【 2020 Vegan map 台北捷運蔬食地圖 】2020.11.1
🔥最完整 🔥持續更新 🔥附贈食記/影片紀錄
收錄超過70家「無蛋・無奶,純植物性」餐廳
沒有列上去的店家歡迎在留言處補充🙏
❌:已歇業
🌱:部分餐點含五辛
——————
1. 穗科手打烏龍麵 hoshina|忠孝店
電話:02-2778-3737
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
2. 穗科手打烏龍麵 hoshina|復北店
電話:02-2717-1518
地址:台北市松山區復興北路323號
❌3. 穗科食堂 hoshina teishoku
(已歇業)
4. 元禾食堂 Flourish
電話:02-2771-6115
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷32號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/339671580019697/
5. VEGE CREEK 蔬河|延吉本店
電話:02-2778-1967
地址:台北市大安區延吉街129巷2號
❌6. VEGE CREEK 蔬河|誠品敦南店
(已歇業)
7. VEGE CREEK 蔬河|新光A11店
電話:02-2723-9646
地址:台北市信義區松壽路11號B2
8. VEGE CREEK 蔬河|信義誠品店
電話:02-8789-3388 #1931
地址:台北市信義區松高路11號
9. VEGE CREEK 蔬河|台北101店
電話:02-8101-8171
地址:台北市信義區信義路五段7號
10. VEGE CREEK 蔬河|新光站前店
電話:02-2723-5368
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B1
11. VEGE CREEK 蔬河|微風南山
電話:02-2723-6167
地址:台北市信義區松智路17號B2
12. VEGE CREEK 蔬河|誠品南西店
電話:02-2581-3358 #1815
地址:台北市中山區南京西路14號B1
13. VEGE CREEK 蔬河|京站店
電話:02-2250-1531
地址:台北市大同區承德路一段1號B3
14. VEGE CREEK蔬河|環球板橋車站店
電話:02-2969-6796
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1
15. Loving Hut 愛家|光復店
電話:02-2777-2711
地址:台北市大安區光復南路280巷30號
16. Loving Hut 愛家|天饌齋
電話:02-2346-0036
地址:台北市信義區松德路247號
❌17. Loving Hut 愛家|碧潭店
(已歇業)
18. Ooh Cha Cha 自然食|古亭店 🌱
電話:02-2367-7133
地址:台北市中正區南昌路二段207號
19. Ooh cha cha 自然食|科技大樓店 🌱
電話:02-2737-2994
地址:台北市和平東路二段118巷4之1號
食記:https://www.instagram.com/p/BoJq2SSjt5y/
20. Missgreen 🌱
電話:02-2703-9026
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷28號
21. Missgreen|天母店 🌱
電話:02-2874-8316
地址:台北市士林區中山北路六段435號
22. The Green ROOM 🌱
電話:02-2704-5208
地址:台北市大安區仁愛路四段300號25弄3號
23. 天贊香養生蔬食府|廣州店
電話:02-2302-9159
地址:台北市萬華區廣州街79號
24. 天贊香養生蔬食府|延平店
電話:02-2598-9616
地址:台北市大同區延平北路四段50號
25. Vegeter維珍特|中和店
電話:02-8228-0456
地址:新北市中和區建八路10-1號(遠東世紀廣場C棟)
26. Vegeter 維珍特|板橋店
電話:02-2252-8010
地址:新北市板橋區宏國路66號
❌27. 潮素煮藝Chaovegan
(已歇業)
28. 巢‧食蔬【Chào】
電話:02-2968-0146
地址:新北市板橋區東門街18號
29. Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳
