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英國買樓網在 Facebook 八卦

2021-04-01 21:20:56 有 39,014 人按讚

雖然今天是愚人節，但這篇可沒有在開玩笑！ DDC居然在網路上買了這個背帶，要我一起和他扛洗衣機上樓？！

事情是這樣的。在台灣，大部分的洗衣機烘衣機都是放在後陽台；可是英國不一樣，洗衣機通常都是內建在廚房的櫥櫃裡，不然就是設置在獨立的儲物工作間（Utility room）。而我們的新家又比別人特別一點，前屋主是把洗衣機的櫥櫃和管線設計在二樓的浴室旁邊，等於洗衣機要搬上二樓的意思。

前陣子我們下單了洗衣機，並且預定明天會送到新家。DDC打電話向送貨人員確認過後，得知他們只會把洗衣機送到家門口，我們得自己把洗衣機搬進家裡。OK，這搬進一樓廚房或是Utility room也就算了，可是我們必須沿著狹窄的樓梯把洗衣機搬上二樓耶，這怎麼可能辦得到？

後來我想說，乾脆就先把洗衣機放一樓走道，等之後正式搬家時再請搬家公司一起搬上樓。沒想到DDC未經我同意，居然自己默默花了一個晚上查資料，找到了這組背帶並且下單送到家，更邀約我明天和他一起搬洗衣機上樓！！

我：「我怎麼可能搬得動啊？如果是平面就算了，還要上樓梯耶。」

DDC：「我有看它的介紹影片，連老人都可以用。而且妳看照片裡的人都邊搬邊笑。」

我：「難不成宣傳照要邊搬邊哭嗎？」

.............

總之，我真的不敢想像我和DDC一起背著洗衣機上樓的畫面，明天我們究竟能成功把洗衣機扛上二樓嗎？就讓我們拭目以待。

PS. 這個背帶要價£40約台幣1600，與其花錢買這個，為什麼不把這個錢花在請搬家公司呢？DDC表示：「有了這條，以後我們就可以一起搬沙發了」誰跟你搬沙發，你自己去搬！！

Tags: 英國買樓網

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英國買樓網在羅智強 Facebook 八卦

By 羅智強

2021-07-12 13:30:42 有 29,785 人按讚

台灣目前手頭上有七百多萬劑疫苗，但實際施打的只有三百餘萬劑，原因很簡單，「要保留給第二劑」。

大家覺得，七百萬劑疫苗，是要給350萬人打兩劑，還是先給七百萬人打一劑？

台大公衛學院教授詹長權說：「同島一命、先打一劑」，呼籲政府先建立最大程度的族群保護力

陳文茜也呼應：「一人一劑，先建立防疫網。當人們知道自己的防疫保護能力仍有20%缺口，繼續戴口罩，但也同時心安自己已經可以免於重症或是死亡」。

陳時中知道，為什麼自己的「微解封」，連鄭文燦、陳其邁都打臉嗎？

因為現在真正有工作力與消費力的族群，絕大多數打不到疫苗，那麼就算開放內用、電影院、健身房，沒有疫苗的消費者，敢上門嗎？

長輩抵抗力低，當然應該要先打疫苗，但社會各行各業要能正常運轉，也少不了疫苗。70歲，已經退休的父母打兩劑，結果需要上班的40歲子女染疫了，那不如父母與子女各打一劑，這才是對整個家庭，整個社會最有利的。

當然，根本之道還是疫苗，因為疫苗不夠，才有這種「弱弱相殘」的無奈。現在永齡、台積電好不容易跟上海復星簽約，但是交易要執行「還受制於疫苗在當地的使用獲批、捐贈完成等條件」，民進黨，不要再卡疫苗了！

陳文茜呼籲全文

《一人先打一劑，建科學防疫網》

這是一則新聞，標題如下：50歲女，醫院群聚感染病逝。

仔細閲讀，她們其實是兩個女性：依據指揮中心措詞，「確診死亡案例有40多歲女性，本身慢性病史，有洗腎、癌症及糖尿病，6月6日發燒咳嗽，6月11日到醫院採檢確診新冠，6月13日住院後，X光發現右側肺炎，後續肺炎惡化於6月17日住加護病房，出現呼吸衰竭需使用呼吸器，住院三週後，病況惡化於7月5日過世。」

