芹 聚 輕旅的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

大家都說這裡像地中海，但其實是台灣呢！

馬祖北竿可待上一整天放空的好地方，正對著像烏龜的芹仔，沿著山坡打造的芹壁聚落美得讓人忘了時間！

🔰#連江縣。#馬祖列島
【馬祖卡蹓自由行】
5天5夜行程懶人包
處於海域最北端的（連江縣）馬祖列島，主要由南竿、北竿、東莒、西莒、東引、西引島及附屬共有36個大大小小島嶼組成，隨著時代變遷與觀光發展，這個曾經蒙上神秘面紗的島嶼戰地風光逐漸被世人揭露，不想跟團玩馬祖，趕緊把這篇收藏起來喔！

【馬祖怎麼去？】
🚢搭船前往
一般經濟艙單人床
全票大約$1050
臺馬船班由基隆港出發，單日（先馬後東）雙日（先東後馬）依序停靠南竿或東引，海向不佳時有可能會取消。

🛫搭機前往
立榮航空。台北🔜南/北竿機場
全票訂價大約$1911
航班可由台中或台北出發前往，依自身行程規劃可，先南後北＆先北後南都可以。

🌐馬祖國家風景區觀光資訊網⬇️
https://www.matsu-nsa.gov.tw

⚠️注意事項：
所有馬祖列島的離島船班皆由南竿福澳港出發，旺季最好先網路預訂船票，以免發生無船可搭窘境。

⚠️貼心小提醒，外島所有民宿皆無電梯設備，所以行李箱別準備太大箱😆

🧳以下為這次老婆精心規劃的馬祖旅遊行程👣
📍Day1台北➡️南竿
🍴晚餐/儷儐餐廳
🏠住宿/聖托里尼（南竿）
🍴早餐/民宿供餐
🏝景點/清水牌樓、清水濕地
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📍Day2南竿➡️西莒➡️東莒
🍴午餐/楓樹林小吃
🍴晚餐/華美美食
🏠住宿/幸福居（東莒）
🍴早餐/民宿供餐
🏝景點/（西莒）青帆村、中正門、西坵村、坤坵沙灘、蛇山、田沃村、菜埔澳、有榕隧道（東莒）猛澳港、福正沙灘、東莒燈塔、大砲連、神秘小海灣、大埔石刻
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📍Day3東莒➡️南竿
🍴午餐/大眾飲食店＆四號義廚房（2選1）
🍴晚餐/好食人家 無菜單私房料理
🏠住宿/白日夢（南竿）
🍴早餐/獅子介壽市場（當地小吃-鼎邊糊、锑餅、繼光餅）
🏝景點/北海坑道、大漢據點、鐵堡、津沙聚落、馬祖劍碑、馬祖境天后宮、媽祖巨神像、藍眼淚生態館、勝利堡、馬祖民俗文物館、枕戈待旦紀念公園、馬祖星巴克、八八坑道（馬祖酒廠）
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📍Day4南竿➡️東引🔄西引
🍴午餐/朝露麵＆泰利食堂
🍴晚餐/長堤荇菜廚房 無菜單料理
🏠住宿/北澳祕山居（東引）
🏝景點/（東引）東引遊客中心、燕潮秀音、安東坑道、一線天、烈女義坑、東引燈塔、海現龍闕、忠誠門（西引）中柱感恩亭、人定勝天、靜伏鱷魚、三山據點、羅漢坪、國之北疆
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Day5東引➡️南竿➡️北竿
🍴午餐/依嬤的店
🍴晚餐/芹沃烘培咖啡館
🏠住宿/芹壁愛情海（北竿）
🍴早餐/民宿供餐
🏝景點/馬祖播音站、芹壁村、龜島、橋仔聚落、戰爭和平紀念公園、坂里沙灘、螺山步道、塘后道沙灘
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Day6北竿🔄大坵➡️台北
🍴午餐/饌食小吃
🏝景點/梅花鹿、海角樂園、生態步道、虎魚岬
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#馬祖 #南竿 #北竿 #東莒 #西莒 #東引 #大坵 #台灣旅遊 #離島旅行 #台灣景點 #打卡景點 #輕旅行 #網美集散地 #nature #igtravel #Taiwan #Mazu @ 馬祖列島

【運動i臺灣】連江縣-高難度馬拉松路線 跑者征服不止步
為擴大推廣北竿特色文化，連江縣政府在今年特別增設3K親子組，特別邀請統一獅高國慶相揪全家運動輕旅行，享六大景點三大美食
鼓勵一家大小運動旅行，體驗芹壁聚落、神比人多的橋仔村與坂里大宅獨特的閩東傳統，還能前往壁山眺望北竿全貌，以及數百隻梅花鹿在大坵島等著你，更有機會一睹珍貴的「藍眼淚」風采喔!
#最硬賽道 #最陡坡度 #首度增設3K親子組

大廚教你磨利刀　?十下八下易KO！
https://bit.ly/3au3aaI

工欲善其事必先利其器，日常入廚刀子天天用，容易磨損影響鋒利度，建議每天使用前都先用刀石輕磨，這樣可保刀身鋒利之餘亦更耐用。雲來軒行政總廚黃亞保教路，把刀子分成四部分磨利，只十下八下工夫，再生鏽的刀亦變得鋒利！

