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「2015高雄鳳荔季~美荔旺來在大樹」活動今天正式開始，大雨滂沱中，鳳梨、玉荷包人氣指數不減。由中山工商同學們費心製作的巨大鳳梨酥，也讓現場驚豔，更有日本北海道大樹町的日台文化交流協會福岡會長及町議會的安田副議長等日本好朋友，來到高雄參與這一年一度的鳳荔盛事。
每年五、六月就是玉荷包荔枝與鳳梨的生產旺季，而大樹區正是玉荷包荔枝及鳳梨最重要的產區，品質也受到許多消費者的喜愛，市府除了協助農民朋友行銷海外，也鼓勵農民製作加工食品，包含鳳梨乾、荔枝冰、玉荷包香腸，還有近來很流行的玉荷包啤酒、荔枝酒，讓農民朋友提供更多元的產品，也期待市民朋友享受到更有保障的農特產品。
近年來食品安全爭議不斷，所以我們積極建構農特產品的生產履歷，讓食品從源頭就透明。未來，我們也會努力打造高雄農漁特產品牌，提高農民的收益，也讓市民朋友可以享受到健康又安全的食物。
這不是真的蘋果唷！其實是寒舍艾美酒店每天限量2顆的「蘋果咬一口」，好可愛的名字！還貼了金箔真捨不得吃！內餡融入了台灣在地食材，南投竹山的紅地瓜、高甜度的蜜蘋果、少許荔枝酒製成巧克力餡，酸酸甜甜的絕妙層次，吃進嘴裡好幸福〜❤
0725 #3Q日誌
【台中市沙轆盃籃球賽】
這半年工作行程非常繁忙，幾乎沒有完整的休息日，很多人擔心我的健康，怕我沒好好吃、怕我沒好好睡、怕我沒好好運動。前陣子，有一群愛好籃球運動的好朋友，悄悄訂製球衣約我一起組隊報名參賽，大家都知道我愛打壘球，其實我的籃球也打得不錯。雖然很久沒打球了，身手還是很過得去的！
【烏日服務處茶會】
雖然服務處早已營運好幾個月，直到疫情趨緩，終於可以在服務處辦開幕茶會，了卻心頭一件大事，今天是壓軸的烏日服務處茶會開幕，明天我們還會邀請滅火器來場不插電演唱會。
疫情延後了開幕儀式，團隊的在地服務可沒停過。前幾個月疫情緊繃時，某位好心的東勢大哥，看到疫情新聞，很心疼前線醫事人員的辛勞，希望能夠將他親手栽種的橘子，分享給前線醫事人員。知道東勢大哥的心意，我也很感動，我和團隊將愛心橘子，親手送到烏日林新醫院，將祝福的心意轉達給前線的醫事人員，感謝大家為了疫情的付出。
協助媒合愛心店家與地方團體，是我們一直在努力的目標，之前我和團隊也參與了捐贈九德國小愛心傘的活動。此外，我也要特別謝謝烏日區飽格咖啡的善心，持續提供許多愛心餐點，與團隊合作，在成功社區發展協會理事長、媽媽親子樂樂屋-劉督導、華山基金會烏日愛心天使站-林社工等人多方協助之下，我們分別將愛心餐點提供給弱勢家庭、獨居長輩等需要協助的對象。
最近我的團隊也協助在地青年舉辦暑期水環境的推廣教育，也持續關心烏日社會住宅進度、前竹區段徵收進度，並爭取學田下水道工程、河川地退租幫助農民權益、光德國中人行道環境污染改善等，另外也爭取公車路線，與三榮路、溪南路一帶的交通改進。
有支持者很擔心，說大烏龍峰鹿五個地方都開服務處，資源這麼有限，是否會壓力太大？但，我覺得五個選區的民眾都一樣重要，不管是烏日，還是霧峰、沙鹿、大肚、龍井，我都想認真照顧，這是我對台中鄉親的心意。
很謝謝奕齊主席、前輩吳音寧，以及我在立院的好同事黃國書委員、友黨主委李天生議員、黃守達議員到場的祝賀。也謝謝在地烏日玉闕朝仁宮請來媽祖以及千里眼、順風耳為我們坐鎮，庇佑活動順利，以及在地仁德社區發展協會等團體帶來精彩的薩克斯風與國樂表演，還有獨立音樂歌手吳志寧令人感動的演唱。
這半年我常說我何德何能受到這麼多人的照顧，我真的無以回報，只能在政治路上傾盡全力！
【喜宴祝福】
忙完了茶會，我要去給支持者一個驚喜，是支持者的爸爸親邀。其實我真的不知道自己的行程能不能趕上，但明白大家的期待，我也很想前往給予祝福，最後終於能赴約，看到全場的騷動和歡呼，新人開心的笑臉，新人爸爸感動的表情，對於自己能帶給大家快樂，我也很高興。
【與佳龍部長聯手推動觀光】
佳龍部長今天特地來到霧峰，和我一起拍觀光短片。霧峰是個好地方，有農產有建築有人文，好吃好喝又好看。