「另外一例50多歲女性，本身有慢性精神疾病史，五月底骨折住院，因醫院群聚確診案例，6月11日乾咳三天後篩檢確診陽性，肺炎併發呼吸衰竭於7月3日過世。」

他們的死亡日都在七月七日。一個奇特的日子，生命停了。

死亡的原因在醫學上很自然。

她40，已經百病叢生，癌症患者，免疫低下，曾經洗腎，糖尿病。一染上病毒，在美英加拿大，這樣的人不論年齡都叫Vulnerable Patient ，台灣稱為重大傷病患者，她一旦感染病毒，走出醫院的機會本來就不多。

她才50，骨折，只好在醫院緊急開刀，住院期間醫院院內感染，她不幸被感染了，折騰了快一個月，還是走了。

她們是7/7日病例通報中九例之二，累計死亡數字715中第714. 715。

如果以近日全球新冠死亡人數已超越400萬人，印度死亡人數已經超越英美占26% ，巴西死亡人數占18%。台灣的715人，實在微不足道。

這兩個不幸女孩，只是未來歷史中統計數字中的最小零頭。

不過看待生命如果是這樣的角度，極為恐怖。你看到一個跳樓的人，不攔住他：你見到一個躺在地上因車禍血流滿身的人，不送他去醫院。你喃喃自語，這世界上，每分每秒都有人誕生，有人死亡：衆生眾相各有其命運。

他們只是大流行期間兩起生命消逝的故事嗎？

冷眼看待，走過。

有錯嗎？

真的正確嗎？

如果歷史可以重來，台灣政府多一點人道，少一點特權「立法」，得癌症的重大傷病患者可以先施打疫苗，即使感染，可能不會成重症，可能免於一死。

如果政策多一點合理性，凡疫情期間，被迫必須住院者皆先打一劑疫苗，而不是醫院美食街工作人員「依規」可以打疫苗，病患卻不能打。那個50歲的骨折病人，七月七日死亡者，可能早已經康復出院。

她們不是2。她們代表台灣打不到一劑疫苗的許多人，皆有可能的風險。

英國在今年初疫苗生產不足時，由傳染病學團隊建議，每個人皆先打一劑，建立防護網。加拿大後來跟進，新加坡也是所有年齡層皆施打一劑疫苗之後，再回頭打高齡第二針。

許多目前已經輪到第二針的人，可能相當憤怒我的主張，他們會有被剝奪感。好像人生最後一哩就要拿到安全錦標，我卻鼓吹：交出第二劑。

但這不只是愛心捨得，而是科學研究的結果。根據牛津大學及美國33個醫護中心調查：不論是mRNA或是AZ，第一劑即可達到80%-70%防護力。而且AZ一劑免疫力的持續力可以一直不變，維持甚至長達48個禮拜，等於一年。

所有疫苗第二劑的效力，通常只會提高免疫力10-15%，比第一劑弱很多，副作用大，意義有，但它不是關鍵。

關鍵是第一針。

台灣現在買的，捐贈的，全部到貨合起來約621萬劑。台灣要達到群體免疫，若堅持一開始即打醫療人員外，排序先的中央及地方政府機關、兩劑一輪都需要打滿，這些疫苗只能打300萬人左右。

未來若加上民間慷慨且慈恩的捐贈BNT(1500萬），從天而降全交貨的泰國生產剩餘的AZ(約923萬劑），COVAX(約剩440萬劑），Moderna （約剩430萬劑），我們年底居然全部到貨3400萬劑，一個人堅持打兩劑，也只夠1700萬人可以施打。約5歲以上人口500萬人，一劑疫苗也無法接種。

他們不只是被疫苗政策遺棄的人，也會成為台灣防疫的破口，以及經濟很難恢復正常運作的核心因素。

何況疫苗姍姍來遲，這樣的如神算盤，可能根本不會出現。

我們必須在有限疫苗內，做最科學、最有效率、最能保護大多數人的防疫戰略。

這不需什麼大膽的實驗，其他國家的狀況，早已指引方向：當疫苗不足時，一人一劑，先建立防疫網。當人們知道自己的防疫保護能力仍有20%缺口，繼續戴口罩，但也同時心安自己已經可以免於重症或是死亡。

