《早安。🇬🇧親子廚房》 #英國媽媽封城日記 #巧克力蛋糕 #crucafe
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昨天很多人驚嘆小吐司才6歲,怎麼已經這麼會打蛋殼🥚!還有親友私訊問我怎麼教的?其實這跟很多人問我「Ting妳怎麼這麼會煮飯?」答案都是一樣:
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「#沒有人是天生的 #不斷練習成長的」
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小吐司應該打從他2歲左右就開始跟著我下廚,先從幫忙洗菜洗水果開始、幫忙剝掉草莓葉子、幫忙量杯、幫忙打蛋,大一點懂事後就授權他拿安全的抹果醬用刀自,切香蕉、切香腸。跟著烘焙時大約3歲多開始放手讓他打蛋殼!
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當然,妹妹更是從baby時期就在廚房裡長大了,因為我在異鄉 #一打二育兒 沒有後援,加上英國物價跟環境,不如台灣外食方便,沒有便當店、自助餐廳可以買回家吃。因此,很多異鄉媽媽都會 #被大環境所鍛鍊逼著下廚,尤其又當了媽媽之後,#會特別在意孩子的飲食均衡營養。就更常煮了變成天天煮!
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#要不然在台灣我也是被捧在手心疼輪不著要自己下廚的女兒啊 😎
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離題了!昨天有人猜對我們做什麼蛋糕嗎?
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我們一起用小美機做了半糖的 🍫 巧克力布朗尼蛋糕!孩子們開心地不得了!他們感動含淚地表示 #好久沒有吃蛋糕了!是啊,封城在家20天!加上雞蛋、麵粉、奶油都滿珍貴的(在英國的朋友應該懂我說的情況😂)。
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最值得紀念的是,#孩子們主動要分享給隔壁鄰居小朋友!媽媽覺得他們好棒👍 隔壁鄰居他們沒有花園,所以每次小吐司跟小可頌去後院玩時,隔壁棟樓上的弟弟(跟小可頌同屆),就會馬上打開窗戶頭探出來,非常開心又有點害羞的打招呼🙋♂️,好像是透露著「媽媽,我看到人類小孩」的興奮感。
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隔壁棟樓上的媽媽,也是位異鄉媽媽來自菲律賓。在家鄉跟去菲律賓工作的英國先生結婚、生子,直到去年兒子3歲半才全家搬回英國住。
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前陣子她們一家人疑似發燒🤒️,可是完全買不到體溫計,網路都售完!我馬上找出家裡多的一個給她,送到家門口給她,按電鈴後再趕快離開。她拿到後感動到哭著😭說,她其實好害怕也非常想念家人!😢 聽著聽著我也哭了。#大概只有異鄉人懂異鄉人吧?
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這次,我們依然 #保持著安全距離。
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我把蛋糕裝好,再附上幾包台灣寄來的泡麵,還有小孩愛吃的餅乾零食,已經妹妹說要分享給樓上弟弟的吹泡泡,這樣下次他可以在樓上窗戶吹來樓下花園給我們(想一想還滿浪漫的😊,但其實小可頌口中的弟弟,年紀大她半年多)。
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於是,我先觀察前院前門沒有人,趕緊拿著裝滿慰問品的袋子,全速前進到隔壁鄰居門口,放在門口後,再跑百米速度離開回家。再打電話給鄰居媽媽,請她下樓來拿東西。
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想不到平常根本沒機會往來的鄰居(他們夫妻都雙薪工作,很少有遇到聊天),因為大家被迫在家工作後,反而有機會用不同方式交流。
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#珍貴的蛋糕一定要把他拍個寫真照 😎 紀念
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Yuci's Channel,也在其Youtube影片中提到,要過年了~送大家一張椅子好過年 抽獎方法如下! 1.訂閱我的youtube頻道 2.按讚粉絲團粉絲團瑀熙Yuci 3.在這個影片下留言你想要的電競椅是哪張 4.把影片分享出去 就在二月28號當天抽出電競椅一張! 前陣子特別到台中拍的電競椅影片出來囉~因為實在太多朋友問我有關於電競椅的事情了 不專業...
