⭐️ #我想念的日本庶民甜點滋味~ #MONTEUR⭐️
在日本,除了有許多甜點名店。
日本人每天進出的日本超市及便利商店的甜點區,
其架上陳列的商品也都相當有水準👍
而我們家在日本每天去超市與便利商店時,
常買的甜點除了各家超商的自家品牌外,
最常買的不外乎是YAMAZAKI與MONTEUR,
這兩間都是日本人家喻戶曉的大廠💡
近期由於新冠肺炎快速蔓延全世界,
我跟雙寶暫時無法回到熟悉的日本。
但其實在前幾天自主健康管理結束後,
有件令我超暖心的事💕
就是收到了MONTEUR寄來的甜點組合🥰
雖說是MONTEUR的邀約試吃。
但我千萬個願意寫這篇文😊
因為這對我來說根本不是試吃,
裡面裝的,
全是我在日本的便利商店及超市常買的甜點阿💕
對我來說完全是另一個家鄉的懷念滋味😊
是一種寫文開心又舒壓的tempo。
這次收到的甜點有
1. 生乳卡士達泡芙
2. 閃電巧克力泡芙
3. 北海道生乳紅豆銅鑼燒
4. 焦糖奶香蛋糕
5. 北海道香草生乳蛋糕卷
#有人在日本的超市或便利商店吃過或看過照片裡的這些誘人甜點嗎?😊
其中最受日本人歡迎的,
就非生乳卡士達泡芙及閃電巧克力泡芙莫屬了!
而我個人到日本這十年來最愛的,
是monteur的閃電巧克力泡芙,北海道生乳紅豆銅鑼燒,焦糖奶香蛋糕。北海道香草生乳蛋糕💡
(幾乎是全部了🥰)
其實我也超愛目前尚未進口台灣的期間限定抹茶口味💡
尤其是抹茶口味銅鑼燒😍
我在日本時都是直接掃光架上等級的。
MONTEUR的各樣甜點我都是鐵粉,
介紹的話可以寫篇論文了🙈
但我在正文文章裡就不多說了✨
我把說明放在照片的介紹部分。
可以看一下喔✨
今天我不在這個文章的正文裡寫
「超濃郁,超好吃,甜而不膩」等字眼。
因為我覺得沒有實際吃到,其實沒有太大意義。
但既然大家花時間看我的文章,
我希望花時間都能有收穫💡😊
加上MONTEUR是日本家喻戶曉的點心大廠。
真的值得讓大家去暸解這間公司的歷史,
及各種高規格的堅持。
下面內容是我自己整理出來的內容。
文長,有興趣的人可以看一下喔😊
相信看完後,大家有機會吃夢甜屋的甜點時。
會有另一層不一樣的感受👍
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
MONTEUR這個名字源自法文,
寓意為寶石工匠💎
會取這個名字是有原因的💡
因為MONTEUR認為他們每一個工作夥伴都像是專業的寶石工匠。
做著甜點時就像寶石工匠切割打磨寶石一樣,
細心製作著每一樣商品。
聽起來是不是很浪漫呀😊
其實MONTEUR在日本已有66年的歷史,
它成立於西元1954年,
當時只是一間名叫鈴木製菓的小店,
是廣受當地人喜愛的餅乾甜點專門店.
至今60幾年內,
MONTEUR不斷努力研發新產品 ,
靠著一步一腳印,
靠著那充滿自信風味的甜點大軍,
今天晉身成為了日本國內甜點大廠。
而這間在日本屬於國民甜點品牌的MONTUER,
其實在2012年也已進軍台灣,
在台灣它有個可愛的名字叫做 夢甜屋。
一開始夢甜屋設店在台北忠孝SOGO,
2014年夢甜屋與三商合作,
開設了夢甜屋cafe中山店。
#有住在台北的朋友去吃過嗎?
夢甜屋真的是來自日本的甜點品牌喔😊
夢甜屋也曾在台北車站,及outlet等地方開設外帶櫃。
2017年更曾與台灣7-11合作進口了泡芙上架販售。
#有人吃過嗎?💡
在那之後夢甜屋在台灣的事業休息了一段時間,
而養精蓄銳後,在2020年3月,也就是這個月。
於台灣樂天網站上開店, 宣布夢甜屋正式回歸!