我們先到了霧峰民生故事館用餐。霧峰民生故事館的前身是阿飛仙、林鵬飛醫師的診所。林鵬飛醫師出身臺北帝大醫專，為人親切視病猶親，不論是偏遠村落還是山區，只要有重症患者需要他，林醫師就會騎上腳踏車、摩托車出診，醫術精準到位，所以民眾都暱稱他是阿飛仙。
林醫師口碑漸漸廣傳，患者增加，診所空間開始不敷使用，1949年時診所遷至現今的中正路與峰谷路口，1954年林醫師買入現在民生診所所在地，1957年開始動工、1959年完工落成，直至1990年，林醫師行醫50年，才決定退休。
現在的民生故事館，保留了許多林醫師當初診所的文物和老照片，在此用餐除了可享用結合霧峰當地無毒、自然農法的美味食材外，也會舉辦農夫市集，成為極具教育意義的「農學食堂」。
民生故事館旁邊就是霧峰農會酒莊，也是我在台中拍攝第一支影片的地方。霧峰酒莊的前身是「萬豐舊穀倉」。霧峰農會使用埔里甘泉，以及霧峰在地的益全香米，研發釀造出拿到國際酒類評鑑的酒。
益全香米為什麼叫做益全呢？這就要說到行政院農業委員會農業試驗所，那時有位郭益全博士自美學成回台，那時八零年代，香米在國際間價格很漂亮，一公噸可以喊價美金400~500元，農試所往這方面努力，以適應台灣天氣、病蟲害、天氣，培育出有茉莉香味、芋頭香味的台灣香米。可惜在台農71號的台灣香米問世的兩個月前，郭益全博士因為積勞成疾離世，為感念郭博士的付出，台農71號特地以益全命名，這也是台灣唯一以人名來命名的稻米品種，為以紀念郭博士的付出。
而霧峰酒莊，則取用霧峰種植的益全香米和埔里山泉，釀造出台灣的清酒傳奇。農會的黃景建總幹事親自向佳龍部長和我，介紹霧峰知最出名的初霧及各項酒類，除了大吟釀、吟釀、清酒、濁酒、燒灼，還有取用霧峰荔枝、蜂蜜特產製作的蜂蜜荔枝酒，每一隻酒種都是費盡心力的作品，不騙你，我推薦給每一位來訪的親友，每一位都買到喊說要剁手了。 #kám-án-ne？ #3Q用力點頭
接著，佳龍部長帶著我參訪光復新村的青年創業聚落，這是他特別在意的地方，因為是他市長時期很努力推動的聚落，這裡每逢假日就是網美打卡的熱點，不管哪個角落，拍起來都很厲害。除了品嚐好喝的咖啡、點心之外，我還挑戰做手工藝，這個手工藝和環保、回收有關，但挑戰完後我覺得我還是專心從政就好。我也很關注霧峰光復新村的現況與發展，希望能持續讓這裡注入活水，讓青年人在這裡扎根成長。
到時影片出來你們就知道我去了哪些地方！敬請期待！ #跟著3Q一起吃一起玩
【假訊息工作坊】
大家都知道，台灣基進黨和我，很在意假訊息在台灣的問題。
因特殊國際情勢與地位，我們台灣身處在假訊息、假消息的海嘯第一排，總是承受各種最新的攻擊手段。假消息利用媒體製造輿論，造成公眾恐慌，進而達到控制社會風向的目的。根據台灣事實查核中心調查，台灣民眾接受到的假消息多數源自中國，透過各種管道散佈，混淆民眾視聽，藉此分化社會並控制輿論，資訊戰儼然已成為新型態戰爭。今晚我們和台中好過日協會合作，舉辦《大外宣身世之謎-假消息從哪來？》，了解中國「假消息」如何滲透到台灣民間，期望散播知識的種子，分進合擊，正面迎戰假訊息！
#充實的一天 #天天都很充實
老朋友，好久不見。
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#家庭式調酒
#DITA荔枝酒
#歡迎在家嘗試
#夏天好夥伴
#我是你們的恩熙俊
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組合推薦 :
(1) Dita + 鳳梨冰茶 + 雪碧
(2) Dita + 紅茶 + 氣泡水
(3) Dita + 波蜜果菜汁
(4) Dita + 橘子可樂 + 柳橙汁
(5) Dita + 水果啤酒
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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危險嘗試請勿模仿，酒類生活實驗室拍以前最緊張的一集。
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#酒類生活實驗室
