找到巴斯克不必材料分批加、不用陸續攪打、更不用過濾的方法!
麵糊只要2分鐘不到速速打好~
還有時間做餅乾底、抹餡料
重點是，做出來的比過濾的更細緻
🍓#草莓巴斯克乳酪蛋糕
想學的同學要出聲喔~
📍請先加我的臉書設定搶先看
➕YouTube: youtube.com/c/娜塔腹女生活
草莓巴斯克乳酪 在 我可是生活家 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光，也在其Youtube影片中提到，訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/3d2tmLm 食材： 奶油乳酪300克、赤藻糖醇70克、動物鮮奶油100克、全蛋1顆、蛋黃1顆、杏仁粉10克、檸檬汁1茶匙 表面裝飾奶霜乳酪： 鮮奶油100 克、奶油乳酪 30克、草莓果醬 30...
草莓巴斯克乳酪 在 我可是生活家 Facebook 八卦
做一枚巴斯克史上最快速！
竟然有這麼快的方法！
一般做巴斯克乳酪蛋糕都建議過程食材要慢慢放，攪打充份才能放下一個材料，最後麵糊也最好要過濾，這樣烤起來組織才會細緻綿密。
但你家有專業調理機，以上攪打跟過濾的過程都省了！
只要２分鐘
這樣就知道有多省時。
*影片放的速度比較快，實際上，優格、鮮奶油、蛋、糖、杏仁粉是放在一起攪打喔!
草莓巴斯克乳酪蛋糕免過濾麵糊快速法
🎬做法請參考此影片教學~
🍓草莓果泥做法可參考： https://bit.ly/3xTOnzk (果泥可換成芒果或其他口味，手邊沒有可不放)
🍪餅乾底推薦全麥餅乾做法： https://bit.ly/3ipsL7D
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好用調理機可參考 https://gbf.tw/01i7f
氣炸烤箱7月底會有新色推出
草莓巴斯克乳酪 在 威力甜點作什麼？ Facebook 八卦
#駐店快閃 #辛志平校長故居
#草莓巴斯克乳酪 #開放預購
今年第一場的公開活動，將要獻給最近打卡率很高的新竹地標「辛志平校長故居」！
我自己非常非常期待這次的快閃，因為在辛志平校長故居這邊同時還有「VWI by CHADWANG」與「39A cafe」這兩個我自己超級喜歡的品牌駐點快閃。
VWI by CHADWANG
是世界盃沖煮大賽冠軍「王策」的品牌，喜歡咖啡的我很久以前就有在關注，也曾經拜訪過在台北的店鋪。不大的空間卻精緻的呈現了堅強的咖啡實力，品牌美學更是不遑多讓，我買的咖啡豆回家幾天就迅速煮完了QQ。
39A cafe
則是喜歡早午餐的新竹人共同的記憶吧？當年我還沒開始經營威力甜點的時候，就已經吃過好幾次了。在大遠百後面的小巷弄中，店內獨特的空間感以及在當時獨樹一格的餐點，那陣子很常帶著來新竹玩的朋友去品嘗。
能和兩個大前輩一同出現在「辛志平校長故居」快閃，你說我還不期待到爆！
聰明的你這時候也應該知道，229那天來參加快閃活動，就可以一次捕獲威力甜點、王策的咖啡、39A好吃的早午餐，不用我再暗示了吧？（根本就是明示了XD
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▍活動資訊
《辛志平校長故居》 駐點快閃
時間｜02/29(六)11:30-16:00
地點｜辛志平校長故居
詳址｜新竹市東區東門街32號
離新竹火車站步行約5分鐘，新竹客運總站步行約8分鐘路程，交通很方便！
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▍販售說明
販售方式與過往市集的模式相同，當天的全品項我會在活動前一天發文公布。
當天會準備12-15種不同的甜點提供大家購買，因為考量可能出現排隊情況，因此現場的甜點不提供事前保留，再麻煩大家準時到場購買了。
如果無法準時前來，又擔心可能撲空吃不到甜點的朋友，我有準備一個「預購限定」的草莓組合，請繼續往下閱讀，喜歡的話可以先預訂，就不用擔心撲空了。
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▍預購限定 – 草莓組合
草莓巴斯克乳酪x1
草莓生乳戚風杯x1
預購組合包含上述二個品項，組合價$250
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兩款草莓甜點都是新口味～《草莓巴斯克乳酪》測試了很多次，有試著把草莓轉變成各種形式(果醬、糖漬、鮮果)加入乳酪蛋糕中，但最終發現，還是單純的原味巴斯克乳酪加上單純的鮮甜草莓，味道最最最契合！
另一款《草莓生乳戚風杯》，奢侈的用了北海道生乳鮮奶油、以及滿滿的香草籽，完全不會膩口。配上蛋香四溢的濕潤戚風蛋糕與新鮮草莓，這款也是簡單的美味。
喜歡單純食材間碰撞出美味滋味、不愛過度調整風味的人，這兩款你一定會喜歡！
❗️預購組合整組販售、不拆售
❗️預購品項是限定口味、快閃當天不會販售
❗️考量新鮮度，快閃當天的最晚取貨時間為15:00
❗️快閃活動限定，沒有提供宅配服務
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▍預購方式
想預購的朋友請直接到威力的「臉書粉絲頁」，私訊回報以下資料：
👇🏻
「預購人姓名／電話／訂購組數／預計取貨時間(最晚僅到15:00)」
（範例: 王威力/0912334455/草莓組合2組/12:00取貨）
👆🏻
私訊之後請耐心等候我的回覆，無論有沒有成功訂購我都會回覆給你。
臉書搜尋 威力甜點作什麼？
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辛志平故居重新整修開放後，現在又更美了！
雖然園區小小的，但一進來就有種恍如置身京都的氛圍，第一次去就不小心待了一個下午。
這次剛好也碰上228連假，氣象預報顯示是20幾度左右、晴朗舒適的好天氣🔆～ 而且交通也滿便利，外縣市的朋友可以考慮來個新竹一日遊，順道踩踩新竹其他的點！
快TAG你的朋友家人，週末一起來找威力吃甜點吧！ @ 李克承 & 辛志平故居
草莓巴斯克乳酪 在 廚娘好食光 Youtube 的評價
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📖詳細食譜：https://bit.ly/3d2tmLm
食材：
奶油乳酪300克、赤藻糖醇70克、動物鮮奶油100克、全蛋1顆、蛋黃1顆、杏仁粉10克、檸檬汁1茶匙
表面裝飾奶霜乳酪：
鮮奶油100 克、奶油乳酪 30克、草莓果醬 30克
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#巴斯克蛋糕 #起司蛋糕 #美食
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