電話:02-2771-1365
地址:台北市大安區忠孝東路3段217巷1弄6號
30. Plants 🌱
電話:02-2784-5677
地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號
31. Mianto 艾果豐
電話:02-2711-8473
地址:台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號
32. Herbivore 🌱
電話:02-2723-5368
地址:台北市信義區松高路19號(新光A4館2F)
33. BaganHood 蔬食餐酒館 🌱
電話:02-3762-2557
地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
食記:https://www.instagram.com/p/B2o2vGsBqfq/
❌34. 原植蔬食
(已歇業)
35. 小植茁
電話:0972-705-725
地址:台北市南港區研究院路二段5巷2-1號
36. Vegan Taipei
電話:02-2703-2180
地址:台北市大安區瑞安街130號
37. 芽米日子 yummy vegan home 🌱
電話:02-2891-9394
地址:台北市北投區大業路735號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/614298502363984/
38. 寶菇燒
⚠️2019.8月起無固定地址 行程請參考臉書
食記(Video):https://www.youtube.com/watch?v=3BYg-rg_GgE
39. 天使森林餐廳 Angel Grove Bistro
電話:02-2585-7228
地址:台北市中山區濱江街16號(花博天使生活館旁)
40. 貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe 🌱
電話:02-2585-8626
地址:台北市中山區中山北路三段26-1號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/343107012990466/
41. 太來生活館
電話:02-2394-7608
地址:台北市大安區金華街251號
42. 仁里居
電話:02-2706-2522
地址:台北市大安區建國南路二段151巷16號
食記:https://www.instagram.com/p/BrFgu56nX_3/
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/1511392079009371/
43. 心齋 - 台灣店 Pure Veggie House - Taiwan
電話:0928-032-183
地址:台北市信義區松智路17號2樓
食記:https://www.instagram.com/p/BuqyxOxnocq/
44. 蔬食屋
⚠️已歇業,跑攤行程請參考臉書
45. 食在地 台灣素
電話:02-2541-0799
地址:台北市中山區錦州街183號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/765884367130778/
46. UNCLE Q 創意蔬食餐廳 🌱
電話:02-2356-8095
地址:台北市大安區潮州街105號
食記:https://www.instagram.com/p/B55TSQUjVGx/
47. 布拉德施維根廚房 Brother Su Vegan Kitchen
電話:02-8245-9693
地址:新北市中和區南華路29號
48. 天緣小吃(原公館越南老闆非基因改造臭豆腐) 🌱
電話:0932-688-634
地址:新北市中和區南華路74號
49. 古那特質廚房 gunna Vegan
電話:0920-438-553
地址:新北市新店區北新路二段190號3樓
50. 原粹蔬食作 Original Vegan
電話:02-8914-7185
地址:新北市新店區北新路三段206巷1弄7號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/1279113955603795/
51. 諦.Veganism 純素主義空間 🌱
電話:02-2933-7477
地址:台北市文山區汀州路四段87號
52. 蒸够臭素食蒸臭豆腐
電話:02-2368-0622
