當男人戀愛時 – 嶄新台式電影的新高度
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當男人戀愛時,總會開始變得不像自己,我們期盼有更多的改變,用盡各種方法,只為換來喜歡的女人回眸一笑,而這次的這部電影「當男人戀愛時」,我大膽推測將會在金馬獎上斬獲不少獎項,更會在市場上掀起一波全新的熱潮。
講出一個讓人沉浸的故事,拍出一段讓人共鳴的戀曲。
先從我與導演殷振豪認識開始聊起,許多人認識他大概都是從茄子蛋的浪子三部曲,或是告五人的紅奪得金曲獎最佳MV時認識他,但我正巧是退伍那年開始與他相識,那年2013我才剛退伍沒多久籌組了一個影像工作室,在新竹承接各式各樣的案子來維生,而他在清大畢業後也開始陸續嘗試了各種拍攝,因為距離與年齡相仿,加上頻率相近又很多共同好友,很快我們倆就很有話聊。
那時的他,就是一個眼睛充滿光芒的人。
時光飛逝,當他的作品逐漸被業界與觀眾所熟知時,我知道他的一切並不是偶然,而是他歷經了許多挑戰後,終於獲得成功的果實,這是相當不簡單的。
我認為這次「當男人戀愛時」會是成功的電影有四大主軸。
一、情緒的堆疊
情緒的堆疊,一直是影視產業中最為困難的一件事,當每個階段的角色狀態呈現不同的情緒細節時,時常因為拍攝的時序跳躍,導致觀眾在閱讀時容易感到破碎且不連貫,當時我看完後就很訝異整部電影的情緒相當飽滿,且不斷的層層堆疊,讓我們很容易隨著劇情的發展,一同大笑一同淚流。
當天我去的特映會時,女主角許瑋甯就有特別提到,當時因為拍攝是順拍的,所以她在表演上也更能夠得心應手,我認為這是相當聰明且明智的做法,過往為了拍攝方便,我自己很常將同一個場景與動用相同演員的片段一次性拍攝,就很容易造成我前面所提到的問題。
而這次的劇組選擇了較為麻煩但卻帶來更好效果的做法,非常值得。
※後來在與導演聊天的過程中,他很驚訝我竟然注意到這個細節,他的確為此下了充足的功夫,他覺得能被看懂是件很開心的事情~
二、演員的挑選
這次的演員挑選可說是萬中選一,選的恰如其分。
男主角邱澤從我當兵時在追的「小資女孩向前衝」時,就對於他在喜劇與悲劇之間的情緒轉換感到相當印象深刻,而這次的角色帶有濃厚的台灣味,卻讓角色戲而不謔,親近卻不俗氣。
女主角許瑋甯過去從模特兒出身,姣好亮眼的外型一直深受許多人喜愛,後來投入戲劇演出後更是將高度不斷攀升,在戲劇中你從她的細微表情,看見了角色在面對挫折時的掙扎,你不會在戲劇中覺得是一位大美女,卻會為她的清新脫俗與角色賦予的生命而深愛她。
其中配角群內更有三位令我印象深刻。
Lulu黃路梓茵、鍾欣凌、蔡振南,為了不暴雷我就先保留他們在劇中的情節,當你進場觀影絕對可以看見她們在這部劇的表現,成為了本片重要的一大亮點,即使電影散場落幕後,仍會對其表現印象深刻。
三、劇情的節奏
劇情闡述可分為故事本身情節與說故事的節奏。
本片翻拍自韓國暢銷電影「不標準情人」故事情節本身就足夠受到廣大市場的喜愛與肯定,但這次的內容完全的緊緊扣住了台灣的溫暖與親切,不同過去的改編劇,總覺得與我們生長的背景與環境有所落差,這次的內容從場景建構到人物關係,都是從各種精緻的細節累積而成。
這是「當男人戀愛時」與觀眾零距離的核心關鍵。
