練跟正規軍隊不同,但有時也會出正規軍隊不會出的包。像電影藍波裡,最後跟藍波對峙的就是國民兵。美國50州加上華盛頓特區以及海外領地,都有自己的國民兵,而且各州可以透過法律調派,和需要總統授權的聯邦軍隊不同。不過當時維州、紐約州聽到川普打算徵調數千名國民兵,覺得苗頭不對,叫停了派遣計畫,因為對川普來說,徵調國民兵只是「象徵性」的秀秀肌肉,但已經被各界視為「獨裁分水嶺」,尤其被退役軍官痛批「越界」。
當天動員的執法人員包羅萬象,街上還能看到美國緝毒局人員,是打算清場順便抓毒販嗎?有些武裝人員甚至連制服都沒穿,不知道替哪個單位效力,難道是黑警嗎?
當我們在討論一個國家是不是民主的時候,我們看的不是這個國家的投票機制,而是看這個國家能為人民保障多少自由, 以及能防止多少來自政府的暴力。
這是為什麼川普用軍隊來清場,即使沒有太多人傷亡,都可以造成軒然大波,因為在很多美國人的民主素養裡,這件事已經跨過了紅線,必須要馬上被制止。所以你覺得美國在走上極權國家嗎 ?歡迎在底下留言告訴我們你的想法。
這週琪斐大放送的關鍵字是 #拉法葉清場 #美軍選邊站
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由於是本有25篇小短篇戀愛故事的書,就不一一敘述每篇故事了,只拿兩篇我喜歡的出來
說。而且這本是講「大人的戀愛」,所以年紀愈小,應該是愈沒感觸。
(以下非原文,因為我懶得每個字都打出來。意思到就好。)
第三篇<到底我們都是一樣的人>
這篇講的是愛情與麵包的抉擇。在一場國中同學聚會,一個女人對另一個女人冒出一
句:妳知道嗎,我被深深傷害過喔。
她說她以前和大學男友交往三年多,畢業後進國貿公司當助理,有個小主管以結婚為
前提追求她。而她和男友當時是「月光族」,連繳房屋都要先用現金卡借錢;而小主管在
台北市的精華地段卻有間三十坪的房子。
「當那個小主管提出交往的請求時,我很掙扎,我畢竟不想要變成那種見錢眼開的女
人。」
但她總會想起兩人把皮夾所有的錢掏出來,翻沙發椅,撈牛仔褲的口袋,拼命找錢,
怎麼算都湊不夠錢的那種畫面。儘管她對小主管說她很愛她的男朋友,但每說一次,意志
就愈來愈薄弱。(難怪會有古人云:「......貧賤夫妻百世哀。」)
「一年後,我就跟男友分手,然後嫁給了他。」(看到這裡一定有很多男性要跳出來
為這個大學男友叫屈了,然後說女人就是拜金之類的。)
結婚後,老公希望她辭掉工作。她也順了意,在家當個賢慧、生活愜意的主婦。但三
年後的某個夜晚,丈夫喝了點酒,躺在床上,他突然轉頭說:嘿,說出來妳不要太介意,
其實我最愛的人不是妳喔。(喝了酒果然腦袋都不清楚了,這是禁句啊,是想被枕邊人掐
死嗎?)
