西門傳奇剪刀手 政商名流提頭來見
2016年10月20日《蘋果日報》
沈君帆、杭大鵬、梁建裕/台北報導
在台北西門町附近的長沙街,有一間老式的理髮店「台北紅玫瑰理髮廳」,路過的人很少停留,更少有人知道它的過去。它可是傳說中上海式理髮的金字招牌,老台北人口中最HITO的理髮店,甚至在白先勇的小說《台北人》、《孽子》裡都有深刻的描寫。
走進店裡,時間彷彿慢了下來,舊式的理髮椅排成一排,空氣間瀰漫著燙髮水的味道,沒什麼客人,穿著理髮師白袍的老師傅們或看電視或打盹,已經很難讓人想像當年的盛況。
「現在想起來都覺得很不可思議,竟然客人會多到店內坐不下,還拿板凳坐到外面去!」理髮師鄭敬文描述當年的情景,二十多位理髮師還應付不了滿出來的客人,常常要剪到半夜一點才能收工,那是店還在西門町萬國戲院對面的時候。
民國40年代,外省理髮師傅主持的上海式理髮店開始盛行,標榜服務周到、技術高超,理髮、剃鬍、修甲和擦鞋,從頭到腳全都照顧到,一下子就成為當時的潮男紳士最時尚的去處,「台北紅玫瑰」則是其中最頂尖也最昂貴的理髮店,名氣持續三十多年不墜。
年輕的蕭萬長、宋楚瑜常來,五院院長和五星上將也定期光顧,政商名流、影視紅星或黑道大哥,全是這裡的坐上嘉賓。仕紳偏好穩重的西裝油頭,兄弟則愛霸氣的山本頭或電棒小捲燙,這些當時最潮的髮型,隨著歲月變成老派,現在的年輕人多不喜愛了。
對於現在流行的各式髮廊,鄭敬文其實很不以為然,統稱那些都是「新潮流」,在他看來,很多都是沒本事把客人的頭髮剪整齊,剃歪了還硬拗說是創意設計,不像自己一點一滴的真功夫。
鄭敬文現年71歲,身子依舊站得挺直,15歲從彰化到台北,跟著上海師傅當學徒,學得精湛的剪燙吹洗技術,56年下來寶刀還沒老,還能把平頭剃得相當平整,對此他感到相當自豪。
他很珍惜跟客人的情誼,老客人就像老朋友一樣,曾經有一位大老闆跟他說,「我跟父母兄弟見面的次數都還比你少,我當你是朋友,你不要把我當客人」,讓他相當感動。也有些老客人太久沒來,打電話過去才知道已經過世,讓他難過很久。
因為不敵西門町昂貴的店租,15年前把店搬到長沙街來,人潮變少,老客人失聯,沒幾年「台北紅玫瑰」就沒落了。店內的美髮兼修甲師黃秀華認為,消費形態改變是主因,年輕人不想來,到處都是百元剪髮,她感嘆:「我們是夕陽工業了,遲早會被社會淘汰」。
少女時期就來這裡當學徒,黃秀華憑著肯吃苦和不服輸的個性,很快就成為客人和師傅最愛的指名。
黃秀華很感念那些對她好的客人,有些過年還會給她大紅包;至於那個不耐久候,打了她三拳的黑道大哥,即使過了幾十年,想到還是會發抖。她說來這裡喜怒哀樂全部都遇到了。
現在,「台北紅玫瑰」只剩六位理髮師,平均資歷超過50年 ,年紀最長的已經76歲。
走過流金歲月,看盡人生百態 ,黃秀華不知道這裡還能撐多久,她把青春歲月全都奉獻給它了。但她還想一直做下去,讓「台北紅玫瑰」 繼續綻放著,等候每一個老客人,直到夕陽落下前。
《台北紅玫瑰小檔案》
民國43年(1954)上海理髮師傅俞長信在西門町萬國戲院(漢中街52號)對面創立「上海紅玫瑰理髮廳」,幾年後,店內一批師傅在旁隔五間店面創立「台北紅玫瑰理髮廳」,直到民國65年(1976)「上海紅玫瑰」結束營業,合併至「台北紅玫瑰」。「台北紅玫瑰理髮廳」在漢中街45號一直經營至民國90年(2001),因不敵西門町的高價房租,遷店至長沙街現址。
地址:台北市萬華區長沙街二段56號之1
營業時間:10:00~19:00
公休日:每個月的10號、25號
價目表:剪髮600元、冷燙1500~2000元、電棒1500~1600元、修指甲(手200元、腳300元)、擦皮鞋100元
影片來源:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161020/967983/
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