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【0521】卡提諾狂新聞 #066 期
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※ 幹話王再次刷新紀錄
※ 非洲鱷魚帶牧師上天堂
※ 我直直撞我好想喝冬瓜茶
※ 萬中無一的繪畫奇才降世
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※ 鱷魚新聞真實度有待考證
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#卡提諾狂新聞 #94狂
本集部分新聞內容來源：三立
對於本團員楊奇煜兒子的出生，身為棒棒堂爸爸的代表，在此祝賀宣明：
恭喜楊太太今日凌晨產下一子，此人乃骨骼精奇，鷹鈎帶鼻、黑面帶鷺，是萬中無一的武學奇才，從命相學來看：
出生就帶動台股市場行情，衝破15,463點，未來可能是下一個中央銀行總裁。
出生創下2020年最強寒流低溫，如此強大的寒流戰鬥力，全台輕少女寒流警報再次響起。
最後，本人祝福楊先生與楊太太幸福美滿，再接再厲，2021一直做不要停。
#黑面琵鷺 #鷹鉤鼻 #少女殺手
楊奇煜
台灣的民主，至今也才三十出頭年，
一切都還太過稚嫩，保守勢力也尚未老去，
離開了網路，我們才會看到真正的台灣：
「絕大多數的人，只是因為討厭，所以投票。」
因為要教訓國民黨，所以投給民進黨，所以才有兩年前的盛況。
因為要教訓民進黨，所以投給國民黨，所以才有今天的現況。
經過深思熟慮後投票的，
為了更好的台灣投票的人，
還不夠多。
所以也不用太難過，
兩年後的總統大選，民進黨大概也時日無多，
因為他們這次的完全執政，讓人失望徹底。
對民進黨失望的人，泰半也不會思考當年國民黨是怎麼玩爛台灣，
一定會把票，給了國民黨，這就是台灣的「民主」方式。
「我討厭誰，我就把票，投給另一邊，因為世界只有兩種樣子，非綠，即藍。」
而再過四年，地方的政權也依然會扭轉，
因為國民兩黨都沒有能改善經濟現況的眼光與能力，
他們眼中所見，只有既得利益，
所以，台灣會繼續這樣以四年為單位，兩個政黨跳恰恰好一陣子。
因為台灣的民主，太老。
---
公投的空前慘烈，也並不是因為他們有道理，
而是，台灣還太老，對世界有多元認知的人，真的極少。
「願意學習並且有意願學習新知」的公民，更少。
我們受教育的比例有多少？大學普及才多久？
路，還很漫長。
計票版上的數字，一個一個都是活生生的人，
他們平常不講話，網路不出聲，因為他們跟網路不熟。
但在這一刻，他們站了出來，告訴世界：「我們才是沈默的多數。」
滿滿的惡意，是吧？
但我覺得是，台灣太老，太老了。
45歲以上，90歲以下，那個教育還很不普及年代的人，
幾乎佔了一半的人口數，超過1000萬人。
這些人裡，願意持續思考、學習新知的「年輕的心」，都是萬中無一的少數菁英。
而45歲以下，20歲以上，可以自稱是「網路世代」的人，
總共也才不到900萬人。
這也是我們所熟悉的，同溫層。
你說說，世界，是誰的？
人口老化，不僅是勞動力的凋零，
而是整個國家，會被上一個世代的思維，
綁架很久，很久。
「民主老化」
我會這麼形容我們的今天。
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所以，我們可以失望，就像我今晚一樣，
啥都不想做，只是喝著手搖杯發呆。
但是，我們不能絕望，
明天，我們依然要抬頭挺胸的活著、努力著、扶持著。
彩虹只有在大雨過後的青天才會綻現，
這場雨，還會再下20年，
我們必須繼續在雨中咬牙。
因為有一位朋友還沒放棄我們，
他永遠和我們站在一起，
而且有一個我們都很熟悉的名字：
時間。
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謝謝每一位今天參與投票的人，
你我都共同參與了這場華人少有的民主盛事，
我們的民主很老，所以必然會有這樣的結果，請放寬你的心，
因為老人，也是民，他們的數量，很多，很多，
這是他們所期望的世界，今天他們得到了，多數人獲得了滿足。
但這不是我們希望的。
所以我們都要努力的活到，
看見台灣年輕民主到來的那一天。
謝謝你們。
天朗氣清的香港仔，泊着一艘艘舢舨艇戶。和煦陽光，灑落在萬中無一的一艘，白煙裊裊的熱湯，隨風飄逸的香味，跟浪搖曳的鐵漢身軀，默默經營一場海上流動的盛宴，艇仔粉。漢子名叫林流，人稱流叔，今年64歲，做艇仔粉已經35年，駕着艇，穿梭香港仔鴨脷洲海旁一帶。有時神龍不見首尾，但只要撥個電話，他就會現身。以一碗魚湯，一箸艇粉，一塊燒鴨，一件牛腩，配上一撒溢香的胡椒粉，慰藉每個饑腸轆轆的人。
流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。
艇仔粉舊時多服務水上人，勝在方便。「水上人捉魚養魚，見到魚都驚，所以艇仔粉就準備一些肉類，牛腩、幾樣燒味，夠飽，又夠香。」可惜近年，食物種類變多，漁業又式微，水上人少了，一個香港仔由20家艇仔粉，變成全香港只餘幾家，一天賣幾百碗變成幾十碗，生意難做。加上政府不再發牌，艇仔粉漸成歷史遺物，碩果僅存，全港剩下的，五隻手指數得完。
流叔就是少數堅持的一個。艇仔粉的精髓，在於其魚湯底，不放豬骨，他就沿用傳統做法，把大地魚先煎香再熬湯，舊時更會放入梭羅魚，熬上三小時才入味。牛腩、滷味等等均是自製，以確保質素。呷一口魚湯，撒上自家磨的胡椒粉，及各色隨心附送的餸菜（因流叔很喜歡加其他料），勝在風味一流。「以前我連燒味也是自己燒，在岸邊的木棚，但棚仔沒了就沒辦法燒了。」他惟有向鴨脷洲大街的牛記取叉燒和燒鴨。時移世易，想掙出一條生路，他就只能默默適應求存。
三十載間，難忘滋味多不勝數。他試過燙傷被迫休息兩個月；次次打風擔驚受怕艇仔破損。辛酸事多，但他一直苦苦堅持。時光荏苒，若有幸在海旁遇到他，他還是老樣子，沸沸騰騰地舀湯，快快捧上一碗粉，答話時充滿鄉音，卻掩飾不到真誠：「如果沒有了艇仔粉，也沒有啥可不可惜。如果65歲要退休，我做多一兩年也不做了。辛苦。」驀然醒覺，那一口鮮活，那一份傳統，不要等失去才懂追憶。
編採：莫小巧
攝影：邱覺達、謝致中
剪接：謝致中
流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉
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買車的人不少，試過劏車的人卻不多，還要親身見證整個劏車的過程，可算是萬中無一。今次破天荒走入劏車場親眼目睹整個劏車過程，由走入劏車場一刻開始，然後了解廢車變廢鐵每一個步驟的工序可算是大開眼界。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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