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『レンジで簡単 茶碗蒸し』
調理時間：30分
費用：300円程度
《レシピはこちら》
レンジで簡単 茶碗蒸し
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
レンジで簡単茶碗蒸しの紹介です。蒸し器いらずでとってもお手軽なレシピですよ。今回は鶏むね肉としいたけを入れましたが、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。ほっとする一品なので、ぜひお試し下さい。
フライパンで簡単！たっぷりきのこのあんかけ茶碗蒸し
■材料（2人分/15分)
＜茶碗蒸し＞
・鶏もも肉：30g
・卵：1個
・水：150cc
☆塩：少々
☆だしの素：小さじ1/2杯
☆薄口しょうゆ：小さじ1/2杯
＜きのこあん＞
・しいたけ：2個
・しめじ：50g
・水：100cc
★だしの素：小さじ1/2杯
★しょうゆ：小さじ1杯
★しょうがすりおろし：小さじ1杯
★みりん：小さじ1杯
★水溶き片栗粉：(片栗粉：小さじ1杯/水：大さじ1杯)
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、ひと口大に切ります。
・しいたけは軸を落とし、5mm幅に切ります。
・しめじは石づきを落とし、小房に分けます。
■作り方
①ボウルに卵を割りほぐし、水、☆の調味料を加えて混ぜ、ザルでこします。
②容器に鶏もも肉を入れ、①を流し入れます。アルミホイルを被せ、深めのフライパンの中央に置きます。
③卵液の高さまでフライパンに水を入れ、強火で加熱して沸騰したらフタをし、弱火で7分蒸します。
④ボウルにしいたけ、しめじ、水、★の調味料を加え、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。取り出してかき混ぜ、とろみが付いたらきのこあんのできあがりです。
⑤③の茶碗蒸しにきのこあんをかけ、お好みで三つ葉をトッピングして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
卵液は容器にそっと流し入れると、加熱しても「す」が入りにくくなります。弱火でじっくり火を通すことでなめらかな食感に仕上がりますよ。茶碗蒸しを加熱している間にレンジできのこあんを作ると時短できます♪
子どもが白米が苦手で食べてくれないことはありませんか？
茶碗蒸し風にアレンジすればつるんと食べてくれます！
お野菜も一緒に食べるので一品でバランスよく栄養が摂れます。
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【白米が苦手な子に!ご飯茶碗蒸し】
材料（1人分）
・にんじん 20g*5mm角に切る
・しいたけ 10g*5mm角に切る
・小松菜 20g*5mm角に切る
・5倍粥 80g
・卵 25g*溶いておく
・出汁 80ml
作り方
1.耐熱容器ににんじん、しいたけ、小松菜を入れ、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
2.卵と出汁を混ぜる。ご飯茶碗蒸し用の器に5倍粥、1を入れた後、2を注ぎ入れる。野菜が卵液に浸るように全体に広げる。
3.ラップをして電子レンジの低いワット数（300W)で6分程加熱する。
※電子レンジの加熱時間は、ワット数や様子を見ながら調整し白身が固まるまでしっかりと加熱してください。。
対象
離乳食後期（生後9~11か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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#知育菓子 #電子レンジ #プリン #デザート
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栄養素が豊富な卵を使ったおすすめレシピを集めました♪いつも冷蔵庫に常備している方も多いはず？！丼やおかず、お弁当など幅広いメニューをご紹介します。
↓詳しいレシピはこちら↓
①ハムエッグ丼 0:04
https://macaro-ni.jp/48416
②天津飯 0:45
https://macaro-ni.jp/49113
③レンジでふわふわ茶碗蒸し 1:42
https://macaro-ni.jp/72678
④ホットサンド 2:17
https://macaro-ni.jp/83262
（使用しているフライパンはこちらです https://store.macaro-ni.jp/items/107）
⑤オムライス弁当 2:59
https://macaro-ni.jp/76814
⑥焼き鳥親子丼 3:53
https://macaro-ni.jp/73985
⑦基本のかに玉 4:37
https://macaro-ni.jp/46741
⑧肉たまあんかけうどん 5:31
https://macaro-ni.jp/73525
⑨のっけ豚平焼き 6:25
https://macaro-ni.jp/74905
⑩うずらコロッケ 7:15
https://macaro-ni.jp/74333
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🌺今回のレシピ🌺
★コーンスープ茶碗蒸し
——————————————
【材料】(2個分)
卵：１個
水：150ｍｌ
コーンスープの素：１パック
〈トッピング〉
粉チーズ：適量
粗びき胡椒：少々
【工程】
①卵をよく溶き、コーンスープの素、水を加えてよく混ぜる。
②耐熱の器に①を等分に流し入れて、それぞれにふんわりラップをして、600Wの電子レンジで約２分半加熱する。お好みで粉チーズと粗びき胡椒をふる。
★中華スープ茶碗蒸し
———————————————
【材料】(2個分)
卵：１個
水：150ml
ふかひれ入り中華スープの素（フリーズドライ）：１パック
〈トッピング〉
ゴマ油：適量
【工程】
①中華スープの素は袋のなかで砕いてから分量の水に入れて軽く戻し、よく溶いた卵と合わせて混ぜる。
②耐熱の器に①を等分に流し入れて、それぞれにふんわりラップをして、600Wの電子レンジで約２分半加熱する。お好みでゴマ油（ラー油でもよい）を回しかける。
★お吸いもの茶碗蒸し
—————————————
【材料】(2個分)
卵:1個
水:150ml
お吸いものの素(松茸の味):1パック
三つ葉:2本
【工程】
①卵をよく溶き、お吸いものの素、水を加えてよく混ぜる。
②耐熱の器に①を等分に流し入れて、三つ葉を乗せ、それぞれにふんわりラップをして、600Wの電子レンジで約２分半加熱する。
☆ポイント
●固まりにならないよう、卵は最初によく溶いてください。
●味にばらつきが出ないよう、すべての材料を入れたらよく混ぜて、具などもなるべく均等に分けてください。
●電子レンジの機種機能や、器の熱伝導率のよさなどによって加熱時間が変わります。
ゆるいようだったら加熱時間を１０秒ずつプラスしてみてください。
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2018/12/08 - 「レンジで簡単 茶碗蒸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。レンジで簡単に作れる、茶碗蒸しのご紹介です。 ... <看更多>
茶碗蒸し 作り方 レンジ 在 【レンジで簡単】10分でできる！なめらかな茶碗蒸し - YouTube 的八卦
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