說真的,
我原本不知道夢甜屋就是日本的MONTEUR,
我也完全不知道原來幾年前就被引進台灣。
更從沒想過我會有機會能在台灣吃到夢甜屋✨
所以在台灣吃的夢甜屋是一種感動的滋味。
日本的夢甜屋,
不是高級甜點。
但絕對是高人氣庶民甜點。
它不是甜點界的第一名。
但它絕對是日本人童年點心時間的幸福記憶前三名。
下面的連結是我自己本來就愛聽的monteur之歌😂
充滿著昭和時代的懷舊風,分享給大家。
大家有空時可以聽聽看喔😊
內容大概是在唱點心時間有monteur真好。
我覺得是聽了會上癮的洗腦歌😂
https://youtu.be/4ju28fnrRWg
而下面是我自己去翻出來的,
monteur日本官方網站上的生產線介紹。
雖然是日文,
但依舊能從影片中感受到製作過程中的各種高規格👍
https://gakuen.monteur.co.jp/factory/
我有選了幾個部分擷取下來,
自行做了翻譯及介紹,
有興趣的人可以看一下照片說明部分喔😊
下方連結為ETtoday的報導,
標題:歇業逾1年多⋯日本人氣老字號甜點宣布回歸 網嗨慘:超愛焦糖奶香蛋糕
https://travel.ettoday.net/article/1652942.htm
下方是夢甜屋的樂天官方網址
(這不是團購網址,真的只是單純的官網😂)
商品都是日本直送的。
適合在台灣工作的日本朋友,
適合想念日本甜點的台灣朋友。
推薦給大家👍
https://lihi1.com/d4V70
下方是夢甜屋的IG:
http://monteur.tw/
#開心今天又介紹了一個日本知名企業給大家認識
#開心能為自己本來就喜歡的甜點寫文😊
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花本家歇業 在 十方富裕人生(心靈 夢想 財富) Facebook 八卦
《與名人有約》莎士比亞是個炒房的好文青?
沒想到吧?年輕的莎士比亞,炒房、囤糧、賣劇、找贊助商,每年收入高達80-90英鎊,各種投資年回報率超過10%,是個老練的金融投資者、大富商。
美國杜克大學甚至開了一門《莎士比亞與金融市場》,討論莎士比亞的精明、順勢、投資技巧,讓人跌破眼鏡!
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眾所周知,莎士比亞對拜金主義鄙夷至極,每每要借筆下人物之口道出對金錢的憎惡。
「金子!黃黃的,發光的,寶貴的金子!這東西,只一點點兒,就可以使黑的變成白的,醜的變成美的,錯的變成對的,卑賤變成尊貴,老人變成少年,懦夫變成勇士……」
——《雅典的泰門》
但他在作品里談錢次數之多,似乎又離不開這個「萬惡之源」——38部劇作品里,光「rich(有錢)」就出現過150次,「gold(金子)」被提過200次,「debt(債務)」被提及50次。
而真實生活里的莎士比亞,或許沒有像他自己說的那樣憎惡錢財。賣劇、囤糧、炒房、建劇院……嘴上說著不要不要的小莎其實是一個會賺錢的文藝青年。
22歲的莎士比亞正好趕上了倫敦的「黃金季節」。
從劇院打雜開始入行,莎士比亞做過馬夫、催場員、演員助手。但他的才華並沒有被埋沒多久,僅僅兩年的時間,他所在的劇團就開始演出他改編的劇本。
那時市民看戲,大多是圖個樂呵,大家結束工作後,選擇一個新的地方消遣,順便嗑嗑瓜子、聊聊鄰里瑣事。莎士比亞的戲簡直正中市民的下懷,人們大掏腰包,討論度持續不下,他也成了當時的一大「網紅」,紅人的進賬自然不少。
莎劇門檻低,又足夠精彩,這使得熱愛戲劇的倫敦市民總是不吝誇贊。這樣的時代背景,讓好的戲劇能快速脫穎而出,大藝術家在世的時候,不用過著淒苦的日子,也不用等到死了以後才成名成腕。
當時,一部「原創」劇本的酬金是5到10英鎊,而按當時的物價,一公斤煙草要4英鎊,一匹馬大概1英鎊,而英國一個教師的平均年薪才有20英鎊。
高產如莎士比亞,至少靠著寫劇本賺了200英鎊,一個教師的十年工資就這麼入了小莎的口袋。
但你以為莎士比亞只賺了這200英鎊嗎?當時的劇團,會將從另處得來的劇本交給駐團作家改編,一年下來經莎士比亞之手潤色的劇本也不少。此外,他還和其他人合寫了一些劇本,這些酬金不會是小數目。
然而倫敦的「黃金季節」很快就過去了。1591年至1594年間,倫敦全城瘟疫肆虐,劇場關門歇業。