疫苗快速的往70歲以下施打，60、 50、 40、 30、 20、 12歲⋯⋯一人一劑，每個人只要改變一下生活習慣，多帶口罩，多洗手：社會就可以中度運作，菜市場、夜市、各行各業，⋯⋯慢慢恢復。疫情之下沒有收入的人，終於可以喘口氣，求一條生路。

當疫情與窮困綁在一起時，那些可以打得到疫苗的老人以為把自己保護好了，事實上是Delta病毒年輕人感染力非常強，老人的兩針BNT，遇到Delta病毒也只有64%防護力（以色列最新數據）。

這樣的老人，上不了市場，去不了醫院，當然更無法在餐廳好好吃一頓。

搶先打第二劑的思維，也當然和打不到疫苗的青壯年直接衝突。

你活了，他們卻得死。

或許你會覺得不買足夠疫苗是領導人一意孤行的大錯誤，但批評心靈木頭人本來浪費時間，也救不了人。

疫苗不足，逼青壯者、年輕人當敢死隊，這樣的老者，自己多打一針，免疫力増加了10%。

但剩下的88%沒有打疫苗的人，將成為風險破口。他們一旦感染Delta，你本來盤算心安的兩劑Moderna 94%，瞬間掉到64%。

年輕人在變種病毒之下，感染了也會死。國家無視，他們可以換政權，但老一輩完全獨善其身的疫苗思考，會使年輕人寒心。

憤怒之餘，他們的反社會、反老一輩的情緒，不會隨疫情消失。而他們還在上班，在打拚，他們的積蓄那麼有限⋯⋯一場疫情，剝奪了他們的一切：也赤裸了人性的自私。

一人一劑，同島一命。

等年底或明年初，疫苗更多了，回頭打老人（麻煩依年齡順序，指揮中心滾動一下自己，把正常的國家滾回來，還給我們）。

否則，台灣只會危機四伏，同島皆半條命。

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努力發聲，是無法坐視是非不分，是不願看到台灣沉淪，不信公道喚不回！

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By 文茜的世界周報 Sisy's World News

2021-07-09 01:59:29 有 21,485 人按讚

《一人先打一劑，建科學防疫網》

這是一則新聞，標題如下：50歲女，醫院群聚感染病逝。

仔細閲讀，她們其實是兩個女性：依據指揮中心措詞，「確診死亡案例有40多歲女性，本身慢性病史，有洗腎、癌症及糖尿病，6月6日發燒咳嗽，6月11日到醫院採檢確診新冠，6月13日住院後，X光發現右側肺炎，後續肺炎惡化於6月17日住加護病房，出現呼吸衰竭需使用呼吸器，住院三週後，病況惡化於7月5日過世。」

「另外一例50多歲女性，本身有慢性精神疾病史，五月底骨折住院，因醫院群聚確診案例，6月11日乾咳三天後篩檢確診陽性，肺炎併發呼吸衰竭於7月3日過世。」

他們的死亡日都在七月七日。一個奇特的日子，生命停了。

死亡的原因在醫學上很自然。

她40，已經百病叢生，癌症患者，免疫低下，曾經洗腎，糖尿病。一染上病毒，在美英加拿大，這樣的人不論年齡都叫Vulnerable Patient ，台灣稱為重大傷病患者，她一旦感染病毒，走出醫院的機會本來就不多。

她才50，骨折，只好在醫院緊急開刀，住院期間醫院院內感染，她不幸被感染了，折騰了快一個月，還是走了。

她們是7/7日病例通報中九例之二，累計死亡數字715中第714. 715。

如果以近日全球新冠死亡人數已超越400萬人，印度死亡人數已經超越英美占26% ，巴西死亡人數占18%。台灣的715人，實在微不足道。

這兩個不幸女孩，只是未來歷史中統計數字中的最小零頭。

不過看待生命如果是這樣的角度，極為恐怖。你看到一個跳樓的人，不攔住他：你見到一個躺在地上因車禍血流滿身的人，不送他去醫院。你喃喃自語，這世界上，每分每秒都有人誕生，有人死亡：衆生眾相各有其命運。