【切豬肉貼士】豬肉點切先嫩滑？煮豬扒記住做呢個動作
https://bit.ly/3jZsVTk

雞牛羊豬，香港人日常吃得最多的，相信是豬。吊味滾湯或獨立做菜，加上部位多多用處亦繁多。今日從最基本入門着手，分別教大家切瘦肉及剁豬扒。雲來軒行政總廚保哥指，家中聊備片刀及文武刀，便能處理不同的切剁法，其中瘦肉除需橫紋切外，薄切肉片亦宜跟刀身厚度相若，入饌才不致易老。至於家常菜豬扒，無論煎或炸，都要輕切一刀，落鑊後才不會捲曲影響烹調熟成，入廚新手要注意！

【切洋葱秘訣】三大洋葱切法 唔怕流眼淚
https://bit.ly/2NDiskm

慣做配角的洋葱，切絲切片切粒外，切成洋葱圈更可獨立當主角，做出香口美味炸洋葱圈小食。雲來軒行政總廚保哥今日會教大家如何套出洋葱圈，以及順直紋或半月式切出不同形狀以便入饌。

【薯仔教學】五大切法示範 唔想變黑要浸呢樣
https://bit.ly/2OOqZ4N

燜炒煮炸，同一款食材，若烹調方式不同，切割處理時方法也不同。如薯仔，炸炒燜滾湯通通適宜，那就分別要切條切丁切角切片以配合之。請來雲來軒行政總廚黃亞保示範五大切法，基本上持刀要直，切後浸泡在鹽水中，那就中吃又中看。

【大廚教路】西芹嫩口無渣要咁做 ?兩刀輕鬆去衣 切條定切片好？
https://bit.ly/2NFeRCl

很多人只知西芹入口多渣，卻不識處理時應先去衣。去衣方法原來非常簡單，反而如何刨切則考點工夫。請來雲來軒行政總廚黃亞保為我們示範，只需在西芹中段及末段輕?兩刀，即能輕鬆去衣。配合自家炮製的菜式，如兜炒條狀肉類切條、片狀肉類切片等，在刀工上先下一點工夫，烹調時不但方便快熟，完成後西芹更十分嫩口，令菜式升呢！

青瓜磨頭去苦　滾刀法切出煲湯黃金比例
https://bit.ly/3qAv5eE

青瓜要磨頭尾，一般人都不知，那就更加是不識了。其實將青瓜平切頭尾，打圈磨出其帶苦澀汁液，狀如口吐白沫，卻是傳統小智慧，雲來軒行政總廚黃亞保（保哥）更指出，尤其是用之滾湯或燜煮，因入饌時間較長，青瓜的回甘苦澀味則更濃，影響食味，磨頭尾這小秘技則更形重要。而更重要的，是方法簡單，效果顯著。磨頭尾後，保哥更示範不同切法提升烹調效果，還不快來偷師！




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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#黃亞保 #廚房刀功 #磨刀石 #切豬肉 #切洋葱 #切薯仔
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台灣地中海聚落 走過戰火依舊美麗 part1
https://youtu.be/MOF6vehPbJk

空運宅配新鮮淡菜 年輕橋仔拼業績 part2
https://youtu.be/v8j6_dCsjdE

漁港碳烤生蠔海鮮 橋仔村獨家BBQ part3
https://youtu.be/OGM7Xr6D2BE

前進北竿燕鷗島 日暮餘暉千鳥飛 part4
https://youtu.be/q6FXUrJyY9o

馬祖百座地下坑道 密度高居世界之冠 part5
https://youtu.be/LvEuavk1zkk



☞台灣地中海聚落 走過戰火依舊美麗

北竿的芹壁村，是許多人心目中的小希臘，
擁有全世界保存最完整的傳統閩東聚落，
有傳統石頭屋可以住，
有老酒麵線、馬祖漢堡可以吃，
還看得到懷舊的反攻大陸標語；

☞空運宅配新鮮淡菜 年輕橋仔拼業績
北竿最有活力的橋仔村，
小小的漁村就有八座廟，
供俸上百尊神明，
被封為是"神比人多"的廟村。
夕陽，公認是全北竿最美的，

☞漁港碳烤生蠔海鮮 橋仔村獨家BBQ
海上養殖的淡菜肥美鮮甜，
現採現烤最過癮，漁港邊的生蠔BBQ，
更是別有風味。

☞前進北竿燕鷗島 日暮餘暉千鳥飛
北竿旅遊，
春天可以觀賞藍色的螢光海 ~藍眼淚，
夏天搭船到無人島，欣賞上千隻燕鷗，
在夕陽下飛翔的壯麗景象。

☞馬祖百座地下坑道 密度高居世界之冠
而過去停滿登陸戰艇的海底坑道，
現在對外開放，可以划獨木舟，
或者搭乘馬祖傳統的搖櫓木船。


■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#素食 #vegan #KayaKayaCafe
【已歇業】Kaya Kaya Café隱藏在台北東區的巷弄裡,
氣氛佳, 適合公司聚餐同學會聚餐,
媽媽朋友聚餐或是慶祝各種節日,
這裡親子友善有五張餐椅,
還有十副兒童餐具~

Kaya Kaya Café秉持著優選好食材與蔬食輕烹調,
傳遞食材真實的味道~

小元寶好吃到一直叫爸爸餵他吃,
到底是甚麼料理這麼吸引小元寶呢?
趕快來看看影片吧!

Kaya Kaya Café
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號(捷運忠孝敦化站3號出口)
電話：02-87737395
營業時間：
週一~週四10:00~21:30
週五10:00~22:00
週六09:00~22:00
週日09:00~21:30

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