就在戲院被迫禁演、演員面臨失業的情況下,莎士比亞也不缺少「錢路」。
既然在劇院看劇不安全,那麼自己在家裡「讀劇」總沒關係了吧?趁著瘟疫的空檔,莎士比亞找出版界的同鄉幫忙,出版了兩本長篇敘事詩《維納斯與阿多尼斯》和《魯克麗絲受辱記》。沒想到這兩本詩卻比他的任何一部戲都要受追捧,無論平民還是貴族,都成了他的粉絲,一時間「倫敦紙貴」。
儘管廣受歡迎,但莎士比亞從出版詩集中撈到的油水不多。當時的出版業屬於大資本家產業,而在當年缺乏市場意識的情況下,出版商可能是一次性買斷付款,而非收益抽成。
出版社這裡行不通,莎士比亞就給自己的詩作找了一個買單的恩主——年僅19歲的南安普敦伯爵。彼時,伯爵很受伊麗莎白女王的器重,英俊而多金,莎士比亞在兩部詩作的開篇都附有給南安普敦伯爵的獻詞。
「我所寫出的作品屬於您,我將要寫作的作品也同樣屬於您,凡我所有的,也都必定屬於您,您忠誠的莎士比亞。」——《魯克麗斯受辱記》獻詞
伯爵很受用,惠贈了莎士比亞一千英鎊(也有人說是一百英鎊,但無論如何,那都不是一個小數字),莎士比亞終於找到了庇護自己的恩主。
寫一首詩都能值這麼多錢,放在現在是無法想象的,得到市民和恩主如此捧場的莎士比亞順理成章地成為一個暴發戶。這也難怪他當時的競爭對手羅伯特•格林曾含沙射影地諷刺道:「莎士比亞是一隻用我們的羽毛打扮的暴發戶烏鴉。」
莎士比亞賺的錢不少,但對自己卻很「小氣」。
他在倫敦初期住在燈紅酒綠的肖迪奇區,租住的房子面積很小,陳設簡單,教區的評估冊上顯示,他家的各項物件總估值只有13先令4便士。
他的業餘生活也不豐富,劇團的演員們總是邀約他一起去尋歡作樂,但都被拒絕,好像沒有什麼享樂的事值得他花錢。
生活上如此節儉的莎士比亞在房地產投資上卻十分豪氣。
33歲,莎士比亞花了60英鎊購置了斯特拉福鎮上埃文河畔最大的豪宅,隨後又買下了花園對面的15畝地。在莎士比亞買下來之前,按照有關材料的描述,這棟房子「年久失修,破敗不堪,而且至今仍未修繕」。換句話說也就是,越來越不值錢了,莎士比亞覺得,這可能是一個投資的好機會。
6年後,他以320英鎊收購了家鄉北部100多英畝耕地。隨後,他用440英鎊的高價買下斯特拉福及附近地區什一稅(一種宗教捐稅)的一半份額,這筆租稅可使他每年收益60英鎊。
有意思的是,雖然莎士比亞曾在《哈姆雷特》里勸告他人「不要借錢」,但自己在投資的時候可是「債台高築」。1613年3月,他進行了最後一項地產投資,以140英鎊高價購得倫敦黑修士地區一所公寓,其中的60英鎊,就是等把房子租出後,拖了半年才付清的。
雖然莎士比亞那麼努力地圈錢,但其實他是一名隱藏的富二代。
莎士比亞出身富庶之家,父親在他出生的第二年上任斯特拉特福鎮鎮長, 但因為宗教信仰與當時的政權相悖,莎士比亞的父親在他13歲之時辭去了公職,一夜之間,家道中落。15歲的他,還跑去鄰鎮的大戶人家做家教,減輕家裡的負擔。
可這並沒有持續多久。連莎士比亞自己都沒有料到的是,父親1601年去世的時候留下了一筆遺產,具體數額不得而知,但繼承了遺產的一年多後,莎士比亞大手購入家鄉的耕地。這不免讓人聯想,莎士比亞父親到底有多會「藏富」。
但或許那段困苦的少年時期刺激到了莎士比亞,16世紀末,在整個歐洲陷入糧食連年歉收或絕收的「小冰河期」時,他多次囤積大麥、穀物等緊缺口糧,然後高價轉售給本地居民和商人。為了獲取更大的利益,他還將倒賣糧食獲得的錢財放貸給急需的窮人,利息高昂。如果有人拖欠、或無力支付全部欠款,莎士比亞就會起訴他們。為此,他在1598年因在糧食短缺期間囤積穀物遭到起訴。
人們說,莎士比亞是飢荒中的男子,很人性,很客觀,但細細思索下來,或許他也很複雜。莎士比亞的理財手段,大多都源於父親,自小耳濡目染:囤糧發災難財,甚至放貸、逃稅,猶如他筆下的商人夏洛克一般。但這些手段沒有持續多久——或許他也不想成為自己不齒的人。
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轉載自《Vista看天下政商智庫》( WeChat ID : vistazhiku ),2017年10月,19期。
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