他們只是大流行期間兩起生命消逝的故事嗎？

冷眼看待，走過。

有錯嗎？

真的正確嗎？

如果歷史可以重來，台灣政府多一點人道，少一點特權「立法」，得癌症的重大傷病患者可以先施打疫苗，即使感染，可能不會成重症，可能免於一死。

如果政策多一點合理性，凡疫情期間，被迫必須住院者皆先打一劑疫苗，而不是醫院美食街工作人員「依規」可以打疫苗，病患卻不能打。那個50歲的骨折病人，七月七日死亡者，可能早已經康復出院。

她們不是2。她們代表台灣打不到一劑疫苗的許多人，皆有可能的風險。

英國在今年初疫苗生產不足時，由傳染病學團隊建議，每個人皆先打一劑，建立防護網。加拿大後來跟進，新加坡也是所有年齡層皆施打一劑疫苗之後，再回頭打高齡第二針。

許多目前已經輪到第二針的人，可能相當憤怒我的主張，他們會有被剝奪感。好像人生最後一哩就要拿到安全錦標，我卻鼓吹：交出第二劑。

但這不只是愛心捨得，而是科學研究的結果。根據牛津大學及美國33個醫護中心調查：不論是mRNA或是AZ，第一劑即可達到80%-70%防護力。而且AZ一劑免疫力的持續力可以一直不變，維持甚至長達48個禮拜，等於一年。

所有疫苗第二劑的效力，通常只會提高免疫力10-15%，比第一劑弱很多，副作用大，意義有，但它不是關鍵。

關鍵是第一針。

台灣現在買的，捐贈的，全部到貨合起來約621萬劑。台灣要達到群體免疫，若堅持一開始即打醫療人員外，排序先的中央及地方政府機關、兩劑一輪都需要打滿，這些疫苗只能打300萬人左右。

未來若加上民間慷慨且慈恩的捐贈BNT(1500萬），從天而降全交貨的泰國生產剩餘的AZ(約923萬劑），COVAX(約剩440萬劑），Moderna （約剩430萬劑），我們年底居然全部到貨3400萬劑，一個人堅持打兩劑，也只夠1700萬人可以施打。約5歲以上人口500萬人，一劑疫苗也無法接種。

他們不只是被疫苗政策遺棄的人，也會成為台灣防疫的破口，以及經濟很難恢復正常運作的核心因素。

何況疫苗姍姍來遲，這樣的如神算盤，可能根本不會出現。

我們必須在有限疫苗內，做最科學、最有效率、最能保護大多數人的防疫戰略。

這不需什麼大膽的實驗，其他國家的狀況，早已指引方向：當疫苗不足時，一人一劑，先建立防疫網。當人們知道自己的防疫保護能力仍有20%缺口，繼續戴口罩，但也同時心安自己已經可以免於重症或是死亡。

疫苗快速的往70歲以下施打，60、 50、 40、 30、 20、 12歲⋯⋯一人一劑，每個人只要改變一下生活習慣，多帶口罩，多洗手：社會就可以中度運作，菜市場、夜市、各行各業，⋯⋯慢慢恢復。疫情之下沒有收入的人，終於可以喘口氣，求一條生路。

當疫情與窮困綁在一起時，那些可以打得到疫苗的老人以為把自己保護好了，事實上是Delta病毒年輕人感染力非常強，老人的兩針BNT，遇到Delta病毒也只有64%防護力（以色列最新數據）。

