茶魚意思的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

看到網友留言，很喜歡這段話分享給大家♥️

我們在自己的哭聲中來到這個世界，
在別人哭聲中離開這個世界，
中間的過程被叫做人生。
上帝很有意思，
貓喜歡吃魚，貓卻不能下水，
魚喜歡吃蚯蚓，魚卻不能上岸。
人生，就是一邊擁有，一邊失去;
一邊選擇，一邊放棄。

人生，哪有事事如意，
生活，哪有樣樣順心!!
所以，
不和別人比較，因為不值得，
不和自己比較，因為傷不起，
不和往事比較，因為沒意義，
不和現實比較，因為還要繼續！
在這個世界上，什麼都不是你的，

唯有健康的身體是屬於自己的。
親愛的朋友們，同學們，親人們，
請保重好自己的身體。
這段話語很有哲理，
與所有我認識的人共同感悟。
不要炫耀你的錢，
死了那只是廢紙；
不要炫耀你的工作，
你走了，無數人會比你做的更出色；
不要炫耀你的房，
你去了，那就是別人的窩；
不要炫耀你的車，
你離開了，車鑰匙就握在別人手裡了！

你可以炫耀的是你的健康，
當別人都走了，
你還可以曬著太陽，喝著茶，
享受著健康的生活。
健康是一種責任，
世界上只有身體是自己的，
好好珍惜身體 ！

五柳和五斗

陶淵明的文學地位是死後才被肯定的。宋朝歐陽修盛讚陶淵明的《歸去來兮辭》是晉朝唯一可以讀的文章。從此他的作品列入暢銷排行榜！

陶淵明，字元亮。又一名潛（東晉改朝換代後他就改名為陶潛，從此潛龍勿用）自號五柳先生！

他最被人傳頌的是不屑為「五斗米折腰」，最後的官職是縣令，只做了81天。離職原因是有長官來縣府視察，主任秘書叫他一定要服裝儀容整齊親自躬迎，陶先生就不幹了，辭官歸隱。最後固窮自守。62歲病死。喪禮菊花不用買，東邊籬笆種很多！

學生最喜歡問「五斗米」等於現在多少薪水？意思是人的腰部的柔軟度可以根據薪水的多少來決定。
「五斗米」教科書都翻譯成微薄的俸祿，當時的薪水是半錢半穀，陶淵明的薪資是月錢2500，米150斗，換算起來一天有5斗米加83塊錢。（以當時的物價計算，不差）

介紹一下他的祖先，陶淵明的曾祖父陶侃，就是那個為了北伐中原每天搬磚練身體的人。和庾亮還曾一起合作平亂。後來也是知所進退，才能安享晚年，活到76歲。可惜富不過三代，到曾孫陶淵明這一代已經家道敗落！

《桃花源記》只有320個字（不含標點符號）。這篇散文真的厲害。時間地點人名（南陽人劉子驥）都是真的，其他都是假的。
「晉太元中，武陵人，捕魚為業⋯」11個字人事時地就交待清楚了。

太元是東晉孝武帝司馬曜的年號。太元8年打贏淝水之戰後，這個皇帝就開始喝酒喝到35歲，被後宮的張貴人用棉被悶死！

「桃花源」用寓言的方式，描繪出一個豐衣足食，恬靜祥和的烏托邦世界！令人嚮往！

各位同學，在亂世，人能活著就是一項成就了，所以很多人沒得選。

陶淵明不願與統治者同流合污，他的選擇是寧可粗茶淡飯也要挺直了脊背不受束縛的活着。

人生的選擇很難，蕭伯納說過人生有兩個失望，一個是得不到你想要的，另一個是得到你想要的。

桃花源是回不去的家，
還是醒了的夢？
人生是一場打不贏的仗！

PS：聽說我的學生是8歲到88歲，這樣很難寫啊！晚安！週休二日喔！

下課

如果妳的閨蜜做了媽。

如果妳的閨蜜做了媽，請妳不要嫌棄她。

她可能會消失在群組對話裡，永遠在半夜上來回一個老舊過時的貼圖，再加一個辭不達意的哈哈。

她可能不知道復仇者聯盟已經拍到第三集了，她印象還停留在第二代的蜘蛛人。甚麼又換人了嗎？那，那個在海報上短頭髮拿槌子的是誰？

她可能會不停用孩子照片影片轟炸妳，她真的克制不住自己，想和妳分享全世界最甜蜜可愛的小東西。

打電話想和她聊工作感情的困擾，說沒兩句她就走神：

＂妳等等，我孩子大便了去換一下，等等打給妳"

