在‘’少年乁哩來‘’外景錄影中
學會茭白筍處理和料理方法
早上好厝邊送我們一大堆茭白筍
哇哈哈，我可以大展身手啦！
茭白筍處理 在 盧以恩 Iain Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房，也在其Youtube影片中提到，很多人在外面餐廳會點茭白筍料理，可是在家裡面就很少做，大家對很多菜很少做的原因或者是不習慣，是因為對這個食材不熟悉，不知道怎麼處理。市場上有的店家會幫你把茭白筍都削好，但是大部分買回家都要自己處理。 很多人以為茭白筍是竹筍，它跟竹子沒有關係，它是一種水生植物，茭白筍水下面的莖，因為受到了健康的菰黑...
茭白筍處理 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的評價
很多人在外面餐廳會點茭白筍料理，可是在家裡面就很少做，大家對很多菜很少做的原因或者是不習慣，是因為對這個食材不熟悉，不知道怎麼處理。市場上有的店家會幫你把茭白筍都削好，但是大部分買回家都要自己處理。
很多人以為茭白筍是竹筍，它跟竹子沒有關係，它是一種水生植物，茭白筍水下面的莖，因為受到了健康的菰黑穗菌感染之後，使細胞體積增加而變肥大，所以茭白筍又稱菰筍，茭白筍外殼剝下，就露出雪白細緻的筍肉，美人腿因而得名。
#三尺堂 #酥麻辣渣渣 #美人腿
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第一次處理筊白筍
想煮成湯
但是筊白筍可以加苦瓜嗎？
筊白筍的甘甜
加上苦瓜的苦澀
應該是搭得起來吧？
但怎麼感覺沒有人這樣煮呢？
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那就味道來看的話 應該…ok吧？畢竟是我自己要吃的
※ 編輯: lynn26515 (110.54.192.84), 05/09/2019 13:28:52
※ 編輯: lynn26515 (110.54.192.84), 05/09/2019 13:29:28
※ 編輯: lynn26515 (110.54.192.84), 05/09/2019 13:39:25
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 16:10:37
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 16:59:07
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※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 23:23:45
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