這樣的老人，上不了市場，去不了醫院，當然更無法在餐廳好好吃一頓。

搶先打第二劑的思維，也當然和打不到疫苗的青壯年直接衝突。

你活了，他們卻得死。

或許你會覺得不買足夠疫苗是領導人一意孤行的大錯誤，但批評心靈木頭人本來浪費時間，也救不了人。

疫苗不足，逼青壯者、年輕人當敢死隊，這樣的老者，自己多打一針，免疫力増加了10%。

但剩下的88%沒有打疫苗的人，將成為風險破口。他們一旦感染Delta，你本來盤算心安的兩劑Moderna 94%，瞬間掉到64%。

年輕人在變種病毒之下，感染了也會死。國家無視，他們可以換政權，但老一輩完全獨善其身的疫苗思考，會使年輕人寒心。

憤怒之餘，他們的反社會、反老一輩的情緒，不會隨疫情消失。而他們還在上班，在打拚，他們的積蓄那麼有限⋯⋯一場疫情，剝奪了他們的一切：也赤裸了人性的自私。

一人一劑，同島一命。

等年底或明年初，疫苗更多了，回頭打老人（麻煩依年齡順序，指揮中心滾動一下自己，把正常的國家滾回來，還給我們）。

否則，台灣只會危機四伏，同島皆半條命。

—圖片為新加坡各年齡皆施打的圖表。

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英國買樓網在果籽 Youtube 的評價

By 果籽

2021-04-26 20:00:16 有 634,187 人看過有 10,411 人喜歡

｜英國model嫁港男｜怕醜仔娶混血model儲錢買樓住百呎劏房網民批死離婚老婆：人們總覺得靚女應嫁有錢人
經過兩集的〈嫁着個港男〉，溫柔、體貼成為港男標籤。今集的主角Kieko在倫敦長大，是位英日混血兒。2019年來港工作時，在酒吧認識了做會計助理的港男李明彤(Kurt)，去年9月搬到香港，2月簽紙結婚。去年Kieko回港要找地方隔離，搵樓時間緊迫，二人在銅鑼灣租住百呎劏房，儲錢為未來計劃，進入「港式生活」。

說起港男，Kieko望住Kurt就是心心眼：「香港男人喜歡提供照顧，會用不太陽剛的方法展現陽剛之氣，好關顧家人。」不太陽剛的陽剛之氣好抽象啊：「即使他加完班，回家好累，他都會照顧我。我試鏡回來幫忙落妝，洗澡後幫忙吹乾頭髮，下班回來又煮飯給我吃。他又自己從Ikea搬張床褥回來，或砌好個櫥櫃，我常被被他驚訝到。」好濕碎好平凡，但層層叠加，好冧啊。「可能跟我約會過的歐洲人吧，他們較懶，永遠沒人為我入廚的。」Kurt是個地道港男，斯斯文文高高瘦瘦的，常常怕羞笑。曾在澳洲讀書，習慣照顧自己，也照顧身邊人：「放工煮飯，見她食得開心，係種好滿足的感覺，又不覺得辛苦。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210423/AKBUOEQPJBCKPLOQBJV3L5QESI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔足本版】流浮山白蠔收成要等三年半天然生曬肥美金蠔日產僅50斤即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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英國買樓網在老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges Youtube 的評價

By 老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges

2013-10-17 10:28:09 有 628,902 人看過有 3,899 人喜歡

改編自作家郭敬明同名小說的電影「小時代」上映後引起媒體和網友們熱烈討論，在本集的《老外看中國》裡，英國主持人郝毅博也分享了他對這部電影的有趣觀察。

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首先，這部電影從一開始就引起了我的注意，大家看看，片頭在台灣的製作群或演員後面都標了「中國台灣」，為什麼會這樣標我不清楚，不過只標了台灣，可能就沒有考慮到旁邊這個人的想法了，雖然我不認識他，不過說不定他很驕傲他來自中國的「釣魚台」啊！

接著這個畢典的表演也很有意思，她們的團名是「Generation Sisters」，有點像韓國的「Girls' Generation」，不過跳的舞差得有點多。等一下！這首歌不是無間道裡3叔在埋屍體時候吹的歌嗎？開玩笑的，其實這首歌是非常有名的蘇格蘭民謠「Auld Lang Syne」，除了在「Waterloo Bridge」和「It's a Wonderful Life」都出現過外，其實「Sex and the City」也用過這首歌。

那對我來說，我覺得從這部電影裡可以學到很多比較高級的中文，特別是這群女孩子吵架的時候。那這位很會教訓人的小姐顧里，其實是來自台灣的演員郭采潔，她在戲裡的北京腔還滿自然的，不過看到一位生長在自由土地的姑娘在戲裡竟然引用了毛澤東的話，感覺起來還是挺突兀的。

而且大家不要看顧里在戲裡很容易失神，這個角色還發明了「史上最強悍的搶婚法」，就是要像她一樣穿著比這個蝙蝠俠披風還長的禮服，同時必須可以隨時拆掉，這樣要和新郎尬舞的時候，就方便多了！大家看看Julia Roberts當年就是因為只穿著這套不太厲害的禮服，外加拿著這個大手機，才沒有搶婚成功。