地址:台北市羅斯福路三段244巷2弄2號
53. 植日生手作蔬食(馬鈴鼠)
電話:02-2748-4533
地址:台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
54. 益柔廚房
電話:02-2671-5388
地址:新北市三峽區學府路36號
—————— 麵包・點心・飲品 ——————
55. 一禾堂 麵包本舖|敦南店 🌱
電話:02-8773-6965
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號
56. 一禾堂 麵包本舖|A11店 🌱
電話:02-2723-0893
地址:台北市信義區松壽路12號B2
57. 一禾堂 麵包本舖|復北店 🌱
電話:02-2545-0096
地址:台北市松山區復興北路323號
58. NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶
電話:02-2700-3168
地址:台北市大安區復興南路二段11之1號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/350160222272770/
❌59. NUTTEA 堅果奶茶|新板店
(已歇業)
60. 堅果奶,吧nutsmilk|許昌總店
電話:0980-435-786
地址:台北市中正區許昌街4號
61. 堅果奶,吧nutsmilk|公館店
電話:02-2367-5165
地址:台北市羅斯福路三段316巷7-2號
62. 堅果奶,吧Nutsmilk|三井店
電話:02-2608-6808
地址:新北市林口區文化二路一段56號
63. 靈感咖啡
電話:02-2363-1371
地址:台北市大安區新生南路三段84-6號3樓
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/367299887299499/
64. TAIGA 針葉林
電話:02-2234-2231
地址:台北市文山區木柵路3段125-1號
食記:https://www.instagram.com/p/BnYs-RXhJ8Z/
65. Fortunate Coffee 世界幸福咖啡|和平店
電話:02-2325-0499
地址:台北市和平東路二段175巷7號
66. Nice Cream
電話:02-8771-7150
地址:台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄6號
67. 嬉皮麵包 HIP PUN 🌱
電話:02-2567-9969
地址:台北市中山區四平街7號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/454442878621526/
68. 戀巧克 手工黑巧克力專門店
電話:02-2960-1610
地址:新北市板橋區府後街4號
⚠️營業至2020.12.31
69. 純素天堂 Vegan Heaven
電話:02-2758-2898
地址:台北市信義區信義路4段395巷6弄6號
70. GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
電話:02-2747-7668
地址:台北市松山區延壽街171號
食記(Video):https://www.facebook.com/traveggo/videos/949014138787977/
71. 素學烘焙坊
電話:02-8285-5335
地址:新北市長興路52-1號
72. 尚蔬苑手感烘焙
電話:02-2345-6111
地址:台北市信義區莊敬路423巷8弄6號
73. 遂禾蔬食
電話:02-8797-5317
地址:台北市內湖區文德路88號
74. 陽明春天蔬食創作料理|忠孝店
電話:02-8772-1829
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
75. 陽明春天心五藝園區
電話:02-28620178
地址:台北市士林區菁山路119-1號
76. VEGE CREEK 南港中信店
電話:02-2785-0508
地址:台北市南港區經貿二路186-1號C棟2F
77. Vegeter維珍特|松創店
電話:02-3762-2312
地址:台北市忠孝東路四段553巷22弄2-1號
78. 一之軒|南東旗艦店
電話:02-2764-6868
地址:台北市南京東路五段1號
