芳容優格機的八卦，YOUTUBE、PTT、PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

藉事練心一切圓滿。
今天中午阿芳劉爸渡過了心情坎坷，捨與不捨，想留又怕牛妹受折磨，因為愛，我們選擇了放手，選擇了幫牛妹安樂，讓毛孩靜靜的睡去。
下午，沉浸在悲傷中的阿芳，一時還無法從這樣選擇是否正確的內心煎熬中走出來，所以想找事情做，讓自己可以藉由做事把心定下來，所以選擇了做食譜的重新改編。
今天晚上焦哥找阿芳做線上直播，焦哥是除了劉爸之外，站在我身邊最久的男生，做節目的深度與水準相信大家都知道，我和他一起做了將近20年的美食節目，因為個性年齡都相仿，加上我們的家庭都有差不多年紀的小孩一起成長，小時候小孩會在一起玩，我和焦嫂也有話能說，所以兩對夫妻也會一起出國去玩，培養出來的默契，就是可以做出很精彩的節目，還記得在節目中，阿芳多半是示範我最喜歡也是一般人覺得難度最高的小吃料理，從收視率可以告訴我們這是觀眾很喜歡的，焦哥也在節目中送給我一個讓阿芳引以為傲的外號小吃殺手，各式各樣簡單的深奧的有訣竅的小吃，我們都一起在節目上為觀眾示範過，從年輕一直到我們年過半百。

隨著媒體環境的改變，這兩年我們已經很難有機會一起站在同一個電視畫面中，焦哥也選擇了半退休把他的碩士學位修習完成，今天晚上他幫大家點了蜜汁叉燒，阿芳幫大家安排了比較清爽的歐式優格冰淇淋，是不是能夠把我們當年的默契跟感覺找回來節目是不是能夠很精彩就請大家陪我們一起開開心心看直播節目。
發完這篇文我就要化妝準備迎接晚上的節目，阿芳希望藉由手作來讓心情轉化，加上因為牛妹的離開，阿芳希望這一切都是圓圓滿滿的，所以挑選了近20年前的作品空心芝麻球，讓一切圓滿。
芝麻球這個作品出版在2004年阿芳的小吃2書中，這本書也因為台視文化結束食譜出版事業而絕版，阿芳還記得，那個時候阿芳在汐止農會，慈濟的社大開小吃課程，每次開班，報名的盛況就跟現在大家在搶填表單一樣，這個芝麻球當時在課程中是很受大家喜愛的，要把芝麻球炸成空心不回軟不是那麼容易，而且要外酥帶脆，裡肉柔軟才是上品，在書中也寫了當年我學芝麻球的故事，但阿芳今天已經把它重新改編，讓它貼近現在的烹調條件，很開心今天一次改造就很圓滿，應該是牛妹知道媽媽的心想要定下來，保佑了媽媽做小吃找快樂，謝謝我的寶貝牛妹。
雖然是炎熱的夏天，但是學習不分春夏秋冬，找到時間阿芳再跟大家示範這個很多人愛吃的芝麻球，再請大家跟我一起同溫小吃夢。

廚房裡的好幫手。
從上個星期阿芳做的芒果冰淇淋之後，臉書的私訊就收到好多朋友詢問，問阿芳果汁機能不能打？阿芳用的調理機是什麼牌子？基本上就跟大家日常問阿芳用的鍋子一樣,因為阿芳跟鍋寶公司已經有20幾年的合作關係，所以，阿芳廚房裡面的鍋具機器多半都是鍋寶的。昨天阿芳又打了雪花綿綿冰，又有好朋友在直播的當下，或是私訊中問阿芳是否能夠開這個團。
基本上阿芳做的點心，像芒果優格冰淇淋或昨晚的雪花綿綿冰，用的都是家裡隨手可得的材料，弄懂食材的原理，就是只家裡可以攪打的機器，就可以做了，問阿芳果汁機可不可以用，阿芳的回答，總會跟好朋友們說，可以試試看，因為我不知道每個人家裡機器的狀況，可以拿出來打打看，沒有冰沙攪拌棒那就停機稍微翻攪一下再重新開機，只要能夠打都好這樣子就沒有問題，並不一定要跟阿芳一樣的機器。只不過在昨晚打完綿綿冰後，阿芳又收到好幾個訊息，都在問阿芳家的機器，也詢問是否能夠開團，所以我請鍋寶公司幫阿芳開設了可以訂購的表單，連這一篇文章放上來。

這一台機器它的名字叫鍋寶全營養自動調理機，炎熱的夏天大家看到阿芳拿來打冰品，這一台機器，日常就是放在阿芳廚房攪拌機的後方，其實對阿芳來說它最大的用途，是在於我兩天打一次豆漿，讓我自己保持很棒的喝豆漿習慣，而且這個豆漿跟我過去從小到大喝的豆漿不太一樣，只要用機器上蓋一小杯75克左右的豆子洗乾淨，不用浸泡配5杯滾水，選擇豆漿功能按下去，只要22 -23分鐘後，一整壺熱騰騰香噴噴的豆漿就完成了，概念跟豆漿機很像，但它的口感又香又純不用濾渣，比起豆漿機口感更好，喝起來是非常棒可以把黃豆完整營養喝進去的全營養豆漿，最重要的是，不用像傳統要先泡豆子，再用果汁機或調理機打好，過濾後騰鍋子，還需要站在旁邊慢慢煮慢慢顧，萬一沒顧好，就要多了刷鍋子洗爐台的工作。