等等就是三天，她孩子有大不完的便。
而且她忘記了，一孕傻三年。

約她去吃飯喝咖啡，她會不好意思地小聲說：
＂能不能去親子餐廳？我壓力比較小。＂

好不容易見了面，她用鯊魚夾夾著毛毛躁躁的頭髮，臉上掛著強效遮瑕都遮不了的熊貓黑眼圈。穿著寬鬆皺皺的襯衫，揹著一個巨大奇醜的背包。臂膀夾著嬰兒，領口還有被吐奶的痕跡。

坐下聊沒兩句，孩子不耐煩開始叫喊，她抱著站起來拍哄，走著就走到店外面了。

妳滑著手機看著她的背影，她還是有點胖啊！不運動怎麼可以呢？怎麼不去健身房找教練呢？皮膚也該保養了吧！頭髮多久沒整理了啊！

妳不忍心說出口，她看起來實在有點狼狽，離優雅的媽媽太遙遠了啊！

她的菜涼了沒時間吃，妳幫忙把孩子抱過來，小人兒明亮的眼睛看看妳，一扁嘴就哭了出來，死命掙扎著要媽媽。最後她只好邊抱著孩子邊舀飯吃，那狼吞虎咽的樣子像是已經一年沒吃飽。

當媽就是這樣嗎？真是嚇死妳了，還是專心工作好了，晚兩年再說吧！

她羨慕妳的自由自在，羨慕妳豐富的感情生活。她羨慕妳能在職場上專心衝刺，羨慕妳能在假期出國度假。她羨慕妳，就像過去的她。

她每次和妳們聚會完，心中都帶著淡淡的酸楚，抱著孩子惆悵離去。

如果妳的閨蜜做了媽，請妳不要嫌棄她。

要記得，得意沒有落魄的久，未來妳也很可能會走上這條不歸路啊！

當妳陷入育兒泥沼裡，她會寬容溫厚的伸手拉妳一把，提供妳所有需要的援助。她會給妳穩定的力量，讓妳不至於太過驚慌失措。她會給妳真心的忠告，提醒妳別走她走過的冤枉路。

妳這才發現，有人打頭陣真是太好了啊！

時間會過去，孩子會長大，妳們會自由。總有一天妳們還是可以相約去公園，練練外丹功甩手功，跳跳土風舞打打太極拳。

下午一起去醫院掛號拿藥，吃飯喝茶時聊聊最近血壓血糖指數漂不漂亮，炫耀孩子的學歷薪水，讚美一下女婿女兒再罵罵媳婦兒子。

想想多麼令人悠然神往（？）。

如果妳的閨蜜做了媽，請妳不要嫌棄她。

她只是暫時外表刮花了一點，褪色了一點，黯淡了一點，她只是又忙碌又疲憊，變成了一個孩子傻瓜。

她還是原本那個風趣幽默，可愛仗義的她。

請妳不要放棄她。

圖片是從台港來KL參加婚禮的，我義薄雲天的姐妹們。她們全都是美麗自信聰慧，工作能力強的獨立新女性，當時引起少爺的單身男性親友們一陣騷動。

可惜到現在，還是只有我一個人當了媽。
（邊緣人痛哭）

妳也是邊緣人媽媽嗎？快舉手來取暖🙋🏻‍♀️
Tag 給妳的閨蜜看看吧！

#請別嫌棄媽媽
#得意沒有落魄的久

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改編自作家郭敬明同名小說的電影「小時代」上映後引起媒體和網友們熱烈討論，在本集的《老外看中國》裡，英國主持人郝毅博也分享了他對這部電影的有趣觀察。

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首先，這部電影從一開始就引起了我的注意，大家看看，片頭在台灣的製作群或演員後面都標了「中國台灣」，為什麼會這樣標我不清楚，不過只標了台灣，可能就沒有考慮到旁邊這個人的想法了，雖然我不認識他，不過說不定他很驕傲他來自中國的「釣魚台」啊！

接著這個畢典的表演也很有意思，她們的團名是「Generation Sisters」，有點像韓國的「Girls' Generation」，不過跳的舞差得有點多。等一下！這首歌不是無間道裡3叔在埋屍體時候吹的歌嗎？開玩笑的，其實這首歌是非常有名的蘇格蘭民謠「Auld Lang Syne」，除了在「Waterloo Bridge」和「It's a Wonderful Life」都出現過外，其實「Sex and the City」也用過這首歌。

那對我來說，我覺得從這部電影裡可以學到很多比較高級的中文，特別是這群女孩子吵架的時候。那這位很會教訓人的小姐顧里，其實是來自台灣的演員郭采潔，她在戲裡的北京腔還滿自然的，不過看到一位生長在自由土地的姑娘在戲裡竟然引用了毛澤東的話，感覺起來還是挺突兀的。