79. Herbivore|復興店🌱
電話:02-2721-0258
地址:台北市復興南路一段107巷5弄8號
80. Nuttea堅果奶茶|民權店
電話:02-2506-5588
地址:台北市中山區民權東路三段7號
81. 豆一昌 coffee - 精品有機咖啡
電話:02-2775-1050
地址:台北市大安區復興南路一段70號2樓之2
82. DEER JUJU 果鹿
電話:0966-430-977
地址:臺北市大同區塔城街43號
83. Plantea植茶
電話:02-2509-0589
地址:臺北市南京東路三段109巷16號
84. Vegan Amore 蔬慕🌱
電話:02-2555-6090
地址:臺北市大同區承德路一段1號3樓
85. 攻綠蔬出PFVegains🌱
電話:02-27666957
地址:臺北市松山區三民路113巷29號
#歡迎分享
#找蔬食Traveggo製作
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,能力是逼出來的。深水埗春潤堂的翟氏姊妹,天天埋頭食物車前,不看客人一眼,聽着各項點餐,豬油渣配上海麵還是蛋麵?車仔麵要不要走葱花?甲要韭菜豬紅豬大腸,乙點雲南米線大辣加串魚蛋牛柏葉……不費一筆一紙,最後總能準確地把食物捧到客人前。姊姊思敏說:「店小,沒有空間置放電腦系統。」眾人唯有光靠腦力,記下柯打...
華大基因地址 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 八卦
美國五角大廈呼籲部屬不要隨便測試基因,你呢?
文:薯伯伯
在 2019 年 12 月 20 日,美國國防部發出一份內部備忘文件,建議其部門人員不要使用商用的 DNA 測試套件,並指這些測試有可能構成安全隱患。
該備忘的擇要如下:
1. 有些直接面對消費者(DTC,direct-to-consumer)的 DNA 測試公司,向軍方人員大派套裝優惠。
2. 這些 DNA 測試公司大多沒有充足監管,可能會洩露個人及遺傳基因資料。
3. 遺傳資料屬敏感資料,若然洩露會有安全隱患,增加行動風險。
4. DNA 測試公司有可能濫用遺傳基因資料,包括大規模監控,以及有可能在未得當事人同意之時,追蹤個人行蹤。
5. 結論:美國國防部建議其部屬不要購買或使用直接面對消費者的 DNA 測試服務。
* * *
這些 DNA 測試服務,在美國最著名的包括 23andMe 及 Ancestry,在中華人民共和國則有 23 魔方及 WeGene 等,還有以中華人民共和國香港特別行政區為基地的 CircleDNA。商用的 DNA 測試服務近幾年變成時尚,甚至有家庭套裝出售。運作方式很簡單,只要吐一啖口水到小膠樽,即大概 2 毫升或半茶匙的唾液,或採用口腔拭子收集脫落細胞,就有足夠的樣本去抽取 DNA 資料作基因測序。寄回樣本後一個星期,就會收到測試報告,你的祖先來自何方,有多少不同種族的成份,又或是對某些疾病的得病傾向等。
測試的結果可以很有趣,例如估計你有沒有恐音症(misophonia),但對受試者的私隱保障,幾近於零。即使你用假名字去購買套裝,付費時又用較隱密的信用卡,寄運時用與自己無關的地址收件,但始終 DNA 的樣本是你獨有,追蹤起來,無所遁形。例如當你某個遠房親戚做了相同測試,資料庫便會自動配對,通知你有親戚出現,更會按其私隱設定來通知你相關人士的名字。在中華人民共和國,通知的方式甚至可以設定為微信的小程式,也就是你的個人遺傳基因資料,會跟微信關連起來。只要你身邊多幾個與你有基因關連的人做測試,你們的關係,以及你的個人身份,就會無處藏身。
有些人會覺得這些套件很好玩,結果很有趣,也不介意自己的 DNA 資料暴露於人前。但是,最先披露五角大樓備忘文件的媒體是美國 Yahoo News,文章訪問了紐約大學法學院教授墨菲說(Erin Murphy),她提到萬一有人利用基因訊息做比對,那就有可能追蹤到行動秘密特工,例如查出暗殺本拉登的特工的真實身份。她說:「不難想象,在這個世界裡,人們輕率地在網上分享(遺傳)訊息,卻不知道自己的遠房親戚是海豹突擊隊的成員,或是中情局的特工。」
* * *
寫這篇文章,不是要推論中華人民共和國香港特別行政區政府推出的「普及社區檢測計劃」會暴露基因資料,但只是想說,一啖口水,即大概 2 毫升或半茶匙的唾液,其實已經足夠用來做全面基因測序。如果這些樣本沒有妥善處理,其影響不只禍及個人,更會禍及所有與你相關或不相關的遠房親人。
至於基因樣本會否得到妥善處理,主要就是看公司背景,實驗室所在的司法區,以及該司法區的政權聲望。