那其他主角像是這位吵架功夫沒顧里那麼好的林蕭，我覺得比較好玩的是，她好像特別喜歡躺在別人身上。還有這位宛如，她可能是繼星爺以後，最愛護小動物的演員了！

既然要打造中國版的「慾望城市」，各種華麗、炫富的場景肯定是不能少的，包括比Spider Man裡Harry Osborn家還要豪華的公寓、超長的試衣間、各種名牌衣服等等，等一下！這件衣服怎麼這麼像Sesame Street裡的那隻大鳥阿！

記得之前新聞報導中國有的大學生夏天住宿舍沒有冷氣吹，為了降溫，有人抱冬瓜睡覺，有人集體跑到頂樓睡。所以大家看到這幾個大學生竟然可以住在這麼豪華的宿舍時，應該都滿吃驚的。不過她們也會到屋頂吹風啦！可是可以蓋著這種看起來不太環保的棉被。

從這邊大家也可以發現，類似這樣有錢人的生活，除了一定會有豪華的屋頂pa以外。最重要的是，一定要把應該放在室內的東西搬到室外。同時，小時代除了和一般時尚電影一樣，會反覆出現喝咖啡和幫老闆買咖啡的場景外。我覺得比較特別的是，他們在裡面喝非常多酒，甚至連準備搬家了，都要先喝一杯。

那當然，這麼多酒出現在電影裡，偶爾有人拿來當武器攻擊別人也是很正常的，大家看看這段非常有戲劇效果的淋酒畫面。不過最經典的潑東西場面可能還是台灣的這齣連續劇。

我也發現這部電影裡的年輕人，除了不太尊重他們的媽媽外，也都非常喜歡跑步，跑步在這部電影占的比重，可能快和好萊塢的僵屍電影差不多了。同時，這部電影和J J Abrams的電影一樣，都非常喜歡使用這種科幻風格的光暈。當然，做為一個中國出產的電影，適當的反應中國的飲食文化也是必要的，大家看看，一般外國女生下午茶可能喜歡吃Macaron，小時代呢？他們喜歡包子！

那小時代除了炫富引起爭議外，還有一點也被媒體指出，就是儘管電影的主角是女性，但這部電影卻不能算是一部「女性電影」。我自己是發現電影裡的男生經常有不尊重女性的行為，但是因為這些男生都會有非常迷人的微笑，還有經常打赤膊或淋浴的習慣，所以這些戲裡的女孩子，好像就沒有這麼在意了。

以上就是我對小時代的一點觀察，剛剛開的一些玩笑希望喜歡這部片的影迷們不要介意，其實小時代想要表達的那種女生情誼，我相信很多女生看起來是很有感覺的。不過對於這樣一部以美色和財富堆積出來的電影，或許很多人是抱著更高期待的，比如像是「紅樓夢」或是「The Great Gatsby」那樣，在浮華背後有作者想要探討或傳達的想法。好的，今天就到這裡，我們下次再見！

老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges

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新唐人「老外看中國」、「老外看台灣」系列節目始於2012年，由香港出生、英國成長，目前定居美國的老外郝毅博（Ben Hedges）主持。郝毅博幼年隨父母在香港生活過一段時間，之後畢業於英國倫敦大學亞非學院中文系，曾到台灣學習中文，赴美發展後，娶了一位東北姑娘，所以與中港台的緣份有點深！老外節目向以輕鬆、娛樂方式上分析嚴肅議題、針砭時事，但由於反共立場堅定不移，節目經常遭到審查黃標，郝毅博的家庭也經歷幾次中共的威脅。觀眾們透過節目瞭解洞析事實的真相，一直是支撐我們繼續下去的原因！工作相關事宜：[email protected] 老外捐款網站： http://bit.ly/ToLaoWai

英國買樓網在飲食男女 Youtube 的評價

By 飲食男女

2018-12-27 16:00:03 有 610,776 人看過有 4,576 人喜歡

魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。

不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。

今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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Home Seeker物業世家為你搜羅不同的海外物業樓盤包括英國樓、加拿大樓、泰國樓等等，我們將會為你陳列樓盤值得注意的相關資訊，好讓你更容易決定哪一個樓盤更具投資 ...

#69. 【英倫的天空@iM網欄】英國買樓要注意— 英國物業業權大不同

買新樓的朋友也要注意，因為新樓大多以Leasehold 形式出售。Leaseholder 購買物業之後，需要定期向地主繳交費用，包括公家設施的保養費、管理費、保險費和 ...

