⭐️ #我想念的日本庶民甜點滋味~ #MONTEUR⭐️
在日本，除了有許多甜點名店。
日本人每天進出的日本超市及便利商店的甜點區,
其架上陳列的商品也都相當有水準👍
而我們家在日本每天去超市與便利商店時，
常買的甜點除了各家超商的自家品牌外,
最常買的不外乎是YAMAZAKI與MONTEUR，
這兩間都是日本人家喻戶曉的大廠💡
近期由於新冠肺炎快速蔓延全世界，
我跟雙寶暫時無法回到熟悉的日本。
但其實在前幾天自主健康管理結束後，
有件令我超暖心的事💕
就是收到了MONTEUR寄來的甜點組合🥰
雖說是MONTEUR的邀約試吃。
但我千萬個願意寫這篇文😊
因為這對我來說根本不是試吃，
裡面裝的，
全是我在日本的便利商店及超市常買的甜點阿💕
對我來說完全是另一個家鄉的懷念滋味😊
是一種寫文開心又舒壓的tempo。
這次收到的甜點有
1. 生乳卡士達泡芙
2. 閃電巧克力泡芙
3. 北海道生乳紅豆銅鑼燒
4. 焦糖奶香蛋糕
5. 北海道香草生乳蛋糕卷
#有人在日本的超市或便利商店吃過或看過照片裡的這些誘人甜點嗎？😊
其中最受日本人歡迎的，
就非生乳卡士達泡芙及閃電巧克力泡芙莫屬了！
而我個人到日本這十年來最愛的，
是monteur的閃電巧克力泡芙，北海道生乳紅豆銅鑼燒，焦糖奶香蛋糕。北海道香草生乳蛋糕💡
(幾乎是全部了🥰）
其實我也超愛目前尚未進口台灣的期間限定抹茶口味💡
尤其是抹茶口味銅鑼燒😍
我在日本時都是直接掃光架上等級的。
MONTEUR的各樣甜點我都是鐵粉，
介紹的話可以寫篇論文了🙈
但我在正文文章裡就不多說了✨
我把說明放在照片的介紹部分。
可以看一下喔✨
今天我不在這個文章的正文裡寫
「超濃郁，超好吃，甜而不膩」等字眼。
因為我覺得沒有實際吃到，其實沒有太大意義。
但既然大家花時間看我的文章，
我希望花時間都能有收穫💡😊
加上MONTEUR是日本家喻戶曉的點心大廠。
真的值得讓大家去暸解這間公司的歷史，
及各種高規格的堅持。
下面內容是我自己整理出來的內容。
文長，有興趣的人可以看一下喔😊
相信看完後，大家有機會吃夢甜屋的甜點時。
會有另一層不一樣的感受👍
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
MONTEUR這個名字源自法文,
寓意為寶石工匠💎
會取這個名字是有原因的💡
因為MONTEUR認為他們每一個工作夥伴都像是專業的寶石工匠。
做著甜點時就像寶石工匠切割打磨寶石一樣,
細心製作著每一樣商品。
聽起來是不是很浪漫呀😊
其實MONTEUR在日本已有66年的歷史，
它成立於西元1954年,
當時只是一間名叫鈴木製菓的小店，
是廣受當地人喜愛的餅乾甜點專門店.
至今60幾年內，
MONTEUR不斷努力研發新產品 ,
靠著一步一腳印,
靠著那充滿自信風味的甜點大軍，
今天晉身成為了日本國內甜點大廠。
而這間在日本屬於國民甜點品牌的MONTUER，
其實在2012年也已進軍台灣,
在台灣它有個可愛的名字叫做 夢甜屋。
一開始夢甜屋設店在台北忠孝SOGO,
2014年夢甜屋與三商合作，
開設了夢甜屋cafe中山店。
#有住在台北的朋友去吃過嗎?
夢甜屋真的是來自日本的甜點品牌喔😊
夢甜屋也曾在台北車站,及outlet等地方開設外帶櫃。
2017年更曾與台灣7-11合作進口了泡芙上架販售。
#有人吃過嗎？💡
在那之後夢甜屋在台灣的事業休息了一段時間,
而養精蓄銳後，在2020年3月，也就是這個月。
於台灣樂天網站上開店, 宣布夢甜屋正式回歸!
