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秋高氣爽，最適合來杯蜂蜜茉莉花茶！
清新淡雅的蜂蜜香氣，搭配茉莉花茶的芬芳，
微甜好清爽，你也感受到微涼秋意了嗎？
【準備材料】
立頓茗閒情茉莉花茶1包、熱水200公克、冰塊100公克、蜂蜜50公克
【 DIY做法】
1.立頓茗閒情茉莉花茶以熱水沖泡15分鐘
2.取出茶包倒入冰塊搖一搖
3.加入蜂蜜一起搖勻(可依個人口味增減)
漢唐宋元明清，看古人如何品茶？︱長知史
中國幾千年飲茶史，底蘊深厚，長盛不衰。
我們來探古尋幽，看古人是怎麼喝茶的？
一、茶最早以為藥
「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」到東漢末年和三國時期，茶葉已作為飲料飲用。
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二、漢代
沒有太多史料記載，但公元前59年，王褒在《僮約》中有：「武陽買茶，楊氏擔荷」「烹茶淨具，已而蓋藏」，反映了當時煮茶、買茶的情景。
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三、三國時期
張揖《廣雅》說：當時飲茶方法是「煮」，是將「采葉作餅」的餅茶，烤炙之後搗成粉末，摻和蔥、姜、橘子等調料，再放到鍋裡烹煮。
煮出的茶成粥狀，飲時連佐料一起喝下。
明確指出茶葉是作為醒酒的飲料飲用的。
這種方法一直延續到唐代。
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四、唐代
唐朝人喝茶全是煮：
先用茶碾子把茶磚碾碎，碾成粉面狀的茶末，再用茶羅把茶末過濾一下，把茶末投放到滾水裡，像煮餃子一樣煮上三滾，最後喝那一鍋茶湯。
唐朝，上流社會鄙視拒絕瓷器，喝茶用銅碗、銀碗或者金碗，甚至用鐵碗。
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五、宋代
宋朝人喝茶，比唐朝有所改進，他們用小勺把茶末分到幾個碗裡，衝入滾水，一邊沖一邊快速攪動，讓茶末跟滾水充分混合，這叫「點茶」。
點好的茶湯上面還會泛出一層乳白色的泡沫，好像卡布奇諾咖啡。
宋代是極其講究茶道的時代，上起皇帝，下至士大夫，流行一種「斗茶」的生活情趣，斗茶包括：斗茶品、行茶令、茶百戲。
宋人認為金屬茶碗有腥味兒，影響茶湯的口感和成色，只有瓷碗才是壓倒一切的理想茶具。斗茶喜用白茶，為黑白分明，宋人愛用建窯小黑碗，胎厚、古樸，看似笨重，但耐高溫，導熱慢，適合點茶。「盞以青綠為貴，兔毫為上」斗茶和質樸的茶具令宋代茶文化上升到了＂形而上＂的層面。
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六、元代
元代喝茶風尚不是很濃，基本沿襲宋代的舊俗，對喝酒倒是十分熱衷。
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七、明代
茶事發展到明代則達到了一個高峰。
煮茶保留了藥用的遺風，但損害了茶的本色清香，明代開始採用嫩葉沖泡的方式，比較簡單，與今天喝茶比較類似。
採用炒焙之法，製成青綠茶，青綠茶由於飲用時需要較長時間的浸泡，以使茶的色、香、味盡現，於是有蓋的茶具便應運而生。
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八、清代
清代茶反而退回到初始的功用層面上。
滿族從關外帶來的飲食習慣牛羊肉、奶製品，喝茶喜飲去油膩、助消化的濃茶、釅茶。
這茶得用滾開的水沏，而且茶還得悶一會再喝，掀開蓋得見顏色，還要講究個釅。
這就像現在還有很多北京人喜歡以茶解酒，茶不釅當然影響「功效」了。老北京說起喝茶，一律都是香片，其實就是茉莉花茶。
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中國人喝茶，揉合了佛、儒、道諸派思想，獨成了奇特的茶文化，遍傳全球。一壺茶，靜雅之處，或自斟自飲，或二三老友意趣盎然。
【花茶小百科】白色情人節你訂花了沒有？
#送花茶既美味又實際
#會品茶的女生特別有氣質
#星期四食材
實用送花指南
白色情人節是男生回禮的日子，收到情人送贈的鮮花固然好，收到花茶的話也值得高興，證明他著緊你的健康啊！每種花茶都有不同的天然功效，適合不同體質和狀態的女生，可以因應最近身體症狀飲用，調理身體。所以男士們送鮮花之餘，親手沖一杯花茶給她，好感度立即大增。要記得沖泡花茶都使用乾品花朵，如果想自製乾花沖泡，亦宜選用食品級花卉製作。
紅玫瑰花
花語：我愛你、熱戀、希望與你泛起激情的愛
屬性：性溫，具理氣解鬱、和血散瘀的功效。
玫瑰茉莉花茶 — 送給一個思慮多而且經常唉聲嘆氣的她
功效：行氣解鬱調經，紓緩經常嘆氣、煩躁、痛經、經前或經期間小腹疼痛等症狀。
材料：玫瑰花10克、茉莉花10克
做法：材料放入保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，再注入熱開水焗5分鐘即可。此茶可反覆沖泡至味淡，一星期連續飲用3-4天，連續兩星期為一個療程。
備註：宜於經前三至七日飲用，月經期間及孕婦不宜飲用。
洛神花
花語：希望、寧靜、等待
屬性：性寒，有清熱、消滯、養顏的功效。
山楂洛神花茶 — 送給血氣運行不暢的她
功效：活血化瘀，紓緩黑眼圈、面色暗啞、靜脈曲張、暗瘡印等血瘀症狀。
材料：乾洛神花3朵、乾山楂5片、紅糖適量
做法：乾洛神花及乾山楂放入保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，再注入熱開水焗5分鐘，加入紅糖即可。此茶可反覆沖泡至味淡，一星期連續飲用4天為一個療程。
備註：此茶味酸，不宜空腹飲用，胃部容易不適、孕婦、女士月經期間不宜飲用。
雞蛋花
花語：復活、孕育希望、新生
屬性：性涼，有清熱祛濕及滑腸的功效。
雞蛋花木棉花胎菊茶 — 送給不自覺會鬧脾氣及眼乾目赤的她
功效：清肝明目、清熱化濕，紓緩眼乾目赤、多眼垢、小便偏黃等濕熱症狀。
材料：雞蛋花10克、木棉花6克、胎菊6克
做法：材料放入保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，再注入熱開水焗15-20分鐘即可。此茶可反覆沖泡至味淡，一星期連續飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。
桂花
花語：美好、崇高、吉祥
屬性：性溫，有安心寧神、暖胃止痛的功效。
桂花烏龍茶 — 送給容易緊張到胃痛的她
功效：疏肝理氣，紓緩壓力引起的胃部不適等症狀。
材料：桂花3克、陳皮1角、烏龍茶6克
做法：材料放入保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，再注入熱開水焗5分鐘即可。
Practical flower guide for your loved one
White Day is a day for gentlemen to return gifts. It is great to receive flowers from your loved one, but also great to receive floral tea as it showes he really cares about your health. Each floral tea has different natural effects, and is suitable for ladies with different body conditions and statuses. One can choose floral tea according to the recent body symptoms to condition the body. So besides sending flowers, men can make a cup of floral tea to their loved ones. Remember to use dried flowers for brewing floral tea. If you want to brew your own dried flowers, you should choose edible flowers.