說得直白一點,這次所謂的「全民檢測」,檢測的不只是武漢肺炎的隱性病患者數目,還有是香港人民對於這個政權的信任程度。
* * *
圖:五角大廈有關 DNA 套件的內部備忘文件(來自 Yahoo News)。
注:最先披露五角大廈內部備忘文件的 Yahoo News,相關連結:
https://www.yahoo.com/…/pentagon-warns-military-members-dna…
▶️ 請支持薯伯伯的 Patreon | 零基資安訓練營系列: www.patreon.com/pazu
華大基因地址 在 陶傑 Facebook 八卦
麥理浩當年成立的「總督特派廉政專員公署」,這副招牌,設計得很聰明,要點不在「廉政公署」,而在「總督特派」。只有「總督特派」,才畫龍點睛,令廉政公署神速變成信譽可靠的國際品牌。
為什麼加上「總督特派」,香港的中國人有信心?因為港督,是英女皇的特派代表。把英女皇的信譽押下來,人人都會相信,港督直接控制的廉政公署是公正的,因為港督不會貪污。這點,跟中國北大的品牌知識份子孔慶東說:香港人其實並不「崇洋」,香港人只崇優,智商和見識所限,他再投胎十次,也不會懂。
麥理浩是智慧優秀的殖民家。他一早看出來:殖民地的管治,要維持公正,統治者要了解民情,但不可以與殖民地的土著混得太熟而攀上交情。殖民地香港警察,有「四大華探長」,全部是貪污犯,文化基因,不足為奇,但是,連英國的警司葛柏、韓德之流,跟中國的江湖人混在一起,必然受中國社會的貪污文化──為了顧全香港知識份子的學術標準,貪污不是罪惡,是「文化」──污染。
殖民地時代的文職英官,跟拿槍的英國白人警司不同。葛柏和韓德之類,平時吃潮州菜、打麻將、食牛雜,警署開幕,也裝模作樣學中國人焚香拜關公,不跟「基層」打成一片,收不到黑社會活動的情報,但定力不夠,隨時會「土著化」(Gonenative),變成跟他們一個樣。
殖民主義的真諦,是文化的歧視,土著面前,保持優越感的尊嚴。英文的一句成語:「稔熟會引起鄙視」(Familiaritybreedscontempt),麥理浩、衞奕信、尤德、彭定康,絕不跟中國人攀私交,不管你有錢沒錢,召見社會華裔名流,公事公辦。麥理浩有英國牛津的紳士修養,不愛錢,有原則,這一點才是真文化,才是香港的真精神。
修訂 #逃犯條例 弄至滿城風雨,激發 200 萬人上街,連帶引起對警方使用過分武力的質疑。在 50 多年前,也有一個逃犯引發大規模社會運動,促成香港「#廉政公署」成立。葛柏案是導致廉政公署成立的直接原因,亦是廉政公署成立後辦理的第一宗案件。
詳細全文:
http://bit.ly/2KFd6m6
延伸專題:
【警察軍事化:視武力為理想解決方法】
http://bit.ly/2L0mQ9U
【警察濫權違紀,乃法律縱容所致?】
http://bit.ly/2XjXjPw
【Moyashi:食杯麵的警察】
http://bit.ly/2ZmwBTH
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珍惜選擇權,登記做選民
https://www.reo.gov.hk/pdf/form/REO-1(C).pdf
揸緊選票,檢查自己選民資格
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華大基因地址 在 飲食男女 Youtube 的評價
能力是逼出來的。深水埗春潤堂的翟氏姊妹,天天埋頭食物車前,不看客人一眼,聽着各項點餐,豬油渣配上海麵還是蛋麵?車仔麵要不要走葱花?甲要韭菜豬紅豬大腸,乙點雲南米線大辣加串魚蛋牛柏葉……不費一筆一紙,最後總能準確地把食物捧到客人前。姊姊思敏說:「店小,沒有空間置放電腦系統。」眾人唯有光靠腦力,記下柯打。習以為常的謀生技能有時竟是別人眼中的蔚為奇觀,有客人問:「你們記性這麼好,讀書一定很棒吧?」
其實最有效的課堂是生活。思敏說,食店人流快且多,記性一差,手腳一慢,投訴就來。不欲多生麻煩,小宇宙就自然產生奇妙的力量,逐個柯打無一遺漏地記下來。
奇妙力量也傳承自走鬼基因。春潤堂由翟氏姊妹母親劉潤勤創辦,廿多年前,她在桂林街一帶推車仔,賣糯米飯,練得眼觀六路,耳聽八方的本領。2005年,香港才剛剛走出沙士疫症陰影,市況低迷,小婦人膽粗粗入市,買下深水埗大埔道現址,正式結束走鬼歲月。
春潤堂賣的是碗仔翅、生菜魚肉、油渣麵等街頭小食。食物尋常,但做得頗有心思。碗仔翅的肉絲、木耳絲足料;蔬菜不仰賴供應商,親自到街市選購,確保品質;米線酸辣粉調味得宜,風味拍得上著名連鎖店;豬腸新鮮,光在熱湯中灼熟,已經滋味無窮。漸漸,小店累積了口碑,在區內站穩了腳步。