說真的,
我原本不知道夢甜屋就是日本的MONTEUR,
我也完全不知道原來幾年前就被引進台灣。
更從沒想過我會有機會能在台灣吃到夢甜屋✨
所以在台灣吃的夢甜屋是一種感動的滋味。
日本的夢甜屋，
不是高級甜點。
但絕對是高人氣庶民甜點。
它不是甜點界的第一名。
但它絕對是日本人童年點心時間的幸福記憶前三名。
下面的連結是我自己本來就愛聽的monteur之歌😂
充滿著昭和時代的懷舊風，分享給大家。
大家有空時可以聽聽看喔😊
內容大概是在唱點心時間有monteur真好。
我覺得是聽了會上癮的洗腦歌😂
https://youtu.be/4ju28fnrRWg
而下面是我自己去翻出來的，
monteur日本官方網站上的生產線介紹。
雖然是日文，
但依舊能從影片中感受到製作過程中的各種高規格👍
https://gakuen.monteur.co.jp/factory/
我有選了幾個部分擷取下來，
自行做了翻譯及介紹，
有興趣的人可以看一下照片說明部分喔😊
下方連結為ETtoday的報導，
標題：歇業逾1年多⋯日本人氣老字號甜點宣布回歸 網嗨慘：超愛焦糖奶香蛋糕
https://travel.ettoday.net/article/1652942.htm
下方是夢甜屋的樂天官方網址
（這不是團購網址，真的只是單純的官網😂）
商品都是日本直送的。
適合在台灣工作的日本朋友，
適合想念日本甜點的台灣朋友。
推薦給大家👍
https://lihi1.com/d4V70
下方是夢甜屋的IG:
http://monteur.tw/
#開心今天又介紹了一個日本知名企業給大家認識
#開心能為自己本來就喜歡的甜點寫文😊
菓實日 歇業 在 [食記] 台北菓實日Kajitsu 高材生的踏實甜點夢- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：菓實日Kajitsu
消費時間：2017年/4月
地址：台北市萬華區德昌街10巷12號
電話：02 2305 5663
營業時間：14:00-20:00（週一公休）
好讀圖文網址：https://lucida.cc/4255
今天打算快速地來介紹一下最近去吃覺得不錯的一間甜點店，快速的原因是因為照片不多，我也只有吃一兩種甜點，店家規模小小一間，所以無法有太多心得哈哈哈，但還是覺得值得跟大家介紹一下：這家是位於萬華的菓實日，說到萬華就會聯想到交通不方便，是的他目前不在捷運站附近，而且還在巷弄裡面，但是離萬大路很近所以應該有公車吧，我是開車去的而且很幸運立馬找到了停車格，所以人出門在走運氣要有（要是停不到車可能就不吃了這樣）。
菓實日店面小小的而且還有很大一部分區域是廚房，感覺內用座位反而是副業這樣。因為我發摟他們好一陣子了，現在用網路電商的人很多，靠網路和美美的照片以及雪片般的佳評就可以做生意了，所以很多甜點是線上訂購的賣出去的，發覺菓實日堅持了好一陣子評價也不錯所以應該頗值得信任吧（至少不是鍵盤甜點師）！來到現場發現店面還蠻溫馨的，座位就只有三桌。
直奔甜點櫃發現甜點選擇不多，但是都蠻有特色的，外面不太容易找到一模一樣的品項，感覺是有經過腦力激盪開發出來的自家商品，結合了一點趣味性和新鮮感，比如空氣鳳梨或紅龜粿造型的甜點。
另外一區架上還有擺常溫的高點，喜歡的人可以買來自用送人兩相宜，連生兒育女必備的彌月蛋糕組合都有。
點了「珍奶半糖去冰（150元）」還有「招牌可麗露（65元）」，珍奶半糖去冰應該是今年度新出來見客的，可以說是甜點界的小模，而可麗露是草創期就已經風靡網路界的產品，大概是該領域的網紅。
珍奶半糖去冰（150元）光看外秒，還以為是泡芙之類的產品，結果完全不是這麼一回事。口感非常多元，透明的是帶有黑糖香氣的脆糖；搭配可以吃到濃郁奶茶口味的阿薩姆香提鮮奶油，黑糖卡士達包了手工珍珠，真的很有趣，口味真的就像國民飲料一樣甜滋滋但又很療癒。
招牌可麗露（65元），每日現做可麗露選用的是鮮乳坊的小農鮮奶，這是作可麗露最主要的原料。可麗露韻味濃烈，吃來齒頰留香，果真招牌也。
正在罪惡一人吃了兩份甜點之時，店員又送上試吃的餅乾，減肥永遠是明天的事啊～
由台大心理系高材生創辦的菓實日，選擇在萬華老公寓做甜點，從工作室到實體店鋪，開啟了新的風景，能把單純樸實的好滋味分享給更多人，我想是每個甜點師的驕傲；講究與在地文化的融合，更是落地生根的體認，很喜歡這樣的理念，推薦。
-店家資訊-
菓實日
地址：台北市萬華區德昌街10巷12號
電話：02 2305 5663
營業時間：14:00-20:00（週一公休）
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