「VEGE & SPICE」
昨日届いた『VEGE & SPICE 野菜、スパイスで 世界の菜食ごはん』はこの夏休みに読みたいレシピ本の1冊。野菜とスパイスの美味しい組み合わせのメニューがたくさん。
表紙のデザインも魅力的ですが、中の写真のトーンも素敵でスパイスが香ってきそうでワクワクします。実は『EVERYDAY SALADS』のグラフィック社さんの本で、私もお世話になってる好きな編集者さんとデザイナさんが携わってます。作者は『MODOKI菜食レシピ』のlinaさんで、自分よりぜんぜん若いと思いますがとてもアイデアもセンスも奥ゆかしく雰囲気があるお料理でとても魅力的。
スパイスやハーブは料理も生活を明るくしてくれる重要なアクセントの1つ。この夏休み、一人一人が自分のスパイスの組み合わせを見つけて欲しい。ちなみに大さじ小さじなどのメジャーではなく、指先の感覚に得られるといいですよ。料理の楽しさと味わいが格段に増します。
http://lard.blog87.fc2.com/blog-entry-2651.html
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂,也在其Youtube影片中提到,※完全菜食主義の方々に配慮させていただき、ヴィーガンではなくヴィーガンレシピ(ごはん)にさせていただきました🙇♀️ ※9:31鰹節は動物性食品にはいります🙇♀️ 動物性食品断食・ヴィーガンごはんのレシピは以下↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん...
菜食ごはん 在 1人前食堂 Youtube 的評價
※完全菜食主義の方々に配慮させていただき、ヴィーガンではなくヴィーガンレシピ(ごはん)にさせていただきました🙇♀️
※9:31鰹節は動物性食品にはいります🙇♀️
動物性食品断食・ヴィーガンごはんのレシピは以下↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売!予約開始〜
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②楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
朝ごはん
【紫キャベツのコールスロー】
・紫キャベツ 1/4玉
・塩 小さじ1
・白ワイン 大さじ3
【ケールとアボカドのサラダ】
・ケール 2枚
・アボカド 1/2玉
・レモン汁 適量
・オリーブオイル 適量
・塩胡椒 適量
【なんちゃってツナサラダ】
・カシューナッツ 100g
・紫玉ねぎ 1/2玉
・りんご酢 大さじ2(動画でお伝えわすれておりました)
・塩胡椒
ミキサーがけ後、冷蔵庫に入れて辛みをなくす
【ギリシャサラダ】
・豆乳ヨーグルト
・ピクルス
・お好みハーブ
・チリペッパー、パプリカパウダー 適量
・レモン汁 小さじ1
・塩胡椒
昼ごはん
【完全菜食弁当】
・芽キャベツの素揚げ
・レンコンチップス
・南瓜の素揚げ
【ナスのフリッター】
・茄子
・米粉 80g
・豆乳ヨーグルト 小さじ1/2
・カレーパウダー 小さじ1/2
・塩
・水 100g
【クミンライス】
・米 1合
・オリーブオイル
・クミンシード 適量
・塩 小さじ1/2
夜ご飯
・麦ご飯
・トマトとなんちゃツナサラダ
【大根ステーキ】
・大根(レンジ500w1分)
・ごま油
・醤油
【アスパラ菜のグリル】
・アスパラ菜
・レモン汁 適量
・オリーブオイル 適量
・塩胡椒 適量
【竹の子のバルサミコ酢グリル】
・竹の子
・バルサミコ
・塩胡椒
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【おすすめ動画】
【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
https://youtu.be/v2OWA2h9kF4
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
3日分の平日お助けおかず【副菜の2品×3日=計6品!】
https://youtu.be/ckb184ILEiU
余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM
【低糖質×節約】6食材のみで3Day晩ごはん献立【炭水化物抜き】【ドライカレー】【野菜しゅうまい】【しらたきレシピ】
https://youtu.be/6RpmmKqpizE
ちょい特別な日ヘルシーディナー【1時間以内】【バスクチーズケーキ・ビーフストロガノフ】
https://youtu.be/BxVJO14c8xc
お正月明け体すっきりごはん3日間【体リセット週間・デトックス編Day1-3】
https://youtu.be/D-op3nqSUEM
"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"
1週間の野菜&肉たっぷり冷凍おかずの作り置き【入れてチンするだけ/ハンバーグ・八宝菜・鶏マヨ・キーマ・バターチキンカレー】
https://youtu.be/XCqhB2svDrk
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