「他這樣說的時候,我的眼淚就快掉出來了,但他還是一臉認真的表情。」
先生告訴她,他強烈的愛過一個女人,但那是過去的事了。「放心啦,我不會拋棄妳
的啦。」他說他那時賺的錢少,女方家人反對他們結婚。後來,他工作順利,也升遷了,
但顧及面子,不願回頭找那個女人。(可見也沒有愛到會拋棄自尊的那個地步,現在後悔
也來不及了。)
他說她是她這輩子用盡力氣去愛的女人,最近常會想起她,總覺得抱著遺憾,感到可
惜。
最後,丈夫一臉理所當然地問她:「喂,妳也是這樣,不是嗎?喂,妳不也是拋棄自
己的情人,後來妥協地嫁給我了嗎?妳不要那個表情,我們都是為了生活,儘管面對有缺
陷的東西,最後還是說好好好,沒關係,就那樣妥協下去的人。喂,妳不要不好意思,到
底我們都是本質一樣的人啊。」
「所以我說,我被深深傷害過喔。」
「那當下,不是誰傷害誰的問題,沒有人真的可以怎樣欺負人。妳明白嗎?......誰
也沒有逼我,是我做了那樣的決定......我選擇的是現實,不是愛情。而我現在要自己負
責這樣的後果。我被現實緊緊黏著就不能要求愛情也同時存在在裡面。至少我的情況不行
。」
「現實很逼人,對嗎?把人都逼得不成人了。」
嗯。望向窗外的雨勢,聆聽的女人只能用一個字,緩緩做了回答。
(說真的在目前的我看來都是一種抉擇而已,很難去論斷誰對誰錯。一個是需要女人
陪伴,儘管不是最愛的女人;一個是希望生活不必再為錢汲汲營營
,不必煩惱怎麼生出柴米油鹽的女人。他們最終都得到了,卻也懷念起那些得不到的。我
以前上的通識課老師說常說一句話:人生為什麼會苦?因為得不到,所以苦。)
第六篇<請走到我看不見的地方>
一個男人套著新買的風衣,站在清冷的風裡,沒有前進,也沒有後退。他剛剛跟一個
三十六歲的男人分手。自從他24歲,離開家後,就無法被義務性的愛著了。
過去八年裡,他有過四段感情。
第一個戀人是同年的男孩,在忠孝東路擺攤,大學畢業,有著白領階級的謀生技巧,
他跟那個男孩,嚮往嬉皮式的生活型態。每晚賣力工作,接著到酒吧聽鋼琴演奏,喝酒嬉
鬧,在清晨時做愛,天慢慢亮起,抱著旁邊男孩的肩膀,聽他胸口裡沉穩的心跳,愛情的
濃度迷幻醉人。
有天,那個男孩說要到美國闖一闖。「我跟你一起去。」他卻執意拒絕:我想要一個
人去試試獨立生活,請你諒解。」他心碎了。
他願意讓他走,甚至還給他一筆錢做為祝福。他深信男孩過一段時間就會回來找他。
他忍耐著在兩人的租屋處等候。但幾個月後,男孩連電子信箱都聯繫不上了。
或許天長地久的愛情,不適用於同性戀者。他這樣想著。
第二段感情是在春天,他在一家貿易公司當起上班族,負責文具的出口業務,貨運船
進港時,準備海關單據領貨。工作上熟識一位外國人,棕髮灰眼。像是看出什麼端倪似地
,外國人在夜晚的巷子裡吻了他。
「今晚到我那裡去好嗎?」外國人用英語喘息地問著,沒有多想,他點點頭。
外國人兩個月才來一次臺灣,一次停留五天,他很快就不能滿足這樣的生活。
「我想要辭職。」他在男人懷中提出想法。
「辭職以後去哪裡呢?」
「任何能跟你在一起的地方。」他回答。外國人笑了起來。
那天以後,他們便不在聯絡。好像火車到站一般,人們依序下車,各自往自己的方向
走。
第三段是和女人,一個有強勢個性的女人,他便用被動態度讓她愛了一段時日。他不
確定自己是否在賭氣。
最終,他不願意娶她,只能望著女人無可抑制地流著眼淚,他出於愧疚,伸手要抱她
,女人後退一步。
「你離開。從此以後,請走到我看不見的地方。」她說。
「好。」他鬆了口氣,把手收回。
第四段感情才剛剛結束,他穿著風衣,在漆黑的夜空下,走在台北街道上。為什麼雨
不下?他需要好好淋一淋想清楚人生,到底在哪裡出了什麼問題。
紅燈時,他沒有停下,被一臺摩托車撞到身體,風衣的袋子纏上了車後座。
幹。他聽見戴著安全帽的騎士說。
嘿,我的風衣破了。這是他的第一個想法。
騎士離開後,他站在馬路旁邊,「幹。」一向有教養的他,忍不住小小聲地對自己說
。
(我不是同性戀,不好做什麼評論,萬一像便當文一樣被人肉出來,我會很抖(笑)
,總之,會挑這個故事出來分享,是因為這個故事的情形,有點像是我以前的一個朋友,
是同性戀,交往對象也是一個換過一個,維持的關係也不算久。而且,由於臺灣現在的社
會可能接受度還不是很高,讓他很少對人說出他是同性戀。總之我覺得像他這樣的狀況,
我覺得很辛苦,如果連家人都不能諒解就更加難受了。)
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