隨著時間的推進,劇中的角色與故事情節的推動,都會隨著導演說故事的手法往前邁進,這邊不得不大力讚賞擁有優異說故事能力的導演殷振豪,過去的MV歷練,讓他擁有相當精準且流暢的敘事功力,加上與茄子蛋培養的深厚默契,這次茄子蛋的兩首歌曲 「愛情你比我想的閣較偉大」「日常」,對於電影的氛圍塑造更為加分。
有好的故事與會表達的說書人,1+1鐵定能夠大於2
四、畫面的張力
電影是透過獨立的畫面串接而成,成為一連串的故事,每一個鏡頭的獨立閱讀都有其代表的意義。
或許跟過往經驗有關,畫面的構圖時常能夠看到亮點,跳脫過往通俗的鏡頭使用,而是用更貼近一般大眾的心境呈現,隨著時間推移來找到視角。
進場前我本來擔心這種MV式的唯美鏡頭,是否反而會造成觀眾的閱讀不適,但這次卻成功地跳出框架,找到了全新的呈現方式。
不是非得哭的撕心裂肺就得要特寫眼淚,不是任何情緒張力的畫面就得緊逼觀眾喘不過氣,用一貫的柔和方式,一樣能夠將故事說得很好。
這次進場前,我刻意的不做任何的功課,抱持著成為觀眾的心態前往觀影,前四十分鐘時,更一度讓我以為這是一部輕鬆的笑料電影,卻沒想到劇情急轉直下,當我隨著男女主角一起進入故事中,對於社會底層的無奈與壓迫時,我的淚就不曾停過,在昏暗的電影院中,我都能夠感受那種心疼的情緒揮之不去。
這是一部太值得推薦給大家的電影,更是值得帶著朋友進到電影院觀影的佳作,我敢保證,這絕對是市場與獎項都能雙收的絕佳作品。
「當男人戀愛時」推薦指數100分。
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「浪Live」4791472 / 鬼才阿水Awater
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅茄子蛋EggPlantEgg,也在其Youtube影片中提到,如何才能看清, 又如何才能觸摸你。 但願那海風再起, 只為那浪花的手 , 恰似你的溫柔。 〈恰似你的溫柔〉 茄子蛋EgggPlantEgg 2020 溫柔重新詮釋。 福斯台灣原創影集《愛的廣義相對論》首播單元《最後一戰》主題曲。 2020/9/18 全球數位發行。 - 〈恰似...
茄子對眼睛不好 在 安麗愛生活俱樂部 Facebook 八卦
【植物營養素—藍紫色蔬果 有益腦部與腎臟健康】
五色蔬果當中,小編覺得自己容易攝取不足的就是藍紫色了,今天跟大家一起來認識藍紫色食物的優點吧!
藍紫色蔬果對腦部及腎臟健康非常有益喔!像是歐越莓、藍莓、蔓越莓、覆盆子中的花青素,研究發現可強化膠質,增加肌膚彈性、改善眼睛對黑暗與光亮的適應力。葡萄皮和葡萄種子中的白藜蘆醇,除了抗氧化、抗癌等好處,更可減少肥胖與代謝症候群問題。最新研究更發現白藜蘆醇可減少阿茲海默症發生,對大腦有保護作用。
但也別忘了,除藍紫色之外,天天都應該攝取「紅、橙黃、綠、藍紫、白」5種不同顏色的植物蔬果,補充各式各樣的植物營養素,發揮綜合的加乘效果,讓你健康DOUBLE!
『小撇步-藍紫色蔬果哪裡找?』
藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李
『小常識-藍紫色植物營養素代表!』
花青素、白藜蘆醇
茄子對眼睛不好 在 地方媽媽Ellie健身筆記 Facebook 八卦
關於採買食材,曾經是我的惡夢
自己出門去買,總是漢牛浹背!近乎力竭的扛回家!
回到家坐下後看到那堆該理的菜,
只想把它們連我一起通通都埋了!
