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一起來票選「台灣豬識別標章」！
平常走遍全國各地時，我最喜歡品嘗在地的小吃。我也有信心，優質的台灣豬不怕競爭！現在，台灣豬除了準備重返國際市場，更要在國內落實標示，讓消費者可以一眼識別、安心購買。
歡迎大家在下週一（9/28）傍晚前，一起上網票選 #台灣豬識別標章。我看了一下，18件入選作品都很有特色喔！
我也要推薦大家追蹤 行政院農業委員會 和 陳吉仲 主委的臉書，任何關於農業議題的假訊息澄清、或是最即時的政策說明，都會公布在上面。請大家共同來支持台灣農業！
✅馬上參加票選：https://taiwanpork.coa.gov.tw/vote.php
瘦肉精美豬是藍綠累積的共業，講實話注定不討好。肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益，跟大家講點實話：
1⃣️ 瘦肉精肉品進口，不是藍／綠問題，而是執政／在野的問題。
執政的都想開放，在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」，本質就是政治攻防口水。
2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。
外國豬肉包括美豬早在2005年（扁執政）就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。
3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。
瘦肉精牛肉早在2012年（馬執政）開放進口。
當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛，早已一部分含有瘦肉精，國人已經吃了八年。
4⃣️ 這次爭議，精確地說，是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。
是允許進口萊牛八年後，是否「進一步允許進口萊豬」的問題。
5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響？會產生何種影響？至今科學界還有爭論。
2012年7月5日，聯合國國際食品法典委員會（Codex）在美國提議表決之下，以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。
但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量，還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。
6⃣️ 既然有爭議，為何臺灣要跟進Codex標準？
在WTO架構下，欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫，可能會被認定為「非關稅貿易障礙」，引起與其他會員國的經貿紛爭。
如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準（例如Codex的最高容許量），必須要提出更強力的科學證據，在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。
而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。
如果持續拒絕開放豬肉，很難自圓其說。
除非可以提出「萊牛可以、萊豬不行」的科學證據，否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」，違反國際經貿應該遵守的準則。
而在美中貿易戰，世界供應鏈重組的時刻，背負著違反國際經貿準則的指責，對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。
7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉，有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」，是不是故意繞過立法院？是不是拒絕國會監督？
這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口，是因為2012年，馬政府為了開放萊牛，立法院修改《食品安全衛生法》，賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。
2012年立法院所審議的，並不是萊牛的最高容許值，而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。
2012修法通過後，馬政府開放萊牛的最高容許值，也是以行政命令規範。
8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一：如何落實標示，保障人民選擇權？
「選擇權」是食安的核心訴求之一。
有些民眾「就是不想吃到」。政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。
落實選擇權的前提，是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示，選擇權都是空談。
但萊牛進口了八年，當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落，稽查也不夠確實。
另外，公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳，食用者無選擇權，政府怎麼把關？