#烈酒混烈酒
#危險動作請勿模仿
#拍以前超緊張
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I N F O
(天哥独占的首席广告位) ：天哥是新加坡的房地产经纪人，有需要咨询房产信息的朋友可以联系天哥哦，电话：+65 81187058；微信：litianyang91
谢谢智云赞助这支vlog~视频里开箱的智云稳定器是Smooth X：https://store.zhiyun-tech.com/collections/home-collection-2/products/smooth-x?ref:OTE5ODQuMTIyMC45MTk2OC5U
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很多朋友问我去哪个超市买东西，这次去的超市是Sheng Siong，有时候也会去cold storage找一些不常见的食材~
连穿了好几天的短袖是Everlane品牌方送的，他们家的t恤真的都超舒服
黑色100%human：https://slooks.top/3MHZ/64
灰色中袖：https://slookat.top/3O3Z/61
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卤猪蹄大家可以参考阿老师的食谱，我自己做的时候稍微改动了一点：https://www.youtube.com/watch?v=j2iXkXi7K7E&t=173s
插花的白色陶瓷花瓶，新加坡的朋友可以在我的店铺里买到（现在在打折哦）：https://www.belindahome.org/product-page/vase
提拉米苏我参考了这两个食谱，制作步骤也有一些改动，大家可以参考看看
https://www.youtube.com/watch?v=nEENLlyHDPU&t=840s
https://www.youtube.com/watch?v=P839Bupu9wE&t=2s
视频里面提到的食材量是偏多的，做完之后会剩下很多，修改过的配方在这里，适合做15cm的方形模具：
咖啡 180g
朗姆酒 30g
手指饼干 1包
蛋黄 3个
白糖 50g
马斯卡彭芝士 250g
淡奶油 135g
吉利丁片 10g（2片）
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我的咖喱饭食谱：https://www.youtube.com/watch?v=3W6Pxd2Tsuc&t=140s
我的私房调酒教程：https://www.youtube.com/watch?v=N8NSTygkKrs&t=18s
新加坡淘宝转运攻略：https://www.youtube.com/watch?v=Jd2JXCs5VYs
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C O N T A C T
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D I S C O U N T C O D E S
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E Q U I P M E N T
相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: https://www.youtube.com/watch?v=8US4NF1bzlE
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D I S C L A I M E R
This video is sponsored by Zhiyun.
#WithMe #stayhome
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