Red rose
Meanings: I love you, love, passion
Effects: warm in nature, can regulate qi and relieve stress, nourish blood and relieve stasis
Rose tea with jasmine- for ladies who think excessively and frequently sigh
Effects: promotes qi, relieves stress and regulates menstruation, relieves frequent sighing, irritability, menstrual pain, abdominal pain before or during period
Ingredients: 10g rose, 10g jasmine
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly and place into thermos, rinse with hot water once. Then add in hot water again and steep for 5 minutes. You can re-brew until its flavor weakens. For best results, drink consecutively for 3-4 days for two weeks.
Note: To relieve menstrual discomfort, have this tea 3-7 days before period. Not suitable for menstruating women and pregnant women.
Roselle
Meanings: Hope, quiet, waiting
Effects: cold in nature, can clear heat, aid digestion and improve skin quality
Roselle tea with Chinese hawthorn - for ladies with poor blood and qi circulation
Effects: improves blood circulation and reduce blood stasis, relieves blood stasis related symptoms such as dark eye circles, dull complexion, varicose veins, pimple marks
Ingredients: 3 dried roselle, 5 dried Chinese hawthorn, appropriate amounts of brown sugar
Preparation: Rinse dried roselle and Chinese hawthorn and place into thermos, rinse with hot water once. Then add in hot water again and steep for 5 minutes. Add brown sugar to taste. You can re-brew until its flavor weakens. For best results, drink consecutively for 4 days for one week.
Note: As it is sour in taste, it is not suitable to have on an empty stomach. Not suitable for those are prone to abdominal discomfort, menstruating women and pregnant women.
Plumeria
Meanings: Resurrection, creating hope, new life
Effects: cool in nature, can clear heat, dispel dampness and moisten intestines
Matricaria Recutita tea with plumeria and kapok- for ladies who do not realize they will lose their tempers easily or those with dry and red eyes
Effects: clears liver heat and improves eyesight, clears heat and dispels dampness. Alleviates damp heat related symptoms of dry and red eyes, eye discharge, yellowish urination.
Ingredients: 10g plumeria, 6g kapok, 6g chrysanthemum
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly and place into thermos, rinse with hot water once. Then add in hot water again and steep for 15-20 minutes. You can re-brew until its flavor weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days a week for two weeks.
Sweet osmanthus
Meanings: Beautiful, noble, auspicious
Effects: warm in nature, can calm the mind, warm the stomach and relieve pain
Oolong tea with sweet osmanthus- for ladies who is prone to get stomach pain when nervous
Effects: relieves stress and regulates qi. Relieves stress related abdominal discomfort.
Ingredients: 3g sweet osmanthus, 1 dried citrus peel, 6g oolong tea
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly and place into thermos, rinse with hot water once. Then add in hot water again and steep for 5 minutes.
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