「草莓葉子」的推薦目錄:
- 關於草莓葉子 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook
- 關於草莓葉子 在 醉琉璃的新基地 Facebook
- 關於草莓葉子 在 李依庭Eating Facebook
- 關於草莓葉子 在 Yuci's Channel Youtube
- 關於草莓葉子 在 美味生活HowLiving Youtube
- 關於草莓葉子 在 麥卡貝遊戲頻道 Youtube
- 關於草莓葉子 在 [掛號] 草莓葉子邊緣變黑枯死- 看板Plant - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於草莓葉子 在 盆栽草莓,葉子老是干枯怎么破! - YouTube 的評價
- 關於草莓葉子 在 2020/01/03 整理草莓,下位葉,老葉,病葉拔光光! - YouTube 的評價
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- 關於草莓葉子 在 [掛號] 草莓移到室內葉枯發黃發黑 的評價
- 關於草莓葉子 在 超好吃!草莓鮮奶油蛋糕! - 美食板 | Dcard 的評價
草莓葉子 在 醉琉璃的新基地 Facebook 八卦
#春秋異聞
#沒有收錄在書裡的日常小片段
小姑姑嚴肅的表示~~
才不是她字彙貧瘠,而是因為她「下班」的緣故
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身為「乾一杯」群組的成員,
除了喝酒外,夏舒雁、藍姐還有菫姨也是會享受美食的。
畢竟民以食為天嘛。
而夏舒雁還喜歡在享受美食的時候,拍下照片傳給——
正在苦命加班的編輯。
往往換得編輯的一連串恐龍噴火貼圖。
然後有一天,夏舒雁在聚餐時收到了噴火龍貼圖以外的回應了。
※
「哎哎哎?」夏舒雁睜大眼睛,舉高手機,像是懷疑的再三確認著,「葉子這次居然沒發噴火龍的貼圖給我耶!」
「妳是多M?」藍姐冷冷的嘲笑,手上則是俐落的將夏舒雁還沒吃的起士蛋糕戳走,「妳家葉子是發了什麼給妳?」
葉子就是夏舒雁苦命的責任編輯,苦命到被懷疑她前世是不是滅了夏舒雁滿門,今世才要被她各種折騰。
「她問我要不要乾脆寫個美食專欄,可以在網路上弄成連載。」夏舒雁一五一十的回答,順便將手機擺在桌面上,讓藍姐和菫姨都能看見她與編輯的對話。
藍姐和菫姨隨意的瞄了一眼,就繼續將另一個盤裡的水果塔端走了。
「啊啊!手下留情……不,口下留情!我都還沒吃到啊!」一見到甜點正大幅度的減少,夏舒雁心急的哀嚎,一時間也無暇回應編輯的提議,連忙先把自己的份都圈到盤子裡再說。
「要我說……」菫姨慢條斯理的將水果塔切成數塊,特意在夏舒雁面前戳起了那顆最大的鮮紅草莓,「葉子可以放棄這主意了。」
「菫姨,妳那顆草莓看起來好好吃啊……」夏舒雁眼饞得不得了,「妳年紀大,不適合吃太多甜食,我替妳處理吧。」
「呵呵,既然我年紀大,不就更該多補充維他命C嗎?」菫姨笑得嫵媚,接著毫不猶豫的咬下草莓,「至於雁子妳,平常已經夠傻白甜了,就不需要吃太多甜食了。」
「我哪有傻白甜啊……」夏舒雁垮下肩膀,認命的戳起自己怎麼看都小上好幾號的草莓,「菫姨,為什麼要葉子放棄這主意?美食專欄聽起來很不錯呀。」
「前提是妳有足夠的形容詞來形容那些食物。」藍姐不客氣的大潑冷水,「妳現在就說說看這水果塔的滋味怎樣?」
「好吃。」夏舒雁想也不想的說。
「那剛剛的千層派呢?」
「好吃!」
「再更之前的聖塔諾里泡芙呢?」
「也好吃!」
「妳看看。」藍姐冷笑著搖頭,「除了好吃,妳還會說什麼?」
「呃,還有普普、不好吃……」夏舒雁心虛的猛眨眼睛,她也發現到問題所在了。
「嘖嘖,虧妳還是小說家。」藍姐給予最後一擊。
夏舒雁摀著胸口,被打得潰不成軍,但她還是不想放棄。她死命的轉動腦筋,隨即腦海內似乎有燈泡一亮。
「啊!」夏舒雁的雙眼跟著亮起,她猛地一擊掌,「因為我下班了嘛!」
藍姐和菫姨終於願意停下進食的動作,齊齊望向夏舒雁。
最末由菫姨開口,「雁子,妳是忘記妳的職業了嗎?」
專職小說家哪來的上班下班?
