準備過週末！今天的吃喝玩樂單元，邀請台北華國大飯店總經理 Tina來到空中，帶大家到台北華國大飯店，吃「帝國會館」經典的烤鴨，「華國牛排館」香嫩的牛排，以及最新開幕「華國但馬屋」的日本和牛涮涮鍋，入口激化的日本和牛，再搭配涮涮鍋三種日式經典湯底與華國獨家湯底「藍帶主廚黑蒜湯」，順口而不膩！
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◎內容介紹：
台北華國大飯店在五星飯店稀有的60年代動土興建，迄今已有五十年光榮的服務經驗，1997年加入全球連鎖洲際集團，當時成為洲際集團旗下在台的第一家飯店，至今台北華國大飯店延續著洲際集團聞名全球的管理與服務。台北華國大飯店位於台北市菁華地帶，擁有卓越的地理位置，緊鄰市立美術館公園廣闊綠地，鄰近捷運站與四條主要快速道路，提供旅客南來北往的交通優勢，不論是聯絡台北市各商業中心或往來國內國際機場，皆快速便利。飯店內並提供豐富多元的美食，館內設有酒吧、高級鐵板牛排館、道地潮廣料理等多家風格獨具特色餐廳，您可以在各餐廳享受細緻體貼的服務及五星級佳餚美饌。
華國牛排館
精選頂級USDA Prime牛排、鮮活波士頓龍蝦，搭配新鮮當令台灣在地食材，隨季節推出時令美味菜單。廳內更結合高級鐵板燒料理與視覺感絕佳的開放廚房，享用各式豐富精采的歐風美食，更享受一場精采的大師級「食」尚饗宴。
帝國會館
以潮廣料理為餐飲服務主軸的高級中餐廳，現場除了以櫥窗展示來自台灣各海域的現流漁獲，主廚更親自前往市場挑選當日最新鮮的在地食材，主打餐點為《港式片皮鴨三吃》。會館並設有收藏市值上億元酒款的精緻酒窖，讓您的美食之旅有美酒相伴。
華國但馬屋
台北華國大飯店首度與日本百年和牛專賣品牌「但馬屋」合作，在台灣推出第一家飯店經營的「華國但馬屋」。但馬屋在日本兵庫縣擁有最先進畜牧場與國際標準屠宰場，掌握了日本90%的神戶牛，貨源與品質也更加穩定有保證。最重要的主角「和牛」皆使用A5、A4等級的神戶牛與黑毛和種和牛，專業地依據不同部位的口感進行搭配。至於神戶霜降背肩與和牛肋眼就更不用說了，細緻的大理石紋油花分布，軟嫩滑順的程度，絕對不辜負消費者對和牛的想像。火鍋湯底也可依據喜好，選擇涮涮鍋或關西壽喜燒兩種吃法：涮涮鍋三種日式經典湯底與華國獨家湯底「藍帶主廚黑蒜湯」，或者選擇依循關西壽喜燒方式。而在前菜與甜點的部分則是中西料理特色加以融合變化，潮廣料理的人氣烤鴨，做成日式涼拌鴨絲，與酸香開胃梅汁蕃茄、青木瓜百香果等搭配得毫無違和。甜點同樣中西聯手，銀耳蛋塔、紅豆冰麻糬等中式點心，與融合台灣在地食材的西式仙氣椪餅冰淇淋等創意料理，讓消費者有不同的味覺與視覺享受。
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非凡大探索- 1203-6集店名：菁選涮涮鍋老闆：楊智傑地址：台中市南屯區永春東路898-3號電話：0925-215-575 營業時間：周一~周五17:00~22:30 周六~周 ... ... <看更多>