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【胡椒蝦其實就是泰國蝦，台灣的生產量更位居全球第一名？】
我們吃的胡椒蝦或是釣蝦場裡的泰國蝦，學名是淡水長臂大蝦，又叫羅氏沼蝦。日文叫鬼手長蝦、鬼手長海老，是世界上體型最大的淡水蝦。
台灣最早是於民國81年7月，由泰國寄贈300尾淡水長臂大蝦之幼蝦於台灣。後來大量養殖的關鍵，則是因為海水對蝦 （草蝦、紅尾蝦等） 自民國98年底爆發了大規模病變…….
#泰國蝦 #台灣 #胡椒蝦 #淡水長臂大蝦 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
「一張好圖學日文・第十三張～」
主題：えび→蝦？海老？
我們都知道「えび」是「蝦子」的意思，不過各位會不會很好奇、為什麼「えび」會有二種不同漢字寫法呢？
「蝦」「海老」
這二種「蝦子」有什麼不同呢～？
--
「蝦」：在水中游泳前進的小型蝦類
例：
車蝦。（明蝦）
ブラックタイガー。（草蝦）
「海老」：在海底步行前進的大型蝦類
例：
伊勢（いせ）海老。（龍蝦）
オマール海老。（螯蝦）
簡單來說，就是以「會不會走路來區分」啦～
--
由於蝦子有長長的鬍鬚，加上背彎彎的，像是「海中老人」，因此漢字寫作「海老」，
現在日本料理中，由於「海老」聽起來雅緻，因此無論是游泳的還是走路的，時常都會使用「海老」來表示～
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【節目分段】
0:00 直播倒數
2:35 打招呼、開場說明
7:45 連線老家上海日本東京小姐姐陳同學
10:03【陳同學說明】日本防疫政策缺失!
22:46【陳同學回覆】前後兩次去日本感覺有沒有很大的落差?
30:19【陳同學看法】日本政策失敗的政治原因!
52:05【討論】中企和日企間的差異!
1:04:51【陳同學看法】日本政府和中國政府文化差異,將來東亞文化圈合作趨勢!
1:24:13【陳同學回覆】日本公司接受政治打壓嗎?陳述的方式?
1:32:43 歷史哥CALLIN教學短片
1:35:30 台灣爆料哥ERIC同學CALLIN
1:55:12 感謝超級留言
1:58:44 日本台灣小哥JIN HO同學CALLIN
2:23:43 澳洲浙江小哥GIN TONIC同學CALLIN
3:10:15 台灣小哥DAVID同學CALLIN
3:17:36 人在日本的韓國小哥JUNG同學CALLIN
3:33:24 東京小哥OK同學CALLIN
3:57:09 歷史哥短片推薦
4:00:41 感謝超級留言part2
4:03:41 澄清唬新聞、邦仔小彩蛋
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17:33 Z編提問『中秋烤肉』由來，一家烤肉萬家香是都市傳說？
21:35 露營文化與新竹生產烤肉設備促成烤肉文化?
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29:18 中國國民黨革命失敗會找日本取暖？中國共產黨仇日淵源
33:01 祝賀蘋果小編生日快樂
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47:10 討論唱什麼歌表示舔共？
50:07 Z編唱歌 但願人長久
1:09:05 討論軍制、擴編常備兵
1:24:35 連線雷編
1:29:36 小編獻唱脫掉
1:37:38 Z編獻唱 日文歌 米津玄師 MV「Lemon」
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【貓愛吃小店海鮮燒烤／海鮮BBQ『猫愛吃［マオアイツー］（＝猫の大好物）』】
【地址／住所】新北市新莊區福前街（福美街62巷73號旁）
【facebook】https://m.facebook.com/Cat.Yummiest/
台北付近の海鮮BBQ屋さんです。なんと日本では、まだどのメディアでも紹介したことがないとのこと！！（2018年9月現在）
各国から質の良い食材を集め、絶妙の焼き加減と、独自の味付けで提供してくれます。
小さいお店ですが、清潔感があり、雰囲気もバッチリ！
すこし珍しいお酒も置いてあって、まさに「大人の隠れ家」と呼ぶのにピッタリのお店です。
店員さんは日本語には対応できませんが、全席カウンター席で、食材もある程度見えているので、それを指さしながらの注文も可能です。
是在新北市的一家海鮮燒烤店，食材很新鮮，燒烤技巧很棒，再加上很特別的調味，非常好吃！！
氣氛很好，而且有很多比較少看到的酒，就是『大人的秘密基地』。
老闆個性也很熱情，非常推薦這一家～！！
↓↓ 影片系列 ↓↓
【Hiroto的『敬語道場』】https://goo.gl/EacB6j
【ahhh!!シリーズ／ahhh!!系列】https://goo.gl/1TT8zj
【Hiroto's TV SHOW 渡邊紘人-電視節目】https://goo.gl/VsXGSQ
【Hiroto's MUSIC LIVE 渡邊紘人-演奏特集】https://goo.gl/wXNJ7M
【“你一定會用得到”的日文文法解說！！】https://goo.gl/RsPdPB
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【Hiroto的『日語なるほど研究室』】https://www.facebook.com/hiroto.japanese/
日本人のHirotoと台湾人のAmyによる台湾紹介ムービー「ahhh!! -Amy & Hiroto's Happy Holiday-」。
ガイドブックにも載っていないようなローカル情報が見つかるかも！？
日本語翻訳字幕付き！！
台灣人的Amy和日本人的Hiroto去台灣各種各類地方玩，「ahhh!! -Amy & Hiroto's Happy Holiday-」。
裡面有國語翻譯字幕，如果要學習日文的話可以看這影片學習一下咯～！！
草蝦日文 在 【楊桃美食網】日式炸蝦天婦羅 - YouTube 的八卦
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