#70. 【英國買樓】英國不同區分買樓平？不同分區入門級物業參考價 ...

以下精選在倫敦由最中央Central London數到外圍，加上另一投資熱點曼城的相關數據給大家參考時。這些都是入門級物業，在近期成交的官方數字作準，而不考慮一些大型地產網站 ...

#71. 英國買樓程序及注意事項 - 香港移民專家- JVT Business

英國二手樓盤是很多人移民英國後的買英國樓選擇，但英國買樓首期、英國買 ... 透過物業代理或業主自讓樓盤網站選購; 英國較受歡迎、盤源較多的樓盤網 ...

#72. 英國買樓四個常見謎思 - Benham & Reeves

我們的Sales Manager Meena早前代表Benham & Reeves受邀到理財急症室Sam Sam Channel 與大家討論英國買樓的四個常見謎思及分享購買海外物業各種注意 ...

#73. 買英國樓前要問的8條問題

其實買家還可以多向業主及物業代理提問，了解該物業的市場價值及狀況，作為衡量是否購買、出價的參考。綜合英國地產網站Rightmove的建議，大家買樓前可以 ...

#74. 英國二手樓最可靠的估價網站？銀行如何估價？ | 英國樓盤專家

不少未有接觸過英國物業的香港買家，都經常向我們的團隊提出以上疑問。事實上，近幾年大數據興起，越來越多英國物業網站提供初步的網上估價系統， ...

#75. 最新消息-英國留學英國房地產投資權威｜OG property 歐際聯行

英國租屋新手教學｜4個租屋網站、常用縮寫介紹，助你找到理想落腳處 ... 若您是想在英國買樓、或移民英國的業主，本篇文章為您整理英國稅制與計算方式，幫助您了解5.

#76. 【移居英國】買樓？租樓？住哪裏？英國安居怎抉擇 - 即時新聞

很多人想移民英國，但就不知從何規劃，既不知怎選擇住的地方，也不知該買屋，還是租屋好。今次Sakura Global特約「移民旅遊」，就請來他們的市場分析 ...

#77. 英國物業投資注意如何在香港買英國樓收租？ | MoneySmart.hk

英國有很多類似中原地產、美聯物業之類的租樓/ 買樓網，讓投資者能夠掌握全英國最新樓宇資訊。在此為大家列出10個英國最受歡迎的樓盤資訊網站，大都有齊每 ...

#78. 英國買樓詳細手續流程和實戰經驗2020 - 大投行小人物

大約半年前開始考慮想分散投資在英國買樓，做了一些網上資料蒐集後，聯絡了一個在香港專營幫人在英國買二手樓的agent。agent給我簡單介紹了買樓流程 ...

#79. GF-Property 買樓, 租屋, 租樓, 放盤, 免費樓盤平台, 地產代理

綠茵華庭. 英國. 實 500 - 1,300 呎. 售 GBP 32 - 50 萬. $640 - 385 /呎. 筍盤. 綠茵華庭. 英國. 實 500 - 1,300 呎. 售 320 - 500 萬. $6,400 - 3,846 /呎.

#80. 英國-物業查詢-買樓-MaliMaliHome澳門地產資訊網

英國 -物業查詢-買樓-大量澳門的二手盤信息,包括售盤和租盤,住宅,商舖,車位等,全澳門數百間地產中介放盤-澳門地產資訊網(MaliMaliHome)是澳門房地產資訊網站, ...

#81. 英國房地產＆倫敦房地產- 一站式服務| 五都海外置業有限公司 ...

Zone 1 頂級奢華豪宅「文華苑」，W1S ... 由文華東方酒店集團打造的頂級奢華公寓，位於倫敦梅菲爾，毫無疑問的倫敦上流住宅區，倫敦社交界的光環所在，購買人可享有全套文華 ...

#82. 網上買英國樓- Apartment 1（一） - 網上買樓記

網上買英國樓- Apartment 1（一）. 凡事第一步總是最困難，在網上看了很多的單位，每個心水的單位總會用 google map street view 觀看附近環境，再 ...

#83. 香港人現在去英國買樓, 是否好主意? - alex shiu 的網誌

只要有閒錢投資, 其實買什麼地方的樓也可以。也知道身邊有些朋友, 真的全世界四處投資物業，當成是集郵一般的嗜好。就算是演藝界名人, 例如任達華, ...