阿芳多半都是早上起床後打豆漿這20幾分鐘的時間，用來餵貓再做早餐的主食剛剛好，做好的豆漿熱騰騰香噴噴非常誘人，今天想寫這篇文，阿芳特地用兩個粗細的兩個網子，拍下了過濾的照片，網子上跟調理杯底都沒有留下豆渣，製作過程很輕鬆，加上做出來的豆漿都能夠說服以前不喝有渣豆漿的阿芳，因此很容易讓喝豆漿變成一個很棒的生活習慣，對於進入更年期的阿芳，覺得這台機器是一個很好的生活好幫手，加上日常在廚房阿芳也它的用冰砂功能打冰品，用醬料的功能磨米漿，打魚漿，使用機率高，因此這台機器在阿芳廚房的料理台上，有它的一席之地。
好朋友們也常常會問阿芳，這樣那樣的機器值不值得買，阿芳總會說，最重要的還是要回歸到自己的生活需求，確實有用想用才買，不要一時衝動，機器方便好用不用放在那裡也是無用，願意用加好用，自然使用的機率就高，這樣的生活用品CP值才高。
要訂購鍋寶商品的好朋友日常就可以上鍋寶好食光的官網做訂購，只不過阿芳粉絲頁上的好朋友們好像比較習慣填表單，所以阿芳還是請鍋寶公司做了表單，但同時也掛上公司官網的連結，方便想訂購的朋友。

在挑選贈品的時候，阿芳幫大家選擇了家裡很方便好用矽膠微波保鮮蓋一組，但是公司的存貨只有100組，這樣的量很難控制表單及官網同時供貨，所以在贈品的部分，最後選擇了我心目中的另外一個喜歡的不鏽鋼的蒸煮湯鍋鍋，這個鍋子，也就是阿芳用來蒸糯米飯，很多人問的那個不鏽鋼湯鍋裡面掛了一個蒸籠層，開出了今天的表單跟官網的訂購連結，鍋寶公司也非常有誠意的開出15天滿意試用，希望這幾天寫私訊給阿芳的好朋友，想要訂購的好朋友就直接上官網或填單做訂購。
官網 : https://bit.ly/3Awd72t
填單 : https://bit.ly/3hugaR2

南瓜與南瓜籽貝果

享受南瓜與南瓜籽貝果，抹上奶油乳酪，慷慨撒上烘香的碎南瓜籽，一點點鹽之花，醃製過的續隨子，就是小日子裡安心安身 撫慰靈魂的早午餐。

【乾烘碎南瓜籽】

原味的南瓜籽切碎（不切碎也可以），放入乾鍋中，中火翻炒。南瓜籽容易燒焦，要不時翻動，南瓜籽發出類似堅果的香氣時就要馬上起鍋。

如果喜歡，可以加入一點鹽調味。

冷卻後的乾烘南瓜籽可以裝入旋鈕蓋子的玻璃瓶內，可拌入優格，水果盅，蔬菜沙拉⋯⋯等。

我也曾經在蒜香辣椒油乾拌麵中加入烘香碎南瓜籽，一樣美味非常。
◼︎ ◼︎ ◼︎

【我家加熱貝果的方式】

貝果冷卻後，就像冷飯一樣，口感會變硬。食用前略微加熱，更能體會貝果的美味。

加熱貝果可以用烤箱或用烤麵包機。

我家的古董烤麵包機放不下貝果，又不想因為等烤箱預熱。

我家簡單加熱貝果的方式：平底不沾鍋加熱後，塗抹一點無鹽奶油，放上橫切成半的貝果，以中火加熱，鍋子不加蓋，等一面熱脆後，再翻面乾烘，到自己喜歡的焦脆程度就完成。

這樣的方式不僅方便，也非常快速，兩個貝果切成四半，只需要約3～5分鐘就可以完成，另外也因為奶油的緣故，熱熱的貝果也脆也香，有濃郁的奶油芳香，很建議大家嘗試。
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#續隨子_英文Caper
#南瓜與南瓜籽貝果
#奧地利寶盒的家庭烘焙

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一個男人的穿著，飲食，車子
當然都可以成為他品味的一部分，
但最本質、最真實表現
一個男人品味的是
他選擇什麼樣的女人。
選擇了什麼樣的女人
就等於選擇了什麼樣的婚姻。
濃妖不及淡久，婚姻也是這樣。
娶一個好女人，
就能賦予一個男人
一生的好幸福。
那麼，應該娶一個怎樣的女人
才能讓男人品味一生，
上癮一輩子呢?

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有一天你會明白，
很多愛情是可遇不可求的
有一天你會明白，太在乎一個
對自已而言是一種折磨
繁華落盡又一春，情寄春風無歸期，
悲傷時，落花賦，
淹沒日夜風流，自賞芳孤。
幸福時，桃花飄
滿紅塵角落，溫暖流年。

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如果一個人天天給你打電話發簡訊，
說明他是愛你的，起碼他心裡有你。
如果每次都是你給他打電話發簡訊，
那你就不用問了，其實他心裡根本就沒有你。
＂我不懂什麼叫挽留，
我只知道，愛我的人不會離開我，
因為他知道，我會難過。
你無法叫醒一個裝睡的人，
也無法感動一個不愛你的人。
世上不愛的理由有很多：
我很忙、我很累、我都是為你好....

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