而壯丁先生載我去買,因為太悠閒,我總是丟三落四,
經常到結帳區才發現東西沒買到,又要回頭去拿,
既浪費時間又考驗夫妻感情,
更可怕的是,邊逛邊買,
推車裡總是很靈異的多了一堆失心瘋的惡魔食物!
(到底是誰放的!!咦?)
經歷太多次的來不及煮飯搞得神經緊張後,
我學習開始列清單,
其實以前就有列,只是沒有分區列載,
每買一樣就要從清單的第一樣重覆檢視,
後來我換成分區羅列,
針對買場陳列動線依序購買:
其實經常去的不論是市場還是賣場,
對陳列區的動線都很熟悉了,
心裡先走一次,到時進每一區依序完成任務:
肉區_菜區_蛋奶區_乾貨區_其他願望區~
這樣就不會輕易被賣場特價區吸引,
老是淪陷試吃區,然後眼睛變成@@這樣~
因為工作忙碌,我沒法每天上市場,
一個月大約一次美式賣場大採買肉類乾貨之類的,
其它不耐放的青菜,
一週大約也是得去個一次市場或附近的超市
去美式賣場的當天,我回家經常煮的是這道料理,
因為步驟少,等待時間多,清洗工具少,
可以悠閒的整理分裝要冷凍的食材,
並將蒜頭與馬鈴薯處理成快速入菜備料,
搭配一些慰勞自己的小犯規食品,
不會讓自己在廚房顯得太狼狽!
🍖蒜香雞馬大盤烤🥗
👩🍳食材
雞肉
培根
馬鈴薯(小顆的較鬆軟)
蒜頭
洋蔥
一些耐烤的蔬菜
(花椰菜、羽衣甘藍、蘆筍、茄子、番茄、洋蔥、青椒、櫛瓜、四季豆、青椒甜椒、香菇、玉米筍)
迷迭香(選配)
起司(選配)
違禁品(選配)今天是粉紅葡萄酒
🍴作法
前置回家後先烤蒜球,蒸馬鈴薯:
蒜球尖頭處1/3的部位切掉,表皮膜清一下,
不要洗,底部用紙巾擦去灰塵,淋一點點橄欖油,
用錫箔紙包起來,烤箱先預熱後烤20~30分鐘,
可以多烤一點,之後入菜都可以使用。
馬鈴薯切塊過水,外鍋一杯水蒸過,也可以多蒸一點,
分裝後冷凍之後煮咖哩、烤起司薯塊入菜很快速。
這時候可以開始分裝所有要整理的食材!
半小時後大約整理完畢了!
可以開始料理:
培根一兩片與雞肉塊一起炒,油脂出現下洋蔥翻炒,
培根煸油後取出(只需要它的煙燻香氣)
(如果減脂吃雞胸,如果好吃吃雞腿)
雞肉表面轉黃,將蒸好的馬鈴薯都下去翻炒,
加入所有蔬菜翻一翻,讓表面沾油,
烤盤上鋪一層烘焙紙(鋁箔紙也可),
大蒜鋁箔放下層繼續烤(讓它焦糖化),
烤箱轉上火,200度烤20分鐘
這時候就是慰勞自己的時候!喝點酒,吃點違禁品,
如果心情好就燙個花椰菜!
20分鐘後看看烤盤,放上迷迭香鋪上起司
(這邊選配,看心情看良心)
再視情況烤個十分鐘
撒個胡椒粉與岩鹽就可以上桌了!
👩🌾烤大蒜若沒有馬上要吃,可以裝進保鮮盒中密封,
冷藏約 2 週、冷凍兩三個月,
使用前稍微烤一下或炒一下就好吃!
最後:今天影片真的太長,因為有太多想跟妳們分享!