「哎唷,不是啦。」夏舒雁擺擺手,替先前的話語做了解釋,「我寫小說的時候就是上班,沒寫就是下班,所以現在就是我的下班時間啦,當然不需要再費力想什麼形容詞。」
說到後來,夏舒雁還一臉沾沾自喜的模樣,顯然很得意自己想到的這個理由。
「那麼夏氏舒雁小姐。」藍姐雲淡風輕的補了一把刀,「妳還記得誰的小說裡,有關於食物的感想,都是好吃、普普跟不好吃嗎?」
冷不防被捅刀的夏舒雁頓時端不住表情,「呃……聽起來好熟悉……好啦好啦,我知道是我啦……」
於是在好友的兩肋插刀之下,夏舒雁只好相當有自覺的向編輯婉拒了專欄的建議,順便不忘附上一長條的食物照片——特別開了濾鏡、調了顏色,看起來誘人得不得了的那種。
換來編輯接下來一禮拜不管是談什麼工作,都是附上噴火龍表情包。
-------更多春秋的故事都在《春秋異聞》裡------
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草莓葉子 在 李依庭Eating Facebook 八卦
[冬季限定草莓力]
草莓飲料也太美❤️
這個還有小農鮮奶做的濃厚奶蓋,喝起來有可愛白鬍子🧔(舔嘴)另一款有邪惡鮮奶油和整顆草莓+葉子🍃
採訪前同事前輩 侯升偉升偉哥,真的是人帥又會講話🥰
哈哈上回傳訊息居然是留在前前東家的喝茫尾牙照😱😱😱覺得在職場上受到前輩照顧真的很重要!!!!大概可以少跌倒87次吧(不誇張)
看到滿滿草莓🍓心情都好起來了,超極無敵喜歡草莓想要天天天天吃🤤
#sharetea
#踏雪尋莓
#明天有銀行員氣象時間唷
#吃草莓看年代氣象👍
草莓葉子 在 Yuci's Channel Youtube 的評價
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前陣子特別到台中拍的電競椅影片出來囉~因為實在太多朋友問我有關於電競椅的事情了
不專業的附上四張個人的小小心得,大家可以參考看看喔!
這種單價高的東西還是建議大家要購買前可以到現場試做~
我相信台北也是有的~~~只是那天剛好在台中就順便錄了
希望大家喜歡:)
#瑀熙開起乃Review #黑絲襪系列 #電競椅
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草莓葉子 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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轟動全台灣的造型饅頭女王駕到!美味生活邀請饅頭教主王美姬教你做出人人尖叫的【超萌乳牛刈包】喔。
【本集料理】
/乳牛刈包(8顆)/
材料
【基礎麵糰配方】
中筋麵粉…….280g
全脂鮮奶…….150g
細砂糖…….30g
酵母粉…….3g
橄欖油…….7g
【調色】
牛奶…….適量
紅麴粉…….適量
草莓粉…….適量
黑芝麻粉…….適量
橄欖油…….適量
【調色麵糰】
白色麵糰…….55g
黑色麵糰…….2g
粉紅色麵糰…….5g
灰色麵糰…….1.5g
紅色麵糰…….2g
【用具】
擀麵棍、牙籤、筆刷、翻糖工具組
作法
【基礎麵糰】
1. 將牛奶、酵母、砂糖依序倒入攪拌鋼盆中。
2. 再以橡皮刮刀攪拌至砂糖及酵母大致溶解,不需要到完全溶解。
3. 加入中筋麵粉、橄欖油後,以勾形攪拌器攪拌。
4. 以中速攪拌約12-15分鐘。
5. 麵糰攪拌至光滑取出。
A【刈包皮】
1. 取2顆25g麵糰滾圓備用。
2. 麵糰一半由左右桿平。麵團另一半由上下桿寬。
3. 完成上窄(臉部)下寬(嘴巴)的不倒翁形狀的兩片麵皮。
4. 將麵皮置於饅頭紙上,上方1公分處刷上牛奶,其餘部分刷上奶油。
5. 將兩片面皮組合。
B【耳朵】
1. 取1顆3g白色麵糰,1顆1g粉紅色麵糰,滾圓備用。
2. 白色與粉紅色麵糰,搓成梭形。
3. 將粉紅色梭形麵糰置於白色梭形麵糰上方,略微壓平。
4. 將壓平的雙色麵糰切成兩半。
5. 下端略為捏扁。並將下方兩端捲起,捏緊做出有皺褶的耳朵。
6. 將耳朵塞入已結合的麵皮臉部位置兩端。
C【嘴部】
1. 取1顆3g的粉紅色麵糰,滾圓後,搓成橢圓形備用。