我已經檢視許多採購契約，都沒有明定嚴厲的罰則，嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。
如果萊豬的把關機制只有比照美牛，顯然不足以回應人民的憂慮。
9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二：最高容許值如何制定？如何落實檢驗與食材溯源？
2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一，是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。
最高容許值的制定，是科學和食安問題。但現今的科學證據，多是以健康成人為實驗基礎。
脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等，能比照健康成人的標準嗎？
政府所做的科學實驗，訂出的容許值，是否足以保障脆弱族群？而國內的檢疫機制，以及食材溯源機制，是否足以確保食安？
🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三：臺灣本土畜牧業的升級
臺灣肉品好吃、優質，毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣，急需現代化，才能為業者爭取更長遠的未來。
政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊，能否引入資源協助產業建立「冷鏈」，進一步提升國內食安品質，並建立以及肉品外銷的基礎建設？還是淪落為舊式撒幣補助，錢用完不留下痕跡？
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上述三個議題，每題都是難題，是未來萊克多巴胺肉品監督的重點所在。希望朝野少點政治口水，多聚焦重要議題。
針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題，我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。
https://youtu.be/PTyHc3znsm0
《護食安、反獨裁 堅持抗爭到底！》
#行政院五大騙局逼你吃萊豬！
今天我們在立法院試圖阻止蘇貞昌進行施政報告，最後在民進黨多數暴力的護航下，讓蘇貞昌只花五分鐘就草草結束報告，根本就是在敷衍了事。蔡政府一直到目前為止，都沒有人為開放萊豬的黑箱決策道歉，現在越來越多民調顯示反對萊豬進口，但是蔡政府卻蒙上雙眼假裝看不見。現在行政院提出的五大措施，根本就是玩文字遊戲的五大騙局！
👉赴美查廠不完全：目前已向我國進口豬肉的國外53家肉廠不用查廠，形成管理漏洞。
👉增加貨號無助管理萊豬：把原本的豬肉品貨號由22項增為67項，但根本不是真對是否含萊劑作區分，純屬呼弄國人。
👉逐批查驗量能不足：蔡政府從食安五環喊到萊豬管理，都說要加強查驗量能，但是現在人力物力依然不足，根本就是口號治國。
👉只標產地不標萊劑：行政院的豬肉產地貼紙，根本無法證明美豬是否含有瘦肉精，而加工品、混製品也根本無法落實標示，國人根本無法區分。
👉經費不足難以嚴格稽查：政院核定2.6億元補助地方政府稽查及輔導經費，加上強化邊境查驗經費共3.2億元，單靠這些經費要確實把關，根本是杯水車薪不成比例，如何能讓國人相信真能嚴格稽查？
#民進黨護航 立法院變橡皮圖章！
今天我們在立法院的抗爭行動，正是在野黨對於執政黨獨裁專制的反抗！蔡英文總統事前不與社會及民眾溝通，蠻橫宣布開放萊豬進口，罔顧食安與民意，是踐踏台灣豬農的始作俑者，民進黨強逼人民吞下萊豬，至今沒有向國人道歉、沒有任何人負起政治責任，現在蘇貞昌草草完成施政報告，立法院變成背書機器、橡皮圖章，請問還有誰能制衡一黨獨大的民進黨團和專制獨裁的蔡英文政府？
#捍衛食安抗爭到底！
明年元旦開放萊豬進口後，國內豬農勢必受到嚴重衝擊，就連農委會都坦承開放萊豬將對台灣整體養豬產業造成重大影響。顯而易見，民進黨就是踐踏豬農的始作俑者！
對危害人民健康、衝擊國內養豬產業的開放萊豬政策，國民黨一定會跟七成的民意站在一起，堅持拒絕萊豬進口，為捍衛人民食安抗爭到底！
昨天到今天我吃了信功的貢丸香腸，早上吃了它的叉燒包，等下要吃它的滷味，好吃。基本上這應該是倒數第二次談信功，以後就不提了，因為再說下去，萬一政府翻臉搞掉一家好廠商怎麼辦，畢竟人質在人家手上啊，我可不想再少一個台灣之光。
今天許多側翼大為振奮開始到處傳圖說人家信功都低頭認錯了，你廢話，要我也低頭認錯啊~~~但我們就冷靜從事實的角度上來分析這件事吧！大家用邏輯看看，自己判斷，我們可不像台派一樣每次都情緒勒索，每次都熱心專業民眾檢舉，我們是相信科學邏輯的好嗎？看看後面附的專業消防從業人員跟信功廠房附近鄰居的說法，我們來好好討論吧！
Lai Chi Ting
聽屏東縣政府在放屁，消防檢修申報都是請外面消防公司的消防設備士，最晚在30號要上傳到網站上或是資料太多網站申報才去交紙本資料，防火管理人只會在12/1之前看到申報完成的回條，哪時候需要複檢，檢修申報上傳後的缺失，會在一個月內改正，改正完畢的資料會在隔年的上半年抽檢，消防申報的缺失消防局都還沒看到，民眾是要檢舉個屁
蘇榮祥
我家就住在信功附近，信功旁邊有3間化製廠(燃燒動物屍體的工廠)跟一間議員經營的堆肥廠長期產生惡臭污染，我們這邊熱心民眾檢舉了幾百通電話都沒用，我去縣府向縣長潘孟安當面陳情6次，去縣府陳情20幾次也沒用，縣長秘書還當面跟我們說，你們都來那麼多次了，叫我們直接告縣府比較快，真的很扯，都沒有這一位熱心民眾檢舉一通馬上去稽查縣府效率好高啊!!
