光看照片, 應該有人會以為我偷偷回台灣了吧?
(幹嘛偷偷 )
這也是我的偶像介紹的店, 就叫 Le Café Chinois 中國咖啡館, 是一對法國銀髮夫妻開的複合式亞洲小餐館. 店內陳設古色古香, 竹製長椅, 木頭版桌. 我覺得很有美濃客家村的風格.
#連餐點都像菸葉飯啊!
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每天的菜單不太一樣, 我原本是要來吃切仔麵的. 結果今天沒有! (店裡煮切仔麵的工具超級齊全)
所以改點芫荽海苔飯, 然後加點tom yam (當時以為是泰國酸蝦湯 冬陰貢).
店員說tom yam跟芫荽海苔飯不搭. 我又改點薑末鮪魚飯.
飯一上桌, 上面鋪著香茅調味的肉鬆. 飯還有滷肉汁. 極為可口.
其他朋友點紫米飯, 青花魚飯, 也都可圈可點.
然後我們一直在等酸蝦湯. 久等不來, 問了店員, 他一臉匪夷所思. 請來老闆娘, 拿出一罐肉鬆 : [ tom yam 是這個! ]
哈哈! 原來tom yam 是香茅的意思....泰國肉鬆有香茅加持這樣
#但是為什麼香茅跟芫荽海苔不搭?
老闆常去亞洲旅遊. 所以餐點結合了越南泰國中國台灣等元素, 相當精彩!
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地址請自行上網搜尋, place des Vosges 旁邊而已.
另外四月底老闆又要休假去了, 建議先打電話詢問營業時間 :)
每天開12-17H 而已喔!
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菸葉飯 : [ 早期美濃的菸農，在農作忙碌時，會以「換工」的方式，互相幫忙耕作或採收，而農田主人則必須提供餐點，款待幫忙者，因為在菸田旁用餐，俗稱為「菸葉飯」。] [ 早期的菸葉飯，為了攜帶、吃食方便，都用大碗公盛裝，碗底盛飯，上面則放滿各式配菜，包括梅乾扣肉、高麗菜封、九層塔煎蛋、熱炒醃蘿蔔、福菜等，滿滿的一大碗 ]