#84. 購買物業前必到網站 - UkbuildHK

買英國物業同香港有很大分別，因為涉及物業現況，周圍環境，交通配套，罪案率，人口分配等。 . 香港人大多數接觸的Sourcing Agent ，都只會簡單講述物業 ...

#85. 租金升幅創歷史第二高移民英國買樓定租屋好？ - 景鴻集團

根據英國地產網HomeLet 5月份最新租賃數據顯示，目前英國全國平均租金持上升趨勢，平均月租價格為1,213英鎊(約12,013港幣)，較去年同期上升10%，亦較上月 ...

#86. 英國「零學費」升學揭秘：買樓入學勝租樓【星之谷專欄

學校網頁或所在地區市政府會提供校網資料，甚至會顯示過往收生紀錄，包括能否覆蓋到住所——這些資料相當重要，子女升讀公立學校前，必須仔細研究。如果是 ...

#87. 英國租舖網6大好處(2023年更新) - MBO 地產專家

購買二手樓申請按揭，在提交基本資料、入息證明後，銀行會發出初步貸款同意書（AIP），手持AIP就像在香港買樓持有本票一樣，出價可以更加進取，賣方的議價空間會更多。

#88. 英國物業買賣術語① 網上常見篇- bricks realty 磚家置業

專業｜正式註冊英國物業代理專注高回報二手物業：為香港買家搵樓-分析-驗樓-按揭-出租-裝修。盤源每日更新，港人粵語服務，立即聯絡索取免費建議。

#89. 【移居英國】買樓？租樓？住哪裏？英國安居怎決擇– 東網

作者：HK in UK ... 很多人想移民英國，但就不知從何規劃，既不知怎選擇住的地方，也不知該買屋，還是租屋好。今次Sakura Global特約「移民旅遊」，就請來 ...

#90. 1千元換來3層樓7間臥室及9間浴室英國奶奶中獎「1.8億海濱 ...

圖／翻攝自英國房地產網站Rightmove）. 英國一名幸運的奶奶在今年5月參加了抽獎活動，僅花費25英鎊（約新台幣1008元），就抽中了價值450萬英鎊（約新 ...

#91. 飛買家Traveltobuy 官方網站

飛買家股份有限公司Traveltobuy 您旅遊的導航家!提供旅遊周邊各項服務，無論是出國上網wifi,sim card,esim、3C商品、購物及票券.

#92. 英國買房流程，看這篇就夠了！ - 海瑞萬仕英國房地產

小編為大家整理一份在英國買房最簡易的英國買房流程圖，有興趣在英國買房的朋友們 ... 英國買樓律師 ... 如果你考慮購置二手房，英國最大的三個房地產租賃和銷售網站 ...

#93. 英國買樓敗走記臨門一腳港人瘋狂Bid價【星之谷專欄

香港樓市被疫情癱瘓，過去數星期成交猶如進入冰河時期。但另一邊廂，英國二手樓卻賣得如火如荼。筆者朋友近日在某英國屋網嘗試買二手樓，集中 ...

#94. 英國校網區筍盤尋寶一手樓定二手樓抵買？｜子非魚 - 經濟一週

物業投資者對本地樓市耳熟能詳，但英國政府宣布2021年起，持有英國國民海外護照（BNO）的港人可以特別簽證留在英國，要投資當地樓卻不知從何說起？

#95. ELF一路發集運網、集貨網-大陸、日韓、歐美一條龍集貨集運 ...

台灣最快、最安全的網上快遞運輸平台，提供大陸、日韓、歐美等地一站式運輸回台灣服務，讓消費者全球 ... 安心享受網上購物樂趣！ ... 日幣; (購買後送至集貨站的運費).

#96. 台灣大哥大預付卡- 漫遊卡

2日(連續48小時)+20分鐘通話，只要$129(原價$199)，購買/儲值90天內啟用 ... 網路查詢餘額：連結台灣大哥大官網，登入後系統將於頁面顯示預付卡餘額。

#97. 2023《鐵達尼號電影音樂會》 - udn售票網

部分座位可能會有視野遮蔽狀況，敬請斟酌確認後再行購買。 ... 曾與BBC交響樂團、英國皇家愛樂樂團、英國國家歌劇院等著名樂團共同演出，並曾演出多部音樂劇， ...

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