這次「AMASS X RAW」餐會,我很榮幸能跟著江振誠主廚及Chef Matt Orlando一起趴趴走,今天進行了新竹、苗栗一日遊,造訪節氣建築、享用節氣宴席、參觀節氣學校,認識了許多在這個島上努力耕耘的傑出前輩,也發現了我過往所不知的台灣美好,這趟內省的旅程雖短,卻意味深長。我十分感激這個機會。
探索台灣的一天以海產店做結,這大概就是正港的台灣味吧。更多精彩細節請期待文章!(天哪我到底欠大家多少篇文...)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香 瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉,做出讓顧客驚豔的海鮮料理,像是麻油螃蟹,許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員,老闆掌杓、老闆娘端菜,但是美味和人情味卻讓顧客難忘。 店家資訊: 海天小館 地址:台北市文山區永安街22巷3...
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苗栗海產店 在 新聞主播朱芳君 Nina Chu Facebook 八卦
2013/6/15 Sat. 【來去"漁港"吃海鮮】
大家晚安,週末還開心嗎?
現在【美食按個讚】正在播海鮮特集,
芳君現在滿腦子都是蚵仔煎、生魚片!!!!!! 餓了啦!!!!
店家資訊在這囉↓↓↓↓↓↓
1-1.店名:海明星生魚片專賣店 (頂級黑鮪魚)
地址:屏東縣東港鎮鎮海里鎮海路7-8號
電話:08-8323019
1-2.店名:一吃船海鮮(頂級黑鮪魚)OK
地址:屏東縣東港鎮新生一路(華僑市場倒數第二間)
電話: 0933-383731
2.店名:英吉利活海鮮餐廳(苗栗野生海味)
項目:
地址:苗栗縣竹南鎮龍鳳里21鄰龍江街213號
電話:037-479041、037-461202
營業時間:
老闆:鄭啟民
推薦:
出海體驗價 1500元/ 3小時
鮮魚米粉湯(時價)
板頭仔 400元/斤
清蒸黑貓(時價) 一斤400元
3.店名:漁品軒(海鮮炒飯冠軍)
地址:基隆市北寧路71號
電話:02-2469-7656
營業時間:10:00~22:00
推薦:
金花魚 NT:時價
花蟹 NT:時價
冠軍海味炒飯 NT:200元
鯧魚米粉 NT:300元
鯧魚米粉泡麵 NT:75元
墨魚脆片 NT:120元
4.店名:金運海產(南寮平價海產)
地址:新竹市東大路4段204巷10號(百老匯汽車旅館對面巷子到底)
電話:03-536-6112
營業時間:11:30~14:00 17:30~客人吃完
推薦:鹽焗竹蛤 NT:時價
花蟹 NT:時價
清燙草蝦 NT:時價
煲仔飯 NT:小380元 大580元
5.店名:吳氏蚵捲(東石蚵仔煎)
地址:嘉義縣東石鄉東石村4-5號
電話:(05)373-2852
營業時間:10:00~19:00(每周三下午公休)
推薦:
蚵仔煎50元
手工蚵捲50元
6.店名:東石阿春小吃(東石現採蚵仔)
地址:嘉義縣東石鄉猿樹村206-7號
電話:05-373-1186
營業時間:08:00~19:00
推薦:
炭烤蚵 100元
蚵仔煎 50元
生蚵 100元
蚵仔酥 100元(110)
福袋蚵仔包 35元(個)(40)
7.店名:海味海產店(基隆厚生魚片)
地址:基隆市仁愛區成功一路118巷3弄1號
電話:02-2433-1989
營業時間:1130-2300
老闆:簡清章
推薦:
生魚片 300元/時價
塔香海瓜子 180元/份
避風塘帝王蟹 1500元/時價
8.店名:美娥海產(台東創意海鮮)OK
地址:台東市富岡里吉林路二段 669 號
電話:089-281062 ‧089-281769
推薦:糖醋魚排 時價
麻油魚麵線 時價
生魚片 時價
炒曼波魚 時價
椒鹽浪花蟹 時價
更多芳君照片,請點↓↓↓
https://www.facebook.com/XinWenZhuBoZhuFangJunNinaChu?ref=hl
苗栗海產店 在 瑋瑋 美食萬歲 Facebook 八卦
【苗栗後龍*阿胖虱目魚】
「阿胖虱目魚」距離後龍火車站不遠,是偏台南口味的熱炒小吃店,我喜歡他們肥而不膩的肉燥飯、超入味的綜合滷菜還有海產店味道的什錦麵!下次還會想要嘗試他們的煎魚肚或其他熱炒類餐點。
文章分享:http://vivawei.com/houlung-milkfish/
#苗栗後龍 #後龍小吃 #後龍美食 #後龍火車站 #阿胖虱目魚
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苗栗海產店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉,做出讓顧客驚豔的海鮮料理,像是麻油螃蟹,許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員,老闆掌杓、老闆娘端菜,但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
海天小館
地址:台北市文山區永安街22巷33號
電話:(02)2938-5186
(00:09:02)無毒大閘蟹 苗栗秋季限定美食
台商大老闆,因為喜歡吃大閘蟹,乾脆回到苗栗老家自己養殖,他說興趣能夠結合工作,才真的是人生最大的樂趣,而這個每天用五菜一湯餵養的無毒大閘蟹,現在已經成為苗栗特有的秋季美食。
【台商大閘蟹】
店家:安吃蟹
電話:0921-089-675
地址:苗栗縣頭屋鄉獅潭村55號
網頁:http://www.miaoli-crab.com
(00:21:52)無毒養殖大閘蟹 三芝蟹農夜未眠
每年天氣轉涼,大閘蟹的鮮美就開始讓饕客的心發癢。這幾年台灣的大閘蟹養殖相當成功,也建立很好的口碑。台北三芝就有一個養殖戶,利用大屯山乾淨的山泉水做無毒養殖,還通過多項藥物檢驗,非常受到顧客喜愛。也因為大閘蟹是夜行性的動物,捕撈作業都得在晚上進行,這是美味背後看不見的辛苦和努力。
店家資訊:
三芝蟹蟹農場
地址:新北市三芝區四棧橋路靠海邊
電話:0911-843115
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