生意愈做愈好,似乎是安身立命之地。劉潤勤看到小店有明天,鼓勵一對女兒思敏及思燕接手。結果,這家間,天天有數雙纖纖玉手剪呀剪,切呀切,玉鐲碰玉鐲,叮叮噹噹,真是道可人的風景。女兒家功夫確是特別纖細玲瓏,麵條輕輕從熱湯中夾起,細細置在碗中央,還巧手挑一挑,讓麵條在碗中高聳起來。韭菜切成平均的節段,沉進碗底,讓熱湯略略灼,不致過熟。
在扭曲而瘋狂的營商生態中, 依靠着這股溫柔而堅韌的力量,小店逃過被吞噬的命運。
春潤堂
地址:深水埗大埔道 14-16號華都大廈 2號鋪
電話: 2788 2383
詳情: http://bit.ly/2mrF5Y8
記者:周燕
攝影、剪接:謝致中
註:影片字幕有誤,00:20處正確應為「係」,特此更正。
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華大基因地址 在 飲食男女 Youtube 的評價
平時下廚煮幾味,炒菜買肉,樓下屋村街市一應俱全,但想煮西餐食得刁鑽一點,得上大型超市入貨,價錢不親民,款式又未必齊全。中環這家菜檔本來只賣大路中式果蔬,後來因為蘇豪區的發展,慢慢開始引入歐美進口的貴價西式蔬菜。
別於其他大型超市,這兒價格相對貼地,跟外面比大部分便宜一至兩成,是不少星級西餐廳指定供應商,不時見到有外籍廚師親自揀選每日鮮貨,特別是來自荷蘭的蘑菇,因為去貨快,一星期返幾次貨,夠新鮮,粒粒白淨飽滿。
擺在店面外的是沙律菜,款式眾多,最受歡迎的是雜錦沙律菜,除了有三款主打以外,每日會搭配當日時令沙律菜,性價比高。另外番茄亦有十數款,原種番茄Heirloom Tomato市面上少見,因為未經基因改造,每個番茄都奇形怪狀,顏色亦繽紛多彩,紅的黑的橙的黃的,喜歡番茄的朋友不妨來這邊尋尋寶。
採訪:李妍樺
攝影:鄧智豪
華記果菜有限公司
地址:中環結志街16號地下
電話:2545 7182
營業時間:7am-7pm
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華大基因地址 在 飲食男女 Youtube 的評價
大埔粉麵店雲集,雲吞牛腩魚蛋粉,一個街市裏已能悉數吃到。但說到潮式粉麵,在大埔墟東昌街上有家常常全店滿座,凡吃過其牛三寶都會成為粉絲。粉麵店還有個滿有氣勢的──老虎岩。
林作笑言對老虎岩有情意結,所以要帶麥玲玲師傅來這家粉麵店品嘗一番,「老虎岩即是今天的樂富,屬黃大仙區,想當年小弟都在那裏參選過議員。老闆Kenneth跟我一樣,與黃大仙有淵源,而且大家是同鄉,是潮州人。還有我們都很有膽識,走入別人的地盤做事,像老闆就把粉麵店由黃大仙搬到大埔。」
老闆Kenneth在銀行工作25年,2014年毅然辭職,先到茶餐廳學沖奶茶,後來在大埔開了這家潮式粉麵店。「我爸爸四五十年代在新填地街、黃大仙大牌檔任職廚師,六十年代尾一家搬往老虎岩,他就自立門戶經營粉麵檔,最先開在老虎岩第五座,後來又遷往第六座,名叫明香園。」Kenneth說。
當時明香園一碗牛雜粉甚得架己冷歡心,生意好亦非常忙碌,而Kenneth與兄弟姐妹們都要在店幫忙,所以學得一身煮麵功夫。後來因為老虎岩遷拆,粉麵店在1986年結業,爸爸亦退休。Kenneth指可能基因使然,自小耳濡目染,又熱愛煮食,所以決定重開粉麵店,以老虎岩為店名,希望可以把爸爸的傳統食物分享給大家。
既是潮州人,主打當然是潮式牛雜。找來當年供貨給爸爸的供應商入貨,用上爸爸的秘方,像招牌牛三寶,金錢肚牛孖筋牛膀,以潮州滷水滷香,味道醇厚滷得入味;牛爽腩是新鮮貨,還用上最矜貴的頂端位置,有些筋質地爽口。牛雜以外,店裏還有不少心機作。燒賣是必吃之選,恰到好處的魚肉與豬肉餡比例,自家以新鮮材料手打而成,每日即包即蒸,不會吃到一口粉或糊口,質地爽彈,配上自製辣椒油,滿滿辣香絕不嗆鼻,與燒賣是絕配。豬油撈麵同樣受歡迎,用自家煉的豬油,脂香四溢,還有秋冬時分供應的羊腩粉麵,羊皮爽口有嚼勁,讓人一吃難忘。
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號F鋪地下及閣樓
電話: 2638 9933
營業時間:星期一及三 11am-7pm;星期四及五11am-9pm,星期六 9am-9pm;星期日及公眾假期 9am-7pm;星期二休息
詳情: http://bit.ly/2QqerQc
採訪:劉明慧
導演:陳秉謙
攝影:陳秉謙、方心悠、魯雋華
收音:霍建霆
剪接:陳秉謙、鄧梓晞
製作:Eatable production 食得製作
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