《🇬🇧親子廚房:手工生煎包》#英國媽媽封城日記
#quarantinemeal #cookingwithkids #英國媽媽一打二日誌 #在家自學
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自從孩子們沒有上學後,我每天都戰戰兢兢累慘的監督他們在家自學(#HomeSchooling)。緊密完整的時間表,實在壓得我喘不過氣來,而且常常大家彼此生氣!心想,還沒有被病毒感染,我可能心理先生病了🤦♀️。
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於是,我開始調整每天的行程,並且列出我每天必需且優先必要的事情!比如說「準備三餐」「做家事」是我一天行程裡比重佔最高的行程!
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因此,我決定 #帶著他們一起煮。畢竟我本來就不擅長數學跟科學,而🇬🇧用的英文phonic更是完全陌生。
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#二寶媽封城期間很難不發脾氣 #我需要努力!不希望就是在這個封城的日子裡,把最能拉近親子親密關係的機會,反變成每天低氣壓跟壓力。這絕對不是現階段家庭最需要的氛圍!是吧!
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加上我相信,趁著這個機會教導他們 #生活技能跟 #體驗生活,或許比教會課業的考試更重要?更何況他們一個才3歲一個才6歲,哪有什麼考試呢? 並且我也深信,#很多的數學跟科學就是發生在廚房裡:)
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我剛好冰箱有最後一盒豬絞肉今天到期,還有一些麵粉!於是我們三個人,在廚房裡同心協力完成了這道 #給爸爸的超級驚喜午餐 #生煎包!
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雖然孩子不懂也沒吃過生煎包,但透過一起製作的過程,他們很開心吃自己做的成果!默默吃了好幾個😎
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也勾起我高中時期,會去一中街巷子裡的畫室上課,我習慣都會在上課前,去育才街上的一攤生煎包(福州包)攤販,點一份5顆!再請老闆加滿滿的🌶️東泉辣椒醬😊。
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老公則是勾起他念大學熬夜玩後,都會去早餐店點一份加蛋還有蘿蔔糕,再來一杯冰紅茶。
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#花了將近3個小時 從零到有做了將近35顆生煎包!讓我們今天一家四口👨👩👧👦有了很開心又飽足的記憶。💕
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#繼續提醒自己
#每天要正向地面對封城的日子
#大雨過後總會天晴的
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妳餓了嗎😎
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英國媽媽一打二日誌 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 八卦
《英國媽媽。一打二日誌》
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孩子們這兩天因為剛從台灣回來英國,時差差了7小時,大概早上清晨4點就會起床 ☕️ 媽媽我也立刻恢復主婦生活,準備三餐。
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傻瓜的我,扛了一堆行李回英國,卻搞丟了英國手機的sim卡,於是一早就帶他們出門辦新sim卡,再去超市買菜買🥬蔬菜、🍎水果。
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一大早就行程滿滿,於是中午隨便在商場附近簡單吃個午餐。(突然好懷念台灣,不知道吃什麼時,到處有提供熱呼呼餐點的攤販、店家)
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問孩子們,你們午餐想吃什麼呢?孩子們竟然異口同聲說:「去吃Costa!我要pasta、我要吃Panini!還要一杯baby chino!」而媽媽我也正需要一大杯咖啡!好讓久違一打二的第一天順利進行😆 (註:Costa是英國🇬🇧連鎖咖啡廳,類似星巴克)
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有趣的事,雖然我常常在家煮中式料理,回台灣這陣子她們也吃過各式料理。但殊不知,在英國出生、長大的她們!一份簡單滿滿起司🧀️跟火腿、鮪魚的餐點,加上一杯熱呼呼的牛奶🥛。竟是他們懷念的家鄉味?
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剛好我們坐的位置牆上寫著”The home sweet home of irresistible coffee” 旅居在英國🇬🇧已邁入第12年,不知不覺我們的生活從不習慣的文化衝擊,生活飲食也跟著入境隨俗。
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儼然英國,已經成為我們第二個家。不變的是,這個家是因為:有孩子,有老公,有愛。
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看來只有我這個媽媽心還在台灣🤣孩子們,瞬間融入回英國生活,自動切換語言模式,自己點餐。而且興奮地要趕快回去上學🎒。他們開心的臉龐跟心情,是難以掩蓋的事實。
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孩子們!爸媽希望你們永遠知道,我們的根,是台灣~
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這裡有跟我們一樣是在海外的第一代台灣人嗎?你們都怎樣調適自己的心情呢?我目前能做的是堅持在家說中文,經濟能力允許下,盡量讓他們有機會回台灣跟家人團聚。
英國媽媽一打二日誌 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 八卦
《睡衣日。手足👫》#英國媽媽一打二日誌
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週日的早晨,有人起床了嗎?
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連續10天要打二的🇬🇧Half term假期,終於要畫下尾聲😂!每天行程都滿滿...滿!拖到今天才分享前天特別的週五💕
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因為天氣太糟糕跟朋友臨時取消play date ,我決定在假期結束前,來點不同於平時上課的一天! Pyjama’s day (睡衣日)☺️。
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這天,他們獲准 #起床不用換掉睡衣 的特權😎 而不用趕著school run 接送孩子上學的我,自然也是特別放鬆😌 鯊魚夾+眼鏡+素顏☺️。
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這一整天下來,除了中間偶爾排解糾紛外。他們互相陪伴一點都不無聊,除了一起玩、哥哥唸書給妹妹聽,一起塗鴉,甚至連上廁所都相約作伴,哥哥還會幫忙妹妹搬腳踏墊去洗手台。他們還會一起大聲喊「媽咪,有什麼可以吃,我們肚子餓了🤣 。」
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#在家也能吃pub兒童餐☺️
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週五下了一整天大雨☔️又連續play date 4日,冰箱所剩食物不多,我們翻了翻冰箱,決定來個輕鬆愉快的午餐。假裝我們家是🇬🇧pub餐廳🍴
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簡單地準備了:酥烤雞胸肉、奶油青豆、馬鈴薯泥。擺上各種沾醬,美乃滋、番茄醬和我最愛的泰式甜辣醬。附上一杯蘋果汁🍹孩子們開心極了!一直嚷嚷「好酷喔!我們家跟餐廳兒童餐一樣耶!」#小孩真的很好哄 媽媽省下一大筆外食費😎他們一樣享受難得的樂趣(平常我不會準備這種餐點組合。)
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#摩擦出相處之道
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或許是因為哥哥即將滿6歲,開始懂得為什麼妹妹無法跟他一樣懂事,妹妹也稍微從半獸人進化成人類。而比起當兄妹的角色,他們更喜歡當老師跟學生、老闆跟客人、爸爸及媽媽的角色扮演遊戲。或許,這就是他們兄妹維持微妙和平相處的秘訣吧?🤔
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然後!!我突然睏意上身無法自拔,跟他們說媽媽累了,可以躺一下嗎?就這樣,我在房間睡了一個午覺。久違~的午覺!
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這一路,看著他們兄妹彼此陪伴長大,雖然 #異鄉育兒 中間有好多挫折跟挑戰,但看著他們,我心總是暖暖的。就算我翻了好幾次白眼,就算我曾累到懷疑人生?為什麼要生第二個,遺憾著失去大好事業的機會。
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但,
感謝神!大方的賜給我這美好的產業!而且不止一份,而是Double 🙏
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#獻給所有正在水生火熱的二寶媽
#日子會熬過去的
#未來慢慢享受熬過去的祝福
😇
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