我要跟各位媽媽說:
『對自己好一點,因為那是會陪妳最久的人!』
茄子對眼睛不好 在 茄子蛋EggPlantEgg Youtube 的評價
如何才能看清,
又如何才能觸摸你。
但願那海風再起,
只為那浪花的手 ,
恰似你的溫柔。
〈恰似你的溫柔〉
茄子蛋EgggPlantEgg 2020 溫柔重新詮釋。
福斯台灣原創影集《愛的廣義相對論》首播單元《最後一戰》主題曲。
2020/9/18 全球數位發行。
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〈恰似你的溫柔〉
詞/曲:梁弘志|改編詞曲:黃奇斌|編曲:茄子蛋
某年某月的某一天 就像一張破碎的臉
難以開口道再見 就讓一切走遠
這不是件容易的事 我們卻都沒有哭泣
讓它淡淡的來 讓它好好的去
到如今年復一年 我不能停止懷念 懷念你懷念從前
但願那海風再起 只為那浪花的手 恰似你的溫柔
其實我沒有什麼好的本領能保護你
對於愛的份量我卻總是疏於注意
我該給自己來一個重擊
還這十年一個痛快容易
但你的笑容如此甜蜜這讓我怎麼能忘記
淚在滴
期盼著下場後的晚安
卻留我獨自不寐輾轉
如果說憑著思念我們就能回到過去
我多想再給你一次擁抱和諾許
我們不像你最愛的浪漫劇
緊握與放手間掙扎猶豫
但你的眼睛如此美麗這讓我怎麼能放棄
去看清
去觸摸你
到如今年復一年 我不能停止懷念 懷念你懷念從前
但願那海風再起 只為那浪花的手 恰似你的溫柔
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・MUSIC CREDIT
製作人 Producer|陳君豪Howe Chen
鍵盤/主唱 Keyboard, Vocals|黃奇斌 Ki-pin Ng
木吉他 Acoustic Guirtar|謝耀德 A-der Hsieh
電吉他/和聲 Guitar, Backing Vocals|蔡鎧任 A-ren Tsai / 謝耀德 A-der Hsieh
貝斯 Bass|逄捷 Pang Chieh
鼓 Drum|潘維瀚Pan Wei Han
人聲&吉他錄音師Vocals & Guitar Recording Engineer|葉育軒Yu Hsuan Yeh
人聲&吉他錄音室Vocals & Guitar Recording Studio|BB Road Studio
鼓&貝斯錄音師Drum & Bass Recording Engineer|錢煒安Zen Chien
鼓&貝斯錄音室Drum & Bass Recording Studio|112F Recording Studio
鼓錄音助理Drum Recording Assistant|陳祺龍Chris Chen
混音師 Mixing Engineer|黃文萱 Ziya Huang
混音室 Mixing Studio|Purring Sound Studio
母帶後期處理工程師Mastering Engineer|黃文萱Ziya Huang
母帶後期處理工作室Mastering Studio|Purring Sound Studio
混音&製作助理Mixing & Producing Assistant|沈冠霖
特別感謝器材提供 Special Thanks|陳君豪Howe Chen
茄子對眼睛不好 在 有口福 Youtube 的評價
創意茄子大餐— 當你逛超市蔬菜區,是否也曾被什麼東西閃到眼睛呢?但在眨了眨眼睛之後,卻有找不到什麼亮麗的櫥窗或打著光的源頭。但是一道閃光又出現了!然後你懷疑地皺眉環顧四週 ,直到發現圓滾滾的暗紫色蔬菜 - 茄子!你慢慢地走向這個閃亮卻優雅的靜物畫。試著輕輕撫摸著茄子,感覺到它的涼爽光滑的表面,並且迫地知道自己需要用它,來做一道可口的佳餚。如果你仍然找不到合適的食譜,那麼看這裡就對了,這裡將提供你10道最美味的茄子食譜。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/10-eggplant-recipes/
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1.-2.) 茄子的兩種變化
你覺得茄子是個無聊的蔬菜嗎?如果是的話,你一定要試試看這兩種變化之一,因為它們保證會改變你的想法。
3.) 番茄茄子牛肉煲
茄子確實也是個烹飪多面手。它可以在砂鍋或燉湯中煎炸,也可以醃製作為開胃菜。這邊要將它破肚,然後填滿牛絞肉,再搭配辣番茄醬,美食快準備好囉。
4.) 牛肉茄子佐馬鈴薯泥
當天氣開始變得越來越冷時,沒有什麼比溫暖而豐盛的砂鍋更好吃了。 在這種情況下,這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉,輕鬆製作出美味的砂鍋料理。
5.) 牛絞肉和起司的茄子卷
茄子這個深紫色的蔬菜,不只健康且卡路里很低。還有它與其它食材的搭配,非常的完美,最好的例子就是這個美味的茄子卷。
6.-7.) 2道入門的茄子料理
經過了之前的茄子食譜,是不是越來越愛這個紫色的小東西了呢。今天要繼續提供兩道茄子食譜,歡迎享用!