而且大家不要看顧里在戲裡很容易失神，這個角色還發明了「史上最強悍的搶婚法」，就是要像她一樣穿著比這個蝙蝠俠披風還長的禮服，同時必須可以隨時拆掉，這樣要和新郎尬舞的時候，就方便多了！大家看看Julia Roberts當年就是因為只穿著這套不太厲害的禮服，外加拿著這個大手機，才沒有搶婚成功。

那其他主角像是這位吵架功夫沒顧里那麼好的林蕭，我覺得比較好玩的是，她好像特別喜歡躺在別人身上。還有這位宛如，她可能是繼星爺以後，最愛護小動物的演員了！

既然要打造中國版的「慾望城市」，各種華麗、炫富的場景肯定是不能少的，包括比Spider Man裡Harry Osborn家還要豪華的公寓、超長的試衣間、各種名牌衣服等等，等一下！這件衣服怎麼這麼像Sesame Street裡的那隻大鳥阿！

記得之前新聞報導中國有的大學生夏天住宿舍沒有冷氣吹，為了降溫，有人抱冬瓜睡覺，有人集體跑到頂樓睡。所以大家看到這幾個大學生竟然可以住在這麼豪華的宿舍時，應該都滿吃驚的。不過她們也會到屋頂吹風啦！可是可以蓋著這種看起來不太環保的棉被。

從這邊大家也可以發現，類似這樣有錢人的生活，除了一定會有豪華的屋頂pa以外。最重要的是，一定要把應該放在室內的東西搬到室外。同時，小時代除了和一般時尚電影一樣，會反覆出現喝咖啡和幫老闆買咖啡的場景外。我覺得比較特別的是，他們在裡面喝非常多酒，甚至連準備搬家了，都要先喝一杯。

那當然，這麼多酒出現在電影裡，偶爾有人拿來當武器攻擊別人也是很正常的，大家看看這段非常有戲劇效果的淋酒畫面。不過最經典的潑東西場面可能還是台灣的這齣連續劇。

我也發現這部電影裡的年輕人，除了不太尊重他們的媽媽外，也都非常喜歡跑步，跑步在這部電影占的比重，可能快和好萊塢的僵屍電影差不多了。同時，這部電影和J J Abrams的電影一樣，都非常喜歡使用這種科幻風格的光暈。當然，做為一個中國出產的電影，適當的反應中國的飲食文化也是必要的，大家看看，一般外國女生下午茶可能喜歡吃Macaron，小時代呢？他們喜歡包子！

那小時代除了炫富引起爭議外，還有一點也被媒體指出，就是儘管電影的主角是女性，但這部電影卻不能算是一部「女性電影」。我自己是發現電影裡的男生經常有不尊重女性的行為，但是因為這些男生都會有非常迷人的微笑，還有經常打赤膊或淋浴的習慣，所以這些戲裡的女孩子，好像就沒有這麼在意了。

以上就是我對小時代的一點觀察，剛剛開的一些玩笑希望喜歡這部片的影迷們不要介意，其實小時代想要表達的那種女生情誼，我相信很多女生看起來是很有感覺的。不過對於這樣一部以美色和財富堆積出來的電影，或許很多人是抱著更高期待的，比如像是「紅樓夢」或是「The Great Gatsby」那樣，在浮華背後有作者想要探討或傳達的想法。好的，今天就到這裡，我們下次再見！

太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。


陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。


「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。

炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。

鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。


父親 大牌檔起家

70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。

89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。

「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。

兒子 陸續回歸

73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。

「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。

「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」

事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。

夜檔的艱難

雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。

「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。

每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」

這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」

沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。

為父 心事

「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」

「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。

「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。

「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。

Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」

潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」

珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08

如果講性價比又要坐得舒舒服服嘅酒店自助餐，萬豪酒店我會覺得整體上做得唔錯。雖然平過Ritz Carlton 少少，但係質素都比前者高而且種類亦都多，自助餐嚟講JW Cafe 確係值得一試，我今次收貨。各位又點睇呢？有無啲咩推介比我去食下？歡迎留言。

此頻道只表達本人立場，不喜勿插.
×Spanner Crab 加菲蟹 講錯咗做加菲蝦唔好意思：）


味道：8/10
禮貌：9/10
清潔：9/10
環境：8/10
抵食：8/10
食物種類：8/10
上菜速度：N/A

目前酒店信用卡優惠如下：
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#萬豪 #酒店 #自助餐