最後，今天還有華漢冷凍號召了全台灣八十家豬肉進口業者，共同簽署【維持不進口萊豬及落實標示產地意向書】，他們所代表的約莫是８５％的進口量，【連署發起人、華漢冷凍食品工業公司負責人李春來說，自從八月底宣布開放萊豬後，大家業績就掉了二至三成，造成很大困擾，才決定「自救」連署，向國人說明業者不會進口萊豬，全台大大小小約有100多家豬肉進口商，今天共有60多名中大型業者參與，其中屏東10多名、高雄20多名、中部10多名、雙北20多名，總市占率超過85%，具有一定代表性。
針對相關部會官員認為，業者宣示是幫忙政府解套，李春來說「見到鬼，我們是要活下去，政府不但沒照顧、反而傷害我們，現在是要讓社會恢復信心，不希望被誤解」。】
如果信功肉品也不支持萊豬進口，全台灣８５％市佔率的廠商也不支持，那到底脽支持進口萊豬，到底是為了誰？
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#苗博雅 #台北市 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #美牛 #美豬
00:40 瘦肉精是甚麼
01:42 臺灣美豬美牛進口時間軸
06:35 為什麼要開放美豬美牛進口
08:57 瘦肉精豬肉的三個艱困議題
瘦肉精美豬是藍綠累積的共業，講實話注定不討好，肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益，講點實話：
1⃣️ 瘦肉精肉品進口，不是藍／綠問題，而是執政／在野的問題。執政的都想開放，在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」，本質就是政治攻防口水。
2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。外國豬肉包括美豬早在2005年（扁執政）就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。
3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。瘦肉精牛肉早在2012年（馬執政）開放進口。
當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛，早已一部分含有瘦肉精，國人已經吃了八年。
4⃣️ 這次爭議，精確地說，是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。是允許進口萊牛八年後，是否進一步「允許進口萊豬」的問題。
5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響？會產生何種影響？至今科學界還有爭論。
2012年7月5日，聯合國國際食品法典委員會（Codex）在美國提議表決之下，以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。
但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量，還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。
6⃣️ 既然有爭議，為何臺灣要跟進Codex標準？
在WTO架構下，欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫，可能會被認定為「非關稅貿易障礙」，引起與其他會員國的經貿紛爭。
如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準（例如Codex的最高容許量），必須要提出更強力的科學證據，在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。
而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。
如果持續拒絕開放豬肉，很難自圓其說。除非可以提出「牛肉可以、豬肉不行」的科學證據，否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」，違反國際經貿應該遵守的準則。
而在美中貿易戰，世界供應鏈重組的時刻，背負著違反國際經貿準則的指責，對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。
7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉，有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」，是不是故意繞過立法院？是不是拒絕國會監督？
這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口，是因為2012年，馬政府為了開放萊牛，立法院修改《食品安全衛生法》，賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。
2012年立法院所審議的，並不是萊牛的最高容許值，而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。
2012修法通過後，馬政府開放萊牛的最高容許值，也是以行政命令規範。
8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一：如何落實標示，保障人民選擇權？
「選擇權」是食安的核心訴求之一。
有些民眾「就是不想吃到」，政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。
落實選擇權的前提，是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示，選擇權都是空談。
但萊牛進口了八年，當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落，稽查也不夠確實。
另外，公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳，食用者無選擇權，政府怎麼把關？
我已經檢視許多採購契約，都沒有明定嚴厲的罰則，嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。
如果萊豬的把關機制只有比照美牛，顯然不足以回應人民的憂慮。
9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二：最高容許值如何制定？如何落實檢驗與食材溯源？
2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一，是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。
最高容許值的制定，是科學和食安問題。但現今的科學證據，多是以健康成人為實驗基礎。
脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等，能比照健康成人的標準嗎？政府所做的科學實驗，訂出的容許值，是否足以保障脆弱族群？而國內的檢疫機制，以及食材溯源機制，是否足以確保食安？
｜108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039
｜107年美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=225
🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三：臺灣本土畜牧業的升級
臺灣肉品好吃、優質，毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣，急需現代化，才能為業者爭取更長遠的未來。
政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊，能否引入資源協助產業建立「冷鏈」，進一步提升國內食安品質，並建立以及肉品外銷的基礎建設？還是淪落為舊式撒幣補助，錢用完不留下痕跡？
上述三個議題，才是未來國會監督的重點所在。
針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題，我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。
勘誤：7:33 食品安全檢驗與動物植物防疫檢疫措施「協定」，口誤為規定
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鄭之毓 ｜ 腳本、拍攝、剪輯、後製
#瘦肉精 解禁，許多人擔憂美豬進入台灣食材供應，而豬肉與台灣飲食關係的密切程度極高，從肉鬆、香腸到滷肉、內臟……
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如此廣泛的使用，真的能落實 #標示、政府有能力稽查嗎？
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農委會主委陳吉仲接受專訪，除了重申政府實施全面強制標示的方向，他也強調，瘦肉精美豬並不如外界想像，那麼有價格競爭力，也不會大舉進入市場。
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但如果是這樣，又為何必須開放？陳吉仲則認為，美方壓力，主要還是集中在統一國際標準。
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美國不斷進行國際遊說，並非新聞，除了直接的貿易利益之外，更極力爭取制定遊戲規則的權力。這是瘦肉精解禁的潛台詞嗎？
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▍雷立芬｜瘦肉精美豬成本低 台灣養豬往回走？
https://reurl.cc/Y6jDGX
▍陳吉仲｜產業衝擊評估 四年前假設已錯誤
https://bit.ly/2Dv7g4U
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