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永平工商泰式料理實習餐廳暨教室開幕，讓畢業生成為就業市場尖兵
永平工商泰式料理實習餐廳暨實習教室今天開幕，永平目前是桃園技職教育的模範學校，像表演藝術科受邀至國慶大典表演，餐飲服務科得到全國比賽冠軍；觀光科也在新加坡的花式調酒比賽得到銀牌的佳績；網球國手也得到ITF國際青少年組亞軍，可以看出永平工商在技職、才藝、體育等各方面都很有特色。
桃園是國際化的城市，將來台灣的泰式料理會有很大的發展空間，永平餐飲科成立「泰式料理實習餐廳及實習教室」，代表學校趕得上時代脈動及就業市場，相信將來永平工商餐飲科及其他科系畢業的學生，都會有很好的出路。
品嚐過學生的實習餐廳菜色後，永平工商餐飲科學生料理的菜色相當道地，不輸外面的泰式主題餐廳。這個實習餐廳可以容納約80位客人，實習教室也可以容納一個班級的學生同時學習，相信永平工商的畢業生以後一定可以成為就業市場上的尖兵。
花式調酒表演 現場live表演（ 花式調酒冠軍李冠逸)
※ 喝酒千萬不要開車，未滿18歲也不要喝酒喔！
四點半表演，這個阿姨從三點就在現場等我了，絕對是真愛，但阿姨…我結婚了🤣（好啦！其實她是花式調酒國手 梁嘉仁的媽媽，謝謝她大老遠來看我表演，拍照前還特地擦口紅，阿姨超可愛☺️）
*教學備忘
好多朋友話調出來0既時候中間顏色分層唔靚,甚至有灰色情況出現,其實重點在於"材料選擇"同"倒酒時間",底層亦都可以用紅糖水去代替架~cheers :D
＊＊2015更新（全新啤酒版Rainbow Shot）更易更好味
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Rainbow Shot Recipes
30ml Monin Strawberry Syrup (or Grenadine is fine)
Fill up ice in a shaker
150ml Orange Juice (or Pineapple Juice)
40ml Vodka (or any white spirit)
20ml De Kuyper Blue Curacao
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Cuba Libre / Mojito / Daiquiri 示範配方
Cuba Libre
50ml Rum酒
3-4pcs 新鮮青檸角
100-120ml 可口可樂
Mojito
50ml Rum酒
4-5粒青檸角
2.5吧羹 白砂糖
8-12片 薄荷葉
50-60ml 梳打水
Daiquiri
50ml Rum酒
2-3pcs 青檸角
1.5吧羹 白砂糖
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Vodka Lime / Screwdriver / Salty Dog / French Martini 示範配方
Vodka Lime
40ml Vodka
2pcs 新鮮青檸角
Screwdriver
40ml Vodka
120-150ml 橙汁
Salty Dog
鹽邊
40ml Vodka
90ml 新鮮西柚汁
French Martini
40ml Vodka
10ml Chambord Liqueur
50ml 罐裝菠蘿汁
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花式調酒 表演 在 急！徵花式調酒表演人員一名- 高雄餐旅大學板 - Dcard 的八卦
工作日期：2/15，地點：屏東可可園區，人數：1人，要求：需有相關表演經驗或社團參與，具花式調酒能力，工作內容：於活動當日進行五分鐘之花式調酒 ... ... <看更多>