#鹹水雞 #北海道根昆布濃縮高湯
天氣熱爆了!連Amy都沒有食慾🤣只想吃夜市排隊美食 #鹹水雞
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好吃又有層次風味的鹹水雞🐥調味真的很重要!👍通常都要加很多種調味料才能做出像夜市賣的一樣夠味又好吃💯
Amy這次要和大家分享用 #根昆布濃縮高湯 就可以輕鬆做出超好吃的鹹水雞喔😋高湯不但是調味的秘密武器，也能讓您化繁為簡，只要加上一匙北海道根昆布高湯，美味立即呈現💕
從日本🇯🇵直送來台的 北海道 #根昆布濃縮高湯 ，它的主要成分是由根昆布與鰹魚萃取提煉並熬煮而成👍昆布熱量低、礦物質豐富，本身味道清淡，不只是高湯還能取代傳統的鹽及味素的調味，不管是醃肉、🥘炒菜、🍲熬湯、🍜稀飯、甚至拿來調和醬料🥗都很適合，有了它，道道都是美味的料理💯
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✍材料表✍ 2人份
根昆布高湯 適量
去骨雞腿排 1片
雞胸肉 200g
蒜碎 20g
嫩薑 20g
辣椒 適量(可放或省略)
香油 1大匙
鹽 適量(視個人口味而定)
胡椒粉 適量
四季豆 適量
蘆筍 適量
筊白筍 適量
玉米筍 適量
花椰菜 適量
木耳 適量
—水煮料—
蔥段 1根
薑片 3片
八角 2粒
米酒 1大匙
水800-1000cc
花蓮梅珍香 在 [問題] 花蓮市烘培材料行- 看板Hualien - 批踢踢實業坊 的八卦
各位花蓮鄉親大家好~
想請教花蓮市有沒有推薦烘培材料行??
我知道有梅珍香，是批發的，一次買的量都要很大
我只是小家庭想要弄烘培，所以有點不適合，
今天早上去和平路上萬客來，發現!!!它不見了
整家店是空的，旁邊的住家還在辦喪事~~
請問是倒了?還是搬遷? 有無推薦花蓮市的烘培材料店呢?
我需要購買香草精~~~~(吶喊~~)
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.241.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1460533705.A.263.html
謝謝大家的回覆，原來還有其他兩家烘培是我不知道的
這幾天會去瞧瞧~~謝謝大家~~
※ 編輯: Tyeng7582963 (111.243.241.18), 04/13/2016 22:09:27
太大的我怕用不完
※ 編輯: Tyeng7582963 (111.243.214.172), 04/14/2016 15:56:38
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