2. 將橢圓形麵糰桿成約6.5公分寬的麵皮。
3. 粉紅色麵皮將乳牛嘴巴下半部包起。
D【臉上斑紋】
1. 準備1顆1g、1顆0.5g的黑色麵糰、滾圓備用。
2. 將黑色麵糰擀成不規則的形狀,做乳牛臉部的斑紋。
3. 乳牛的臉部刷上牛奶,將一大一小的黑色麵皮裝飾在眼睛附近。
E【眼睛】
1. 取2顆紅豆大小的白色麵糰,滾圓後,黏貼在臉部略為壓平,當作乳牛眼白。
2. 取2顆綠豆大小的黑色麵糰,滾圓後,黏貼在眼白上,略為壓平,當作眼珠。
3. 取1顆紅豆大小的黑色麵糰,搓出尾端略尖的長細線條。
4. 以牙籤取出一小段尾端,黏貼在眼白四周,並以牙籤在根部施力,做出捲翹睫毛。
5. 取2顆小米粒大小的白色麵糰,滾圓後,黏貼在眼珠上方,當作眼珠亮點。
6. 取1顆黃豆大小的紅色麵糰,滾圓後黏貼在乳牛粉紅色麵皮中央處,用牙籤壓出愛心形狀,做出乳牛嘴巴。
F【嘴部裝飾】
1. 取2顆綠豆大小的紅色麵糰,滾圓後,置於嘴巴左右位置,準備做乳牛的鼻孔。
2. 用牙籤搓出小洞做出鼻孔。
3. 取1顆約米粒大小的黑色麵糰,搓成一條長約1.5公分的黑色線條,兩頭搓尖,黏在愛心嘴巴上方,兩端略微推高,做出微笑形狀。
H【牛角】
1. 取1.5g深灰色麵糰,搓成兩頭尖的深灰色線條。
2. 將深灰色線條對切,成兩根牛角。
3. 牛角塞在耳朵旁邊,牛角微微往內彎,做出自然彎曲的牛角效果。
4. 做出玫瑰花與葉子,裝飾在乳牛頭上方。
5. 在臉頰用小號水彩筆以轉圈的方式沾上紅麴粉,做臉部的腮紅。
【完成】
1. 乳牛刈包完成,發酵20~30分鐘(依據濕度和溫度調整時間),等至原本麵糰的1.8-2倍大。
2. 入蒸鍋蒸18-20分鐘即可。(蒸鍋水量勿太多,約2杯水)
#刈包做法 #王美姬 #造型饅頭
草莓葉子 在 麥卡貝遊戲頻道 Youtube 的評價
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主持人:魯蛋、LZ、葉子
來賓:Rami
魯蛋當家 每周二晚上七點:http://bit.ly/2jIb70y
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#麥卡貝 #魯蛋當家 #魯蛋 #LZ #葉子 #Rami
草莓葉子 在 [掛號] 草莓葉子邊緣變黑枯死- 看板Plant - 批踢踢實業坊 的八卦
植物資料 草莓,今年夏天開始種的 葉子從邊緣變黑然後枯死
照顧方式
栽培介質 培養土 總而言之是買來黑黑的那種
栽培地點 (如北部/中部/南部/外國; 平地/山區):國外
澆水時間及水量 (如幾天澆一次水; 早/中/晚澆水):兩天澆一次吧? 土乾澆水
光照時間及光量 (如是否直曬; 一天可直曬幾小時):放在窗邊,夏天時有西曬,
不過現在幾乎沒有因為都陰天
施肥種類及量:(請標示N-P-K含量、微量元素或有機肥名稱) 澆水時,偶爾會放點液肥
施藥種類及量:(請標示農藥、非農藥名稱)沒有
其他處理 (如移盆/移株/翻土...等等):沒有
最近數週的天氣 陰天
溫度:
室內大概都202度
濕度:不知@@
異狀描述 請註明從正常到異常的過程及變化(時間很重要)
我想這一個月開始的吧,其實從夏天開始就一直有犯紅蜘蛛,可是到這個月之
前都沒有很嚴重,他隔壁那一盆(非常近,盆子靠在一起那樣的距離)
也有一點點紅蜘蛛可是也不嚴重,可是這一個月這一盆變的開始有這症狀
一開始以為是紅蜘蛛,或是陽光不夠,可是另一盆好好的,所以很奇怪,
好拉也不能說完全好好的,可是也說不出是什麼問題,就有的葉子變白白霧霧這樣
https://images.plurk.com/1tgs0hGnQvsjsOa1ZOL47H.jpg
(上面是正常葉子,下面是可疑生病葉子)
麻煩大家幫忙 感謝
近拍模式 (局部病徵,如不正常的塊斑、寄生蟲、變形的葉片):
https://images.plurk.com/584tKuMOh4qy7FuJN0AMKE.jpg
https://images.plurk.com/5PsO6SXXJpNCSQ8aJVymPw.jpg
上面亮亮的是有噴過水
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