8.) 茄子奶酪義大利燉飯
如果你喜歡義大利燉飯和茄子,你應該嘗試這個食譜,將義大利燉飯變成了一個豐盛的蛋糕,加上幾層美味的起司、番茄醬和炸茄子切片,使這頓飯成為一個味覺的體驗。
9.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜,最早產於東南亞,在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」,義大利人稱它「Melanzana」,意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字,但它其實非常的健康且好吃,這邊要介紹一道用烤的茄子料理。
10.)充滿肉醬起司熔漿的紫色小火山
有關茄子料理的食譜似乎不太多。所以這邊要提供一道茄子食譜。這道食譜將以嶄新的方式料理茄子,將利用茄子建造一座小火山,並在裡面裝滿了美味的熔岩。
茄子是世界上最美麗的蔬菜之一,因為它深色和漂亮的外形,以及它散發出優雅的氣息。然而,就它又軟又溫和的口感而言,卻讓很多人為之怯步。但是,應用我們所提供的這麼多道食譜的方法, 無論是將它放在豐盛的蛋糕中、當作砂鍋、中心填滿起司或絞肉,又或著拿來焗烤,都可以讓這個美麗的蔬菜變得更出色。
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茄子對眼睛不好 在 有口福 Youtube 的評價
用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅
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份量:2人份
準備時間:20 分鐘
烹飪時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
2 顆圓茄
2 大顆洋蔥
200 g 切達起司絲
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙大蒜粉
鹽
黑胡椒粉
2 顆蛋黃
250 ml 橄欖油
2 茶匙黃芥末醬
半顆檸檬汁
1 瓣大蒜
1 湯匙番茄糊
油炸用植物油
2-3 顆蛋,裹麵粉用
100 g 麵粉
200 g 麵包粉(最好是日式麵包粉)
2 顆黑橄欖
作法:
1. 將茄子放入沸騰的水中煮大約12 到15 分鐘,然後將它們翻面,使它們全部浸入滾水中。再煮12 到 15 分鐘後,取出茄子放入冰水中。
2. 等茄子冷卻後,將皮剝掉。
3. 將茄子三分之二的長度,直的切成8等份,形成8根 “章魚爪”。
4. 將洋蔥去皮後,在根部中間切一刀,並用小湯匙小心地將洋蔥挖空。
注意:要用刀子在洋蔥的外面劃幾刀,才會裹得上麵包粉。
5. 在洋蔥中間填入切達起司絲。
6. 用紅椒粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和黑胡椒粉將麵粉調味。接下來將茄子裹上調味好的麵粉、蛋液和麵包粉,再將洋蔥也依序裹粉。
7. 將裹好粉的洋蔥開口朝下套在裹好粉的茄子上。將章魚放在大漏勺上,然後放入約170 °C的油鍋中油炸約 5 分鐘,直到變金黃色。然後將章魚,放在廚房紙巾上以去除多餘的油脂。
8. 用手持攪拌器將橄欖油、蛋黃、大蒜、番茄糊和黃芥末醬打成成美奶滋。並用檸檬汁、鹽和黑胡椒粉調味。將黑橄欖對切後沾上美奶滋,然後將它們當作眼睛黏在洋蔥上。
圓茄還可以做出花朵般的茄子鑲肉喔!食譜請看:https://youtu.be/ItHBg2YdpnU
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